ما أجمل قطع الكيوي على الطاولة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

طبق فواكه يقدم مع مائدة الحلوى بعد الوجبة الرئيسية. كان الضيوف قد أكلوا بالفعل بحلول ذلك الوقت ، وتحتاج إلى محاولة إعادة تنشيط شهيتهم. لا يزال الشخص مستعدًا لامتصاص الطعام بـ "عينيه" ، لذلك تحتاج إلى تزيين طبق فاكهة بشكل جميل يجذب المشاعر الجمالية. بالنسبة للكيوي ، بالكاد يمكن وصف هذه الفاكهة بأنها جذابة. لون برونزي ، صوفي ، يشبه كرة التنس المتسخة. وإذا كنت تقدم الكيوي ككل ، فعلى الأرجح ، سيتركه الضيوف في طبق ، مفضلين أن يتغذوا على عناقيد أجمل من العنب والفراولة المشرقة والكرز والفواكه الحمضية. نعم ، ومن الصعب أكل عنب الثعلب الصيني (كما يسمى هذا التوت أيضًا) بدون سكين وملعقة. في هذا المقال سنتحدث عن كيفية قطع الكيوي بشكل جميل على المنضدة حتى تصل أيدي الضيوف أنفسهم إلى شرائح خضراء شاحبة أو كهرمان.

أسهل طريقة في التقشير

عنب الثعلب الصيني صالح للأكل كله. لكن الكثير من الناس لا يحبون قشر هذه الفاكهة "المشعر". هذه الطريقة مناسبة إذا كنت تفكر في علاج أصدقائك بالكيوي فقط. ثم تحتاج إلى تزويد كل آكلى لحوم البشر بصحن حلوى وملعقة صغيرة. على الرغم من حقيقة أنه لا ينبغي تناول القشر ، قبل تقطيع الكيوي بشكل جميل ، يجب غسل الثمار جيدًا وتجفيفها بمنشفة وتركها تجف. نضع عنب الثعلب الصيني على السبورة ونقطعه إلى نصفين بالعرض بسكين حاد. هذه هي الطريقة التي نتعامل بها مع كل الفاكهة. يوضع النصفان على طبق مسطح ويقطع الجانب لأعلى ويقدم. يأخذ كل ضيف قطعة في طبقه ويأكل اللب بملعقة ، مثل بيضة مسلوقة. أكواب من الجلد تبقى على الطبق

شرائح فواكه

الآن ضع في اعتبارك الخيار عندما تتعايش فواكه أخرى مع الكيوي. هل من المناسب تجميع كل شيء معًا؟ ما الفواكه التي لا تذهب مع عنب الثعلب الصيني؟ في هذه الحالة ، يجب مراعاة توافق الألوان. لجعل طبق التقطيع يبدو ممتعًا من الناحية الجمالية ، يجب أن تضع شرائح الكيوي الخضراء بجانب الفواكه ذات الألوان الدافئة - حمراء أو صفراء. وبالتالي ، فإن التفاح الأحمر والبرتقال واليوسفي والموز والبابايا والمانجو وبذور الرمان مناسبة لأقرب جيران للفاكهة. يجب عدم وضع العنب الازرق والفواكه الخضراء - الكمثرى والبطيخ بجانب الكيوي.

حي محتمل للفواكه البيضاء - موز مقشر ، تفاح ، أناناس. كيف تقطع الكيوي بشكل جميل لطبق فاكهة؟ قشرتستطيع الرحيل. ستضيف الحافة البرونزية لونًا إلى الصورة العامة. وإذا أردت التخلص من القشر فعليك أن تعرف بعض الأسرار

سحب اللب

بالطبع ، أول ما يتبادر إلى الذهن هو تقشير الكيوي بالسكين ، مثل التفاح أو البطاطس. لكن في هذه الحالة ، ستترك الكثير من اللب. وسطح الجنين لن يكون أملس. كيف تقطع الكيوي بشكل جميل؟ اغمس كل فاكهة في ماء ساخن جدًا لمدة 30 ثانية. أو مجرد صب الماء المغلي على الفاكهة. سيقتل هذا البكتيريا الموجودة على الجلد ، وسيتم فصل اللب عن الجلد بشكل أفضل. اقطع طرفي الفاكهة بسكين حاد. نأخذ ملعقة ونعصرها بين اللب والجلد. نبدأ في دفعها في دائرة ، وفصل المزيد والمزيد من الفاكهة عن القشرة. نقوم بعمل عدة قطع طولية من طرف إلى آخر. نقوم بثني الجلد لتسهيل استخراج اللب. وهنا لدينا كيوي كامل مقشر يشبه البيضة الخضراء. يفضل النحاتون ترك القشرة على شكل أوراق مرتبة حول زهرة سمين غريبة شاحبة اللون مخضر.

زخرفة كانابي

للفاكهة طعم حامض لذيذ. لذلك ، غالبًا ما يتم تزيينها بالمقبلات ، والتي يتم تقديمها على أسياخ. لمثل هذا الطبق ، يتم تقشير الكيوي. لتزيين كانابي ، يجب أن تعرف بعض القواعد. يجب ألا يلمس لحم الكيوي العصير الساندويتش نفسه. غالبًا ما يكون الحاجز الفاصل بينهما هو الجبن الصلب أو العنب. وفوق ذلك ، عند مقبض السيخ ، من المناسب وضع نوع من الفاكهة البرتقالية لمنح الطبق مظهرًا مشرقًا وجذابًا. في أغلب الأحيان هذاالبرتقال هو الحمضيات. طعمها الحلو ينسجم مع الكيوي. يقطع الجبن إلى مكعبات كبيرة. يُثقب العنب بسيخ طوليًا. وكيف تقطع بشكل جميل برتقالة وكيوي؟ إذا لم يكن لديك شريط تمرير يضمن حتى القطع التي يصل حجمها إلى المليمتر ، فاستخدم سكينًا عاديًا. قشر البرتقال والكيوي. نقطعها إلى شرائح رفيعة. قسّم كل قرص كيوي إلى أربعة أجزاء. من اللون البرتقالي ، تحرك قدر الإمكان على طول الألياف ، اقطع نفس القطعة.

طبق الجبن

الفرنسيون يحبون هذه الحلويات! لكن من المهم معرفة الفواكه المناسبة للأجبان. العنب مناسب للأصناف الزرقاء. تحب الأجبان الزرقاء الحي البرتقالي. يتم تقديم بري وكاممبرت مع التفاح المقرمش. الكمثرى فاكهة متعددة الاستخدامات وتناسب أي نوع. لكن الكيوي ، وكذلك الأناناس والتوت الطري ، يريدون رؤية الجبن الصلب فقط بجانبهم. قدميها مع جودة ، إيدام ، بارميزان ، مسعود. ما مدى جمال قطع الكيوي لطبق الجبن؟ يمكنك فقط تقديم شرائح رقيقة من الفاكهة غير المقشرة. وإذا حررتِ الكيوي من القشرة ، قطعيها إلى ثماني قطع. هناك خيار آخر حول كيفية تقديم الجبن بشكل فعال - "الكباب". بالمناسبة ، يمكن أيضًا وضع شرائح الفاكهة على هذه الأسياخ.

كم هو جميل تقطيع الكيوي على كعكة

لب عنب الثعلب الصيني مثالي لتزيين الحلويات. لا تدع العصير ، مثل التوت ، ولا تسحق أسنانها مثل التفاح. يمنح اللون الأخضر للكيوي الكعك مظهرًا غريبًا وأنيقًا. من المهم فقط أن تعرفكيف تقطع الكيوي بشكل جميل. ستساعد صور روائع الطهي في الحصول على فكرة عن هذا. شرائح الكيوي الرفيعة غير المقشرة مناسبة للكيك فقط عندما تصنع وردة من الفاكهة. ثم الشريط الداكن على أطراف البتلات سيجعل الزهرة أكثر كثافة. في جميع الحالات الأخرى يجب تقشير الكيوي

يُسمح للقشر بتزيين الجزء العلوي من الكعكة. لذلك ، يمكن أن تكون بمثابة قدم كأس زهرة أو كأوراق. لكن إذا كانت الكعكة مصنوعة للأطفال ، فمن الأفضل إزالة القشرة الصلبة تمامًا. الأطفال مغرمون جدًا بالظلال غير العادية في الأطباق. لذلك ، سيكون الكيوي الأخضر مفيدًا جدًا. يمكنك تزيين "تاج شجرة النخيل" بالفاكهة. عنب الثعلب الصيني مناسب أيضًا لإنشاء حيوانات خضراء - تمساح ، ضفدع.

كم هو جميل قطع الكيوي لقضاء عطلة

لإضفاء مظهر أنيق على الطبق ، لا يكفي تقطيع الفاكهة إلى شرائح متساوية. يمكنك إنشاء تركيبات كاملة من الفواكه. هل أنت جاهل بفن النحت؟ يمكنك البدء بأرقام بسيطة. وسيساعدك الكيوي البلاستيكي على اتخاذ الخطوات الأولى في النحت. هذه هي الطريقة التي تتكون بها الزهرة.

قطع الفاكهة غير المقشرة. في كل نصف ، نقوم بعمل ثماني قطع مستقيمة عميقة من المركز إلى الحواف. ثم - ثمانية أخرى ، ولكن بشكل غير مباشر قليلاً. هذه هي الطريقة التي تصنع بها البتلات. في المنتصف ، يجب أن تكون الشقوق مرئية قليلاً وعميقة عند الجلد. عندما يكمن في راحة يدك شيء يشبه الزهرة قليلاً ، فلا تنزعج. قشر الجلد على حواف البتلات برفق. ستكون هذه طبقة أخرى من الزهرة. وسط الكيوي أبيضفي الحبوب السوداء. بحركة طفيفة للسكين ، نقوم بعمل تجويف مخروطي الشكل في اللب وإدخال التوت البري الأحمر هناك.