2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
فطائر الجبن المعطرة والتي تذوب في فمك تروق للبالغين والأطفال على حدٍ سواء. يمكن صنعها بمجموعة متنوعة من الحشوات. نسرد القليل فقط: التفاح والكمثرى والجبن والبطاطس. يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. نعرض اعتماد وصفة للتشيز كيك بالبطاطس. سنخبرك في المقالة بكيفية القيام بها بشكل صحيح ، وكذلك مشاركة بعض الأسرار.
لذيذ وغير مكلف
بالنسبة إلى كعك الجبن بالبطاطس (الوصفة موصوفة بالتفصيل أدناه) ، يجب تحضير مجموعة معينة من المكونات. على الأرجح ، كل ما تحتاجه موجود في كل مطبخ. وإذا لم يظهر شيء ما فجأة ، فيمكنك دائمًا المشي إلى متجر البقالة. ماذا نحتاج؟ بالنسبة إلى كعك الجبن مع البطاطس (سيتم وصف التركيبة لاحقًا) ، تحتاج إلى شراء أو صنع عجينة الخميرة بنفسك. من الأفضل اختيار الخيار الثاني. سنتحدث عن كيفية صنع عجينة الخميرة بعد ذلك بقليل. في غضون ذلك ، دعنا نتحقق مما إذا كان كل شيء جاهزًا لعمل فطائر الجبن اللذيذةالبطاطا.
المكونات المطلوبة
للحشوة نحتاج:
- حليب - كوب واحد. بالطبع يمكنك أيضًا تناول الماء.
- مايونيز أو كريمة حامضة - ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة.
- البطاطس - عدد قليل من الدرنات الكبيرة. يمكنك أن تأخذ الصغيرة ، فهي أكثر ملاءمة للتنظيف. لكن في هذه الحالة يجب مضاعفة المبلغ
- زبدة - 100 جرام.
- ملح حسب الرغبة.
هكذا يبدو تكوين فطائر البطاطس. أو بالأحرى إضافاتهم. يمكن العثور على المكونات الضرورية دون صعوبة كبيرة. لنبدأ الآن في تحضير القاعدة لتشيز كيك
عجينة الخميرة
تدرك العديد من ربات البيوت جيدًا أن تحضير كعكات الجبن يتكون من عدة مراحل. من الضروري عمل العجينة والحشو ثم دمجها كلها وترتيبها بشكل جميل. سنحتاج المنتجات التالية:
- دقيق القمح - 2.5 كوب (قد تحتاج إلى المزيد ، حسب سمك العجين). من الأفضل أن تأخذ أعلى درجة
- ماء أو حليب - كوب واحد
- ملح - نصف ملعقة كبيرة
- بيض دجاج - قطعتان تكفي
- سكر - ملعقة أو ملعقتين صغيرتين.
- خميرة. لا يمكن للمضيفة الاستغناء عن هذا المكون. إذا كنت ترغب في تسريع عملية الطهي قليلاً ، فاخذ تلك الفورية. نصف علبة كافية
- زبدة أو زيت عباد الشمس - 2-3 ملاعق كبيرة.
لنبدأ في تحضير العجين. ستبدو الخطوات كما يلي:
- اسكبي الحليب في قدر صغير وضعيه على الموقد ، يجب تسخينه وليس غليه.
- يضاف السكر المحبب الى السائل ثم الملح و الخميرة. امزج كل شيء جيدًا حتى يذوب تمامًا. ثم أخرج الصينية من الموقد.
- اكسري البيض في وعاء عميق وابدئي بضربهم جيدا بالخلاط. ثم أضف الزيت إليهم. إذا كنت تأخذ الزبدة ، فعليك أولاً تذويبها وتبريدها.
- انشر خليط البيض في الحليب.
- ابدأ تدريجيًا بصب الدقيق في السائل. ثم اعجن العجينة. نضعه في قدر ونغلق الغطاء ونضعه في مكان دافئ. بعد ذلك ، انتقل إلى الإجراء الرئيسي.
وصفة للتشيز كيك بالبطاطس
الأمر بسيط للغاية ولا يتطلب الكثير من الوقت. لقد أعددنا العجين بالفعل ، لكن في الوقت الحالي سنتعامل مع الحشو. من أجل طهي كعك الجبن بالبطاطس ، نحتاج إلى صنع البطاطس المهروسة. خطوة بخطوة:
- خذ قدر متوسطة الحجم ، صب الماء البارد فيها.
- اغسل البطاطس جيداً من الأوساخ ثم قشرها.
- قم بتشغيل الموقد. يجب تقطيع كل حبة بطاطس إلى عدة قطع حتى يتم طهيها بشكل أسرع.
- ضعهم في إناء من الماء
- عندما يغلي الماء ، يمكن تقليل طاقة التسخين قليلاً.
- الآن تحتاج إلى ملح المحتويات. لا تحاول إضافة كمية كبيرة من الملح ، فمن الأفضل إضافة الملح إلى هريس معد بالفعل بدلاً من الإفراط في الملح.
- الآن نحن بحاجة إلى تسخين الحليب. نسكبها في قدر ونضعها على الموقد. مرة واحدةتبدأ الفقاعات الأولى بالظهور ويمكنك إزالتها من على الموقد
- جرب أسافين البطاطس للنعومة بالسكين أو الشوكة. إذا تم ثقبها بأدوات مائدة بحرية ، فيمكنك إطفاء الموقد وإخراج المقلاة من الحرارة.
- استنزاف الماء. اهرسي البطاطس حتى تنضج مع إضافة الحليب الدافئ والزبدة.
- ضع المقلاة في مكان بارد لتبريد البطاطس.
- قم بتشغيل الموقد ، يجب أن يكون ساخنًا.
- دهن صينية الخبز بزيت دوار الشمس.
- قطع العجين قطعًا صغيرة ولفها إلى كعكات صغيرة.
- وزعي كمية صغيرة من البطاطس المهروسة في المنتصف وضعي الجوانب حولها.
- ضع كعكات الجبن مع البطاطس على صينية خبز وضعها في الفرن.
- بعد 15-20 دقيقة نخرجها ونضع كمية قليلة من القشدة الحامضة أو المايونيز على الحشوة.
- ضعها في الفرن مرة أخرى. بعد 10-15 دقيقة يمكنك إخراجها.
- قدميها ساخنة أو دافئة.
حيل التجارة
كيف تطبخ كعك الجبن بالبطاطس ، كما تعلم الآن. ولكن ، هناك بعض الفروق الدقيقة التي ستساعد في صنع أشهى المعجنات. لذا نقترح الانتباه إلى ما يلي:
- من الأفضل تخفيف البطاطس المهروسة لصنع كعكة الجبن بالحليب الساخن.
- يمكنك إضافة كمية صغيرة من الفطر المقطع والمقلية (على سبيل المثال ، الفطر) إلى الحشوة. أيضا لا تنسى الزبدة. كم ستحتاج؟ يكفي واحد أو أكثرملعقتان كبيرتان.
- يمكنك أيضًا طهي فطائر الجبن مع البطاطس. الوصفة هي نفسها تقريبا ، فقط البيض والخميرة لا يضافان إلى العجين.
- كعكات الجبن الجاهزة (كل واحدة) يجب دهنها بقليل من الزبدة.
- بعض ربات البيوت مغرمات جدًا بإضافة البهارات والتوابل إلى جميع الأطباق المعدة. وهل يمكن استخدامها في التشيز كيك مع البطاطس؟ نجيب انه اذا اعجبك بعض توابل معينة يمكنك استخدامها
تعليقات
تشيز كيك مع البطاطس (يتم تقديم وصفة خطوة بخطوة في هذه المقالة) هي علاج لذيذ بشكل لا يصدق. وهي جيدة بشكل خاص عند تقديمها ساخنة مع الحليب أو منتجات الألبان المخمرة. قد لا تلاحظ حتى كيف تأكل كمية كبيرة منها. لاحظ العديد من ربات البيوت أن كعك الجبن بالبطاطس (الوصفة بسيطة للغاية) يعد خيارًا رائعًا لتناول غداء أو عشاء عائلي. صنعها سهل للغاية ، وعادة ما يحبها الجميع. يمكنك إضافة مكونات جديدة إلى الحشوة في كل مرة وبالتالي تنويع الأذواق المألوفة والمألوفة بسهولة.
موصى به:
فطائر الجبن الدايت في الفرن: الوصفة ونصائح الطبخ. فوائد الجبن القريش ، ميزات اختيار منتج كعك الجبن
سيرنيكي محبوب من قبل الكبار والصغار. هذه وجبة خفيفة رائعة ، فطور لذيذ وصحي ، عشاء دسم. لكن تحضير مثل هذا الطبق الذي يبدو بسيطًا لا يزال يثير الكثير من الأسئلة. مقابل كل مضيفة ثانية ، ينتشرون أو يلتصقون أو لا ينقلبون. ما هي وصفة كعكة الجبن المثالية؟ وكيف تختار الجبن؟
كيفية صنع كعك الجبن من الجبن في مقلاة: وصفة بسيطة
حكمة معروفة تقول: "تناول وجبة الإفطار بنفسك ، وشارك صديقك ، وامنح العشاء للعدو" ، أي أنها الوجبة الأولى التي يجب أن تكون الأكثر إرضاءً وتغذيةً من بين جميع الأطعمة التي يتم تناولها في يوم. ومع ذلك ، في مثل هذا الإيقاع المحموم الذي يعيش فيه غالبية السكان ، غالبًا ما لا يكون هناك وقت كافٍ للطهي الصباحي لشيء آخر غير عجة بسيطة أو شطائر
كعك الجبن: وصفة. كيفية طهي كعك الجبن طري بشكل غير واقعي
يمكن صنع كعك اللبن الرائب من عجين مختلف. ومع ذلك ، فإن المكون الرئيسي لمثل هذه القاعدة في أي حال يجب أن يكون منتج ألبان حبيبي. اليوم ، سيتم تقديم انتباهك مع العديد من الخيارات لإعداد المعجنات اللذيذة والطرية محلية الصنع
وصفة كعك الجبن. كعكة الجبن الملكية في طباخ بطيء
وصفة كعك الجبن ستسمح لك بطهي كل من الكعك الصغير مع الجبن وكعكة العيد الكبيرة. يمكنك تقديمها على الطاولة عند وصول الضيوف. دعونا أيضًا نلقي نظرة على وصفة كعك الجبن على شكل كعك. لجميع الوصفات ، ستحتاج إلى الجبن ، وكذلك الدقيق الممتاز
فطائر بالبطاطس في الفرن: وصفة خطوة بخطوة ، نصائح للطبخ
كيف نخبز فطائر البطاطس في الفرن؟ تحتاج كل ربة منزل إلى طريقة طهي خطوة بخطوة. ما مدى جودة هذا المخبز؟ لنبدأ بحقيقة أنه لذيذ ومألوف للجميع. لا يوجد خيبة أمل: فطائر البطاطس المخبوزة بالفرن ، والتي تتنوع وصفاتها خطوة بخطوة وبسيطة أيضًا ، سوف تروق لجميع الأشخاص الذين يتناولون الطعام تقريبًا دون استثناء
