سلطات باللحم: وصفات طبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

السلطات مع اللحوم هي أطباق مثالية لكل من المناسبات الخاصة والعشاء الرومانسي. هذه الوجبات الخفيفة مغذية. في نفس الوقت ، مداها متنوع للغاية. يمكن لكل مضيفة اختيار الوصفة التي تعتبرها الأفضل. هناك العديد من الخيارات لإعداد مثل هذه الأطباق. تمت مناقشة بعضها في أقسام المقالة أدناه.

سلطة لحم بسيطة

يمكنك العثور على الكثير من وصفات وجبات خفيفة من اللحم البقري. بعد كل شيء ، هذا المنتج هو واحد من أكثر المنتجات شعبية ، والعديد من الناس يحبونه. لتحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة ، نحتاج إلى المكونات التالية:

1. 200 جرام لحم.
2. فلفل أحمر حلو.
3. 8-10 طماطم كرزية
4. أبل.
5. 2 خيار مخلل
6. بصل أحمر.
7. كمية صغيرة من المايونيز.

هذا النوع من الوجبات الخفيفة هو من أشهر السلطات باللحم. وصفة الطبق بسيطة للغاية. يتم تحضيره بهذه الطريقة

لحم البقر مسلوق في الماء مع الملح. ثم قطع هذا المنتج إلى حجم متوسطشرائح. نفس الشيء مع الخيار والبصل والتفاح.

تنقسم الطماطم إلى أربعة أجزاء. يجب وضع جميع المنتجات اللازمة للأكل في وعاء عميق. أضف صلصة المايونيز واخلط جيدا.

طبق بلحم خنزير مدخن

هناك العديد من أنواع السلطات باللحم. تتضمن وصفات مثل هذه الوجبات الخفيفة استخدام عدة أنواع من هذا المكون. بالإضافة إلى لحم البقر ، يتم استخدام الدجاج ولحم الخنزير لإعداد مثل هذه الأطباق. إنه آخر منتج يضاف إلى السلطة ، والذي تمت مناقشته في هذا القسم من المقالة. تشتمل تركيبة الطعام على المكونات التالية:

1. 200 جرام جبن قاسي
2. 2 الخيار.
3. 3 ريش البصل الأخضر.
4. نصف علبة بازلاء معلبة.
5. 200 جرام من لحم الخنزير المدخن.
6. كمية صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
7. 150 جرام فطر متبل
8. ملح طعام
9. صلصة المايونيز.

هذا الطبق هو واحد من سلطات اللحوم الشعبية في العطلات. كثير من الناس يحبون وصفات لحم الخنزير.

لتحضير هذه الوجبة الخفيفة ، تحتاج إلى تقطيع الخيار إلى مربعات متوسطة الحجم. الشيء نفسه مع اللحوم. ثم يجب عليك إزالة السوائل الزائدة من العبوات مع الفطر والبازلاء. ينقسم كل فطر إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء. يجب سحق الجبن بمبشرة. يقطع البصل إلى شرائح رفيعة. توضع جميع المكونات اللازمة للوجبة الخفيفة في وعاء عميق. تحتاج إلى إضافة كمية صغيرة من ملح الطعام إلى الطبق والفلفل ، ونضع الصلصة أيضًا في طبق. يجب خلط المكونات جيدًا. طبق لذيذ جاهز.

وصفة دجاج و خيار

وصفات سلطة اللحوم الموجودة في كتب الطبخ تتضمن أكثر من مجرد لحم البقر أو لحم الخنزير. قد تحتوي أيضًا على مكونات أخرى. على سبيل المثال ، شرائح الدجاج. من أجل صنع وجبة خفيفة مماثلة ، ستحتاج إلى ما يلي:

1. 100 جرام من لحم الخنزير
2. 2 فصوص ثوم.
3. 50 جرام جبن قاسي
4. نفس الكمية من البازلاء المعلبة
5. 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
6. 150 جرام من لحم الدجاج
7. بعض الخضر الشبت.
8. خيار طازج.

يتم تحضير هذا الطبق على النحو التالي. تحتاج إلى طهي لحم الدجاج في الماء بالملح. عندما يبرد المنتج ، يتم تقطيعه إلى شرائح. يجب تقطيع الخيار ولحم الخنزير إلى مربعات. يتم سحق الجبن والثوم بمبشرة. أخرج السائل من إناء البازلاء. ثم يتم دمج جميع المنتجات اللازمة للسلطة في وعاء عميق. يجب اضافة كمية قليلة من الشبت المفروم وكذلك صلصة المايونيز.

الطعام يوضع في مكان بارد لفترة من الوقت. ثم يمكنك الحصول عليها وتجربتها

طبق باللحم و الفجل

هناك العديد من سلطات اللحوم البسيطة. يمكن لأي شخص ، حتى الطباخ قليل الخبرة ، طهيها. ومن هذه الأطباق طبق مضاف إليه الفجل. إنه ليس ممتعًا ومنعشًا فحسب ، بل له أيضًا خصائص مفيدة.

للصنع مثل هذه السلطة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1. 200 جرام من اللحم البقري
2. الفجل الأسود.
3. بصل بنفسجي
4. صلصة المايونيز.
5. قليل من ملح الطعام ورمل السكر والخل والتوابل.

لحم البقر يجب غليه. يجب أن يكون وقت طهي اللحم 60 دقيقة من لحظة الغليان. يوصى بإضافة القليل من ملح الطعام وورق الغار والفلفل المطحون إلى الماء. عندما يبرد لحم البقر ، يجب تقطيعه إلى شرائح.

الفجل ينظف ويفرك. يمكنك غمس هذه الخضار في الماء الساخن المغلي.

يقطع البصل إلى شرائح رفيعة مستديرة. احتفظ ببعض الوقت في ماء مالح. يتكون من ماء وخل وسكر حبيبي.

يجب وضع جميع المكونات اللازمة لتحضير الطبق في وعاء عميق. ثم يتم دمجها مع صلصة المايونيز وملح الطعام.

تصف أقسام هذه المقالة عدة وصفات سلطة لكل ذوق مع إضافة اللحوم. ومع ذلك ، هناك أنواع أخرى من هذا الطبق.