دجاج بالفرن مع البطاطس: افضل الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يطبخ الدجاج مع البطاطس في الفرن بسرعة كبيرة ، ولعمل هذا الطبق لا تحتاج إلى أي مهارات في الطهي. إنه بحد ذاته لذيذ جدًا ومرضي - إليك طبق جانبي لك على الفور والإضافة المقابلة له - اللحم. لحم دجاجة صغيرة ألذ بكثير من لحم البالغ ، لذا يجب أن تحاول طهي الدجاج مع البطاطس في الفرن. سوف تروق الوصفات للجميع لبساطتها. لنبدأ بوصف أحد أشهر الأطباق

دجاج بالبطاطس: أسهل وصفة

عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة ، نقترح استخدام هذه الوصفة. الدجاج المشوي بالفرن مع البطاطس هو طبق متعدد الاستخدامات. يمكن تقديمه على الغداء أو العشاء وكذلك لمعاملة الضيوف

المكونات:

• دجاج ؛
• 10 بطاطس متوسطة الحجم
• ثلاث ملاعق كبيرةمايونيز
• ثلاث فصوص من الثوم
• ملح وفلفل مطحون

اختياري يمكنك استخدام البصل والتوابل المختلفة. وتجدر الإشارة هنا إلى أن طعم الدجاج ينقطع بشكل كبير عن طريق التوابل الإضافية ، ووفقًا لهذه الوصفة ، فأنت تريد الحصول على طبق الدجاج الطبيعي تمامًا!

طبخ الدجاج بالبطاطس

لماذا يمكن طهي هذا الطبق على عجل؟ نعم ، إنه حقًا سهل حقًا! ما عليك سوى قضاء بضع دقائق في المطبخ ، وبعد ذلك ما عليك سوى الانتظار حتى يتم خبز الدجاج والبطاطس في الفرن بمفردهما.

1. اغسل الدجاج وجففها بمنشفة المطبخ. بعد ذلك يجب قطعه على طول الثدي وفتحه حتى تسجد الذبيحة
2. اصنع صلصة من المايونيز والملح والفلفل (إذا كنت تستخدم توابل أخرى ، أضف هنا) ، اضغط على الثوم بالضغط.
3. دهن الخليط على الدجاج بالكامل ، اتركه جانباً أثناء العمل على البطاطس.
4. قشر الجذور. إذا كانت البطاطس صغيرة أو متوسطة ، اتركيها كاملة ، إذا كانت كبيرة ، ثم قطعيها إلى نصفين.
5. بعد ذلك ضعه على صفيحة خبز ، وزع حلقات البصل في الأعلى إذا كنت تستخدم هذا المكون.
6. يجب وضع الدجاج على البطاطس بحيث يغطي الجذور بالكامل. إذا نظرت من خلالها ، فضع الطبق الجانبي في كومة ، ثم قم بتغطيته بطائر. جوانب البطاطس المكشوفة قليلاً لن تفسد الطبق.
7. نخبز الدجاج والبطاطس في الفرن حتى تنضج اللحمستظهر قشرة ذهبية.

عند التقديم ، ضعي الزينة في وعاء منفصل ، اقطعي اللحم إلى قطع. يمكنك رش الأعشاب الطازجة.

وصفة لتبغ الدجاج مع البطاطس في الفرن

يمكنك طهي دجاج التبغ ليس فقط في مقلاة ، ولكن على الفور في الفرن. لذلك اتضح أنه ألذ ، لأن اللحم يتم طهيه بشكل مثالي ، ويظل كثير العصير ، ولا داعي للاضطهاد أثناء القلي. كما نستخدم البطاطس في الطهي ، فلن تضر بالمذاق النهائي للدجاج بأي شكل من الأشكال ، لكن سيكون لديك طبق جانبي جاهز على الفور!

المكونات:

• دجاج ؛
• ملح وفلفل
• 6 فصوص ثوم ؛
• سمن - مذاق جيد ؛
• 10-12 بطاطس

بالطبع ، يمكنك استخدام توابل أخرى: الكمون ، والقفزات ، والكزبرة ، والزعفران - كل ذلك وفقًا للتفضيلات الشخصية!

طبخ تبغ الدجاج مع البطاطس في الفرن

1. اغسل الدجاج وامسحها بمنشفة ورقية.
2. قص الذبيحة كما في الوصفة الأولى: على طول الثدي ، ثم افتحي. قم بإزالة الضلوع.
3. ابشر الدجاج بالكامل بالملح والثوم المهروس والبهارات. ضعي الزبدة المذابة داخل الذبيحة ووزعيها بالتساوي
4. ضعي الدجاج في وسط المقلاة مع وضع الزبدة لأسفل. انشر البطاطس المقشرة حول الحواف (يمكنك تركها كاملة إذا كانت طازجة وصغيرة ، إذا كانت كبيرة ، ثم مقطعة إلى أرباع).
5. نضع الطبق في الفرن على حرارة 200 درجة. نغمس البطاطس بالعصير من وقت لآخر
6. مرة واحدة أعلى الدجاجلونها بني ، اقلبها ، واخبزيها حتى يتحول لون الوجه الثاني إلى اللون البني.

سكب العصير فوق البطاطس تخلص الذبيحة من الدهون الزائدة. الطبخ بهذه الطريقة يسمح لك بصنع دجاج التبغ اللذيذ مع البطاطس الطرية!

دجاج طري بالبطاطس للتزيين

نعرض النظر في وصفة أخرى ، والتي بموجبها يصبح الطبق طريًا بشكل لا يصدق.

المكونات:

• دجاج ؛
• 10 بطاطس
• 250 مل كريم
• فصين من الثوم ؛
• ليمون
• الفلفل الحلو المطحون والكاري والملح
• 150 جرام جبن قاسي

استخدم الجبن كما يحلو لك ، يمكنك الاستغناء عنها

طبخ الدجاج الطري بالبطاطس

وفقًا لهذه الوصفة ، فإن البطاطس طرية جدًا ومسلوقة. لحم الدجاج هو الأكثر طراوة وعطرًا ومن المستحيل مقاومته!

1. الدجاج يحتاج إلى غسل ومسح. قصه على طول الثدي ، وإزالة الأضلاع.
2. اعصر عصير نصف ليمونة ، اخلطها بالملح والتوابل ، افرك الدجاج من جميع الجهات.
3. قشر البطاطس ، إذا كانت كبيرة ، مقطعة إلى نصفين أو أرباع.
4. ضعي جانب جلد الدجاج لأسفل على صينية خبز. نضع البطاطس على جزء اللحم ، نسكب الكريمة. إذا ركضوا على ورقة الخبز ، فلا بأس.
5. يُخبز الطبق على حرارة 180 درجة حتى يتبخر الكريم تمامًا. سيكون من الأفضل أن تحمر.
6. 10 دقائق قبل الطهي ، يمكنك رش البطاطس بالجبن الصلب المبشور.

قدمي الطبق كما تم خبزه أو منفصلاً - البطاطس في وعاء والدجاج في وعاء آخر.