رجيم "6 بتلات": قوائم ووصفات لكل يوم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل يوم ، تختبر ملايين النساء على هذا الكوكب الكثير من الأنظمة الغذائية. يرفض البعض ببساطة الطعام ، ويأكلون تفاحة واحدة في اليوم ، بينما يلجأ البعض الآخر إلى خبراء التغذية من أجل الحصول على قائمة مصممة جيدًا لكل يوم. عادة ما تكون هذه النظم الغذائية رتيبة للغاية ، لكن اختصاصي التغذية السويدي اكتشف كيفية تحويل فقدان الوزن إلى لعبة مثيرة ، وهي الطريقة التي ولدت بها الحمية المكونة من 6 بتلات.

ملامح النظام الغذائي

يعتمد النظام الغذائي المقدم على مبدأ النظام الغذائي الأحادي الكلاسيكي ، ولكنه يحتوي على العديد من الميزات التي تجعل هذه التغذية فعالة. إن تطوير مبدأ التغذية هذا هو ميزة آنا جوهانسون ، التي استخدمت مبادئ علم النفس لزيادة الاهتمام بفقدان الوزن وتحسين نتائجها. في الواقع ، من المثير للاهتمام التمسك بخطة إنقاص الوزن ، والتي تم تصميمها على شكل زهرة جميلة مع ملاءات تمزق بعد كل يوم ناجح لإنقاص الوزن.

يوفر هذا النظام الغذائي 6"بتلات" - 6 أيام ، يمثل كل منها نظامًا غذائيًا أحاديًا ، بحيث يكون فقدان الوزن أمرًا مبتكرًا في هذه العملية. من الأفضل وضع خطة لفقدان الوزن ليس على ورقة بسيطة ، ولكن على ورقة مصممة بشكل جميل على شكل زهرة. يجب أن تحتوي كل بتلة على معلومات حول يوم الأسبوع والمنتج الرئيسي. يمكن عمل النقوش بألوان مختلفة ، ويمكن رسم وسط الزهرة بألوان زاهية. إن مرور كل مرحلة وفقًا لهذه الخطة سيشبه لعبة

مبادئ النظام الغذائي

النظام الغذائي المكون من 6 بتلات ، والذي تكون مراجعاته ونتائجه مثيرة للإعجاب حقًا ، يعتمد على هذه المبادئ:

1. المدة - 6 أيام. هذه الفترة القصيرة لها ما يبررها بنظام غذائي مكون من عنصر واحد. أثناء النظام الغذائي ، لا يتلقى الجسم المكونات الرئيسية للتغذية ، لذا فإن التمسك بهذه القائمة لفترة أطول من الفترة المحددة قد يكون خطيرًا على الصحة. لا ينصح الأطباء بتكرار النظام الغذائي أكثر من مرتين في السنة.
2. منتج واحد ليوم واحد. نظرًا لأن جوهر التغذية الغذائية من آنا جوهانسون هو فصل المنتجات ، يقترح اختصاصي التغذية عدم خلط البروتينات والكربوهيدرات ، حيث لوحظ استيعابها غير الكامل من قبل الجسم. يتفق الأطباء في رأيهم على أن المنتجات ذات التركيبة المختلفة لا يهضمها الجسم تمامًا. والفائض الذي يتبقى مع مرور الوقت يتحول إلى نسيج دهني. الاستهلاك المنفصل للمنتجات يساعد على امتصاصها بشكل صحيح ، وكذلك تجنب تراكم الدهون في الجسم.
3. خسارة تصل إلى 800 جرام في اليوم. في هذا النظام الغذائي ، يمكنك أن تخسر حوالي 500 إلى 800 جرام يوميًا ، والتخلص منها4.8 كجم
4. تناول كمية محدودة من الطعام. يمكن استهلاك المنتج المحدد بالكمية المحدودة الموضحة في الجدول. للبروتين - 500 جرام ، للمنتجات النباتية - 1500 جرام ، للحبوب - 300 جرام.
5. لا مكملات. يشير النظام الغذائي "6 بتلات" إلى إمكانية تمليح الطعام وتتبيله بتوابل غير حادة جدًا. لكن ، بالالتزام بمبادئ هذه التغذية ، لا يمكنك إضافة السكر إلى النظام الغذائي. في أيام البروتين ، يُسمح بالحساء والمرق من المنتج الرئيسي.
6. حجم السائل غير محدود. الحد الأدنى المطلوب لحجم السائل هو لترين من ماء الشرب النظيف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تضمين الشاي الأخضر في نظامك الغذائي. يعتبر شرب الماء النظيف بين الوجبات قاعدة غذائية مهمة للغاية.
7. حفظ التسلسل. تحتاج إلى استخدام المنتجات بالترتيب الذي اقترحه خبير التغذية السويدي بالضبط. بعد كل شيء ، يحتوي على مبدأ تناوب الكربوهيدرات والبروتينات ، بسبب فقدان الوزن الذي يحدث.

قائمة لكل يوم

من السهل جدًا اتباع النظام الغذائي ، وبفضل ذلك يمكن تجميع القائمة ببساطة شديدة وبسرعة من المنتج الرئيسي ، والذي يجب تقسيمه إلى 5 أجزاء متساوية. لكن في الوقت نفسه ، من المهم للغاية الالتزام بالمفهوم الذي اقترحه المؤلف.

أسماك اليوم الأول

نظام "6 بتلات" ، الذي لا تزخر قائمة طعامه بالتنوع ، يبدأ في يوم السمك. في هذا اليوم ، يُسمح بتناول 500 جرام من المنتج النهائي. أي نوع من الأسماك سيفي بالغرض ، بما في ذلك سمك القد وسمك النازلي والماكريل والماكريل والماكريل وغيرها. لا يوجد حد للدهونوكذلك طريقة تحضيره

قائمة طعام لكل يوم من أيام النظام الغذائي "6 بتلات" قد تتضمن وصفات الطبخ التالية:

1. سمك في غلاية مزدوجة. فيليه السمك المقشر (أي سمكة تفي بالغرض ، على سبيل المثال ، سمك السلمون أو سمك النازلي أو السلمون) يجب أن تكون مملحة ، ثم تغطى بالأعشاب وتطهى في غلاية مزدوجة.
2. سمك بالفرن. يجب أن يغطى فيليه السمك المملح بمزيج من الأعشاب والثوم ، ثم يلف بورق ورقائق ويخبز في الفرن.
3. حساء السمك. يجب غلي فيليه السمك قليل الدسم ، ثم تقطيعه في الخلاط ، والملح وإضافة الخضار ، والتي يجب أولاً تقطيعها ناعماً.

يمنع منعا باتا استخدام الزيت النباتي. ومع ذلك ، يسمح بكمية قليلة من الملح والبهارات.

يوم البروتين مصمم لإشباع الجسم بالبروتينات التي يسهل هضمها ، وكذلك الأحماض الدهنية غير المشبعة (فهي غنية بلحوم الأسماك من بعض الأصناف القيمة) ، وتعمل على الجسم كمضادات للأكسدة. لقد ثبت أن السعرات الحرارية الموجودة في الأسماك ضرورية للجسم ولا يؤدي استهلاكها إلى زيادة الوزن.

اليوم الثاني - الخضار

في هذا اليوم ، يمكنك تناول ما يصل إلى 1.5 كيلوغرام من الخضار. يوصى باستخدام الخضار الموسمية. في الصيف مناسبة الملفوف والكوسا والفلفل والطماطم والخيار. ومن الأفضل في الشتاء والخريف إعطاء الأفضلية للملفوف والبنجر والجزر. يمكن أيضًا استخدام الخضار المجمدة مع حمية 6 بتلات. مسموح عصائر الخضار والشوربات

ليس سراً أن الخضار غنية بالبكتين والألياف والعناصر النزرة والفيتامينات. لكن يتم تخزين معظم المواد طازجة بشكل حصري ، ولهذا يوصى بتناول معظم الأطعمة المسموح بها دون معالجة حرارية. ولكن إذا كنت لا تزال بحاجة إلى طهي الخضار ، فمن الأفضل استخدام فرن أو غلاية مزدوجة لهذا الغرض. على الرغم من ارتفاع نسبة الكربوهيدرات في الخضار ، إلا أن قلة السعرات الحرارية تدخل الجسم طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الخضروات مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ببساطة.

قد تتضمن القائمة هذه الوصفات:

1. خضروات مطبوخة على البخار. تعتبر الطماطم والملفوف والجزر والفلفل والبصل والباذنجان مثالية للطبق. أرسل البصل المفروم إلى مقلاة مسخنة مسبقًا ، بمجرد أن ينضج قليلاً ، تحتاج إلى إضافة الجزر المبشور واترك الخضار على نار هادئة. خلال هذا الوقت ، قطّعي باقي الخضار وأضيفيها إلى المقلاة. يُسكب القليل من الماء والملح ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
2. حساء الخضار. أرسل 500 جرام من الطماطم المفرومة إلى مقلاة عميقة ، أضف الملح والثوم. بعد 10 دقائق ، تُسكب الطماطم بالماء ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج. بعد ذلك ، عليك أن تقتل مع أي خضار (على سبيل المثال ، ريحان) طماطم مطهية في الخلاط. قدميها مزينة بالريحان.
3. بروكلي مسلوق. اسلقي الكرنب في الماء مع إضافة القليل من الملح. تبلي الطبق النهائي بعصير الليمون وأعشاب بروفانس والأعشاب (من الأفضل تقطيعها مسبقًا).

أولئك الذين يفقدون الوزن يلاحظون بساطة مثل هذا النظام الغذائي مثل حمية "6 بتلات" ، القائمة لليوم معالتي يسهل تكوينها ، بناءً على المبادئ الأساسية للتغذية. في يوم الخضار ، يمكنك صنع سلطات الخضار باستخدام أي مزيج من المكونات وتتبيل السلطة بملعقة من زيت الزيتون. إذا رغبت في ذلك ، يمكن مملح السلطة.

اليوم الثالث - دجاج

في مثل هذا اليوم يمكنك تناول 500 جرام من الدجاج بدون جلد. لحم الدجاج الأبيض مثالي. يوصى إما بخبزها في الفرن أو غليها ببساطة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقسيم الجزء إلى 5 جرعات وتناولها على مدار اليوم.

في هذه المرحلة من النظام الغذائي "6 بتلات" ، قد تتكون قائمة كل يوم من الأطباق التالية:

1. شرحات الدجاج المطبوخة في غلاية مزدوجة. يُمزج صدر الدجاج المفروم ناعماً مع البيض والأعشاب المفرومة والملح وشكل شرحات. الطبخ بالبخار.
2. شرائح دجاج مخبوزة في الفرن. ابشري شرائح الفيليه بالملح ورشيها بالأعشاب ولفيها بورق القصدير وأرسليها إلى فرن مسخن مسبقًا. زين الطبق النهائي بالأعشاب وقدميه ساخناً.
3. يخنة الدجاج مع المرق. اطوي شرائح الدجاج المقطعة في مقلاة عميقة ، والملح وأضيفي الخضار. يُغطى على نار خفيفة لبضع دقائق. قدميه مع المرق الذي تشكل أثناء الطهي.

الدجاج غني بالبروتين ولكنه منخفض السعرات الحرارية. لن يشعر بالجوع خلال اليوم عملياً ، لأن البروتينات لها خصائص غذائية جيدة.

اليوم الرابع - حبوب

النظام الغذائي "6 بتلات" ، القائمة علىاليوم الرابع الذي يتكون من 100 غرام من خبز الحبوب الكاملة و 200 غرام من الحبوب (يُشار إلى الوزن لنوع العصيدة الجافة) ، يقترح اختيار أي نوع من الحبوب كمنتج رئيسي. لكن الأفضل اختيار الحبوب الخشنة غير المقشرة من قشر الفاكهة مثل:

• "هرقل" ؛
• الأرز البني ؛
• فريك الشعير.

قد يتكون النظام الغذائي "6 بتلات" ، الذي تشهد مراجعاته على فعاليته ، في هذا اليوم من الأطباق التالية:

1. شرحات الحنطة السوداء المخبوزة بالفرن. في ماء مملح ، قم بغلي 100 جرام من الحنطة السوداء ، والتي تحتاج بعد ذلك إلى تقطيعها مع الأعشاب في الخلاط. من الكتلة الناتجة ، تحتاج إلى تشكيل شرحات ، تُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا.
2. كعك دقيق الشوفان. امزج كوبًا واحدًا من الحليب (يفضل اختيار قليل الدسم) و 150 جرامًا من دقيق الشوفان. يضاف إلى هذا الخليط الصودا المروية والفانيليا (كمية صغيرة حتى لا تفسد ملفات تعريف الارتباط). بمجرد تضخم الخليط ، تحتاج إلى تشكيل ملفات تعريف الارتباط ووضعها على ورقة الخبز. ضعي ورقة الخبز مسبقًا بورق الخبز أو ورق الألمنيوم.
3. موسلي. صب الماء المغلي على 150 جرام من دقيق الشوفان واتركه لمدة 15 دقيقة. يمكنك إضافة القراصيا أو الجوز حسب الرغبة.

يمكن استخدام الشوفان أو نخالة القمح كإضافة مثالية للنظام الغذائي حيث يمكن استخدامها بدلاً من الخبز والماء. من الصعب المبالغة في فوائد منتجات الحبوب ، لأنه بفضلها يتلقى الجسم العديد من العناصر النزرة القيمة. الطحن الخشن يحتوي على أكثركمية كبيرة من الألياف. حمية الـ "6 بتلات" ، وصفات بسيطة للغاية ، تتضمن نقع العصيدة في الماء البارد طوال الليل. هذه هي الطريقة التي يمكنك بها حفظ جميع عناصر التتبع المفيدة. الحبوب عبارة عن كربوهيدرات معقدة تستغرق وقتًا طويلاً للهضم ، ولكنها في نفس الوقت تخلق إحساسًا بالشبع.

يُسمح أيضًا بحفنة من المكسرات كإضافة للعصيدة. يُسمح أيضًا بكوب واحد من kvass

اليوم الخامس - الجبن

في هذه المرحلة من النظام الغذائي "6 بتلات" ، تقترح القائمة 500 جرام من الجبن القريش. من الأفضل إعطاء الأفضلية للجبن القريش ، الذي لا يتجاوز محتواه الدهني 20٪. أيضًا ، يُسمح بتضمين 300 مل من الكفير قليل الدسم أو الحليب أو الزبادي في النظام الغذائي ليوم الخثارة. يمكن أن تؤكل بمفردها وكتتبيلة للجبن.

لا ينصح باستبدال الجبن القريش ببعض المنتجات الأخرى. ولكن إذا كان لا يزال يتعين القيام بذلك ، فلا يُسمح إلا بمنتجات بروتينية مماثلة. لذلك ، يمكنك استخدام الريكوتا أو الجبن.

الجبن القريش يتميز بكمية كبيرة من البروتين والعناصر النزرة الضرورية للجسم (على سبيل المثال ، الكالسيوم لا غنى عنه لنظام الهيكل العظمي).

قد تشمل قائمة هذا اليوم الأطباق التالية:

• طاجن متعدد الطهي. امزج عبوة واحدة (200 جرام) من الجبن قليل الدسم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سميد ، بيضة واحدة ، 5 ملاعق كبيرة. ل. الزبادي والزبيب والقرفة والفانيليا. ضعي المزيج الناتج في قدر بطيء واطهي حسب التعليمات الخاصة بالجهاز.
• حلوى من الجبن. يخفق حتى يصبح رغوة في الخلاطالجبن القريش ، 0.5 كوب من القهوة سريعة الذوبان ومُحلي. حلوى جاهزة تقدم باردة.
• تشيز كيك مخبوز في الفرن. في وعاء ، اخلطي عبوة واحدة من الجبن ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سميد وبيض. من الخليط الناتج ، شكل كعكات الجبن ، والتي يجب أن تغمس في خليط من السميد والقرفة ، ثم توضع على صينية خبز مغطاة بورق الخبز وترسل إلى الفرن.

أولئك الذين يختارون نظامًا غذائيًا مثل حمية 6 بتلات ، فإن ردود الفعل على نتائج اليوم الخامس سوف ترضي حقًا. هذا هو المكان الذي يحدث فيه فقدان الوزن الكبير حقًا.

اليوم السادس - فاكهي

يمكن اعتبار اليوم الأخير من حمية الـ "6 بتلات" احتفالًا حقيقيًا بالمعدة ، حيث تشتمل القائمة التقريبية على أنواع مختلفة من الفاكهة. يجب استبعاد الموز والعنب من النظام الغذائي. يجب ألا تتجاوز كمية الفاكهة القصوى 1.5 كجم. ويشمل ذلك الفاكهة الطازجة والفواكه المخبوزة الخالية من السكر.

حمية الفاكهة يمكن أن تتنوع بالوصفات التالية:

1. توت العليق طازج. اخلطي التوت في الخلاط. صب الخليط الناتج في كوب ورش القليل من السكر البودرة للزينة.
2. عصير الفاكهة. اخلطي المانجو مع قطع الأناناس في الخلاط. تزيين الخليط النهائي بأوراق النعناع.
3. سلطة فواكه. يمكنك استخدام أي من الفواكه المفضلة لديك لهذه السلطة. على سبيل المثال ، يمكن أن تكون مكعبات من المانجو والتفاح والبرتقال والكيوي والبطيخ. يتبل بعصير الليمون والعسل (تكفي نصف ملعقة صغيرة)

الفواكه عبارة عن كربوهيدرات معقدة بشكل أساسي ، لكن محتواها من السعرات الحرارية منخفض نسبيًا ، لذا يمكنك ضمان عملية نشطة لفقدان الوزن.

دوائر على نظام غذائي

الحد الأقصى لعدد الدوائر المسموح به من قبل خبراء التغذية هو 4 ، كل منها ستشمل 6 أيام. يختار الجميع عدد الدوائر التي يتعين عليهم القيام بها. يجدر الانتباه إلى حالة صحتك ورفاهيتك. بالطبع ، يعتمد عدد الدوائر أيضًا على عدد الأرطال الزائدة التي عليك التخلص منها. إذا اتبعت جميع قواعد النظام الغذائي "6 بتلات" ، فإن الصور "قبل" و "بعد" ستسعد بالتأكيد أولئك الذين يفقدون الوزن.

يوصي خبراء التغذية بأخذ يوم راحة للجسم بين دورات مدتها ستة أيام. في مثل هذا اليوم ، يمكنك تناول الأطعمة العادية واستبعاد الخبز والحلويات. للحصول على أفضل النتائج ، من الأفضل الالتزام بقواعد الخروج.

ترك النظام الغذائي

على الرغم من حقيقة أن النظام الغذائي يسمى "6 بتلات" ، وخلف الكواليس يلمح إلى أنه سيكون 6 أيام فقط ، يوصي خبراء التغذية بإجراء تعديلات في اليوم السابع من النظام الغذائي. لم يعد هذا نظامًا غذائيًا كاملاً ، فهناك قيود أقل بكثير في هذا اليوم ، لكن الأمر يستحق إدخاله حتى يعتاد الجسم على العودة تدريجياً إلى نظامه الغذائي العادي.

القاعدة الرئيسية لهذا اليوم هي عدم تحميل الجسم الكثير من الأطعمة الثقيلة. سيوفر الخروج المريح من النظام الغذائي المنتجات التي كانت موجودة في القائمة في الأيام الستة السابقة.

عند اتباع مسار نظام فقدان الوزن السويدييُسمى النظام الغذائي المكون من 6 بتلات ، وستظهر النتائج بسرعة إلى حد ما. لكن يمكنك أخيرًا إصلاحها فقط بشرط أن يلتزم فقدان الوزن بقواعد الخروج من النظام الغذائي.

يمكنك ملء نظامك الغذائي بأطعمة أخرى في الأيام التالية ، لكن بشكل عام ، الأمر يستحق الالتزام بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. إذا استمر فقدان الوزن في حرمان أنفسهم من الأطعمة غير الصحية وغير الصحية (الحلوة والدهنية والمقلية) ، فهناك احتمال أن يفقدوا بضعة أرطال إضافية.

موانع للنظام الغذائي

مثل أي نظام غذائي يقيد استخدام بعض الأطعمة ، فإن النظام الغذائي المكون من 6 بتلات له موانع:

• أمراض الكبد (بما في ذلك المزمنة) ؛
• امراض المعدة
• أمراض القلب والأوعية الدموية ؛
• داء السكري ؛
• الحمل والرضاعة.

النظام الغذائي المقدم مناسب للجميع تقريبا ، لانه لا يشتمل على الجوع و ليس طويلا. لكن أخيرًا ، يمكن لطبيبك فقط أن يحكم على مخاطر النظام الغذائي لجسمك بناءً على نتائج حالتك الصحية. إذا اتبعت جميع القواعد ، فإن فقدان الوزن يحدث بسرعة كبيرة ، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل البدء في مثل هذا النظام الغذائي.

مراجعات لمن فقدوا الوزن

يدعي أخصائيو التغذية بالإجماع أن نظام فقدان الوزن الخاص بأخصائي التغذية السويدي فعال للغاية ، لأنه يقوم على مبدأ فعال للتغذية المنفصلة. أولئك الذين فقدوا الوزن بالفعل في النظام الغذائي المكون من 6 بتلات (القائمة لكل مرحلة معروضة أعلاه) ،اذكر أنه يجب اتباع الإرشادات التالية للحصول على أقصى النتائج:

• تأكل كثيرًا ولكن في أجزاء صغيرة ؛
• ضع الماء في اعتبارك بشرب ما لا يقل عن 7 أكواب من الماء النظيف يوميًا ؛
• لا تهمل التمرين
• ابدأ عملية إنقاص الوزن فقط إذا كنت بصحة جيدة تمامًا ، لأن الجسم الضعيف سيكون أكثر صعوبة في قبول القيود ؛
• تفضل المنتجات الطازجة فقط ؛
• قلل من كمية البهارات والملح ، لأنها تحتفظ بالسوائل في الجسم ؛
• الإقلاع عن الكحول.

لكن من المهم جدًا أن نفهم أنه لا يوجد نظام غذائي له خصائص سحرية ، لذلك سوف يتطلب الأمر الكثير من الجهد للحفاظ على النتيجة بعد ذلك. لهذا السبب يوصي خبراء التغذية باتباع نظام غذائي من وقت لآخر ، لكنهم يلتزمون دائمًا بالتغذية السليمة.