سلطة الفطر: خيارات وطرق الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفطر المحضر بطرق مختلفة من أشهر الأطباق. من المعروف أنه يمكن استخدامها كجزء من السلطات. إن الجمع بين هذا المكون مع الدجاج والنقانق والمأكولات البحرية واللحوم والخضروات وحتى الفواكه يعد شيئًا رائعًا كعلاج لأي احتفال.

هناك طهاة يستخدمون مجموعات شيقة للغاية وغير متوقعة. على سبيل المثال ، الفطر مع الخوخ والأناناس. ومع ذلك ، على الرغم من أصالتها ، فإن هذه الوجبات الخفيفة مطلوبة بشدة. تم تفصيل العديد من الوصفات في أقسام المقالة أدناه. معظمهم لا يتطلب الكثير من الوقت ويتضمن مكونات عادية تماما

طبخ طبق بعصي السلطعون

سلطة الفطر هذه تشمل ما يلي:

1. رأس البصل
2. 200 جرام من فطر المحار الخام.
3. 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز.
4. بعض الملح والفلفل
5. 80 جرام من اصابع لحم السلطعون
6. فص ثوم
7. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
8. 2 بيض ،مسلوق

وجبة خفيفة على النحو التالي. يجب تقطيع فطر المحار وطهيه على النار مع إضافة الدهون النباتية. يتم تنظيف رأس البصل وتقطيعه. يجب أن يوضع في مقلاة مع الفطر ويقلى معهم. يضاف الملح والقليل من الفلفل المطحون.

ثم توضع هذه المكونات على طبق وانتظر حتى تبرد. تقطع أصابع لحم السلطعون إلى شرائح وتُطهى أيضًا على النار بالزيت النباتي. يُضاف إلى الوعاء مع فطر المحار والبصل. نقطع البيض وفص ثوم. تحتاج إلى مزجها مع باقي المنتجات

مايونيز يستخدم كصلصة لسلطة الفطر. هذا علاج بسيط وممتع لا يستغرق وقتًا طويلاً في التحضير.

طبخ طبق مع فطر متبل

لهذه المقبلات ستحتاج ما يلي:

1. تغليف الفطر
2. 400 جرام من لحم الدجاج
3. 3 بيض مسلوق
4. بعض الملح
5. حوالي 200 جرام من الجبن.
6. نفس الكمية من المايونيز
7. أخضر.
8. 300 جرام بطاطس

هذه السلطة تسمى "فطر جليد". جهزها على النحو التالي. يوضع الفطر في وعاء ملطخ بالزيت النباتي. يجب أن تكون القبعات في الأسفل. هذا المكون مغطى بطبقة من المساحات الخضراء. يجب تقطيع الدجاج إلى مربعات. ضع الطبقة التالية. يوصى بتغطية كل طبقة من المقبلات بالمايونيز. طبقات الخس الأخرى:

1. جبن مبشور مبشرة
2. بيض محضر بنفس الطريقة
3. مكعبات بطاطس مسلوقة
4. أخضر.

سلطة فطر حسب وصفة من هذا النوع تحفظ في مكان بارد لمدة 3 ساعات. ثم يتم قلب الشكل الذي توضع به على طبق مسطح.

طبخ طبق بلحم الدجاج

يتطلب المنتجات التالية:

1. 200 جرام جبن قاسي
2. 2 خيار مخلل
3. 2 بطاطا.
4. 3 بيض مسلوق
5. جزرة
6. 150 جرام من الفطر
7. صلصة المايونيز.
8. 250 جرام دجاج مسلوق

سلطة الفطر هذه محضرة على النحو التالي. يجب سلق اللحوم والخضروات. قطع إلى قطع صغيرة. افعل نفس الشيء مع البيض. طحن الجبن على مبشرة. يوضع الطبق على طبق في طبقات ، كل منها يجب سكبه بالصلصة.

التسلسل يجب أن يكون:

1. بطاطا.
2. دجاج.
3. بيض و جزر
4. خيار.
5. الفطر.
6. جبن مطحون

تنزع سلطة الفطر في مكان بارد لمدة 2-3 ساعات

طهي وجبة خفيفة مع لحم الخنزير

يشمل هذا الطبق:

1. 300 جرام مخلل فطر
2. الخضر (الشبت).
3. 2 فصوص ثوم.
4. 200 جرام قرون الفاصوليا المعلبة.
5. 2 خيار طازج.
6. ملح طعام
7. 150 جرام جبن قاسي
8. صلصة المايونيز.
9. 200 جرام من لحم الخنزير
10. ملاعق بهارات صغيرة.
11. فلفل حلو (قطعتان).

هناك العديد من أنواع سلطات الفطر. يمكن العثور على الصور والوصفات في مقالتنا. يتم تحضير طبق مشابه مثل هذا. يُقطع لحم الخنزير والخيار إلى شرائح. يجب تقطيع عيش الغراب إلى قطع. اطحن الجبن والثوم على مبشرة. يجب إزالة البذور من الفلفل الحلو. نقطع الخضار إلى شرائح. يُمزج جميع المنتجات في وعاء واحد ، ويُضاف الخضر ، وقرون الفاصوليا والمايونيز. اخلطي المكونات جيدًا وضعي الطبق في مكان بارد لعدة ساعات. ثم يمكنك الحصول على مكافأة وتقديمها على الطاولة.

الاستنتاجات

هناك العديد من الخيارات المعروفة لتحضير هذه الوجبات الخفيفة ، على سبيل المثال ، سلطة المشروم جليد. تتضمن الوصفات من هذا النوع مكونات إضافية. يمكن لكل متخصص في الطهي أن يختار لنفسه الطريقة التي تبدو أفضل له. مثل هذه الأطباق تعطي مجالًا كبيرًا للخيال. بعد كل شيء ، هناك العديد من أنواع الفطر ، بالإضافة إلى طرق لطهيها.

يمكن مخلل هذا المنتج. كما أنها مملحة ومقلية. بالإضافة إلى ذلك ، يتناسب المكون جيدًا مع مكونات السلطة الأخرى ، مثل اللحوم (اللحم البقري والدجاج) والبطاطس والجزر. يمكن استخدامه لطهي الجبن الصلب والخضر والنقانق والبيض.

على أي حال ، لن يفسد الفطر الطعام. على العكس من ذلك ، فإن مثل هذا المنتج يجعله ممتعًا ويضيف ملاحظات غير عادية وقيمة غذائية. يمكن تقديم هذه السلطة بأمان كعلاج احتفالياحتفال عائلي أو ودي.