2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
سلطة مع لحم البقر المسلوق طبق لذيذ وصحي. يتناسب هذا اللحم جيدًا مع أي خضروات وفواكه وأعشاب وضمادات. وهذه بعض الوصفات السهلة.
في مثل هذه السلطات ، فإن أهم شيء هو اختيار مكون اللحوم المناسب. لتحضيرها ، يوصى بالتوقف على لحم المتن. سوف يطهى هذا الجزء بسرعة وسيصبح كثير العصير. من الأفضل شراء اللحوم المبردة بدلاً من اللحوم المجمدة. من السهل جدًا تحديد نضارة المنتج شبه النهائي. تظهر اللحوم الطازجة على السطح بسرعة كبيرة بعد عصرها. إذا ظل المنتج شبه النهائي لفترة طويلة ، فستبقى فترة راحة. طبعا لابد من تقييم المظهر والرائحة
سلطة "طازجة"
هذا الطبق هو خيار رائع لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويأكلون بشكل صحيح. لتحضيرها ، تحتاج إلى غلي مائتي جرام من لحم البقر المتن ، تبرد وتقطع إلى شرائح جميلة. اخلطي نصف حفنة من الخس بيديك واخلطيها مع حفنة من الجرجير وزيت الزيتون ورشة ملح. يجب جمع هذه السلطة مع لحم البقر المسلوق قبل التقديم مباشرة. ضعي حفنة من الخضر ، فوق أرباع الطماطم المفرومةلحم بقري. يمكنك رش البصل المفروم. الطبق جاهز
يمكنك تقديم السلطة على المائدة مع رشة من عصير الليمون
سلطة باللحم البقري المسلوق و الفلفل الرومي
هذا الطبق جميل جدا وله ملاحظات شرقية. دعونا نتناول المزيد من التفاصيل حول كيفية صنع سلطة من لحم البقر المسلوق مع الفلفل الرومي.
من الضروري أن تغلي مائة وخمسين جرام من اللحم ، تبرد ، مقطعة إلى أعواد طويلة وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في هذا الوقت ، يقطع البصل الأحمر والفلفل الحلو متعدد الألوان إلى نصف حلقات. نبدأ في وضع الطبق. اصنعي صلصة بزيت الزيتون (50 جم) ، صلصة الصويا (20 جم) ، ملعقة كبيرة من الخردل وقطرة من عصير الليمون. ضعي اللحم البقري في قاع الطبق ، والبصل في الأعلى. رشي عليها بالقليل من الصلصة. بعد ذلك ، قم بتوزيع الفلفل الحلو وشرائح لحم الخنزير المقدد الممزقة في شريحة. يُسكب المتبقي من الصلصة ويُزين بالنعناع ويُرش بالسمسم.
سلطة مع لحم مسلوق و مخلل
لتبدأ ، اسلقي مائتي جرام من اللحم وقطعيها إلى مكعبات واتركيها تبرد. نقوم بإعداد عجة رقيقة من ثلاث بيضات مع قليل من الملح ونقطعها إلى شرائح. للتتبيل ، اخلطي المايونيز مع أربع فصوص من الثوم المفروم. قبل التقديم مباشرة ، ضعي الكرنب الصيني المفروم في وعاء عميق. لهذه السلطة ، تحتاج إلى نصف رأس متوسط. أضف شرائح سميكة من ثلاثة مخللات ، والبيض المخفوق ولحم البقر. تخلط جيدا مع المايونيز وتوضع في وعاء السلطة.
زين الطبق بغصن من البقدونس.
سلطة بالخيار و الطماطم و اللحم
هذا الطبق يمكن أن يسمى بحق أنثوي. يتم تحضير سلطة لحم البقر المسلوق والخيار بسرعة كبيرة ، فهي منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها مغذية في نفس الوقت. يتم تحضير مائة جرام من اللحم مسبقًا وتبريدها وتقطيعها إلى مكعبات. تقطع الطماطم إلى شرائح والخيار في دوائر نجمية جميلة. من الأفضل طهي الجزر في المساء. لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى عدة دوائر مقطعة إلى نصفين. ضعي جميع المكونات بشكل جيد في طبق ، ورشيها بالقليل من الملح ورشيها بزيت الزيتون. سلطة مع لحم البقر المسلوق جاهزة.
إذا رغبت في ذلك ، نرش البصل الأخضر المفروم على الوجه وأضف أوراق النعناع.
سلطة "صور"
هذا هو فاتح الشهية لجدول العطلة. يوصى بتحضير الطبق قبل ساعات قليلة من التقديم. للبدء ، اسلقي مائة جرام من لحم البقر وثلاث بطاطس وبيضتين. برد المكونات. نقطع اللحم إلى شرائح صغيرة ونبشر البيض والبطاطا. يقطع البصل ويقطع حفنة من الجوز. بعد ذلك ، نبدأ في تكوين سلطة. ضع حلقة حلويات طويلة على طبق. دهن كل طبقة بالمايونيز. ضعي اللحم البقري والبصل في القاع. بعد ذلك - طبقة من البطاطس ، ثم البيض. دهن الوجه بطبقة سميكة من المايونيز ورشي الجوز. اتركيه لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. قم بإزالة حلقات المعجنات قبل التقديم. تزيين الطبق بالأعشاب.
اتضح أن سلطة لذيذة جدا من لحم البقر المسلوق. يمكن تعديل الوصفة حسب رغبتك. على سبيل المثال ، بدلًا من الجوز ، ضعي فطر البورسيني المقلي أو فطر المحار. إضافة إلى ذلك يمكن عمل طبقة إضافية تتكون من مكعبات الجزر المسلوق.
سلطة "على الفطور"
يُنصح بطهي المكون الرئيسي لهذا الطبق ليلاً - طهي مائة جرام من لحم البقر. في الصباح نبدأ في تشكيل الطبق. تحتاج أولاً إلى وضع البيض المسلوق. تقلى شرائح اللحم المقدد وشرائح اللحم البقري في قدر عميق. اسحب اللحم للخارج. في هذه الدهون ، ضع حفنة من السبانخ لبضع دقائق. ضعيها على طبق ، وزعي اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد في الأعلى. تُزين السلطة باللحم البقري المسلوق مع شرائح البيض. يمكنك إضافة الفطر إذا أردت. للقيام بذلك ، اقطع قطعتين من الفطر إلى شرائح ، واقلي مع البصل المفروم والثوم المفروم.
يوصى بإضافة القليل من الفجل الحار والخردل إلى الطبق
سلطة فول ولحم بقري
يمكن تجميع هذا الطبق من بقايا عشاء مسائي - لحم مسلوق ومكعبات من حبة بطاطس. يكفي قلي مائة وخمسين جرامًا من الفاصوليا الخضراء ، وتقطيع نصف البصل إلى نصف حلقات ، والطماطم إلى شرائح. نقطع اللحم إلى مكعبات. ضعي كل المكونات في طبق عميق
يمكنك اختيار اختيارك من الصلصة لهذا الطبق. خيار ممتاز هو مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة والخيار الأخضر المفروم والشبت
خيار منخفض السعرات الحرارية - زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل
سلطة "سوفيتية". ثلاثة خيارات
النسخة الأولى من الطبق هي نسخة مختلفة عن أوليفييه التقليدي والمألوف ولكن مع بعض الإضافات. لتحضيرها ، تحتاج إلى غليان بطاطس وجزرة كبيرة وثلاث بيضات ومائتي جرام من لحم البقر. تبرد جميع المكونات وتقطع في نفس المكعب. افعل الشيء نفسه مع فلفلين من ألوان مختلفة. يقطع البصل الأحمر الكبير والبصل الأخضر (ست قطع). تخلط المكونات جيدًا مع جرة من البازلاء المعلبة والمايونيز ورشة من الفلفل الأسود. قبل التقديم ، احتفظ بالطبق في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. يمكن تحضير هذا الطبق في وقت مبكر وتتبيله قبل التقديم مباشرة.
الإصدار الثاني من الطبق - سلطة مع لحم بقري مسلوق ، مخلل ، تفاح أخضر و فلفل حلو. يمكن أن تكون هذه المقبلات خيارًا رائعًا لطاولة الأعياد. يُسلق لحم البقر ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطّع حبتين من الفليفلة الحلوة بألوان مختلفة ، تفاح حلو وحامض ، بصل وثلاثة أنواع من الخيار المخلل إلى قش متوسط الطول. نضع اللحم في طبق دائري ونضع شبكة من المايونيز. انشر جميع المكونات الأخرى بالتساوي في الأعلى. أيضا تزيين السطح بالمايونيز. الطبق جاهز للتقديم
النسخة الثالثة من الطبق أقل شهرة. لكن فاتح الشهية كثير العصير ولذيذ. لتحضيره ، ستحتاج إلى مائتي جرام من لحم البقر المسلوق ، القش المفروم جيدًا. التزود بالوقوديُطهى من المايونيز والقشدة الحامضة بالتساوي والملح ويضاف فص الثوم المفروم. ابشر حبتين صغيرتين من البنجر المسلوق على مبشرة متوسطة الحجم. يُسكب البرقوق (خمس قطع) منقوعًا في الماء المغلي ويترك لمدة خمس دقائق. تقطع إلى حلقات متوسطة. اطحن خمسين جرامًا من حبات الجوز بواسطة شوبك. يجب ألا تكون القطع صغيرة جدًا. بعد ذلك ، نبدأ في وضع السلطة في وعاء عميق. الطبقة الأولى توضع اللحم وتوضع نصف الصلصة في المنتصف. بعد ذلك ، نضع شريحة ، أولاً البنجر ، ثم البرقوق. نسكب الصلصة المتبقية في الوسط ونرش الصحن بالمكسرات. الطبق جاهز
سلطات لحم البقر هي خيار غذائي رائع ومغذي. عادة ما يكون تحضير الطبق سهلاً. الشيء الرئيسي هو اختيار المكونات الصحيحة.
موصى به:
خبز خالي من الغلوتين في آلة الخبز: الوصفات وطرق الطبخ والمراجعات
هناك فئة من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين. كقاعدة عامة ، الأشخاص الذين لا يستطيع جسمهم معالجة بروتين يسمى الغلوتين يقيدون أنفسهم في التغذية
كيفية صنع البرغر محلي الصنع: الوصفات وطرق الطبخ والمراجعات
لا يتعب أخصائيو التغذية من شرح مدى ضرر الوجبات السريعة للناس ، ولا سيما الأطعمة الأمريكية. ومع ذلك ، لا يمكنك جر الأطفال من آذانهم بعيدًا عن الهامبرغر والبطاطا المقلية. ومع ذلك ، فإن العديد من البالغين يفعلون ذلك أيضًا. ومن أجل تقليل التأثير الضار للطعام غير اللائق إلى الحد الأدنى ، لا تجادل الأمهات المؤهلات للأسر ولا يمنعن ذلك ، بل يطبخن البرغر محلي الصنع
وصفة سلطة "أوليفر باللحم البقري"
من لا يعرف سلطة "أوليفر باللحم البقري"؟ هذه واحدة من أشهر السلطات التي تزين مائدة رأس السنة الجديدة. اليوم ، تعد ربات البيوت مثل هذه السلطة في كثير من الأحيان ، في الغالب في أيام العطلات
سلطة تايلاندية باللحم البقري: وصفة طبخ
لا تقلق إذا لم تتمكن من الحصول على مكونات مثل عشب الليمون أو نام فريك في أوروبا. يتم إعداد بعض الأطباق في دول جنوب شرق آسيا من مكونات يمكن للجميع الوصول إليها. وتشمل هذه السلطة التايلاندية مع اللحم البقري. اليوم سوف نتعلم كيفية القيام بذلك. ولكن قبل أن نبدأ في الطهي ، دعونا نتعرف على بعض مبادئ المطبخ التايلاندي. الأول هو الانسجام في كل شيء
سلطة دافئة باللحم البقري والخضروات: وصفة بالصور
في المقال يمكنك أن تختار لنفسك وصفة سلطة دافئة مع لحم البقر والخضروات مع صورة ووصف مفصل للتحضير. يمكن تحضير هذا الطبق في أي وقت من السنة باستخدام الخضار والأعشاب الموسمية. بعد قراءة الوصف ، يمكنك إضافة الخضار والأعشاب المفضلة لديك إلى السلطة ، فهذا سيحسن مذاقها. بالعافية
