كومبوت الروان الأحمر: وصفات لذيذة وصحية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن يكون كومبوت الرماد الأحمر موجودًا في النظام الغذائي إذا كانت هناك مشاكل في جهاز المناعة. يحتوي هذا التوت على عدد كبير من الخصائص المفيدة. غالبًا ما يتم صنع الكومبوت ليس فقط بهذه الفاكهة ، ولكن أيضًا يتم إضافة التفاح أو المكونات الأخرى إليها. إنها تساعد في جعل الشراب أكثر نعومة وإمتاعًا. تحظى هذه الخيارات "المخففة" بشعبية كبيرة لدى الأطفال. الكبار لا يمانعون في الوصفة المعتادة ، فقط مع روان التوت.

كومبوت التوت السريع

من الجدير بالذكر أنه وفقًا لهذه الوصفة الخاصة بكومبوت الروان الأحمر ، يمكنك طهي أنواع مختلفة من التوت. على المرء فقط أن يضبط كمية السكر ، حسب حلاوة المنتجات.

لتحضير هذا المشروب الذي يروي عطشك في الشتاء تحتاج الى حد ادنى من المكونات وهي:

• التوت مباشرة. عددهم مأخوذ من حساب البنوك. شخص ما يحب مشروبًا كثيفًا ، عندما يكون التوت أكثر من السوائل ، بينما يضيف الآخرون الفاكهة إلى القاع فقط.
• 300 جرام من السكر المحبب تؤخذ لكل لتر من الماء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تعديل هذا المبلغ قليلاً حسب رغبتك.

تحضير كومبوت سريع. نحن لا نخسرالوقت

بالنسبة للمبتدئين ، الأمر يستحق القيام بمعالجة التوت. للحصول على كومبوت الروان الأحمر ، يتم تناول الثمار الناضجة ولكن ليست ناعمة جدًا. لا ينبغي أن يحتوي التوت على بقع داكنة. يتم غسل التوت وإزالته من الفروع. على الرغم من أنه يجب ملاحظة أن المجموعات الكاملة في الكومبوت تبدو جيدة أيضًا ، ولكن في هذه الحالة ، يستغرق غسل الفروع وقتًا أطول ، ونتيجة لذلك ، قد يكتسب الكومبوت طعمًا غير سار. لذلك من الأفضل قضاء الوقت في تقطيع التوت

كومبوت الروان الأحمر لفصل الشتاء ملفوف في أوعية معقمة ومغطاة بنفس الأغطية. لذلك ، يمكن إرسال الأطباق على الفور إلى النار. الآن يمكنك عمل الشراب. يُسكب الماء في قدر ، وتُضاف الكمية المطلوبة من السكر وخلطها. يجب أن يغلي الشراب. أزل المقلاة بعد خمس دقائق.

الآن يمكنك أن تأخذ المزيد من الماء وتغلي. يُرمى التوت في الماء المغلي ويُسلق لمدة ثلاث دقائق تقريبًا ، ثم يتم وضعه على الفور في برطمانات مُعدة بالفعل.

الآن يُسكب كومبوت التوت الأحمر المستقبلي بشراب ساخن. يبث الشراب لمدة عشر دقائق. الآن يمكنك تصفية الشراب مرة أخرى والغليان. إنهم يسكبون مرة أخرى ، لكنهم الآن يشمرون العلب

يتم إرسال المشروب ليبرد. الآن يمكنك فتحه خلال موسم البرد وانتعاش نفسك بالفيتامينات

كومبوت تشيكي

هذه الوصفة تجذب الانتباه باسمها. في الواقع ، يستغرق تحضير كومبوت الروان الأحمر وفقًا لهذه الوصفة وقتًا. لكن النتيجة لذيذة جدا

للطبخ يجب أن تأخذ:

• التوت مباشرة.
• لتر ماء
• كيلوجرام من السكر

هذه الوصفة يحبها الكثيرون بتكوين بسيط. نسبة الماء والسكر للشراب واحد إلى واحد. تتذكر كل مضيفة هذا فورًا وبسهولة.

طهي كومبوت مثير للاهتمام

بالنسبة للمبتدئين ، تتم معالجة التوت أيضًا. من الأفضل استخدام الفاكهة التي سبق أن لمسها الصقيع. ثم سيخرج الكومبوت أحلى وأكثر ثراءً. يجدر أيضًا التخلص من الفروع. يجب غسل التوت عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً وخال من المخلفات.

الآن يتم وضع قدر من الماء على الموقد. خذ ما يكفي من السوائل حتى يتم تغطية التوت. اترك الروان في الماء المغلي لمدة خمس دقائق ، ثم انقل الثمار الساخنة على الفور لتبرد ، ولكن ليس الماء المثلج.

الآن يمكنك البدء في تحضير الشراب. لهذا التحضير للكومبوت من رماد الجبل الأحمر لفصل الشتاء ، يتم الإصرار على المشروب لفترة طويلة. هذه هي الطريقة التي يصنع بها الشراب. للقيام بذلك ، اغلي الماء ، واسكب الكمية المناسبة من السكر فيه واغليها. يسكب التوت مع شراب مغلي. يمكنك استخدام أي أطباق ولكن يفضل عدم استخدام البلاستيك.

يجب أن يقف هذا المشروب طوال الليل في مكان مظلم. الآن يُسكب الكومبوت ، بدون التوت بالفعل ، في قدر ويُغلى لمدة عشر دقائق أخرى. الآن يجب سكبه في البرطمانات وتعقيم البرطمانات مع المحتويات. يستغرق اللتر حوالي ثلاثين دقيقة ، وثلاثة لترات تستغرق خمسين.

كومبوت بيري مع التفاح

منذ فترة طويلة يقدر روان الأحمر وكومبوت التفاح من قبل عشاق المشروبات. إنه أكثر ليونة من مجرد التوت.ومع ذلك ، فإن فوائد الرماد الجبلي لا تزال قائمة. المشروب أيضا له لون جميل

لصنع هذا الكبوت تحتاج إلى المكونات التالية:

• تفاح و توت. تؤخذ هذه المكونات بنسب متساوية ، أي أن كيلوغرام واحد من التفاح يحتاج إلى كيلوغرام واحد من رماد الجبل.
• كذلك الحال مع السكر والماء. مطلوب كيلوغرام واحد للتر

هذه الوصفة سريعة جدًا. ومع ذلك ، فإن الكثيرين لا يحبون ذلك لأن الكومبوت يحتاج إلى تعقيم إضافي.

كيف تصنع مثل هذا الكبوت؟

للطبخ ، يتم غسل التفاح ، ولا داعي للتقشير. ومع ذلك ، يجب تقطيعها إلى عدة شرائح ، مع إزالة البذور ، اللب والأماكن السيئة والمضروبة. تتم إزالة التوت أيضًا من الأغصان وغسلها جيدًا بالماء البارد.

الآن تحضير الشراب. أي ، غلي الماء ، أضف الكمية المناسبة من السكر الحبيبي ، وعندما يذوب تمامًا ، أخرجه من الحرارة.

الآن يتم وضع التوت وقطع التفاح في الجرار بنسب متساوية تقريبًا. قد تختلف كمية الملء. يعتبر ثلث البرطمان المملوء بالمكون الرئيسي هو الأمثل. في هذه الحالة نتحدث عن رماد الجبل والتفاح

الآن يتم سكب المنتجات المكدسة بشراب مغلي للتو. يمكنك إرسال علب الكومبوت للتعقيم. بالنسبة للعلب الصغيرة ، حوالي نصف لتر ، يستغرق الأمر عشرين دقيقة. لثلاثة لترات - حوالي أربعين دقيقة.

البرطمانات الجاهزة يجب لفها بمنشفة و تبريدها. يتم تخزينها في مكان مظلم وبارد.

تشوكبيري. كومبوت المكونات

يمكن أيضًا استخدام Chokeberry للمشروبات. علاوة على ذلك ، يعد الكبوت الأحمر وكوكبيري طعامًا شهيًا. لها لون ورائحة مثيرة للاهتمام. ومع ذلك ، فإن البعض لا يعجبهم بسبب نكهة روان المحددة. ومع ذلك ، فإن هذا المشروب لا مثيل له من حيث كمية الفيتامينات.

ماذا تحتاج لتحضير هذا المشروب؟ مكونات متعددة:

• نصف كيلوغرام من التوت
• لتر ماء يساوي نصف كيلوجرام من السكر
• يمكنك أيضًا إضافة بضع شرائح من الليمون أو البرتقال. بضع دوائر رفيعة لكل لتر تجعل الطعم أكثر إشراقًا وحيوية.

لا يحب الجميع هذه الوصفة ، لأنها ذات مذاق محدد نوعًا ما. ومع ذلك ، فهو بالتأكيد يستحق المحاولة!

تحضير الكبوت مع نوعين من التوت

يتم إزالة التوت من الفروع وغسله. يمكنك مزجها على الفور. من الأفضل غسل هذه المكونات في وعاء به ماء بارد. يتم تنفيذ هذا الإجراء حتى يصبح السائل شفافًا.

الآن يمكن غمس التوت في الماء المغلي لمدة دقيقة حرفيًا. هذا يساعد على الكشف عن طعمها ورائحتها ، حيث أن قشرة رماد الجبل سميكة جدًا.

الآن يمكنك صنع شراب. يُغلى الماء ويُضاف السكر ويُحرّك حتى يذوب تمامًا. الآن خذ برطمانات معقمة. يتم وضع حوالي ثلث التوت هنا. إذا كانت هناك رغبة في إضافة ليمونة أو برتقالة فافعلها الآن.

يُسكب التوت المحضر بشراب مغلي ، ويُغطى بغطاء ويوضع البرطمانات في إناء من الماء للتعقيم. يعتمد وقت التحضير على حجم الأطباق ولكن لا تقل عن خمس عشرة دقيقة. الكبوت النهائي له لون غامق ، شبه ياقوتي.

لماذا يحبون الكومبوت من الروان الأحمر؟ فوائده هائلة. يحتوي على العديد من الفيتامينات التي تساعد في محاربة نزلات البرد. والروان الأسود يساعد في محاربة ارتفاع ضغط الدم. لذلك ، هذا المشروب محبوب من قبل الكثيرين.