وصفة سلطة اللسان اللذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

هناك الكثير من وصفات السلطة مع صورة. يتم الحصول على بعضها فقط من لحم البقر والبعض الآخر مع لحم الخنزير. بشكل عام ، فإن استخدام هذا المكون يجلب التنوع إلى القائمة. يعد طهي اللسان أيضًا عملية ممتعة لا يعرفها الكثير من الناس.

يمكن أن تكون السلطات ذات اللسان بديلاً رائعًا للوصفات المملة بالفعل. لذلك ، يمكنك استخدام خيارات الطهي بأمان المشار إليها في المقالة. كلهم أصليون ولذيذ. كثير منها خفيف وطازج. وبعضها لذيذ. لذلك ، يحب الرجال حقًا خيار الفاصوليا أو الدجاج. يمكن للفتيات استخدامها كطبق رئيسي

لسان البقر: الخصائص الأساسية

ومع ذلك ، بالنسبة لوصفات السلطة مع اللسان ، فإنهم يستخدمون بشكل أساسي فضلات اللحم البقري. هذا يرجع إلى حقيقة أنه لا يحتوي على الكثير من الدهون مثل لحم الخنزير. في هذه الحالة ، يمكن اعتبار هذا المنتج بروتينًا. الذواقة يعتبرون لسان البقر طعامًا شهيًا حقيقيًا ويستخدمونه ليس فقط في السلطات ، ولكن أيضًا كطبق رئيسي.

تكوين اللغة مثير أيضًا. لذلك ، يمكنك أن تجد فيه جميع فيتامينات ب تقريبًا ، مما يسمح باستخدامه من قبل الأشخاص الذين يرتبط عملهم بالإجهاد. أيضا ، فإن وجود حمض الفوليك يشير إلى أن المرأة أثناء الحمل وينصح بالرضاعة لاستهلاك هذا المنتج

أيضًا وصفات السلطة مع اللسان (لحم البقر) مناسبة أيضًا لمرضى السكر. هذا بسبب محتوى الزنك في هذا المنتج. أيضا ، بفضل هذا العنصر ، يتم استخدامه لمشاكل الجلد ، وكذلك لمختلف أنواع الطفح الجلدي على الجسم.

سلطة الجوز: قائمة البقالة

هذه واحدة من أسهل وألذ وصفات سلطة اللسان على الإطلاق. يستعد بسرعة كبيرة. من أجل تحضير سلطة لذيذة حسب هذه الوصفة لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. ستحتاج إلى قائمة المنتجات التالية:

• 500 جرام لسان بقري
• بصلة كبيرة
• عدد قليل من فصوص الثوم.
• زيت نباتي للقلي
• أعشاب طازجة مثل الكزبرة
• 150 جرام جبن مبشور.
• كوب من الجوز المقشر.
• مايونيز او كريمة حامضة للتتبيل.
• ملح و بهارات أخرى حسب الرغبة.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام مزيج من المايونيز والقشدة الحامضة للتتبيل.

سلطة اللسان: وصفة بالصور

تحتاج أولاً إلى غلي المكون الرئيسي ، وهو لسان البقر. يُسكب بالماء البارد بحيث يغطي المنتج بالكامل ويوضع على الموقد. ينضج هذا المكون لمدة ثلاث ساعات. يجب فحص مستوى الماء بانتظام. يمكنك إضافة الملح والفلفل إلى الماء. عندما يمكن ثقب اللسان بسهولة بالشوكة ، يمكنك إزالته من المقلاة ، وتبريده ، ثم إزالة الجلد منه. تقطع إلى مكعبات.

يتم تسخين الزيت النباتي في مقلاة. يُقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة ، ثم يُقلى حتى يصبح طريًا. افردها على مناشف ورقية للتخلص من الزيت الزائد. يُسحق الجوز بسكين ، ويترك قطعًا كبيرة. وهذا يعني ، بالنسبة لوصفة السلطة هذه باللسان ، لا داعي لتحويل الجوز إلى غبار.

الآن يمكنك خلط جميع المكونات ورشها بالجبن المبشور وتتبيل المايونيز أو القشدة الحامضة. تزين بأغصان الكزبرة في الأعلى. يمكن أيضًا تقطيع الخضر بشكل خشن. يمكنك أيضًا استخدام البازلاء المعلبة عند التقديم لإضفاء لمعان على الطبق.

سلطة طازجة بالخيار واللسان

هذا الخيار جيد جدًا لفصل الصيف ، حيث اتضح أنه طازج وطازج. وستحتاج إلى المكونات التالية لتحضيره:

• 400 جرام من مسلوق اللسان
• 4 بيض مسلوق
• 300 جرام من الخيار الطازج
• 250 جرام بازلاء معلبة.

وصفة سلطة لسان لحم الخنزير تأتي بنفس جودة سلطة لسان البقر. إذا لزم الأمر ، يمكنك تغيير كمية المكونات ، على سبيل المثال ، عن طريق تقليل كمية البازلاء أو مكونات اللحوم. ضعي هذه السلطة مع أي صلصة كريمية. يمكنك أيضا استخدام المايونيز أو القشدة الحامضة.

طهي سلطة خطوة بخطوة

من الأفضل تقطيع جميع المكونات بعد أن تبرد تمامًا. نحن نتحدث عن البيض المسلوق واللسان المسلوق. من الأفضل تقطيع الأخير إلى شرائح رفيعة ، يبدو أكثر إثارة للاهتمام. نفسيقطع الخيار بنفس الطريقة. إذا كان طازجًا وليس مرًا ، فيمكنك استخدامه مع الجلد. خلاف ذلك ، يتم تقشير الخيار. دائمًا ما تبدو التقطيع بنفس الطريقة رائعة في السلطات.

يمكن تقطيع البيض للسلطة ناعما أو تقطيعه بشكل خشن بدرجة كافية. كل هذا يتوقف على طعم الشيف. يتم أيضًا فتح البازلاء الخضراء ، ويتم تصريف السائل ، ويضاف إلى باقي المكونات ، ويتم خلط كل شيء وتتبيله بالصلصة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الملح والتوابل المفضلة لديك

سلطة مع مخلل الفطر

ربما تكون هذه واحدة من أشهى وصفات السلطة باللسان. الشيء الرئيسي هو أنه لا يتطلب الكثير من الوقت للطهي ، ناهيك عن طهي المكون الرئيسي. المنتجات التالية تؤخذ له:

• لسان متوسط الحجم
• لمبة واحدة.
• جرة فطر مخلل
• زبدة - قطعة
• مايونيز.
• ملح وبهارات

بادئ ذي بدء ، اللسان مغلي. عندما يبرد ، قشريها وقطعيها إلى مكعبات. يذوب الزيت في مقلاة. يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى من جميع الجوانب. ثم يتم تصريف السائل من جرة الفطر. إذا كان الفطر مقطوعًا ، اتركيه بنفس الشكل. مقطعة إلى شرائح كاملة. اخلطي جميع المكونات أي اللسان والبصل والفطر. كل شيء مغطى بالمايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين السلطة بقطع الجوز عند التقديم.

سلطة الفول والبيض

وصفة سلطة اللسان هذه مرضية تمامًا. يمكن استخدامه كطبق رئيسي. للطبخ ، عليك أن تأخذ:

• رأسالقوس ؛
• حوالي 500 جرام من مسلوق اللسان
• الفاصوليا المعلبة
• جزرة متوسطة
• 3 خيار مخلل صغير
• مثل العديد من البيض ؛
• مايونيز.

هذه السلطة تشبه نوعًا مختلفًا من Olivier الشهير. فقط بدلا من اللحم - اللسان. يتم استبدال البازلاء بالفاصوليا. لكن هذه البدائل البسيطة تسمح لك بإنشاء طبق جديد ومرضي. غالبًا ما تكون السلطات البسيطة ذات اللسان لذيذة جدًا. بالتأكيد تستحق المحاولة.

تحضير نظير أوليفر: الخيارات

الخيار الأسهل هو سلق الجزر واللسان والبيض وتقطيع جميع المكونات وخلطها. ومع ذلك ، هناك نسخة لذيذة أكثر من وصفة سلطة لحم البقر اللذيذة.

للقيام بذلك ، أنت بحاجة إلى بعض الزيت النباتي. يمكن لعشاق المذاق الكريمي الأكثر حساسية استخدام الكريمة. تحتاج إلى تسخينه في مقلاة. يُفرك الجزر بمبشرة خشنة. بصل - مقطّع إلى مكعبات. أولاً ، يُرسل البصل إلى المقلاة ، ويُقلى قليلاً حتى يتغير لونه. ثم وضعوا الجزر هنا. يجب أن تقلى حتى تصبح طرية. يعتمد وقت الطهي على سمك القطع

ثم يجب تبريد هذه المكونات. يجب تقطيع اللسان المغلي والمقشر بالفعل إلى قطع صغيرة. افعل الشيء نفسه مع الخيار. افتح علبة فاصوليا. يمكنك استخدام كل من الأحمر والأبيض. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق اختيار الفاصوليا في عصيرها وليس في الطماطم. يتم تصريف السائل وغسل البقوليات نفسها بالماء البارد. دع السائل يستنزف. تخلط جميع المكونات وثم يعلوه المايونيز. بالنسبة للكثيرين ، وصفة سلطة اللسان هذه هي ألذ وصفة.

مزيج من نوعين من اللحوم

لا تحتوي هذه السلطة على اللسان فقط ، ولكن تحتوي أيضًا على صدور الدجاج. وبسبب الخضروات ، فقد اتضح أنه ليس مرضيًا فحسب ، بل طازجًا أيضًا. سوف تحتاج:

• صدر دجاج مسلوق
• حوالي 500 جرام من مسلوق اللسان
• فلفل حلو من أي لون أو طماطم ؛
• زوج من الخيار الطازج
• الخضر الطازجة ؛
• فص ثوم ؛
• مايونيز.

يتم تقطيع اللحم إلى شرائح. الخيار بنفس الطريقة بعد تقشيرهم من الجلد. الثوم مقشر ومفروم ناعما. ينظف الفلفل البلغاري من البذور ويقطع إلى مكعبات. يتم تقطيع الخضر بشكل خشن. يتم وزن جميع المكونات وتتبيلها بالمايونيز. يمكن استكمال وصفة سلطة اللسان هذه بزيتون منزوع النواة عن طريق تقطيعه إلى دوائر. يمكن خلطها مع مكونات أخرى أو استخدامها كزينة.

وصفات سلطة اللسان البسيطة هي المفتاح لوجبة غداء لذيذة. كما أنها مفيدة جدًا ، حيث يعد هذا المنتج مصدرًا ممتازًا للبروتين بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات. على سبيل المثال ، حمض الفوليك.

قبل التحضير المباشر للسلطة يجب غلي اللسان. تجدر الإشارة إلى أنه قبل الطهي يجب غسله جيدًا ، وبعد الطهي - قم بإزالة الجلد منه. يستغرق لسان البقر ثلاث ساعات على الأقل. يطبخ لحم الخنزير بشكل أسرع - حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين. ومن الأفضل إضافة البهارات قبل نصف ساعة من الطهي. لذلك فإن اللسان النهائي سيحصل على أقصى قدر من النكهة وطعم

يسير اللسان جيدًا مع الخضار الطازجة والمخللة ، مثل الخيار. وهو أيضًا مثالي في تركيبة مع الفلفل الحلو. ومع ذلك ، يمكنك عمل اختلافات أكثر إرضاءً ، على سبيل المثال ، مع صدور الدجاج أو الفاصوليا المعلبة. على أي حال ، فإن استخدام لحم البقر أو لحم الخنزير هو وسيلة رائعة لتنويع القائمة.