ما نأكله: اخطر غذاء في العالم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في عالم الطبخ تجد العديد من الأطباق الغريبة و الغير اعتيادية التي تسبب الخوف. في الوقت نفسه ، معظمهم ببساطة لديهم مظهر غير جذاب أو باهظ ، لكنهم في الحقيقة صالحون للأكل ومفيدون. ومع ذلك ، هناك أيضًا تلك التي يمكن تصنيفها بأمان على أنها "أكثر الأطعمة خطورة في العالم". يمكن أن يتسبب استخدامها في إلحاق الضرر بالصحة وقد يؤدي إلى الوفاة. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه في وقت من الأوقات تم حظر بيع مثل هذه المواد الغذائية ، ولكن لأسباب معينة مذكورة

يستمر تداولمن المنتجات ، بل إن بعض هذه الأطباق أصبحت كنوزًا وطنية. هذا هو السبب في أنه من الضروري معرفة "العدو في وجهه" حتى نتمكن أثناء إجازتك في بلد آخر من التمييز بين ما يقدمه لنا طهاة المطاعم بالضبط. إذن ، ما هو هذا الطعام الأكثر خطورة ، وهل يستحق المخاطرة وتناول الطعام الغريب؟

طعام آسيوي

بادئ ذي بدء ، عليك أن تفهم ذلكالصحة تُعطى لنا مرة وإلى الأبد ، وإفسادها بسبب غبائنا هو أمر غير لائق. في العديد من البلدان الآسيوية ، يتم استخدام كمية كبيرة من المأكولات البحرية. إنها تحظى بشعبية كبيرة ، لكن لا تنس أن بعض بلح البحر من أصل صيني يمكن أن يحتوي على عدد كبير من الطفيليات وحتى يسبب التهاب الكبد. لذلك ، في عام 1988 ، أصيب بها أكثر من 300000 صيني. كذلك ، لا تأكل الأطباق التي تحتوي على دم طازج. على سبيل المثال ، حساء دم البط الذي يحظى بشعبية كبيرة في فيتنام. بالمناسبة ، يعتقد كثير من الناس أن أخطر الأطعمة لا تباع في المناطق السياحية ، لكن للأسف هذا الرأي خاطئ.

أخطر طعام: المطبخ الياباني

هناك طبق خطير جدا في هذا المطبخ يمكن أن يكون قاتلا. يتم تحضيره من الأسماك المنتفخة التي تحتوي على كمية كبيرة من السموم القاتلة للإنسان. يُصنف الطبق المعني على أنه "أكثر الأطعمة خطورة" لأنه إذا لم يتم تحضيره بشكل صحيح ، يمكن أن يصل السم الخطير بسهولة إلى طبقك. وفي نفس الوقت يتسبب في شلل الجسم الذي يصاحبه اختناق بطيء يؤدي إلى الوفاة. هذا هو السبب في أنه حتى الذواقة المحليين يفضلون طلبه فقط في المؤسسات الموثوقة. ومع ذلك ، من المستحيل تسميمهم عن طريق الخطأ ، حيث تحذر المطاعم عادة من خصائص الطبق المعني.

أكثر الأطعمة خطورة في العالم: أوروبا

وتجدر الإشارة إلى أنه مع وجود عدد كبير نسبيًا من الأطباق غير الصحية في المطبخ الآسيوي ،تبين أن ممثل القائمة الأوروبية هو الأكثر ضررًا وخطورة.

في الوقت نفسه ، يعتبر هذا المنتج كنزًا وطنيًا ويتم بيعه مجانًا باعتباره طعامًا شهيًا. ومع ذلك ، في فئة "أكثر الأطعمة خطورة" ، يحتل Casu Marzu الصدارة. الحقيقة هي أن هذا الطبق عبارة عن جبن شجر ، يتم تعريضه بشكل مفرط أثناء عملية التخمير حتى يتعفن. في الوقت نفسه ، يتم وضعه في الخارج ليصيب يرقات ذبابة الجبن. عند الانتهاء ، يبدو وكأنه سائل زيتي متعفن مع يرقات حية. وتجدر الإشارة إلى أن هذه الطفيليات في معظم الحالات لا يتم هضمها في معدة الإنسان ، مما يؤدي لاحقًا إلى الإصابة بالتهاب. كما أن عملية نشاطهم الحيوي ضارة جدًا بجسم الإنسان ، مما قد يؤدي إلى الإسهال الدموي والغثيان وحتى الموت. بالمناسبة ، فإن يرقات هذه الذبابة لديها القدرة على القفز 10-15 سم ، لذلك ينصح بتناول هذا الجبن في نظارات واقية.