كيك بدون كريمة حامضة: وصفات طبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الكيك بدون القشدة الحامضة خيار حلوى رائع لمن لا يحبون هذا المنتج أو لسبب ما لا يمكنهم استخدامه. يتم تحضير العديد من أنواع هذه الحلويات بكل بساطة وبسرعة. بعضها لا يحتوي على مكونات من أصل حيواني على الإطلاق. وهي مناسبة للنباتيين والصائمين. تمت مناقشة طرق تحضير الأطباق الشهية في أقسام المقال.

حلويات بالمكسرات

تكوين الطعام يشمل:

1. طحين - 300 غرام
2. رمل سكر بنفس المقدار
3. ملح (1 قرصة).
4. 50 مل من الحليب.
5. 200 غرام. زبدة
6. حبات البندق (نفس الرقم).
7. 10 بروتينات.
8. مسحوق الفانيليا (حسب الذوق).
9. ملعقتان من فتات الخبز.
10. عشرة صفار.

كيف تصنع كعكة بدون كريمة حامضة مع إضافة حبات البندق؟

الوصفة مقدمة في الفصل التالي

طريقة الطبخ

صفاران يتم دمجهما مع 50 جم. سكر محبب ، زبدة مذابة ، دقيق منخول وملح. العجين مقسم إلى 4 قطع. اتركيه في الثلاجة لمدة 90 دقيقة. يجب دمج البروتينات مع الملح. طحن مع خلاط. يتم خلط ثمانية صفار مع حبيبات السكر (250 جم). اضرب بنفس الطريقة. يجب طحن المكسرات في مطحنة القهوة. تواصل مع كتلة صفار البيض. تُترك بعض الحبوب المكسرة لتزيين الحلوى. يضاف مسحوق الفانيليا إلى الخليط الناتج. ثم يتم دمج كتلة البروتين مع كتلة الصفار

صحن الخبز مغطى بالزيت و يرش عليها طبقة من الطحين. 4 طبقات ملفوفة من العجين توضع على سطحها. يجب أن يتم ثقبها بشوكة. طبقات الحلوى ملطخة بالكريمة ، توضع فوق بعضها البعض. تُطهى كعكة بدون كريمة حامضة مع مكسرات في الفرن لمدة 50 دقيقة. بعد ذلك يجب تركه في الفرن لمدة ساعة. ثم يمكنك الحصول على الحلوى. تُغطى بالكريمة المتبقية وتُرش بالمكسرات المفرومة. ضع المكافأة في الثلاجة لبضع ساعات.

حلويات بالموز والزبيب

هذه وصفة كعكة شيقة ولذيذة بدون قشدة حامضة. لتحضير علاج ، تحتاج المكونات التالية:

1. موز ناضج - ثلاث قطع
2. زيت عباد الشمس - 75 مل.
3. بيضتان.
4. طحين - 125 غرام
5. زبيب (حفنة واحدة).
6. حبات البندق (نفس الرقم).
7. 50 جرام سكر حبيبات
8. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
9. ملح (1 قرصة).
10. مسحوق الفانيليا.

عملية الطبخ

هذه وصفة كعكة سهلة وسريعة بدون قشدة حامضة مع الصورة شوهدت فيهاهذا الفصل

الفرن يسخن لدرجة حرارة 180 درجة. يُطحن البيض بالسكر باستخدام خفاقة. يتم وضع مسحوق الفانيليا وزيت عباد الشمس في الكتلة. المكونات مخفوقة جيدا. يُهرس الموز بالشوكة. أضف إلى منتجات أخرى. يجب غربلة الدقيق بالملح والبيكنج بودر. يُمزج مع الزبيب. يتم سحق المكونات. نضع في وعاء مغطى بالزيت. يرش بطبقة من المكسرات. تُطهى الحلوى في الفرن لمدة أربعين دقيقة.

حلوى بسكويت الشوكولاتة

تكوين الطعام يشمل:

1. سكر - 200 جرام.
2. 600 مل من الحليب.
3. نصف كيلو بسكويت الشوكولاتة
4. 4 الموز.
5. نفس عدد البيض
6. 50 غرام. دقيق
7. زبدة (نفس الكمية).
8. نصف لوح من الشوكولاتة الداكنة.
9. 10 جرام من مسحوق الفانيليا.
10. ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس.

وصفة كعكة الكوكيز بدون القشدة الحامضة مغطاة في الفصل التالي

تحضير الحلوى

يوضع الصفار في طبق كبير. يفرك بالفانيليا. إضافة الطحين. يحتاج الحليب إلى التسخين. ضعيها في خليط البيض. ينضج الخليط على نار خفيفة حتى يصبح كثيفًا. نرفعها عن النار ونمزجها بالزيت. توضع طبقة من البسكويت في وعاء عميق. وزعي عليها شرائح الموز والقشدة. يجب تكرار هذه الخطوات حتى نفاد المنتجات. إذا لزم الأمر ، يمكن تقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع. يجب أن تكون آخر طبقة من الحلوى قشطة.

تحتاج الشوكولاتة للتزجيجتقطيع إلى شرائح ، تُمزج مع ملعقتين كبيرتين من الحليب وزيت عباد الشمس (1 ملعقة كبيرة). يتم تسخين المنتجات في حمام مائي.

يتم سكب الكتلة الناتجة على سطح العلاج. كعكة الشوكولاتة مع الموز بدون القشدة الحامضة توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات

حلويات صوم

الاختبار يشمل:

1. عصير برتقال أحمر - 1 كوب.
2. بيكينج بودر - ملعقة شاي.
3. 400 غرام. دقيق
4. سكر - 100 جرام.
5. زيت عباد الشمس - 6 ملاعق كبيرة.

تكوين الطبقة البينية يشمل:

1. عصير برتقال أحمر - 2 كوب.
2. أجار أجار.
3. سميد - 2 ملاعق كبيرة.
4. الكشمش - عدد قليل من التوت.

للحصول على التزجيج ، ستحتاج إلى قطعة من الشوكولاتة الداكنة.

وصفة كعكة العدس بدون القشدة الحامضة مغطاة في الفصل التالي

طريقة الطبخ

جميع المكونات اللازمة للاختبار متصلة ببعضها البعض. يفركون جيدا. توضع قاعدة الحلوى في وعاء كبير وتُطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم يجب تبريد الكعكة وتقطيعها بالطول إلى جزأين متساويين

الحبوب مسلوقة مع إضافة عصير وتبريد. يتم وضع أجار أجار مطبوخ مسبقًا في العصيدة. الطبقة الأولى من الحلوى مغطاة بنصف جزء من الكتلة ، مع رشها بالتوت. يُرفع لمدة 30 دقيقة في الثلاجة. ثم يتم إخراج الكعكة. ضع عليها بقية الكتلة والطبقة الثانية من الأشياء الجيدة. توضع الحلوى مرة أخرى في الثلاجة ، وتُحفظ هناك لمدة ساعتين. يجب إذابة الشوكولاتة معحمام مائي بارد قليلا. الرقة مغطاة بالتزجيج الناتج.

حلوى الزنجبيل

هذه وصفة كعكة شهيرة ولذيذة ، بدون قشدة حامضة. لتحضيره تحتاج المنتجات التالية:

1. سكر - 150 جرام.
2. ثلاثة صفار.
3. حليب - 0.7 لتر تقريبًا.
4. 800 جرام من خبز الزنجبيل.
5. ثلاث موزات متوسطة.
6. طحين -60 جرام.
7. زبدة - 30 غرام

كعكة الزنجبيل بدون القشدة الحامضة تحضر هكذا

نصف جزء من الحليب مقصف بالصفار باستخدام الخلاط. يتم دمج باقي المنتج مع الدقيق. يسخن على النار مع التحريك من حين لآخر. أضف حبيبات السكر وصفار البيض. استمر في غلي الكتلة. يجب دلكه جيداً لمنع الكتل.

عندما يصبح الكريم سميكًا ، يوضع في أطباق. تبرد وتخلط مع الزبدة الطرية. يتم طحن المنتجات بخلاط. يُقطع الموز والزنجبيل إلى شرائح. المكون الأول يغمس في الكريمة. الجزء السفلي من الطبق مغطى بطبقة رقيقة. يوضع خبز الزنجبيل على سطحه ، ثم توضع طبقة من الموز. تتكرر هذه الخطوات حتى نفاد المنتجات. تُسكب الحلوى مع باقي الكريمة. غطيها بفيلم ، ضع الحمل في الأعلى. يتم الاحتفاظ بالطعام الشهي في مكان بارد لمدة ساعتين. ثم يتم قلبها وتحويلها إلى طبق

وصفة كعكة العسل

شهي تشمل:

1. سكر - نصف كوب
2. زيت عباد الشمس
3. عسل - 3 ملاعق كبيرةملاعق.
4. كوب ماء
5. ملح - قرصة
6. مسحوق الخبز - 2 ملاعق صغيرة.
7. نصف كوب زبيب.
8. حبات البندق (نفس الرقم).
9. 400 غرام. دقيق
10. مسحوق الفانيليا - حسب الرغبة.

هذه الحلوى سريعة وسهلة التحضير

يوضع الزبيب في وعاء من الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم يتم تصريف السائل وتجفيف التوت. يُغطى بقليل من الدقيق ويُمزج مع حبات الجوز المطحون. يوضع السكر على سطح إناء مسخن. سخنيها حتى تتكرمل. يُضاف الماء الدافئ ويُغلى حتى يصبح الخليط متجانسًا. يمزج العسل مع الزبدة والملح ومسحوق الفانيليا. تصب في كتلة الكراميل. نضيف الدقيق إلى الوعاء ونطحن المكونات. ثم يتم إدخال الزبيب مع المكسرات. المكونات مختلطة جيدا. نضع في وعاء مغطى بالزيت. طهي في الفرن لمدة 45 دقيقة.

طعام شهي بدون كريمة حامضة مع كريمة الحليب المكثف

لتحضير العجينة ستحتاج:

1. طحين - 4 أكواب.
2. 200 جرام من السمن الصناعي
3. صودا - نصف ملعقة شاي.
4. سكر رمل - 50 غرام
5. ربع كوب حليب

يحتوي الكريم على:

1. تعبئة الحليب المكثف المسلوق
2. زبدة - حوالي 200 جرام.

هذه الكعكة الخالية من القشدة الحامضة والحليب المكثف مناسبة لمن يصومون أو يلتزمون بقواعد النظام الغذائي الصحي. بذور الخشخاش والشوكولاتة المبشورة تستخدم لتزيين الحلوى

لعمل كعكة بدون كريمة حامضة على هذا النحويجب وضع الوصفة والسمن والدقيق في محضر الطعام وطحنه حتى يتشكل الفتات. تواصل مع بقية مكونات العجين. المكونات تمتزج جيدا. يجب أن تحصل على كتلة بلاستيكية سميكة. يترك في مكان بارد لمدة 15 دقيقة

تُسحق العجينة المجمدة على مبشرة خشنة أو مفرمة لحم. تقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لعمل كريمة للحلوى ، تحتاج إلى طحن الزبدة الطرية بالحليب المكثف المسلوق. للقيام بذلك ، استخدم ملعقة. يجب أن يكون الخليط مستويًا بدون كتل. يتم دمجه مع فتات العجين المقلية. يتكون مخروط من الكتلة ، يشبه عش النمل. يتم رش الطعم بالشوكولاتة المفرومة وبذور الخشخاش.

اتركه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

كعكة كعكة الغريبة

لإعداده ستحتاج:

1. جيلاتين - 1 ملعقة كبيرة.
2. كريمة - 500 مل.
3. رشة من مسحوق الفانيليا.
4. ماء - 7 ملاعق كبيرة.
5. 200 ملليلتر من الحليب.
6. 300 غرام. ملفات تعريف الارتباط الغريبة.
7. كاكاو - خمس ملاعق كبيرة.
8. سكر بودرة - 200 جرام.

يوضع الجيلاتين في وعاء. أضف ثلاث ملاعق كبيرة من الماء البارد. اتركي المنتج لمدة 30 دقيقة. ثم يتم تسخين الكتلة على الموقد حتى تصبح سائلة. تصب في كوب وتبريد. الكريمة مطحونة بالخلاط. يُمزج مع السكر البودرة والفانيليا. تغلبوا بشكل جيد. صب الجيلاتين. يحفظ الكريم في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

يتم غمس العديد من ملفات تعريف الارتباط في الحليب الدافئ. ضعي على قاع الوعاء. غطيها بكريمة الزبدة. تتكرر الخطوات حتى نفاد المنتجات. سطح الطبق ملطخ بكريمة الزبدة. يُمزج السكر البودرة مع مسحوق الكاكاو ، ويُسكب في كتلة من 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن. تُسكب الكعكة بالجليد الناتج. برد لمدة ستين دقيقة.