2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
الزبادي ، مثل جميع منتجات الألبان ، مفيد جدًا لجسمنا. تحتوي على الكثير من المكونات التي لها تأثير مفيد على صحة الإنسان: بكتيريا حمض اللاكتيك والفيتامينات والمعادن. ولكن لكي نحب المنتج ونستمتع باستخدامه ، يجب أن يكون أيضًا لذيذًا. يجمع الزبادي "Valio" بين الفوائد العظيمة والذوق الممتاز ، ولهذا السبب يحبّه المشترون الروس كثيرًا. ومع ذلك ، فإن سر شهرة هذا الزبادي ليس هذا فقط.
شركة فاليو
"Valio" هي شركة فنلندية معروفة في جميع أنحاء العالم. تأسست عام 1905 ، ولأكثر من مائة عام ، كان المصنعون يسعدون العملاء بالجودة الثابتة لمنتجاتهم. في البداية ، تخصصت الشركة في إنتاج الزبدة ، والتي ، بالمناسبة ، كانت على ذوق الإمبراطور نيكولاس الثاني نفسه ، بفضل تصدير منتجات Valio إلى روسيا. الآن يتم إنتاج منتجات الألبان من "Valio" في مصانعناالبلدان.
أحد المفاهيم الرائدة للشركة هو علم القيم ، أي فن الأكل الصحي كجزء من نمط حياة صحي بشكل عام. هذا هو السبب في أن الشركات المصنعة تراقب عن كثب جودة المواد الخام التي تُصنع منها منتجات Valio.
منتجات من "Valio"
تحت العلامة التجارية "Valio" يتم الآن إنتاج حوالي ألف ونصف صنف من منتجات الألبان المختلفة. ولكن بمجرد أن أنتجت الشركة الحليب والزبدة فقط. في الوقت الحالي ، تشتمل تشكيلة العلامة التجارية على: الحليب والقشدة بمحتوى دهون مختلفة ، والجبن القريش والقشدة الحامضة ، والزبدة والأجبان (بما في ذلك الأجبان المصنعة). تنتج الشركة مجموعة متنوعة من الحلويات والمشروبات: مشروبات الفاكهة والعصائر والهلام وحتى الجلاج (يتم إنتاجها موسمياً من أكتوبر إلى فبراير) ؛ أغذية الأطفال والآيس كريم. ولكن ربما تكون المنتجات الأكثر شعبية في الخط هي زبادي Valio. كل من اللبن الرائب والزبادي السميك متوفر في الجرار.
زبادي "فاليو"
لا تحتوي منتجات الشركة على أي ألوان صناعية أو مواد حافظة. حتى أنهم أضافوا الحد الأدنى من السكر (منذ وقت ليس ببعيد ، أصدرت العلامة التجارية خطًا من زبادي الشرب Clean Label الذي يحتوي على 30٪ سكر ، مع نكهات التفاح والقرفة والأناناس وجوز الهند). بشكل عام ، تشير تركيبة Clean Label إلى أنه يتم استخدام المنتجات الطبيعية والطازجة فقط في الطهي ، لذلك لا داعي للقلق بشأن رد فعل الجسم ، حتى بالنسبة للأطفال ، تجاه استخدام زبادي Valio.
يمكن أن تصبح الزباديإضافة جيدة لفطارك وتنشيط ومزاج جيد طوال اليوم. كما أنها مناسبة لتناول وجبة خفيفة أثناء النهار ، وكعشاء خفيف ، فإن أولئك الذين يتبعون شكلهم أو يتبعون نظامًا غذائيًا سيحبون هذه الوجبة بشكل خاص. بناءً على الزبادي Valio الطبيعي ، يمكنك صنع صلصة ممتازة أو استخدامه كصلصة للسلطة.
يتم تقديم الزبادي السميك في عبوات بوزن 120 جرام و 180 جرام ، علبه شراب - تزن 330 جرام. فقط الكمية المناسبة لوجبة واحدة.
تكوين
تركيب زبادي Valio بسيط وشفاف. يحتوي المنتج على مكونات طبيعية ومعروفة فقط - ولا تحتوي على حرف "E" غامض. يعتمد المنتج على الحليب والقشدة المبستر منزوع الدسم أو كامل الدسم ، وتضاف حشوات مختلفة من التوت أو الفاكهة مع عصير طبيعي وقطع الفاكهة حسب الذوق. أيضًا ، في إنتاج الزبادي ، لا يمكن الاستغناء عن ثقافة بادئة خاصة ، بفضل بكتيريا حمض اللاكتيك التي تساعد على عملية الهضم في المنتج. جدير بالذكر أن منتجات فاليو لا تحتوي على الغلوتين.
القيمة الغذائية
تذكر أن الزبادي ليس فقط حلوى لذيذة ، ولكنه أيضًا منتج ألبان صحي ، لذا فإن قيمته الغذائية مهمة للمستهلكين.
محتوى السعرات الحرارية في Valio yogurt هو 95 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام في منتج سميك يحتوي على نسبة دهون 2.6 بالمائة. 83 سعرة حرارية في الزبادي قليل السكر الكثيف و 62 سعرة حرارية لكل 100غرام من منتج الشرب. بفضل هذه القيم المنخفضة ، فإن زبادي Valio مناسب للتغذية الغذائية.
لكن هناك الكثير من المواد المفيدة ، على عكس السعرات الحرارية ، في المنتج. أولاً ، يجب ألا يقل محتوى الكائنات الحية الدقيقة لحمض اللاكتيك عن 1 × 107 CFU لكل 1 جرام من المنتج في نهاية فترة صلاحيته. ثانيًا ، الزبادي غني بالبروتينات الحيوانية ، وهي مادة بناء جيدة لجسمنا. لكل 100 جرام من الزبادي السميك ، في المتوسط ، هناك ثلاثة جرامات ونصف من البروتين ، في شرب الزبادي أقل بقليل (2.8 جرام). يختلف محتوى الدهون في الزبادي أيضًا: إذا كان في الشرب 0.4 جرامًا فقط لكل 100 جرام من المنتج ، فإن محتوى الدهون السميك يختلف من 2.6 إلى 2.9 بالمائة. ربما تكون الكربوهيدرات هي القيمة الأكثر تناقضًا في العديد من منتجات Valio: هناك زبادي للأسنان الحلوة ، حيث يحتوي 100 جرام من المنتج على 14.4 جرامًا من الكربوهيدرات ، منها ما يصل إلى 10 من السكروز ، وعلى العكس من ذلك ، هناك سكر- زبادي مجاني. يوجد 11.9 جرام من الكربوهيدرات في 100 جرام من شرب الزبادي.
الأذواق
من المهم أيضًا أن يهتم المصنعون ليس فقط بفوائد منتجاتهم ، ولكن أيضًا بمذاقها. بتعبير أدق - عن الأذواق. بعد كل شيء ، هم لا يجادلون حولهم ، لذلك فكر فاليو في كل من عشاق الكلاسيكيات وأولئك الذين يفضلون الغريبة. يشمل خط الزبادي الفراولة ونكهات التوت والموز والزبادي ، وحتى النكهات النادرة مثل جوز الهند أو النبق البحري. للذواقة المحافظين للغاية ، يقدم المصنعون الزبادي بدون حشو.
بالإضافة إلى ذلك ، يتوسع نطاق المنتجات باستمرار ، ويحاول المصنعون ذلكمراعاة توصيات وطلبات المستهلكين. على سبيل المثال ، تم تقديم نكهة قرفة و تفاح جديدة غير معتادة مؤخرًا.
تعليقات
يلاحظ العملاء المنتظمون الملمس الدقيق للزبادي وطعمهم الناعم اللبني والغني بالفاكهة أو التوت. تقييمات زبادي Valio إيجابية في الغالب. تشمل عيوب المنتج سعرًا مرتفعًا إلى حد ما مقارنة بمنتجات مماثلة من ماركات أخرى. ولكن هذا يرجع إلى حقيقة أنه بالنسبة لإنتاج زبادي Valio ، يتم استخدام المكونات الطبيعية عالية الجودة فقط التي تلبي جميع المعايير الغذائية الأوروبية.
جرب منتجات Valio وانظر بنفسك.
موصى به:
زبادي ثرموستات - ما هو؟ كيف تصنع الزبادي الثرموستاتي؟ الزبادي الثرموستاتي: الفوائد والتعليقات
منتجات الألبان مفيدة جدا لجسم الإنسان. في المقال ، سنركز على كيفية طهي الزبادي الحراري في المنزل ، وما هو عليه. سنقدم أيضًا عدة وصفات بسيطة للإفطار والحلويات
أفضل زبادي لتغذية الأطفال
الكفير هو الرائد بين منتجات الحليب المخمر. تهتم الكثير من الأمهات بمعرفة فائدة الكفير للأطفال. في أي عمر يجب أن تبدأ الأطعمة التكميلية مع الكفير؟ أو ربما الكفير سيء؟
زبادي خالي من السكر: أسماء وآراء
لقد تم إثبات فوائد منتجات الألبان المخمرة في تغذية الإنسان لفترة طويلة. نظرًا للخصائص الخاصة لمزارع الحليب المخمر ، فإن الأنواع المختلفة من المنتجات المصنوعة من حليب البقر بمساعدة العجين المخمر أصبحت منذ فترة طويلة جزءًا لا غنى عنه في تغذية الناس. من أشهر الأطعمة المصنوعة بهذه الطريقة الزبادي. ما هو الزبادي الصحي؟ ما مدى واقعية إنقاص الوزن بالزبادي الخالي من السكر؟
زبادي يوناني لفقدان الوزن: وصفات ونصائح للطبخ
ربما جرب كل من زار اليونان أو قبرص الزبادي اليوناني لفقدان الوزن. ظاهريًا ، تشبه القشدة الحامضة ، لكنها في نفس الوقت أكثر فائدة وخفيفة. كقاعدة عامة ، يتم تقديم هذا المنتج الطبيعي في الفنادق لتناول الإفطار. يمكن تناوله نقيًا أو رشه بالمربى أو الشراب أو العسل. سارت الامور بشكل جيد مع الشوكولاته والحبوب الحلوة الأخرى. ويمكنك إضافة شرائح الفاكهة (على سبيل المثال ، برتقال أو خوخ معطر) إلى الزبادي اليوناني لفقدان الوزن أو سكب التوت
زبادي "سلوبودا": تكوين ، خصائص مفيدة ، مراجعات
على الأرجح ، لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لم يجرب أو يسمع من قبل بمثل هذه الأطعمة الشهية مثل الزبادي. على الرغم من أنه يمكنك العثور على العديد من الأنواع والعلامات التجارية لمنتج الألبان هذا في متاجر البقالة ، إلا أنها ليست كلها مفيدة ، كما وعد المصنعون. ومع ذلك ، هناك شركات واعية حقًا تشعر بالرهبة من جودة المنتج وتكوينه. أحد هذه المنتجات هو زبادي سلوبودا
