2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لا تحتاج إلى فرن يعمل بشكل جيد لصنع اللازانيا. وفقًا لوصفات بسيطة ، يمكنك "خبز" اللازانيا في الميكروويف. الطبق الجاهز لن يكون بأي حال من الأحوال أدنى من "إخوانه" المطبوخين في الفرن.
لازانيا الميكروويف باللحم المفروم
ما تحتاجه من أجل اللازانيا:
- أعشاب بروفانس الجافة - نصف ملعقة صغيرة.
- أوراق لازانيا - أربعمائة جرام
- جبن - ثلاثمائة جرام.
- لحم خنزير ولحم بقري مخلوط - ستمائة جرام.
- معجون طماطم - ملعقتان كبيرتان
- بصل - قطعتان.
- طماطم - خمسمائة جرام.
- ملح - نصف ملعقة شاي.
- كريم (عشرة بالمائة) - أربعمائة ملليلتر.
- فلفل مطحون - ثلاث قرصات.
- ثوم - ثلاث فصوص.
- الزبادي الطبيعي - مائتي ملليلتر.
- زبدة - ملعقتان كبيرتان.
- جوزة الطيب - قرصتان.
عملية الطبخ
وصفة لازانيا الميكروويف باللحم المفروم ، بالإضافة إلى كونها لذيذة ، فهي كافية أيضًاطبق دسم. يبدأ الطهي باللحم المفروم. يجب أن تؤخذ بأجزاء متساوية وتوضع في طبق بغطاء يمكن استخدامه في الميكروويف. قشر رؤوس البصل وفصوص الثوم واشطفها واقطعها جيدًا بسكين. انقلي البصل والثوم من لوح التقطيع إلى وعاء اللحم المفروم واخلطيهم. يغطى بغطاء ويوضع في الميكروويف لمدة خمس دقائق ، وتشغيله بأقصى طاقة.
ضع اللحم المفروم جانبًا في الوقت الحالي وابدأ في طهي إضافتين حسب الوصفة مع صورة اللازانيا في الميكروويف. اغسلي الطماطم وضعيها في وعاء عميق. اسلقي الكمية المناسبة من الماء واسكبي الطماطم تمامًا. بعد ثلاث دقائق ، صفي الماء المغلي واملأ الوعاء بالطماطم بالماء الجاري البارد. بعد هذا الدش المتباين ، تتم إزالة جلد الطماطم بسهولة شديدة. ثم يجب تقطيع الطماطم جيدًا ووضعها في وعاء منفصل. أضف الأعشاب البروفنسية والفلفل المطحون ومعجون الطماطم والملح إليهم. الميكروويف أول لازانيا تتصدر جيداً
الآن حان دور الحشو الثاني. تحتاج إلى أخذ وعاء منفصل مرة أخرى وصب الكريمة فيه. يُسكب في جوزة الطيب ويُضاف الزبادي الطبيعي والملح. قلّب جميع مكونات الحشوة الثانية. بعد ذلك ، تحتاج إلى دهن الشكل الذي سيتم فيه تحضير اللازانيا باللحم المفروم. ثم اسكبي كمية صغيرة من صلصة الكريمة في القاع وضعي طبقة من رقائق اللازانيا. يُوزّع نصف كمية اللحم المفروم المطبوخ على الوجه ويُسكب فوق صلصة الطماطم.
الطبقة التالية من أوراق اللازانيا صب دسمصوص ونضع النصف الثاني من اللحم المفروم. تُسكب صلصة الطماطم المتبقية فوق الطبقة الأخيرة من أوراق اللازانيا وتُسكب فوقها. تكمل صلصة الكريمة والجبن المبشور اللازانيا. يوضع النموذج في ميكروويف بقوة سبعمائة واط ويتم طهيه هناك لمدة أربعين دقيقة. بعد اكتمال عملية الطهي ، يجب ألا تتسرع في إخراج اللازانيا من الميكروويف. اتركه في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة أخرى. سوف يقف وينقع جيدًا ويبرد قليلاً. ثم يمكنك تقطيعه إلى أجزاء وتقديم طبق لذيذ على العشاء.
لازانيا الخضار
المكونات المطلوبة:
- الثوم - أربع فصوص.
- أوراق لازانيا - ستة عشر قطعة
- الفطر - ستمائة جرام.
- جبنة صلبة - ثلاثمائة جرام.
- باذنجان - قطعتان.
- القشدة الحامضة (عشرة بالمائة) - أربعمائة ملليلتر.
- جزر - قطعتان.
- طماطم - كيلوغرام واحد.
- كوسة - قطعتان
- بصل - قطعتان.
- زيت بذور اللفت - ست ملاعق كبيرة.
تحضير الخضار
تحضر لازانيا الدايت في الميكروويف بنفس طريقة تحضير اللازانيا باللحم او اللحم المفروم. والفرق الوحيد هو أن هذه اللازانيا تبين أنها منخفضة السعرات الحرارية ، ولكنها في نفس الوقت لذيذة ومرضية. تُغسل جميع الخضروات ، باستثناء البصل ، جيدًا وتقطيعها إلى أعواد رفيعة أو تُبشر على مبشرة خشنة. نقطع البصل ناعما. نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة. قطّعي الطماطم المغسولة والمجففة إلى مكعبات. افصل فصوص الثوم عن القشرة واسحقهاالثوم
في مقلاة ساخنة بزيت اللفت ، تحتاج إلى قلي اللازانيا قليلاً في الميكروويف ، البصل الأول والجزر حتى يصبح طريًا. ثم نضع شرائح الباذنجان والكوسا في المقلاة. تقلى مع التحريك لمدة عشر دقائق. التالي هو الفطر والثوم ، والتي يتم قليها لمدة خمس دقائق أخرى. أرسل آخر المكونات إلى المقلاة: الطماطم المقطعة والقشدة الحامضة والفلفل المطحون والملح. يُمزج جيدًا ويُقلى لمدة سبع دقائق أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام التوابل أو التوابل المفضلة لديك ، فهي لن تكون ضرورية في لازانيا الخضار.
تجميع وخبز
بعد ذلك ، وفقًا للوصفة مع صورة اللازانيا في الميكروويف ، عليك البدء في تجميعها. في الجزء السفلي من النموذج ، والذي يمكن وضعه في الميكروويف ، وزعي ثلث حشوة الخضار في طبقة متساوية. ثم قم بتغطيتها برقائق اللازانيا ، والتي توضع فوقها حشوات نباتية أكثر. كرر الطبقات مرة أخرى وافرد الجبن المبشور على الطبقة العلوية بطبقة سميكة. يتم تجميع لازانيا الخضار وجاهزة للطهي. ضعي طبق لازانيا الخضار في الميكروويف واضبطي المؤقت على خمس عشرة دقيقة. اطبخي في الفرن بقوة متوسطة. بعد الطهي ، لا تخرج اللازانيا من الفرن لمدة عشر دقائق أخرى. ثم قطّعيه إلى قطع وقدميه ساخناً على العشاء.
موصى به:
وصفة شارلوت في الميكروويف. أفضل الوصفات
شارلوتكا هي حلوى لذيذة وشهية وبأسعار معقولة وسريعة الخبز. اعتدنا على ذلك عندما يتم طهيه في الفرن ، لكن هناك وصفة شارلوت في الميكروويف. يجب ألا تقف هذه التقنية في وضع الخمول - من الضروري استخدام "قدراتها" على أكمل وجه. واتضح أن فطيرة التفاح الخاصة بنا لم تكن أسوأ - قم بطهيها لترى بنفسك
شوربة في الميكروويف. أفضل وصفات الحساء
هل تعلم أنه يمكن طهي الحساء ليس فقط على الموقد وفي الطباخ البطيء ، ولكن أيضًا في الميكروويف؟ في نفس الوقت قضاء وقت أقل بكثير. لا تقلق بشأن الطعم ، سيبقى كما هو. كل ما عليك فعله هو مراقبة قوة الفرن
باستا لازانيا باللحم المفروم: وصفات الطبخ
كيف تصنع المعكرونة و لازانيا اللحم المفروم؟ وصفة هذا الطبق اللذيذ والمرضي سيتم وصفها بالتفصيل في هذه المقالة
فطائر في الميكروويف. كيف تطبخ فطيرة التفاح في الميكروويف؟
تستخدم كل ربة منزل تقريبًا فرن الميكروويف فقط لتسخين الطعام. ومع ذلك ، يقول الخبراء أنه في جهاز المطبخ هذا ، لا يمكنك فقط تذويب الطعام أو تسخينه ، ولكن أيضًا طهي الأطباق المختلفة. اليوم سنتحدث بالتفصيل عن كيفية صنع الفطائر في الميكروويف
وصفات نباتية لازانيا
اللازانيا النباتية من أشهر الأطباق الإيطالية. وصفات هذا الطبق اللذيذ والصحي مدهشة في تنوعها. لذلك ، ستختار كل مضيفة بالتأكيد الخيار الأنسب لنفسها. لا يوجد غرام واحد من اللحم في تكوين مثل هذه الأطباق. بدلاً من ذلك ، يوجد هنا عدد كبير من الخضروات المختلفة
