شركات الشاي: قائمة بأفضل الشركات المصنعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سيسعد جميع عشاق الشاي بمعرفة أن 98٪ من الروس لا يستطيعون تخيل يومًا بدون هذا المشروب القديم المنعش. لا سيما في تركيبة مع الليمون. البعض لديهم مفضلاتهم - شركات الشاي المفضلة. يقوم الآخرون بتجربة وتجريب أنواع مختلفة من العلامات التجارية التي لم تكن معروفة من قبل ، في كل مرة يكتشفون طعمًا ورائحة جديدة.

كانت تجارة الشاي مربحة للغاية لعدة قرون. ومع ذلك ، في مواجهة المنافسة الشرسة ، لم يتمكن الجميع من أن يصبحوا أفضل العلامات التجارية. دعنا نتعرف على العلامات التجارية التي اكتسبت ثقة المستهلكين ، ولنبدأ بالشيء الرئيسي: من أين تحصل الشركات المصنعة الحديثة على المواد الخام لإنتاج الشاي؟

كبار الموردين

إذا كنت تحب الشاي الإنجليزي ، فربما تفهم أنه من المستحيل زراعة هذا النبات في المناخ الرطب في ضبابي ألبيون. انها فقط لن تناسب هناك. خذ على سبيل المثال شركة الشاي Newby المشهورة عالميًا. يتم تغليف منتجاتهم في إنجلترا من المواد الخام التي تم جمعها من أفضل المزارع في العالم.

شجيرة الشاي ، التي تتطلب الحرارة والضوء والرطوبة ، تتم زراعتها في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، وخاصة على المنحدرات الجبلية.تقع أكبر المزارع في العالم في البلدان التالية:

1. مهد الشاي - الصين ، تحتل الصدارة في إنتاج المنتج وتوريد المواد الخام في السوق العالمية. معظم الشاي الصيني عبارة عن أوراق كاملة ، سوداء وخضراء ، على الرغم من وجود أصناف اقتصادية مصنوعة من الأوراق المكسورة والمقطوعة.
2. الهند تحتل المركز الثاني. من هنا ، يتم تصدير الشاي الأسود بشكل أساسي - مقطوع ومحبوب. إنه أقل عبقًا مقارنة بالصينيين ، ولكن بطعم أكثر إشراقًا. ينمو شاي أسام الشهير في وادي نهر براهمابوترا.
3. يُزرع حوالي 10٪ من الشاي الأسود والأخضر في العالم في سريلانكا (سيلان سابقًا). يتم حصاد الأوراق الأكثر قيمة في مزارع المرتفعات. يستخدم جميع المصنّعين شاي سيلان من سريلانكا كمادة خام أساسية لأفضل تركيباتهم.
4. من بين البلدان الأفريقية ، يزرع معظم المنتج في كينيا. يتم إنتاج الأصناف السوداء فقط هنا ، والتي تُستخدم في مزيج مع الأنواع السيلانية والهندية.

حصة صغيرة من السوق تقع على الشاي الأخضر الياباني ، والأصناف التركية السوداء ، والإندونيسية والفيتنامية ، وكذلك الشاي الأسود الإيراني. من الواضح أن شركات الشاي تقدر سمعتها. لهذا السبب اختاروا أفضل الموردين لمنتجاتهم.

يوجد أدناه قائمة تحتوي على وصف للشركات - مصنعي الشاي ، المدرجة في المراكز العشرة الأولى. بعض العلامات التجارية التي تعرفها بالتأكيد ، بينما البعض الآخر منطقي للتعرف بشكل أفضل.

تتلي (إنجلترا)

الشركة ، التي تأسست عام 1856 ، تنتج أكثر من 60 نوعًا من الشاي التي يحبهاالذواقة في جميع أنحاء العالم. للإنتاج ، يتم استخدام أصناف النخبة من كينيا وآسام.

اليوم ، تعتبر Tetley واحدة من أشهر العلامات التجارية لأكياس الشاي. يوصي عشاق منتجات العلامة التجارية بشكل خاص بتجربة الأنواع التالية:

1. تتلي بنكهة ماسالا الطبيعية: هذا شاي هندي كبير الأوراق أسود مع توابل ورائحة شرقية وطعم حار لطيف للغاية.
2. مزيج Tetley من الاثنين: مزيج من الشاي الأسود والأخضر وهو صحي للغاية.
3. Tetley English Classic: شاي أسود كلاسيكي ، لاذع وعطري ، يحظى بشعبية كبيرة في إنجلترا.

يشمل خط العلامة التجارية الشاي بالنعناع والرمان والمواد المضافة الأخرى. يتم توفير جميع المنتجات في أكياس مستديرة. قطعتان فقط تكفيان لتحضير 2 لتر من الشاي الأخضر المثلج المنعش.

شاي يوركشاير (إنجلترا)

هذه هي المنافس الرئيسي لشركة Tetley ، وهي شركة أسسها الأخوان تايلور في عام 1886. من الصعب تحديد شركة الشاي الأفضل ، لأنهما تم تأسيسهما في عهد الملكة فيكتوريا. كان الملك الشهير معجبًا كبيرًا بهذا المشروب. لقد أنشأت قواعد آداب الشاي التي لا تزال مستخدمة حتى اليوم وحولت شرب الشاي إلى أحد احتفالات المحكمة الرئيسية.

شاي يوركشاير مصنوع من أوراق شاي سيلان وكينية وآسام مختارة. يتم تقديم 4 أصناف للمستهلكين:

• أحمر ؛
• للمياه العسرة ؛
• منزوعة الكافيين ؛
• ذهب يوركشاير.

لكي نكون منصفين ، فإن شركة الشاي هذه تصنع قهوة رائعة ومجموعة من الحلويات عالية الجودة

ليبتون (إنجلترا)

لكن توماس ليبتون ، الذي افتتح شركته في عام 1890 ، حصل على وسام الملكة فيكتوريا بعد 8 سنوات. بعد كل شيء ، لم يشتري الشاي فقط ، لكنه لم يكن كسولًا جدًا للذهاب إلى سيلان ، حيث حصل على أرض لمزارعه الخاصة ، حتى يظل زراعة شجيرة الشاي تحت رقابة صارمة.

ومع ذلك ، بعد 100 عام ، لم يكن الأمر خاليًا من الفضائح ، في عامي 2008 و 2011. تم العثور على مواد سامة مختلفة في منتجات العلامة التجارية. لكن ليبتون الآن حريصة بشكل خاص على الامتثال لشهادة منتجاتها.

اليوم ، يتم بيع شاي ليبتون السيلاني بنجاح في 110 دولة حول العالم. إنه محبوب لمذاقه الممتاز دائمًا ، والقدرة على تحمل التكاليف ، ومجموعة واسعة من السلع الأساسية: الكاسترد ، في أكياس هرمية ، مخلوط ، معبأ مع إضافات مختلفة.

Bigelow (الولايات المتحدة الأمريكية)

شركة الشاي ، التي تأسست عام 1945 ، نمت من شركة عائلية صغيرة في ولاية كونيتيكت إلى أكبر صانع منشط في العالم بإيرادات سنوية تبلغ حوالي 90 مليون دولار.

يشمل خط العلامة التجارية حوالي 50 نوعًا من الشاي الأسود والأخضر والأعشاب ، والتي لا تزال تُصنع وفقًا لوصفات مؤسس الشركة ، Ruth K. Bigelow. تتمتع المشروبات المخلوطة بمذاق غني ورائحة رائعة ، بفضلها تحظى بتقدير الذواقة في جميع أنحاء العالم.

دلما (سريلانكا)

رجل سيلان نفسهأمر الله بتأسيس إنتاج الشاي الخاص بهم. فعل السيد ميريل جوزيف فرناندو ذلك بالضبط: اشترى المزارع وأنشأ شركة ، أطلق عليها الأحرف الأولى من أسماء أبنائه - ديلهان ومالك. لذلك في عام 1988 ، ظهرت شركة شاي جديدة - دلما ، التي اشتهرت في أكثر من 100 دولة خلال 30 عامًا.

اليوم ، بالكاد يوجد عاشق واحد لمشروب منشط غير مألوف بالطعم الغني والرائحة الرائعة لمحل ديلما الشهير.

جمهورية الشاي (الولايات المتحدة الأمريكية)

جمهورية الشاي غير معروفة عمليا في روسيا وجميع أنحاء العالم. تأسست شركة الشاي في عام 1992 من قبل ثلاثة رواد أعمال ، وبعد عامين تم شراؤها من قبل السيد رون روبين ، الذي حوّل الشركة العائلية إلى واحدة من أكثر العلامات التجارية المحبوبة والمعروفة في أمريكا الشمالية.

بالإضافة إلى إنتاج ما يقرب من 300 نوع من التونيك الممتاز ، كانت جمهورية الشاي من بين أول من أطلق الشاي الأحمر والأبيض وزيت بذور الشاي.

تعمل الشركة بشكل جيد ولا يرغب نجل السيد روبين ، الذي أصبح الرئيس الجديد للشركة ، في دخول السوق العالمية بعد. لذلك ، يمكنك فقط شراء "Republic of Tea" من المتاجر الأمريكية على الإنترنت ، على وجه الخصوص ، على موقع ئي باي.

Harney & Sons (الولايات المتحدة الأمريكية)

الشاي المنتج تحت اسم العلامة التجارية Harney & Sons هو حرفيًا النخبة. يباع في محلات الشاي باهظة الثمن ويتم توفيره حصريًا لأفضل سلاسل الفنادق في أمريكا وكندا.

انتقائييتم إنتاج أصناف عالية الجودة سائبة أو في أكياس: عادية وحرير. من خلال جهود المؤسس جون هارني ومعلمه ستانلي ماسون ، أعلنت شركة الشاي الجديدة عن نفسها في عام 1983 ومنذ ذلك الحين تمتعت بنجاح ساحق مع خبراء حقيقيين للمشروبات الفاخرة.

Tazo (الولايات المتحدة الأمريكية)

ظهرت ماركة الشاي المشهورة والموقرة في عام 1994 بفضل رجل الأعمال الأمريكي ستيفن سميث. ومع ذلك ، في عام 1999 ، تم شراء الشركة من قبل ستاربكس ، عملاق القهوة الذي جلب منتجات عالية الجودة إلى المستوى العالمي.

الرئيس التنفيذي لشركة ستاربكس ، هوارد شولتز ، دفع لستيفن سميث 8.1 مليون دولار لنشاطه التجاري ، وبعد 18 عامًا ، في عام 2017 ، باع بنجاح Tazo مقابل 384 مليون دولار.اليوم ، تنتمي إحدى أفضل شركات الشاي إلى شركة بريطانية هولندية متعددة الجنسيات يونيليفر

لا يهتم المستهلك حقًا بمن يملك العلامة التجارية. الشيء الرئيسي هو أنه ، كما كان من قبل ، يمكن لعشاق Tazo إرضاء أنفسهم بأذواق نبيلة من الشاي الأسود والأخضر والأعشاب.

توابل سماوية (الولايات المتحدة الأمريكية)

ستجذب منتجات هذه الشركة بالتأكيد عشاق شاي الأعشاب بكل تنوعهم.

تأسست الشركة في عام 1969 في ولاية كولورادو الأمريكية من قبل المعالجين بالأعشاب المحليين. في عام 1984 ، اشترت العلامة التجارية تكتل الأغذية Kraft ، وبعد عامين تم الإعلان عن مطالبة ليبتون بالعلامة التجارية. ومع ذلك ، طعن Bigelow في الصفقة القادمة بموجب قانون المنافسة واستحوذ على الشركة في عام 1988.

التوابل السماوية لديها أنواع الشاي الأسود والأبيض والأخضر في السوق اليوم ، لكنها لا تزال تحتل مكانة الشركة المصنعة للمشروبات العشبية. بالإضافة إلى الأعشاب ، مثل الكركديه والبابونج والخزامى ، تشمل المجموعة التوابل وأوراق وثمار التوت. وفقًا للموقع الرسمي للشركة المصنعة ، فإن جميع المواد الخام طبيعية تمامًا.

Twinings (إنجلترا)

إذا كنت تفضل شاي Twinings ، فأنت لديك طعم لا تشوبه شائبة ولا يمكن لأحد أن يجادل في ذلك.

تأسست شركة الشاي هذه على يد توماس توينينج في عام 1706. لأكثر من 300 عام ، ظل شعار الشركة دون تغيير ، وبالتالي يعتبر أقدم علامة تجارية مستخدمة باستمرار في العالم. من المثير للاهتمام أن مقهى ستراند في لندن منذ عام 1706 وما زال يلتقي بعملائه بانتظام.

في السنة الأولى من حكمها ، في عام 1837 ، كرمت الملكة فيكتوريا Twinings من خلال الترتيب الملكي لمورّد الشاي الدائم لصاحبة الجلالة ، وهو أفضل إعلان للعلامة التجارية. والشركة المشهورة حتى يومنا هذا تبرر تماما الثقة الموضوعة فيها

في السوق الروسية يمكنك شراء شاي Twinings الأسود والأخضر والمشروبات المنكهة والفواكه والمشروبات العشبية.

من المهم أن تضع في اعتبارك أن أي تقييمات وقوائم لأفضل المنتجات يتم تبديلها وتغييرها باستمرار. وينطبق هذا أيضًا على مصنعي المشروبات المنشطة.

لكن يبقى شيء واحد ثابتًا: أنواع الشاي. لا تزال زراعة وتصنيع العديد منها في سرية تامة ، وتكلفة الكيلوغرام الواحد هي عشرات ومئات الآلاف.دولار. دعنا نتعرف على الشركات التي تنتج هذه الأصناف الفريدة.

أغلى شاي في العالم

هل أنت على استعداد لدفع 400 دولار لكل كيلوغرام من أوراق الشاي؟ هذا هو المبلغ الذي يتعين عليك دفعه مقابل الإكراميات الفضية من شركة الشاي الأسود الهندية Makaibari Tea Estate. تُزرع شجيرة الشاي في مزرعة في جبال الهيمالايا ، تقع على ارتفاع 1600-2600 متر فوق مستوى سطح البحر ، ويتم حصاد الورقة فقط عند اكتمال القمر. تخضع المواد الخام لمعالجة إنزيمية خاصة ، وتوضع الأوراق بخيوط رفيعة من رقائق الفضة.

أي شخص يريد تجربة الشاي ، الذي تم تقطيع أوراقه بمقص ذهبي ومعالجته بذهب عيار 24 قيراطًا ، سيتعين عليه التخلي عن 3000 دولار والحصول على 1 كجم من رؤوس الشاي الذهبي الشهيرة. هذه هي الطريقة التي تقيم بها شركة الشاي السنغافورية TWG Tea ، التي تأسست في عام 2008 ، منتجاتها. كما هو معتاد في آسيا ، فإن مثل هذا المشروب له تأثير مفيد للغاية على جسم الإنسان.

في عام 2005 ، احتفالاً بالذكرى السنوية الخامسة والسبعين لتأسيسها ، أطلقت شركة صناعة الشاي البريطانية PG Tips شايًا بسعر 15000 دولار للكيس الواحد. كان محتوى المنتج الحصري هو الشاي الهندي ذو الأطراف الفضية المذكورة أعلاه ، وتم تزيين الأكياس نفسها بألماس Boodles. تم التبرع ريع البيع للجمعيات الخيرية.

وأغلى شاي في العالم يكلف بحسب مصادر مختلفة 700 ألف دولار إلى 1.2 مليون دولار للكيلوغرام الواحد. هذا هو Da-Hong Pao الأسطوري ، الذي ينمو في مقاطعة Fujian الصينية في جبال Wuyi. اليوم ، نجت 3 شجيرات شاي فقط من أصل 4 وتعتبر كنزًا وطنيًا للصين. لا يتم إنتاج الشاي الحقيقي "عباءة حمراء كبيرة" من قبل أي مصنع.يمكن شراؤها في المزاد أو تذوقها كضيف شرف في عائلة صينية ثرية ومؤثرة.

لسوء الحظ ، لا يستطيع الجميع شراء مشروب من أفضل المنتجين ، ناهيك عن الأصناف الغريبة. لذلك ، من المنطقي التفكير في الشاي بأسماء الشركات التي تنتج المنتجات بسعر مناسب ، يوافق عليه المستهلكون.

تصنيف الناس

حتى الإنتاج الضخم للشاي هو عملية شاقة ومضنية ومسؤولة للغاية. يؤدي عدم الامتثال لتقنيات التجفيف والتخمير والتجفيف إلى فقدان جودة المواد الخام ، ويصبح الشاي متعفنًا ويفقد مذاقه ويصبح مريرًا وحامضًا وعفنًا. للأسف ، هناك أيضًا العديد من المنتجات المقلدة في السوق التي لا تلبي الجودة المعلنة من قبل الشركة المصنعة.

أغلى حمل حقيبة للفحص ، لذا فإن شراء الشاي الذي حصل على درجات عالية في الفئات الرئيسية: الأمان ، الطبيعة ، الجودة:يستحق الشراء

• البهجة الشاي الأسود الهندي من Yakovlev tea-packing Factory LLC ؛
• شاي أسود "مايو" سيلان ألبين من شركة ذات مسؤولية محدودة "مايو" ؛
• أكياس شاي الفطور الإنجليزي من أحمد أسود ، من شركة Ahmad Tea Ltd الإنجليزية ؛
• شاي أخضر أكبر في أكياس ، من إنتاج مصنع ياكوفليف لتعبئة الشاي ؛
• شاي راموك الصيني الأخضر ذو الأوراق الصغيرة من Inter-trade-union LLC ؛
• أكياس شاي خضراء من شركة Universal Food Technologies LLC.

يجب أن ينتبه عشاق المشروبات الطبيعية ذات الجودة الممتازةالاهتمام بمنتجات شركة Ivan Chai. هذه مجموعات كبيرة الأوراق وصغيرة الأوراق ومعبأة ، بالإضافة إلى خيارات الهدايا في الصناديق الخشبية. ظهرت شركة "Vologda Ivan-Tea" عام 2007 ، واكتسبت الكثير من المعجبين في روسيا ، وفي عام 2016 دخلت السوق العالمية.

أخيرًا

اليوم المنافسة في سوق الشاي كبيرة جدًا لدرجة أن معظم المصنّعين يتحكمون بغيرة في جودة منتجاتهم ، والأكثر من ذلك لا يخاطرون بخلط برادة معدنية صدئة في الشاي ، كما فعلوا في إنجلترا في القرن التاسع عشر.

وفيما يتعلق بأي منتج غذائي ، هناك دائمًا قاعدة: لا يوجد صديق للمذاق واللون. هل تعلم لماذا لا ينتج الفرنسيون الشاي عمليا؟ لأنها واحدة من أكثر الدول شربا للقهوة. وعلى الرغم من حقيقة أن الملك لويس الرابع عالج النقرس بهذا المشروب ، اعتقدت زوجة ابنه ليزلوت فون بفالز أن طعمه مثل التبن مع السماد.

لذلك ، إذا كنت تحب الشاي من شركة تم تجاهلها بشكل غير مستحق ، فتأكد من إخبارنا بذلك. ربما يكتشف الكثيرون ماركة جديدة ومشروباتها الرائعة.