سلطات جذع الكرفس: وصفات لذيذة وصحية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكنك رؤية ساق من الكرفس في أي بائع خضار أو محل بقالة تقريبًا. لذلك ، يعرف الجميع تقريبًا ، صغارا وكبارا ، ماهيته وطعمه. نضيفه إلى الحساء والأطباق الجانبية والسلطات وحتى العصائر لفقدان الوزن. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن المنتج الأخضر مفيد للغاية ، وإلى جانب ذلك ، له طعم أصلي للغاية. ولكن فقط عندما يكون طازجًا ، فإنه يحتفظ بحد أقصى من الخصائص المفيدة.

لهذا السبب ، سننظر في المقالة في وصفات لسلطات ساق الكرفس. بعد كل شيء ، يتناسب هذا المكون جيدًا مع الأسماك وأنواع مختلفة من اللحوم والخضروات والفواكه والأعشاب. لذلك من دواعي سروري طهي أطباق أصلية أو بسيطة معها.

سلطة "ترو ديلايت"

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• ثلاثمائة جرام من فيليه الدجاج
• تفاحة خضراء حامضة
• اثنين من سيقان الكرفس ؛
• ثلاث بيضات كبيرة ؛
• مائة جرام من الجوز المقشر ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز أو القشدة الحامضة أو الزبادي غير المحلى ؛
• قليل من الملح ، بروفانسأعشاب وفلفل أسود مطحون.

كيف تصنع سلطة ساق الكرفس اللذيذة؟ الخوارزمية بسيطة:

1. أزيلي الدهون والأوردة من الفيليه ، اغسليها جيداً واتركيها تغلي حتى تنضج.
2. ثم اشطفها مرة أخرى ، مقطعة إلى قطع صغيرة
3. سلق البيض ، قشر وقطّع إلى شرائح.
4. يقطع المكسرات في الخلاط ، يقطع الكرفس ناعماً ، يبشر التفاح أيضاً.
5. ضع المكونات المحضرة في وعاء السلطة
6. إعادة تعبئة ، ملح ، فلفل ، مكس.

سلطة "ملاحظة حارة"

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• 150 جرامًا من الجبن الصلب المفضل لديك ؛
• اثنين من سيقان الكرفس الصغيرة ؛
• تفاحة حمراء مثيرة
• قليل من الملح ؛
• زيت زيتون للتتبيل

لتحضير سلطة من ساق الكرفس مع تفاحة ، عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة:

1. ابشر التفاح والجبن على مبشرة خشنة.
2. يقطع ساق الكرفس إلى شرائح.
3. امزج المكونات في وعاء عميق.
4. يضاف الزيت والملح ويخلط جيدا

سلطة "مذاق وفوائد"

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• واحد جزرة العصير ذات الأنف الحادة ؛
• اثنين من التفاح ؛
• اثنين من سيقان الكرفس ؛
• فص ثوم واحد ؛
• بضعة أغصان من الكزبرة أو البقدونس ؛
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة قليلة الدسم ؛
• قليل من الملح

كيف تصنع سلطة منساق الكرفس مع التفاح والجزر؟ الأمر بسيط للغاية:

1. قشر الجزر وقطّع إلى شرائح
2. يقطع ساق الكرفس إلى شرائح.
3. ابشر الثوم والتفاح.
4. فرم الخضر ناعما.
5. امزج جميع المكونات في وعاء عميق.
6. ملح ، يتبل بالقشدة الحامضة ، يخلط

سلطة "نفسها خفة"

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• شوكة نصف كيلو من الملفوف الصيني
• ثلاث سيقان من الكرفس ؛
• بضعة أغصان من الكزبرة والشبت والبقدونس والكرفس ؛
• ملعقة كبيرة من عباد الشمس وبذور الكتان وبذور السمسم ؛
• القليل من زيت عباد الشمس - للتزيين ؛
• قليل من الملح

لمعاملة عائلتك بسلطة خفيفة من ساق الكرفس ، ليس عليك قضاء الكثير من الوقت والجهد. التعليمات بسيطة:

1. نقطع الكرنب إلى نصفين ويقطعون إلى شرائح
2. قطع الكرفس إلى مكعبات.
3. فرم الخضر ناعما.
4. امزج جميع المكونات في وعاء السلطة
5. أضف ثلاثة أنواع من البذور والملح والزيت.
6. امزج كل شيء بشكل جيد
7. نصر لمدة نصف ساعة

سلطة التشويق

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• مائتي جرام من الطماطم الكرزية
• جراب صغير من الفلفل الحار
• اثنان فلفل رومي ؛
• ثلاث سيقان صغيرة من الكرفس ؛
• فص ثوم واحد ؛
• حفنة من الخضر المفضلة لديك ؛
• ملعقتان كبيرتان من التفاحالخل وزيت عباد الشمس ؛
• قليل من الملح

كيفية صنع سلطة ساق الكرفس الحارة بالفلفل الحلو:

1. قطع الطماطم إلى أنصاف.
2. فلفل بلغاري مقطّع إلى شرائح ، مر - إلى حلقات.
3. قطع ساق الكرفس إلى مكعبات.
4. نفرم الثوم والأعشاب ناعما.
5. صب المكونات المحضرة في وعاء عميق.
6. صب الخل والزيت.
7. امزج كل شيء بشكل جيد
8. وارسالها للثلاجة لمدة ساعة ونصف

سلطة تنظيف

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• بنجر العصير متوسط الحجم
• نصف كيلو شوكة ملفوف ابيض
• جزر كبير
• اثنين من سيقان الكرفس العصير ؛
• تفاح أخضر
• ثلاث ملاعق كبيرة من أي زيت صحي (اليقطين ، بذر الكتان) ؛
• ملعقة كبيرة من بذور السمسم.

تحضير سلطة الشمندر مع ساق الكرفس بسيط للغاية وسريع:

1. يقطع الملفوف ناعما
2. بنجر و جزر مقشر
3. قطع كلا المكونين إلى أطباق ، ثم إلى مصاصات.
4. قطع ساق الكرفس إلى مكعبات.
5. بشر التفاح
6. صب المكونات في وعاء.
7. يضاف الزيت و السمسم
8. امزج كل شيء بشكل جيد

سلطة فيتامين

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• أربعة خيار صغير طازج
• اثنانساق الكرفس ؛
• واحد بنجر متوسط
• ثلاث فصوص ثوم ؛
• بضعة أغصان من البقدونس
• القليل من الزيت النباتي - للتزيين
• رشة فلفل

كيف تصنع سلطة خضروات بساق الكرفس؟ تنص التعليمات خطوة بخطوة على ما يلي:

1. قطع الخيار إلى دوائر.
2. الكرفس - شرائح.
3. قشر البنجر ، مقطّع إلى شرائح صغيرة.
4. نفرم الثوم والأعشاب ناعما.
5. المكونات المشار إليها مدمجة في وعاء السلطة
6. زيتي بالزيت و الفلفل و المزيج

سلطة "صيد السمك!"

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• ثلاث بيضات دجاج ؛
• اثنان خيار طازج ؛
• اثنين من سيقان الكرفس العصير ؛
• عدد قليل من أغصان الشبت ؛
• كبد سمك القد المعلب
• رشة كل من الملح وإكليل الجبل والفلفل الأسود المطحون.

لتحضير سلطة ساق الكرفس اللذيذة والصحية ، قم بما يلي:

1. فتح الطعام المعلب.
2. نضع سمك القد (بالزيت) في طبق عميق
3. اعجن بالشوكة ، كما لو كان يمتزج في كتلة واحدة.
4. إضافة مكعبات الخيار وسيقان الكرفس.
5. سلق البيض المسلوق
6. تنظيف و تقطيع مكعبات وارسالها بعد باقي المكونات
7. يقطع الشبت ناعماً ويصب في السلطة.
8. ملح ، فلفل ، ميكس

سلطة "جميلاليونان »

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• ثلاثة خيار طازج
• واحد فلفل حلو
• طماطم كبيرة
• اثنين من سيقان الكرفس العصير ؛
• مائتي جرام من جبنة الفيتا ؛
• القليل من الزيت النباتي - للتزيين
• قليل من الملح والسكر ؛
• نصف ليمونة او ليمون

وصفة سلطة ساق الكرفس تستدعي الخطوات التالية

1. خيار و طماطم مقطعة إلى مكعبات متوسطة
2. فلفل مقطّع إلى قطع صغيرة.
3. قطع ساق الكرفس إلى شرائح.
4. الجمع بين المكونات.
5. دهنها بالزيت و عصير الليمون
6. يضاف الملح و السكر و الفلفل
7. امزج جيدا
8. قطع الجبن إلى مكعبات متوسطة.
9. أرسل إلى السلطة واخلط كل شيء مرة أخرى. هذه المرة فقط كن حريصًا جدًا على عدم تحويل الفيتا إلى هريسة.

سلطة "الأكثر إرضاء"

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• نصف كيلو بطاطس صغيرة جديدة
• بصلة حمراء
• دزينة من بيض السمان ؛
• أربعة سيقان من الكرفس ؛
• حفنة كبيرة من الشبت
• خردل ديجون الصغير - اختياري ؛
• قرصة من كل من الفلفل الأسود المطحون والكمون والملح ؛
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

حسب الوصفة يتم تحضير سلطة ساق الكرفس كالتالي:

1. اغلي البطاطس حتى تصبح طرية.
2. بيض - إلى حالة تسمى "مسلوق"
3. ضع المكون الأول في ملف كبيرصحن
4. الغلاف الثاني وإرسال التالي.
5. يقطع ساق الكرفس إلى قطع صغيرة.
6. قطع البصل إلى حلقات.
7. الشبت كسر اليدين. أصغر إن أمكن.
8. صب المكونات المشار إليها فوق البيض والبطاطس.
9. يضاف الخردل والملح والفلفل والكمون والمايونيز.
10. امزج جيدا

سلطة "الابتدائية"

تتضمن عملية تحضير هذا الطبق أبسط الخطوات التي تستغرق مضيفة حد أدنى من الوقت. لكن من المؤكد أن الطبق النهائي سيذهل بمذاقه. لذلك ، الأمر يستحق المحاولة مرة واحدة على الأقل.

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• أربعة سيقان من الكرفس ؛
• بضعة أغصان من الكزبرة (يمكن استبدال البقدونس) ؛
• ثلاث فصوص من الثوم
• قطعة صغيرة من الكراث
• يمكن لكل فرد من الزيتون المعلب والزيتون المحشي بالليمون والبازلاء الخضراء ؛
• القليل من زيت الزيتون - للتتبيل
• قرصة من الملح والبردقوش والفلفل الأسود المطحون

ما الذي يجب عليك فعله لمعاملة أحبائك بسلطة ساق الكرفس اللذيذة؟ الوصفة تتضمن خطوات بسيطة:

• فتح الطعام المعلب.
• استنزاف السائل.
• صب البازلاء على الفور في وعاء السلطة المحضر.
• قطع الزيتون إلى نصفين
• إرسال التالي.
• قطع ساق الكرفس إلى مكعبات.
• مرر الثوم بالضغط
• كراث مقطعة إلى حلقات.
• فرم الخضر ناعما.
• امزج هذه المكونات مع البازلاء والزيتون والزيتون.
• يضاف الزيت والملح والفلفل
• امزج كل شيء بشكل جيد
• وارسالها للثلاجة لمدة ربع ساعة

سلطة العيد

الأطباق السابقة لذيذة جدا لكنها غير مناسبة لتزيين طاولة الأعياد. بعد كل شيء ، لا تختلف تركيبة المكونات وطريقة التسجيل في الأصالة الخاصة. لذلك ، في الفقرة الحالية ، سوف نستكشف وصفة لصنع ساق الكرفس وسلطة الأناناس. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا غير عادي. وإذا قدمتها في وعاء سلطة جميل وجعلت تزيينها ممتعًا ، فمن المؤكد أنها ستجذب انتباه كل مشارك في الاحتفال.

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• علبة واحدة من مكعبات الأناناس المعلب
• تفاحة خضراء كبيرة (مطلوبة مع الحموضة) ؛
• اثنين من سيقان الكرفس ؛
• مائة جرام من الجوز المقشر ؛
• 70 جراما من العنب المجفف - الزبيب
• ثلاث ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو الزبادي غير المحلى
• رشة كل من السكر والملح وإكليل الجبل والكمون والفلفل الأسود المطحون
• نصف ليمونة او ليمون

كيفية صنع سلطة ساق الكرفس الأصلية:

1. فتح جرة من الأناناس.
2. استنزاف السائل. يمكن استخدامه لصنع الكيك أو الجيلي أو الآيس كريم.
3. صب مكعبات الأناناس في وعاء سلطة عميق.
4. قشر التفاح برفققشره وانقعه في ماء بارد حتى لا يتحول إلى اللون الأسود.
5. لب التفاح مقطّع إلى شرائح.
6. صب فوق الأناناس ورش عصير الليمون الطازج.
7. قطع ساق الكرفس إلى شرائح.
8. وارسالها بعد المكونات السابقة
9. العنب المجفف ، إذا لزم الأمر ، ينقع لبضع دقائق في الماء المغلي.
10. ثم صفي الماء واسكب الزبيب في السلطة
11. يقطع المكسرات في الخلاط أو يقطع بسكين المطبخ.
12. بعد ذلك نضع هذا المكون في سلطانيه
13. املأ الطبق بالزبادي أو القشدة الحامضة.
14. يضاف السكر والملح وإكليل الجبل والكمون والفلفل ويخلط جيدا.
15. تزين بقشر التفاح بعد رشها بعصير الليمون

نباتي أوليفر

أريد أن آكل شيئًا لذيذًا في الصيام ، لكن معظم أطباقك المفضلة ممنوع منعا باتا تناولها خلال هذه الفترة الصارمة. ومع ذلك ، فإن اليأس وتجويع نفسك لا يستحق كل هذا العناء. لأن هناك عددًا كبيرًا من الوصفات الخالية من الدهون. وبعد ذلك سنلقي نظرة على واحد منهم

الطبق يحتوي على المكونات التالية:

• أربع بطاطس متوسطة الحجم
• اثنان من الجزر العصير ؛
• خس بصل أحمر
• ثلاثة خيار مخلل أو مخلل
• مائتي جرام من الفطر الطازج
• اثنين من سيقان الكرفس ؛
• علبة واحدة من الزيتون المعلب والبازلاء الخضراء لكل منهما ؛
• اثنان من التفاح الحامض ؛
• القليل من زيت عباد الشمس - للتزيين ؛
• قليل من الملح

وصفةسلطة ساق الكرفس الخالية من الدهون على النحو التالي:

1. اسلقي الجزر والبطاطس حتى تصبح طرية.
2. قشر كلا المكونين
3. ومقطع الى مكعبات
4. قشر البصل و فرم ناعما
5. قطع الخيار إلى مكعبات أو شرائح.
6. يقطع الفطر إلى شرائح.
7. وتقلى في مقلاة بالزيت.
8. تفاح ، إذا رغبت في ذلك ، قشرها وقطّعها إلى شرائح.
9. قطع ساق الكرفس إلى شرائح أيضًا.
10. امزج المكونات المحضرة في وعاء سلطة جميل
11. ثم افتح الطعام المعلب وصرف السائل.
12. صب البازلاء على باقي المكونات
13. قطع الزيتون إلى نصفين.
14. ثم أرسل التالي
15. ملح ، فلفل ، ميكس

وبالتالي ، من السهل جدًا أن تدلل نفسك بسلطة لذيذة مع ساق من الكرفس. ما عليك سوى تحديد مناسبة المأدبة واختيار الوصفة المناسبة وتخزين المكونات الصحيحة والبدء في العمل. شهية طيبة!