2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
تحتل شمبانيا Tsimlyansk أحد الأماكن الأولى في سوق النبيذ لسبب وجيه. كلنا نعرفه ونحبه جيدًا. الآن ، على الأرجح ، لن تجد شخصًا في روسيا لم يشرب هذا النبيذ مرة واحدة على الأقل في حياته.
التاريخ
يأتي الاسم من اعماق قصتنا التي يسعدنا اخباركم بها. مرة واحدة بيتر توقفت في قرية تسيمليانسك. كانت السماء تمطر بغزارة ، وكان الليل ، وكانت تشيركاسك بعيدة. التقى القوزاق كليمينوف بالملك. ورأى أن ذلك الضابط العادي ، لم يعترف ، وجادل الملك بشأن أوامره. في صباح اليوم التالي ، تحدث بيتر عن شخصيته الحقيقية ، وأخبرنا عن كروم العنب الرائعة التي رآها في الخارج. قام بزرع اثنين من الكروم بمفرده ، ومن هنا بدأ تاريخ النمو بأكمله. في بداية القرن التاسع عشر ، كان هناك حوالي 30 ألف كرمة تنمو بالفعل ، حيث كان المناخ يفضل ذلك. تم استيراد فاينز من دول مختلفة: ألمانيا والمجر وإيران وغيرها.
الآن تعتبر هذه المنطقة مهد إنتاج نبيذ دون.
مصنع ونبيذ
قدم المصنع الإمدادات للمناسبات الاجتماعية حتى في عهد بوشكين ، في عام 2014 احتفل بعيده الـ228. شمبانيا Tsimlyansk وغيرهاالنبيذ الفوار هو زينة للمعارض والمسابقات. لقد فازوا بجوائز ووجدوا المزيد والمزيد من المعجبين
أشهر أنواع النبيذ هو "Tsimlyansk Sparkling" أو "Kazachka". لديه الكثير من الجوائز في رصيده. هذه الشمبانيا مصنوعة وفقًا لتقنية منفصلة عن العنب الأسود Plechistik و Tsimlyansky. تم إتقان عملية التخمير على مدى عقود وتتضمن طرقًا أصلية جديدة تمنح الشمبانيا ذوقًا رفيعًا ومذاقًا خاصًا.
تقنيات مختبرة
السر كله يكمن في حقيقة أن العنب تم قطفه في وقت متأخر - في أكتوبر. في هذه المرحلة ، يجف التوت جزئيًا أو يذبل بشكل صحيح. تم وضع المحصول كله في حظائر أو تحت الحظائر وذابل أكثر حتى نهاية نوفمبر ، حتى جاء البرد. يصل محتوى السكر إلى 35-40٪ أثناء التخزين. بعد ذلك ، تم طحن العنب على مبشرة (قبل ذلك ، تم استخدام تقنية العصر في أكياس خاصة). يوضع التوت المبشور في وعاء مفتوح ويقلب حتى يبدأ اللب في التخمير ويترك هكذا. شمبانيا Tsimlyansk ، قبل أن تصل إلى حالة الاستعداد ، تخمرت ببطء شديد وتوقفت ، ولم تختمر تمامًا. تم صب النبيذ الحلو في براميل وتخزينها حتى مارس ، حتى اتضح. بعد ذلك ، تم تعبئتها وسدها بالفلين. تم ربط عنق كل زجاجة بسلك أو خيوط وغمس في الراتنج. تم تخزين شمبانيا Tsimlyansk واقفة في حفر ، والتي تم حفرها خصيصًا ، حيث يتم وضع الزجاجات واحدة فوق الأخرى ، مما يجعل طبقات منالقش والأرض. هناك تخمر مرة ثانية وتوقف عند إضافة السكر وثاني أكسيد الكربون. الآن ، بالطبع ، يتم صنع الشمبانيا والنبيذ والكونياك باستخدام معدات حديثة تستخدم تقنيات متقدمة.
شمبانيا Tsimlyansk. السعر والتوزيع
في الوقت الحالي ، توجد متاجر رسمية في العديد من المدن. كل عام قائمة المدن تنمو وتنتشر حتى في الخارج. كل هذا يحدث فقط بسبب حقيقة أن صانعي النبيذ يراعون تقاليد الإنتاج التي تعود إلى قرون. تشتهر شمبانيا Tsimlyansk بطعمها الفريد وسعرها المنخفض نوعًا ما. توفر مزارع الكروم الخاصة بالشركة فرصة لتوسيع الإنتاج.
أصناف العنب المستخدمة في صناعة النبيذ الفوار تقع في حب نفسها وتترك انطباعًا لا يُنسى على المشتري. شمبانيا Tsimlyansk لها طعم ناعم وخفيف. يختلف السعر من منخفض إلى متوسط ، بحيث يصبح في متناول المشترين بميزانيات مختلفة. على سبيل المثال ، أرخص تكلفة من 150 إلى 200 روبل ، وأغلى أنواع النخبة تصل إلى 5000 روبل. لزجاجة. يفضل أكثر من 70٪ من النساء والفتيات النبيذ الفوار ، ويميل النصف الجميل من السكان إلى الأنواع الأكثر حلاوة. تفضل الطبيعة الرقيقة شمبانيا Tsimlyanskoe. تركت السيدات أكثر من مجرد آراء الإطراء عنه
موصى به:
زجاجة شمبانيا: الوصف ، والأحجام ، وقواعد الافتتاح
بدأت قصة حب رجل وشمبانيا في 4 أغسطس 1693. أحضر الراهب بيير بيرينون ، الملقب بـ "دوم" ("السيد") ، نبيذًا أبيض خاصًا به فقاعات من الغاز لرئيسه … ما هي أحجام الزجاجات ، ما هي القواعد الأساسية للتخلص من الشوائب؟ هل الشمبانيا لها تاريخ انتهاء الصلاحية؟
شمبانيا (نبيذ). الشمبانيا والنبيذ الفوار
بماذا نربط الشمبانيا؟ مع الفقاعات ، والباقة العطرية ، والذوق الرفيع ، وبالطبع العطلات! ماذا تعرف عن الشمبانيا؟
كحول غالي الثمن: كونياك ، خمور ، ويسكي ، فودكا ، شمبانيا. أغلى المشروبات الكحولية
في "معرض لافاييت" يمكنك العثور على كحول باهظ الثمن بشكل لا يصدق ، وتكلفته تبدو غير واردة. لكن يجب أن تفهم أن هذه ليست مجرد مشروبات كحولية ، ولكنها روائع حقيقية ، وإذا تم تخزينها بشكل صحيح ، فقد يرتفع سعرها. نعم ، نعم ، يمكنك الاستثمار ليس فقط في الأعمال التجارية ، ولكن أيضًا في الكحول! يمكن أن تكلف هذه التحف أكثر من سيارتك أو قصر كامل
"Abrau-Durso" - شمبانيا. الشمبانيا الوردي "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": السعر ، التقييمات
الشمبانيا مرتبطة بالعطلة لجميع الناس. يعتقد الكثيرون أن النبيذ الفرنسي فقط هو الذي يمكن أن يكون جيدًا حقًا. ومع ذلك ، فإن الروسية ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الجودة. هذا أبراو دورسو. يتم إنتاجه في جنوب روسيا ، وقد نجح بالفعل في كسب الحب الحقيقي من الذواقة الحقيقيين
كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة؟ مسألة تهم الكثيرين
حتى في روما القديمة ، قيل عن إدراج الفراولة في النظام الغذائي وعن خصائصها المفيدة. ومع ذلك ، فقد بدأوا في زراعة الفراولة في إنجلترا وفرنسا في القرن الثامن عشر ، وكنبات للزينة ، لأن مظهر هذا التوت جميل جدًا وجذاب
