سلطة بالبطاطس المقلية: لذيذة و جديدة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

معتادًا على اعتبار البطاطس المقلية كطعام ماكدونالدز وتجنبها بكل طريقة ممكنة ، تقوم ربات البيوت بطهيها فقط في الحالات التي يكون فيها من المستحيل تمامًا التهرب من طلبات جيل الشباب. في هذه الأثناء ، يمكنك طهي أطباق لذيذة وغير ضارة نسبيًا معها. من جرب سلطة مع البطاطس المقلية لن يحتقرها مرة أخرى.

كريسماس بليزارد

لنبدأ بالجدول الاحتفالي. تسقط أوليفر والرنجة في معطف الفرو الذي جعل الأسنان على حافة! من الأفضل طهي سلطة فاخرة حقًا مع البطاطس المقلية. سنقوم بالحجز على الفور بشأن المكون الرئيسي: يجب أن تحصل على بطاطس مقلية بالضبط ، وشرائح رفيعة مقرمشة وضيقة ، وليس بطاطس مقلية مبتذلة. يُقلى القش بكمية كبيرة من الزيت ، في أجزاء ، بحيث لا تلمس الشرائح بعضها البعض. ستدخل ثلاث درنات كبيرة في السلطة. في الوقت نفسه ، يتم تقطيع العشرات من الفطر وقليها ، ويتم تقطيع قطعة 100 جرام من لحم الخنزير وبيضتين مسلوقتين واثنين من المخللات.عندما يتم تحضير كل شيء ، يتم الجمع بين المكونات وتتبيلها بالمايونيز وخلطها. ضعي فوق السلطة بطاطس مقلية مرشوشة بالجبن المبشور والثوم المعمر المفروم.

بهجة الخضار

على الرغم من حقيقة أن البطاطس نفسها مرضية ، وعند قليها يزداد محتواها من السعرات الحرارية بشكل أكبر ، يمكنك صنع طبق خفيف نسبيًا معها. وصفة السلطة مع البطاطس المقلية الموضحة أدناه ستمنحك الفرصة للاستمتاع بالمنتج الضار المفضل لديك دون عواقب وخيمة على الشكل. تقلى البطاطس ، ويصب الزيت الزائد منها ، ثم تبرد ، توضع على أوراق الخس. توضع عليها شرائح الطماطم وحلقات الفلفل الحلو. للتتبيل ، يخلط نصف كوب من اللبن الطبيعي مع الثوم المسحوق والملح والفلفل والخردل. يمكن استبدال هذا الأخير بالفجل. اللمسة الأخيرة رش أعشاب طازجة والسلطة اللذيذة جاهزة للتقديم

استثنائي

سلطة لذيذة جدا مع البطاطس المقلية والدجاج. يمكن سلق اللحم في ماء متبل وتتبيله. ويمكنك تناول ثدي مدخن. يتم وضع الخس في طبقات. الأول عبارة عن مكعبات دجاج ، والثاني عبارة عن قش مكون من ثلاثة أنواع من الخيار الطازج ، والثالث عبارة عن أربع بيضات مبشورة بشكل خشن ، والأخير عبارة عن بطاطس مقلية. يتم تلطيخ كل طبقة بالمايونيز ، قبل التقديم ، يلزم الوقوف للتلقيح.

سلطة شبه دايت: بنجر ، جزر ، بطاطا مقلية

كثير من الناس يطلقون على هذه السلطة الكورية ، على الرغم من أن هذا ليس موجودًاعادلة في جميع الأحوال. هناك عدة خيارات لإعداده. باستخدام نفس المكونات تقريبًا ، يمكن أن تختلف طريقة تحضيرها. الأساس هو نفسه: يتم تقطيع الشمندر والخيار الطازج ولحم الخنزير بكميات متساوية إلى شرائح ، وتُضاف إليها البطاطس المقلية ، وتُسكب السلطة مع المايونيز. الدقة هي في الشكل الذي تأخذ منه الخضار. يجب تتبيل الجزر في أي وصفات باللغة الكورية. لكن يمكن تناول البنجر طازجًا وكوريًا أو مسلوقًا.

هذه السلطة مع البطاطس المقلية والدجاج ليست أقل طعمًا ، فقط اللحم لن يحتاج إلى التقطيع ، لكن تفكيكه إلى ألياف بأصابعك.

الإفراط في تناول الباذنجان

ستتطلب الوصفة بعض العمل ، لكنها تستحق العناء: النتيجة رائعة. يتم تقطيع بضع حبات من الباذنجان إلى دوائر بسمك سنتيمتر واحد ، مملحة وتتقدم في العمر قليلاً لإزالة المرارة. يتم ضرب بيضتين قليلاً. تُغمس كل دائرة من الخضار فيها وتُقلى على نار عالية. بعد التبريد ، يتم تقطيعها إلى شرائح واسعة (سوف تتحول الشرائح الرفيعة بسرعة إلى تعكر) ، وتخلط مع شرائح من طماطم ، وكوب من الكزبرة المفرومة ، وثلاث فصوص من الثوم المهروس وقش البطاطس - توضع أخيرًا. لا تحتاج هذه السلطة مع البطاطس المقلية إلى أي صلصة إضافية: يكفي الزيت النباتي وعصير الطماطم المتوفر.

سلطة الرنجة

يمكن أن يكون بديلاً رائعًا لـ "معطف الفرو" الذي سبق ذكره. ولكن ليس على طاولة العام الجديد مناسب دائمًا. يتم تقطيع شريحتين رنجة إلى شرائح ، خيار - إلى شرائح ، بياض أربع بيضاتيفرك بخشونة صفارهم - ناعما. يتكون ماء مالح: ملعقة من السكر والخل ، بالإضافة إلى نصف ريحان مجفف. يتم إنزال نصف حلقات من بصلة واحدة في هذه التركيبة ، ويوضع كل شيء في كيس ويتبل لمدة ثلاث دقائق في الميكروويف. للتشحيم ، يتم الجمع بين كميات متساوية من المايونيز الخفيف واللبن (بالطبع ، طبيعي). تتكون السلطة مع البطاطس المقلية في طبقات: القاعدة (الدرنات المفضلة) - الرنجة - البصل - الخيار - البروتينات المبشورة. كل صف ملطخ بالصلصة ، الجزء العلوي مغطى بالصفار ومزين بالزيتون.