2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51
هذه القهوة غير عادية. يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين ، ورائحته عبارة عن باقة كاملة من الأوراق الزهرية ، والتي تعتمد على المنطقة التي تمت زراعتها فيها ، وحبوبها ضخمة مقارنة بالأقارب الآخرين. يتعلق الأمر بمجموعة متنوعة من نيكاراغوا ماراجوجيب.
البلد الذي قدم للعالم هذا المشروب الرائع
أشجار البن ، كما تعلم ، بها ممثلان فقط ، حباتها مناسبة للاستهلاك البشري - أرابيكا وروبوستا. Maragogype ، وهي أيضًا "حبيبات الفيل" ، هي مجموعة متنوعة من أرابيكا تم اكتشافها بالقرب من مدينة تحمل الاسم نفسه في البرازيل ، ولاية باهيا. سرعان ما عرف جميع سكان أمريكا اللاتينية عنه ، الأمر الذي يحترمه الآن كثيرًا ، ثم العالم بأسره. عند الحديث عن التبجيل ، تجدر الإشارة إلى أن قهوة ماراجوجيب نيكاراغوا تحتل جزءًا كبيرًا في السوق. وبالتالي ، مكانة مالية معينة. ولكن ليس فقط الأموال المتأتية من بيع قهوة Maragogype Nicaragua (التي سعرها مرتفع جدًا) تجعل المزارعين يحترمون هذا المشروب ، ولكن أيضًا يعاملونه ببساطة كمشروب للآلهة. الأطفال من سن مبكرة جدانقع هذه القهوة مع حليب الأم.
Coffee Maragogype Nicaragua: وصف الذوق
طعم القهوة له مرارة قابضة ، ممزوجة بشكل متناغم مع باقة من أوراق الفاكهة والزهور الواضحة ، مع الفروق الدقيقة في النبيذ ، مع حموضة طفيفة على الدوام. لكن النقطة المثيرة للاهتمام هي أن شدة خاصية معينة تعتمد على المكان الذي تنمو فيه الشجرة. على سبيل المثال ، تلقت الفاصوليا المزروعة في غواتيمالا مراجعات إيجابية للنكهة أكثر من تلك التي تزرع في نيكاراغوا. وإلى جانب هذين البلدين ، يمكن العثور على Maragogype في كولومبيا والمكسيك. تزرع البلدان الأربعة نكهات مختلفة من نفس القهوة. لذلك ، بناءً على ردود الفعل من المستهلكين ، فإن رائحة الحليب المخبوز والمرارة الطفيفة متأصلة في الحبوب الكولومبية ، بينما تتميز الحبوب المكسيكية بظلال الشوكولاتة والمذاق القاسي. تُزرع الأشجار على ارتفاع ستة إلى سبعمائة متر فوق مستوى سطح البحر ، وحبوبها ضخمة - ثلاثة إلى أربعة أضعاف الأنواع العادية ، والعائد كبير. ولكن ، لسوء الحظ ، فإن الأشجار تعبر بقوة عن نزواتها تجاه أحوال الطقس والتربة ، ونتيجة لذلك ، لا يمكنها إنتاج ذرية مستقرة ، والتي ، من ناحية ، لا ترضي أولئك الأشخاص الذين يزرعونها ، ومن ناحية أخرى اليد ، تزيد من قيمتها بشكل ملحوظ.
تحضير فنجان من القهوة والحصول على طاقة فورية
تخمير قهوة Maragogype Nicaragua وفقًا لجميع القواعد ، ستحصل على نقيع كثيف مع حلاوة كونياك ، لا يصدققوي ومنشط على الفور. طعمها لا يضاهى إلى حد كبير مع القهوة العادية التي اعتدنا عليها أن بعض الناس يخلطون عدة أنواع ويحصلون على مشروبات قهوة معقدة ذات نكهات متعددة الأوجه اعتمادًا على الأصناف التي يختارونها. في أمريكا اللاتينية ، يسمى الصنف من نيكاراغوا "المخمل". على الرغم من قوتها ، إلا أنها تغلفك بلطف من الداخل بطعمها ورائحتها البندق. لا عجب أن هذا التنوع ينتمي إلى النخبة وله ثمن باهظ إلى حد ما. كيلوغرام من هذا التنوع في الحبوب يكلف من 2000 روبل. يمكنك شراء المنتج في عبوات أصغر - 0.5 كجم أو 250 أو 100 جم بأسعار تبدأ من 500 روبل. قد يكون للموردين المختلفين أسعار مختلفة ، لكن هذا التنوع لا يمكن أن يكون رخيصًا. طعم واحد رائع من الروائح الزهرية والمرارة التي ترافقك لفترة طويلة بعد شرب القهوة تستحق مثل هذا المبلغ الضخم من المال.
لماذا يختلف الطعم
عندما تجرب مشروبًا لأول مرة ، لا تقفز إلى الاستنتاجات. من المستحيل أن تأخذ وتعرب ببساطة عن رأيك بشكل لا لبس فيه حول قهوة Maragogype Nicaragua. يمكن لكل شخص أن يجد شيئًا غير عادي في ذوقه لم يلاحظه شخص آخر. وفقًا للمراجعات ، تم الكشف عن باقة الزهور الكاملة لشخص ما ، ولم يتم سماع سوى الملاحظات الكريمية للآخر ، وتلاشى الباقي في الخلفية. بالطبع ، كل هذا يتوقف على ظروف التخزين ، وعلى حجم الطحن ، وعلى التقنية الصحيحة ودرجة التحميص ، وعلى طريقة التحميص - يحتاج شخص ما إلى الإسراع ، وسوف يملأ الحبوب المطحونة جيدًا بالماء الساخن ، و شخص ما سيسمح لنفسه بالقهوة ، فقط في الترك.على الرغم من أنه يتم تخميره في الترك هي طريقة الطهي الموصى بها لهذا المشروب.
التعليقات: حبوب البن Maragogype نيكاراغوا - هل يستحق الشراء
من بين المراجعات ، يمكنك العثور على نصائح من عشاق القهوة الطبيعية حول الطحن. في رأيهم ، من الأفضل أن تكون الحبوب مطحونة إلى حجم حبة متوسط ، والطحن الخشن يعطي الكثير من الحمض. وتمكن أحدهم من تحضير القهوة حتى لا يكون هناك حامض على الإطلاق.
لا يضطر شاربو القهوة والحليب إلى القلق بشأن تغلب الحليب بطريقة أو بأخرى على طعم المشروب أو إفساده. لا ، هذا لن يحدث ، سيكون هناك تعايش رائع بين هذين المكونين ، وبالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحموضة أو الحليب أو القشدة سيساعدون عمليًا على تقليلها إلى الصفر. تقريبًا جميع المراجعات حول قهوة Maragogyp في نيكاراغوا إيجابية فقط.
من أين تحصل على هذه القهوة
إذا كنت تعيش في بلدة صغيرة وتجد صعوبة في العثور على قهوة Maragogype Nicaragua في منطقتك ، فستأتي خدمات التسوق عبر الإنترنت لإنقاذك.هناك العديد من العروض التي ليس من الصعب أن تضيع منها. من هذه القهوة ، ويقدمون كميات مختلفة (بالجرام). أي ، إذا كنت ترغب في أخذ عينة من القهوة ، يمكنك شراء عبوة من الحبوب تزن 100 جرام ، وإذا كنت بحاجة إلى المزيد ، فهناك عبوات تزن 250 جرامًا و نصف كيلوغرام ، إذا كنت ترغب في تحميص الحبوب بنفسك ، يمكنك شرائها خضراء ، وإذا لم يكن لديك مطحنة قهوة ، فيمكن للمتاجر أن تعرضها مطحونة بالفعل ، وهناك أيضًا العديد من العروض الترويجيةتقدم ، على سبيل المثال ، عرضًا لشراء نصف كيلوغرام من جميع الأصناف الأربعة بسعر مخفض ، وكهدية سيتم إرسال صندوق خاص لتخزين القهوة. لذلك سيتمكن عشاق هذا المشروب من الاستمتاع به في أي مكان في العالم. ما عليك سوى تحديد هدف لنفسك بوضوح ، وتحديد الكمية المطلوبة والتنوع والترتيب في الأماكن التي يفحصها أحد أصدقائك. كن حذرًا في هذا الصدد إذا كنت تريد إرضاء نفسك بكوب من مشروب النخبة.
موصى به:
لا أعرف كيف تطبخ الخضار؟ خضار مطهي بلحم الخنزير - سوف تلعق أصابعك
لم يكن سراً منذ فترة طويلة أن جميع الأطعمة التي يستهلكها الشخص يمكن تقسيمها بشروط إلى مفيدة وليست جيدة. في هذا المقال سنتحدث عن أكثر الأطعمة فائدة - الخضار
براندي القائد سوف يروق للجميع
باقة الكونياك "كوماندر" تجمع بنجاح بين روائح الفاكهة والفانيليا والعسل. يحتوي المشروب على سلسلة من الظلال من القش الخفيف إلى العنبر. لها طعم حلو القهوة ولاذع قليلاً. مذاق قصير يحترق
ماذا تقدم للحلوى؟ فطيرة الفراولة أو الآيس كريم سوف ترضي البالغين والأطفال
كلنا نحب الصيف والفراولة - أكثر أنواع التوت عطراً في الموسم. بعد تناول الطعام طازجًا ، لا يمكنك صنع المربى التقليدي منه أو تجميده لفصل الشتاء فحسب ، بل يمكنك أيضًا إنشاء روائع حلوة رائعة سيحبها الجميع تمامًا. والمهم بشكل خاص في الصيف ، لن يستغرق الأمر حتى نصف ساعة من وقتك ، لأن وصفاتنا بسيطة وسريعة
Lenten mannik ، سوف نتذكر طعمها لفترة طويلة
هل يجب دائما الامتناع عن الحلويات المختلفة أثناء الصيام؟ ليس هذه المرة ، لأننا اليوم سنطبخ مانك العجاف! ولكي نجعلها لذيذة ورائحة نضيف البرتقال والشوكولاتة
طاجن الشعيرية: سوف تلعق أصابعك! طاجن الشعيرية باللحم المفروم. طاجن شعيرية حلوة
طاجن الشعيرية هو طبق شهى ولذيذ للغاية ومثالي للإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. تجدر الإشارة إلى أنه يوجد اليوم العديد من الخيارات لكيفية طهي مثل هذا الطبق البسيط بسرعة. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على عدة طرق تتضمن مكونات مختلفة ، ولكن بأسعار معقولة جدًا