كيفية عمل هريس الجزر: الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الجزر لذيذ وصحي للجسم وخاصة للاطفال. خلال فترة التطوير ، يسمح لك محصول الجذر بإضافة مجموعة متنوعة إلى النظام الغذائي. من هذه الخضار يمكنك صنع أطباق مختلفة ، بما في ذلك هريس الجزر. هناك العديد من الاختلافات في إعداده.

وصفة هريس الجزر

لكل منتج قيمته. فقط مع الإعداد المناسب يمكن الحفاظ عليه.

للطبخ ستحتاج:

• جزرة
• زيت زيتون (ملعقة كبيرة) ؛
• عصير ليمون (ملعقة شاي).

أولاً ، يُطهى الجزر على البخار أو يُسلق في الماء المغلي. توضع الخضار الجاهزة في الخلاط ويضاف إليها زيت الزيتون وعصير الليمون. ثم يتم جلد كل شيء حتى يتم الحصول على هريس. يمكنك تحقيق الاتساق المطلوب باستخدام هراسة البطاطس العادية. هذا الطبق الجانبي يتناسب بشكل رائع مع السمك

هريس الجزر للأطفال

يتم تقديم الأطعمة التكميلية للأطفال اعتمادًا على خصائص النمو. يبدأ بالخضروات التي تشمل الجزر. يحتوي على فيتامينات ومواد مفيدة ،تساعد على النمو والتطور بشكل طبيعي. للجزر تأثير مفيد على العمليات المختلفة في الجسم.

لكي يشعر الطفل بالراحة ، يجب أن تعمل أمعاؤه بشكل صحيح. لذلك ، قبل إدخال خضروات جديدة في النظام الغذائي ، يجب الانتباه إلى ما إذا كانت تقوي أو تضعف. عادة ما يكون الجزر قويًا ، لكن عندما يقترن بالتفاح ، ينظم الهضم.

مثل الأطعمة الأخرى ، يمكن أن تسبب هذه الخضار الحساسية ، وهو أمر غير مرجح ، لكن يجب أن تنتبه لردود الفعل.

من أجل الحفاظ على الفوائد في جمال البرتقال ، من المهم تحضير هريس الجزر للأطفال بشكل صحيح. شخص ما يشتري المنتجات الجاهزة في المتجر ، لكن يمكنك الطهي في المنزل أيضًا.

مطلوب:

• جزر (100 جم) ؛
• حليب (25 مل) ؛
• زيت نباتي (3 جم).

من الأفضل اختيار خضروات تزرعها بنفسك. إذا تم شراؤها وكان مصدرها مشكوك فيه ، فيمكنك نقعها في الماء لعدة ساعات.

يجب غسل الجزر جيدًا باستخدام فرشاة. ثم قشرها وقطعيها إلى مكعبات أو قطع صغيرة.

النتيجة تصب بالماء المغلي بحيث يغطي الماء بالكامل. توضع المكونات على نار هادئة حتى تنضج على نار خفيفة. يجب تصريف السوائل الزائدة أو التخلص منها في مصفاة. بعد ذلك ، يجب هرس الكتلة حتى لا تكون هناك كتل. يضاف إليه القليل من الملح حسب تقديرك الخاص ، لا يمكنك فعل ذلك ، ودافئ الحليب.

هريس الجزر يجب أن يغلي ويضاف الزيت. الطبق جاهز يبقى فقط ليبرد

هريس الخضار

لكل خضرة فائدة معينة ، فعند مزجها تزداد فقط. لتحضير هريس الجزر ، ستحتاج:

• جزرة
• قرنبيط (150 جرام) ؛
• ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس (زيتون أو ذرة) ؛
• ملح

يتم غسل الجذور بفرشاة وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر به ماء مغلي. بعد عشر دقائق ، يضاف القرنبيط المغسول بعناية إلى قطع صغيرة.

يتم طهي المكونات لمدة 7 دقائق أخرى. يتم تبريد محتويات المقلاة وهرسها. يضاف الزيت وقليل من الملح إلى الخليط إذا كان الطفل معتادًا عليه بالفعل. للتخزين طويل الأجل ، يمكن تحلل البطاطس المهروسة إلى برطمانات ، والتي يجب أولاً غسلها جيدًا وتعقيمها.

هريس الجزر والتفاح

هريس الجزر والتفاح مألوف للكثيرين منذ الطفولة. من السهل صنعه في المنزل.

المكونات:

• خمسة تفاحات ؛
• جزر (خمس قطع)

يمكنك بشر باستخدام مبشرة عادية جيدة ، إذا لم يكن لديك ، على سبيل المثال ، معالج طعام. بادئ ذي بدء ، يتم سحق الجزر ، ثم التفاح. يتم خلط كلا المنتجين ويضاف السكر حسب الرغبة. المهروس جاهز للاستخدام. للطحن ، يمكنك استخدام الخلاط أو تمرير منخل.

يمكن إضافة الكمثرى أو البروكلي إلى التفاح والجزر.

لا يجب في كثير من الأحيان إعطاء هريس الجزر النقي لطفلك ، يوصي الخبراء بإدخال محصول الجذرفي مجموعة متنوعة من الخضار. هذه الخضار تلطف طعم أي طبق. من أجل النمو الكامل ، يحتاج الأطفال إلى هذا المحصول الجذري في نظامهم الغذائي ، لذلك ، حتى لا يسبب ضررًا ، لا يجب طهيه بشكل صحيح فحسب ، بل يجب تناوله باعتدال أيضًا.

للأطفال ، هذا الطعام جيد. لذلك ، من المهم إدخال محصول جذري جديد ببطء في النظام الغذائي. في هذه الحالة ، يجب الانتباه إلى كل التغييرات في سلوك الطفل.