2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
يمكن طهي شرائح الدجاج مع البطاطس في الفرن بعدة طرق. على أي حال ، تبين أن هذا الطبق مرضي ولذيذ للغاية. ولكي لا تضيعوا الكثير من الوقت والمال على عشاء كهذا ، نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره.
وصفة مفصلة: فيليه دجاج بالبطاطس بالفرن
المكونات المطلوبة:
- جزر طازج كبير - 2 قطعة ؛
- مايونيز عالي الدسم - 145 جم ؛
- درنات بطاطا صغيرة متوسطة - 6-8 قطع ؛
- لمبات كبيرة - 2 قطعة ؛
- زبدة - 80 جم (للتزييت الوفير للقالب) ؛
- فيليه دجاج مبرد - 500 جم ؛
- ملح معالج باليود - 1.5 ملاعق حلوى
- جبنة قاسية "روسية" - 140 جم ؛
- البهارات السوداء - بضع قرصات ؛
- شبت مجفف وبقدونس - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.
عملية معالجة مكونات اللحوم
أفضل طريقة لصنع شرائح الدجاج مع البطاطس في الفرن من منتجات اللحوم المبردة. انه الضروريخالية من العظام والجلد ، تغسل جيدا ، ثم تقطع إلى قطع طويلة ورقيقة. إذا رغبت يمكنك الملح والفلفل مقدما
عملية معالجة الخضروات
لجعل شرائح الدجاج المخبوزة بالبطاطس أكثر إرضاءً ولذيذًا ، يُنصح بإضافة منتجات إضافية مثل الجزر الكبير وبعض رؤوس البصل إليها. يجب تقشيرها مع درنات البطاطس ، ثم تقطيعها إلى دوائر وحلقات رفيعة. تحتاج أيضًا إلى بشر الجبن الصلب على مبشرة جيدة.
عملية تشكيل الأطباق
لطهي شرائح الدجاج مع البطاطس في الفرن ، يُنصح باستخدام أطباق زجاجية (سيراميك) بجوانب 5-7 سم. وبالتالي ، يجب تشحيم سطح القالب بكميات كبيرة من الزبدة المذابة قليلاً (الزبدة) ، ثم نضع عليها طبقة من الجزر مقطعة إلى دوائر رفيعة. بعد ذلك ، يجب أن تُنكه الخضار بالملح والبهارات. بعد ذلك ، ضعي البطاطس المفرومة والبصل في وعاء. يوصى أيضًا برش هذه المكونات بالملح المعالج باليود والفلفل.
عندما توضع جميع الخضروات في طبقات في شكل زجاج ، يمكنك تناول لحم الدجاج الأبيض. يجب أن توضع في طبقة واحدة ، ثم تُسكب بكثرة مع المايونيز عالي الدسم. بعد ذلك يحتاج الطبق إلى النكهة بالشبت المجفف والبقدونس.
المعالجة الحرارية للطبق
فيليه الدجاج مع البطاطس في الفرن يُخبز في حوالي 50 دقيقة.من المستحسن طهي مثل هذا العشاء بأقصى درجات الحرارة. في هذه الحالة ، سيصبح الطبق مقليًا قليلاً. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنه قبل ربع ساعة من إخراج الشكل من الفرن ، يجب تغطية الخضار باللحم بطبقة سميكة من الجبن المبشور جيدًا. مثل هذه الإضافة ستجعل الطبق ليس فقط كثير العصير ، ولكنه أيضًا جميل بقبعة فاتحة للشهية.
كيف تخدم بشكل صحيح
بعد خبز فيليه الدجاج مع البطاطس في الفرن ، يجب تقسيمها إلى أجزاء بواسطة ملعقة ، ثم توضع على أطباق. ينصح بخبز القمح والأعشاب الطازجة وكذلك الخيار المخلل أو الطماطم المخللة لمثل هذا الطبق الحار.
موصى به:
كم نخبز الدجاج بالبطاطس في الفرن: ترتيب الطهي ، الوقت ، الصورة
الدجاج مع البطاطس هو ترادف شائع وناجح للغاية ، معترف به على أنه كلاسيكي من المأكولات العالمية. هذان المنتجان موجودان في أنواع مختلفة من الحساء والسلطات والأطباق الثانية الشهية. ستخبرك مقالة اليوم كيف وكم ستخبز الدجاج والبطاطا في الفرن
كيف نخبز صدور الدجاج في الفرن؟
صدر دجاج مخبوز ، وصفاته دائما بسيطة ، يتضح أنه لذيذ جدا وطري إذا أضفت الفطر مقلي بالبصل وصلصة الكريمة إليه. وتجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق المعطر مثالي لمن يحبون تناول الطعام اللذيذ ، لكن في نفس الوقت لا يستطيعون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة
كيف نخبز فيليه الدجاج
يبدو أنه ليس هناك أسهل من خبز الدجاج في الفرن. ومع ذلك ، في البداية ، لا يمكنك الاستغناء عن وصفة طبية
كيف نخبز أرنبًا بالبطاطس في الفرن: وصفات ونصائح للطبخ
لا يعرف الجميع كيف يطبخ الأرنب. غالبًا ما يخرج جافًا جدًا. هذا يرجع إلى حقيقة أن لحمه غذائي ، عمليًا بدون دهون. ومع ذلك ، هناك وصفات لأرنب في الفرن مع البطاطس التي من الواضح أن الكثيرين سيحبونها. يستخدم البعض القشدة الحامضة والبعض الآخر يستخدم المايونيز
كيف تطبخ فيليه الدجاج في الفرن؟
فيليه الدجاج مفضل ليس فقط من قبل الرياضيين ، ولكن أيضًا من قبل الأشخاص الذين يلتزمون بالمبادئ الأساسية للتغذية السليمة. وكل ذلك لأن صدور الدواجن منتج منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الدهون. لا تنس التركيب الكيميائي الفريد لهذا الجزء من الدجاج. ولجعل اللحوم ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، يوصى بخبزها في الفرن. تم تقديم وصفات لشرائح الدجاج المحضرة بهذه الطريقة في مقالتنا للتو
