2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
من بين العديد من أطباق العطلة اللذيذة ، سلطة السنجاب تقف منفصلة. معظم الوجبات الخفيفة المماثلة مزعجة في التحضير ، وتتطلب مجموعة متنوعة من المكونات - غالبًا ما تكون نادرة جدًا أو باهظة الثمن. يتم تحضير نفس الطبق بسرعة ، ومن حيث التكوين يمكن تسميته بدائيًا. وفي نفس الوقت طعمها رقيق مخملي ومظهرها انيق
لاحظ أن هناك عدة طرق لطهي سلطة السنجاب. وهناك إصدارات تختلف اختلافًا جذريًا عن الأكثر شهرة ، لكنها في نفس الوقت تحمل نفس الاسم. من أجل عدم الإساءة إلى أي من الطهاة ، حاولنا جمع الإصدارات الأساسية لجميع الاختلافات.
الأداء الكلاسيكي
في أغلب الأحيان ، تعد ربات البيوت سلطة السنجاب من الجبن المطبوخ. يتم ذلك بسرعة كبيرة ، وليس للخلق أدق التفاصيل. لا يسعنا إلا أن ننصحك بتناول الجبن شبه الطري حتى يسهل فركه. ومع ذلك ، إذا كنت تفضل منتجًا ناعمًا تمامًا ، فيمكنك تجميده مسبقًا قليلاً في الفريزر.
حتى اثنين فركالجبن المطبوخ وأربع بيضات مسلوقة. يتم ضغط ثلاث أو أربع فصوص من الثوم في الوعاء مع القاعدة (يتم تعديل الكمية وفقًا لأذواق الأسرة). إذا لزم الأمر ، يمكن تمليح سلطة السنجاب ، ولكن عليك أولاً أن تجرب: خثارة الجبن مملحة جيدًا. الطبق متبل بالمايونيز قليل الدسم ، وبعد ذلك يوضع مباشرة على المنضدة.
تعديلات محتملة
في كثير من الأحيان ، لا تقتصر المضيفات على مثل هذا التكوين. ومع ذلك ، الثوم له طعم ورائحة حادة. لتليينهم ، يتم تقطيع طماطم صغيرة إلى الكتلة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالة الجلد) ونصف حبة فلفل. في نفس الوقت ، ستضيف الخضار لمعاناً وجاذبية للطبق.
سلطة السنجاب: وصفة بأجبان مختلفة
المكونات الرئيسية المشار إليها في الوصفة السابقة ، الأساسية مكملة بأخرى جديدة - ويتم الحصول على مذاق أصلي تمامًا. ومع ذلك ، فإن العملية لا تنتهي عند هذا الحد: يتم أيضًا فرك كتلة 200 جرام من الجبن الصلب في الحاوية (الروسية ستكون مناسبة تمامًا) ونفس قطعة الزبدة المجمدة. بعد ذلك ، يتم إدخال الثوم المعصور (حوالي ستة فصوص) وملعقة من المكسرات المفرومة في سلطة السنجاب. أسهل طريقة هي إضافة الجوز ، لكنها ستكون ألذ مع الغابة أو الأرز. بعد الخلط ، عادة ما يتم تتبيل الطبق بالمايونيز.
متغير الجزرة
في هذه الوصفة ، ترقى سلطة السنجاب إلى مستوى اسمها لأنها تحتوي على طبقة حمراء. حبتان من الجزر ذات الحجم المتوسط واللون الزاهي يتم تقشيرها وفركها بخشونة. يتم سحق اثنين من الجبن المعالج بطريقة مماثلة.يتم تمرير فصين أو ثلاثة فصوص من الثوم من خلال العصارة. يتم خلط جميع المكونات والنكهة مع المايونيز. بالنسبة لهذا النوع من السلطة ، من الأفضل تناول مايونيز أسمر بحيث يغذي الخضروات الجذرية ، وقبل التقديم يجب حفظ الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
خيارات التقديم
ما هو جيد في سلطة السنجاب هو أنه يمكنك تناولها بطرق مختلفة ، وتقديمها بشكل جميل ومريح. بالطبع ، لا أحد ألغى وضعه على الطاولة في وعاء سلطة ، لكنه ممل. هناك ثلاثة بدائل
- توست أو توست شرائح من الخبز ، تُدهن على السلطة وتقدم كفاتح للشهية على طبق جميل.
- تخلط بنسب متساوية الشبت المفروم ، بذور السمسم والمكسرات المفرومة (يمكنك الجوز ، يمكنك الفول السوداني). قم بلف الكرات من الكتلة ولفها في الرشات. لسهولة الأكل ، يمكنك لصق سيخ في كل منهما.
- خذ خبز بيتا رقيقًا ، وادهنه على الطاولة ، وقم بتغطيته بسخاء مع أي من خيارات Squirrel ولفه. بعد الاحتفاظ بها لمدة عشر دقائق في الثلاجة ، قطّعيها إلى دوائر مقسمة ورتبوها في مروحة أو أعمدة على طبق.
"سنجاب" مختلف تمامًا
من الصعب تحديد سبب تسمية الطبق بهذا الاسم. ربما لأنها تحتوي على المكسرات؟ ومع ذلك ، أمامك سلطة سنجاب أخرى. الوصفة تشمل كيلو ثالث صدر دجاج. في معظم الحالات ، يشرع غليه بالبهارات والأعشاب. ومع ذلك ، يفضل بعض الطهاة تناول المدخن أودجاج بالفرن. لا يجب قطعها بل تفكيكها يدويًا إلى ألياف. يتم تصريف المحلول الملحي من إناء سعة 400 جرام من مخلل الفطر ؛ إذا كان الفطر صغيرًا ، فيمكن إرساله إلى السلطة كاملة ، وإذا كان كبيرًا ، قم بتقطيعه. متوسط البصل يقطع ناعما ومذهب بالزيت النباتي. يتم سحق المكسرات ، ولكن تتحول إلى غبار ، بحيث يكون مذاقها واضحًا في الطبق. يتم الجمع بين جميع المكونات المعدة ؛ مرة أخرى ، يتم استخدام المايونيز كصلصة.
سنجاب متعدد الطبقات
يتم تحضير هذه السلطة من قبل العديد من الأمهات في أعياد الأطفال. يتم إجراؤه في شكل الحيوان المقابل ، يتضح أنه ملون ، كثير العصير ، ويأكله النسل في المقام الأول. يذهب الطبخ بهذا الترتيب.
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومسلوقة وفرك في طبق على شكل سنجاب. لا يمكنك استخدام مبشرة ، ولكن الفرم ناعما. يتم وضع شبكة من المايونيز في الأعلى.
- نصف فيليه دجاج (200 جرام) مسلوق ومقطع ناعماً فوق البطاطس. تشويه المايونيز مرة أخرى.
- يُطهى الفطر من نفس الوزن مع البصل المفروم حتى ينضج ويوزع على اللحم. يجب رشها بصفار أربع بيضات وبعد ذلك فقط ضع المايونيز.
- بعد ذلك ، يتم فرك أو تقطيع تفاحة كبيرة بدون جلد ، ورشها بالكثير من المكسرات وملطخة.
ستكون الطبقة الأخيرة عبارة عن جزرة مسلوقة تصور معطف حيوان. يشير البروتين المبشور إلى البطن والخدين والعينين والكفوف والأنف مع الزيتون. قبل إعطاء سلطة السنجاب مع الجوز للأطفاللكي تتمزق ، يجب الدفاع عنها في الجو البارد لمدة ساعة
موصى به:
كيف تُلبس سلطة بدلاً من المايونيز: وصفات الصلصات ، إجراءات الطهي ، الصور
عادة ما ترتدي معظم أنواع السلطة مع المايونيز. هذا المذاق مألوف للجميع منذ الطفولة ، ويعتبر بشكل افتراضي أن هذا هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق الأخرى لتكملة الطبق والتأكيد على طعم جميع المكونات. كيف تلبس سلطة بدلا من المايونيز؟ فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة
سلطة مع اليوسفي. سلطة فواكه مع تفاح و يوسفي. سلطة مع اليوسفي والجبن
تشتهر ثمار الماندرين منذ فترة طويلة ، وهي مشهورة جدًا كحلوى ، ويمكن أيضًا استخدامها في العديد من السلطات. السلطات من الخضار الطازجة والأعشاب والفواكه مفيدة للصحة والحالة العامة للجسم. كيف لطهي سلطة مع اليوسفي؟
كيف تطبخ الذرة في طباخ ريدموند متعدد الطهي؟ وصفات للطبخ متعدد الطهي "ريدموند"
الذرة تسمى "ملكة الحقول" لسبب ما. وعلى الرغم من أنه لم يقم أحد ببيعها أو شرائها من قبل ، إلا أنه كان هناك دائمًا مخزون من هذه الكيزان في المنزل ، يتم تسليمه من الحقول المجاورة. لقد طهوه كثيرًا ، دلاء كاملة أو أواني ضخمة
أفضل وصفات سلطة الذواقة ، ميزات الطبخ والتوصيات
عندما تريد حقًا مفاجأة ضيوفك بشيء خاص لذيذ ، فإن وصفات السلطة الذواقة تنقذ. ليس لديهم طعم لا يصدق فحسب ، بل يتمتعون أيضًا بمظهر جمالي وأصلي. في مجموعتنا الجديدة - أفضل روائع الطهي
أفضل وصفات سلطة "القش"
يوجد اليوم عدد هائل من جميع أنواع السلطات. من تلك المعقدة التي تحتوي على الكثير من المكونات إلى أبسطها مع عدد قليل من المكونات. لكن الأهم من ذلك ، أنها جاهزة جميعًا بسهولة وبسرعة. يمكن لكل ربة منزل اختيار تركيبة المنتجات المدرجة في السلطة بشكل فردي ، مع مراعاة تفضيلات الطهي لجميع أفراد عائلتها. نلفت انتباهك إلى أحد هذه الخيارات - وصفة سلطة "القش"
