2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
ليس من المرغوب دائمًا العزف في المطبخ لفترة طويلة لإعداد الحلوى. الوصفات البسيطة وبأسعار معقولة أكثر ملاءمة لشرب الشاي كل يوم. وتشمل هذه الأطباق الكعك أو الكعك. لذيذة وسهلة التحضير ، تعمل بشكل جيد حتى للطهاة المبتدئين. بالتأكيد يستحق تعلم كيفية طهيها.
وصفة كلاسيكية
الكعك المحضر بهذه الطريقة يتذوق نفس طعم الكعك السوفيتي. السر الرئيسي هو عدم بدء الوجبة مباشرة بعد الطهي. يجب وضع الخبز على منشفة ورقية حتى تترك الدهون الزائدة العجين. ميزة لأولئك الذين يخافون من العجين هي هذه الكعك بدون خميرة. تتضمن الوصفة استخدام المنتجات التالية: 250 مل من الماء ، 100 غرام من الدقيق ، 50 غرام من الزبدة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 كوب زيت نباتي للقلي ، 1 صفار بيضة ، 2 بيضة كاملة ، سكر بودرة. سخني الماء في قدر ، أضيفي الزبدة هناك. عندما يذوب ، يُنخل الدقيق ويضاف الملح والسكر ويُرفع عن النار ويُعجن عجينة كثيفة. يُضاف الصفار والبيض ويُخلط جيدًا. سخني الزيت النباتي في قدر أو مقلاة عميقة. تُغمس العجينة برفق في ملعقة كبيرة بداخلها وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
يمكنك إعطاء الكعك بأي شكل ، من الحلقة العادية إلى الكرات التي يسيل لها اللعاب. انقلي الكعك الجاهز إلى منشفة ورقية وانتظري حتى يبرد ، ثم رشي السكر البودرة وقدميه.
الفطائر الاسكتلندية في الفرن
وصفة هذه الحلوى مختلفة بعض الشيء عن الكلاسيكية. أولاً ، تتطلب وصفة الفطائر الاسكتلندية الخبز في الفرن ، وثانيًا ، سيكون لديهم مربى الفاكهة أو حشوة الجيلي. ستحتاج 250 جرام طحين ، كيس بيكنج بودر ، ملح ، 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة ، 50 جرام سكر ، 200 مل حليب ، زيت نباتي ، زبدة ، مربى الفاكهة. سخني الفرن إلى 230 درجة حسب الوصفة. اعجن الدونتس في وعاء عميق ، واخلطي الدقيق بالملح والبيكنج بودر هناك واخلطيهم بالزبدة. بإضافة السكر والحليب ، تحصل على عجينة طرية تحتاج إلى فردها بسمك 2 سم ، وبعد ذلك يمكن قطع الدوائر. ادهني صينية الخبز بالزيت النباتي ، وضعي عليها دوائر من العجين واخبزيها لمدة ربع ساعة تقريبًا. عندما تبرد الدونات ، قطعيها إلى نصفين - بعد كل شيء ، الحشو هو ما يميز هذه الوصفة.
يجب دهن الزلابية بالزبدة ومربى الفاكهة ، وبعد ذلك يجب خلط النصفين وتغطيتهما بالكريمة المخفوقة. إذا لم يكن لديك فرن ، فلا يزال بإمكانك صنع هذه الحلوى. استمر بنفس الطريقة كما في حالة الكعك الكلاسيكي. ما عليك سوى العثور على مقلاة واسعة وعميقة من الحديد الزهر ، وملءها بالزيت وقلي الكعك برفق حتىظهور صبغة ذهبية. ضعي المنتجات على مناديل أو مناديل ورقية واتركي الدهون تستنزف ، ثم قطعيها وكرري الوصفة السابقة. سوف تتحول الزلابية إلى سعرات حرارية أعلى بقليل بسبب الزيت النباتي للقلي ، لكن سيكون مذاقها ممتازًا. شهية طيبة!
موصى به:
دونات الجبن القريش المقلية: وصفة بالصور
هل تحب الكعك ولا تعرف كيف تطبخها؟ سنقول! المكونات الضرورية ، وصفات الطبخ الشعبية وأسرار ربات البيوت كلها في مقالتنا! ستكون وصفة دونات الجبن فرصة مثالية لتعلم كيفية طهي المعجنات الرائعة للعائلة والأصدقاء
دونات موسكو الكلاسيكية: وصفات ، وميزات طبخ
الكعك هو علاج لذيذ ورقيق بشكل لا يصدق. هناك عدد لا يصدق منهم على رفوف المتاجر والمقاهي وفنون الطهي. الخيار ببساطة ضخم. في بعض الأحيان تريد أن تشعر بنفس المذاق منذ الطفولة. ولكي لا تصاب بخيبة أمل وتناول الطعام اللذيذ حقًا ، من الأفضل طهيها بنفسك. ضع في اعتبارك الوصفات الأكثر شيوعًا لدونات موسكو
الفطيرة لذيذة. وصفة فطيرة لذيذة وسهلة. فطيرة الكفير اللذيذة
يمكن أن تتضمن وصفة فطيرة لذيذة وبسيطة مكونات مختلفة تمامًا. بعد كل شيء ، يتم خبز مثل هذا المنتج محلي الصنع بحشوات حلوة ولذيذة. سنقدم لكم اليوم عدة طرق لتحضير الفطائر المختلفة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أنها ستختلف عن بعضها البعض ليس فقط في الحشوات ، ولكن أيضًا في العجين
وصفة بورشت بسيط للمبتدئين. أسهل وصفة بورشت لذيذة
من منا لا يحب أكل الطعام اللذيذ؟ ربما لا يوجد مثل هؤلاء الناس على الإطلاق. حتى الجنس العادل ، الذي يراقب شخصيته بعناية ، لن يرفض تناول عشاء أو غداء لذيذ وصحي. في مقالتنا ، سنخبرك بكيفية طهي البرش - بالدجاج واللحوم والبنجر. اختر الوصفة التي تناسبك
دونات دونات. الكعك الأمريكي: وصفة
دونات دونات هو منتج عجين حلو أمريكي كلاسيكي لطالما كان جزءًا من ثقافة البوب في البلاد. يستمتع هومر سيمبسون بتناول الكعك المورق ، كما يستمتع ضباط الشرطة بالملل في العديد من الأفلام الشهيرة. والآن بدأوا في الظهور في الأطعمة السريعة والحلويات المحلية. ما هو - الكعك الأمريكي وكيف نطبخه في ظروفنا؟
