كيفية طهي الأرز للسوشي في جهاز "ريدموند" متعدد الطهي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كل مضيفة حاولت طهي السوشي في المنزل مرة واحدة على الأقل تعرف مدى أهمية تحضير أرز لذيذ وعالي الجودة بشكل صحيح. يجب أن تكون متفتتة ولزجة لتشكيل اللفائف. نقدم لكم اليوم أن تفهموا أسرار طهي الأرز للسوشي في طباخ ريدموند متعدد الطهي.

يساعد "مساعد المطبخ" في جعل عملية الطهي أسرع وأكثر راحة للطاهي. سيتم توفير الدقائق والجهد الثمين إذا قمت بتوصيل طباخ متعدد الوظائف للعمل. ريدموند هي شركة شهيرة وغير مكلفة اكتسبت منذ فترة طويلة ثقة المتخصصين في الطهي. بوجود مثل هذا "المساعد" في المطبخ ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية.

اختيار الأرز المناسب

بغض النظر عن تكلفة أجهزة المطبخ ، بغض النظر عن مدى معرفة المضيفة بكيفية طهي الأرز للسوشي في Redmond multicooker ، بغض النظر عن المنتجات عالية الجودة التي يتم أخذها للطبق ، فإن عنصرًا واحدًا فقط هو الذي يلعب الدور الرئيسي وظيفة. أرزلفات الطبخ عليك أن تختارها باتباع بعض النصائح والحيل.

• لا تبخير! لن تلتصق الحبوب المطهوة على البخار ببعضها البعض ، وهذا ، كما يعلم الجميع ، هو الشيء الرئيسي الذي تحتاجه لتحضير هذا الطبق.
• غالبًا ما يستخدم أرز موشيغوما في المطبخ الياباني. من الصعب العثور على واحد في المتاجر الروسية ، لذلك نختار أرزًا صغير الحجم. يمكنك أيضًا أن تأخذ كوشيهيكاري أو فريك كالروز. الخيار الثاني أكثر شيوعًا في المتاجر ، ويستخدمه طهاة السوشي بنشاط في العديد من المطاعم في روسيا.
• لن تجد أبدًا أرز الياسمين في وصفات أرز السوشي في طباخ ريدموند البطيء ، نظرًا لأن هذا النوع أيضًا غير موصى به للاستخدام ، مثل الأرز المطهو بالبخار طويل الحبة.
• يجب أن يكون لون الحبوب أبيض موحد.
• لا قشور أرز أو بقع حبوب

المكونات

ما المقدار المطلوب من المنتج ليكون كافيًا؟ ما مقدار السائل الذي يجب استخدامه؟ يقول المتخصصون في اللفائف إن النسب التالية تكفي للطهي المنزلي:

• 2 (كوب متعدد الطهي) أرز ؛
• 2 ، 5 أكواب من الماء

طهي الأرز للسوشي في طباخ ريدموند البطيء

صب الكمية المقاسة من المكون الرئيسي في طبق كبير. صب الماء فيه واشطف المنتج عدة مرات. ينصح الخبراء بتنفيذ ثلاثة إلى خمسة إجراءات. في المرحلة النهائية يكون الماء صافياً بدون شوائب وغبار

ثم المنتجنقلها إلى وعاء متعدد الطهي. يجب سكب السائل حسب الوصفة. من المهم أن تغطي الأرز ، ويجب ألا يكون مرئيًا. يكفي رفع منسوب المياه بسنتيمتر واحد او اثنين.

أي وضع تختار

إذا كان كل شيء واضحًا في المعالجة المسبقة وإعداد المنتج ، فإن الأسئلة الأكثر أهمية تثار دائمًا بعد وضع المكون. ما مقدار الطهي وفي أي وضع لطهي الأرز للسوشي في طباخ ريدموند البطيء؟ هناك العديد من الخيارات هنا. كل شيء سيعتمد على نموذج "مساعد المطبخ" الخاص بك.

تحتوي بعض الطرز على زر "جريش". بالضغط عليه ، ستطبخ الأرز في خمس وعشرين دقيقة. بالمناسبة ، في هذه العملية ، سيكون من الممكن فتح الغطاء وإضافة القليل من الملح والسكر ، إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك. في أجهزة الطهي الأخرى متعددة الوظائف ، يمكنك تشغيل وظيفة "الحنطة السوداء". سيكون الأرز جاهزًا في غضون أربعين دقيقة. هناك أيضًا برنامج طهي سريع ، والذي غالبًا ما تستخدمه ربات البيوت لطهي الأرز للسوشي في طباخات ريدموند المتعددة.

بعد الطهي ، يجب إعطاء المنتج الوقت "للراحة". بعد ذلك ، يضاف إليها صلصة الصويا أو خل الأرز. لكن لا تتسرع في صب حجم الخل الموضح في الوصفات على الفور. لكل شخص ذوقه الخاص ، لذلك سيكون المرء حامضًا ، والآخر - مر ، والثالث - صحيح تمامًا. تذوق الخل المخفف قبل إضافته إلى الأرز.

اخلطي الحبوب مع الإضافات بعناية شديدة. من المهم ألا تتكسر بنية الأرز ، وأن لا تلتصق الحبيبات ببعضها البعض أو تتفكك.تأكد من ترك المنتج يبرد. تبدأ في تشكيل اللفات فقط بعد أن يصل الأرز إلى درجة حرارة الغرفة.

ناقشنا اليوم كيفية طهي الأرز بشكل صحيح للسوشي في طباخ ريدموند البطيء. وصفة مع صورة ووصف تفصيلي للعملية ستساعد ربات البيوت المبتدئين في الطهي. جرب الإضافات وأنواع الأرز. لا تخف من تجربة شيء جديد في فنون الطهي. كافئ نفسك وأسرتك بلفائف منزلية الصنع. إنه سريع ولذيذ وغير مكلف ولا يتطلب الكثير من الوقت. خاصة إذا كانت المضيفة لديها مساعد في متناول اليد - طباخ متعدد.