طهي الزبادي في جهاز باناسونيك متعدد الطهي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من لا يحب الزبادي؟ كثير من الناس يحبونهم! ومع ذلك ، ماذا عن حقيقة وجود الكثير من المواد الضارة في المتجر؟ لهذا السبب ، ليس من المعتاد بالنسبة لنا أن نأكله ونعطيه للأطفال الصغار. كيف تكون في مثل هذا الموقف عندما تريد شيئًا لذيذًا ، لكن لا يمكنك الركض إلى المتجر بيديك؟ حضري الزبادي في جهاز باناسونيك متعدد الطهي في المنزل بنفسك. في هذه المقالة سوف تجد وصفة لصنع الزبادي في قدر بطيء وتوصيات لجعل هذه الأطعمة الشهية لذيذة بشكل خاص.

طبخ الزبادي في باناسونيك متعدد الطباخات

لتحضير علاج لذيذ بشكل خاص ، ستحتاج:

1. أي حليب. يمكن أن يكون من بقرة منزلية أو مشتراة من المتجر ، مبستر. المعيار الوحيد هو نضارتها. تذكر أنه كلما زادت نسبة الدهون في الحليب ، زاد سمك المنتج النهائي.
2. العجين المخمر للزبادي. يُباع هذا المكون في الصيدليات أو محلات الجبن أو الألبان ، فضلاً عن منافذ الأطعمة الصحية. ومع ذلك ، يمكنك تناول الزبادي الحيوي العادي كبداية.

زبادي في جهاز باناسونيك متعدد الطهي. وصفة

قم بغلي أو تسخين لتر من الحليب و برده إلى 45 درجة. يمكن تحديد درجة الحرارة المطلوبة بدون مقياس حرارة. كل ما عليك فعله هو غمس إصبعك في الحليب. إذا لم يعد يحترق ، فهو جاهز لاستقبال المبدئ. أضف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن في وعاء الحليب واخلطهم جيدًا. لنقاء التجربة ، نوصي بتحضير الزبادي في جهاز باناسونيك متعدد الطهي باستخدام عبوات زجاجية. لهذا الغرض ، عبوات طعام الأطفال أو الكافيار بسعة تصل إلى 200 مل مناسبة.

كيفية طهي الزبادي في طباخ باناسونيك 18 متعدد الطهي

ضعي منشفة في قاع وعاء الطهي متعدد الطهي ، وضعي عليها برطمانات من الزبادي المستقبلي. صب الماء في الوعاء بحيث يغطي البرطمانات فقط 2/3. يمكن ترك أغطية البرطمان مكشوفة أو مغطاة ، لكن غير ملتوية. قم بتشغيل وضع التسخين واترك البرطمانات في هذا الوضع لمدة ثلاث ساعات. بعد مرور هذا الوقت ، قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف دون إخراج البرطمانات. دعهم يبقون هناك لمدة ساعتين إضافيتين

طهي الزبادي في جهاز باناسونيك متعدد الطهي: كيفية التقديم

بعد مرور ساعتين ، أخرج البرطمانات ولفها بغطاء. لوقف نمو البكتيريا ، ضع المنتج في الثلاجة. عندما يبرد اللبن تمامًا ، يمكن تناوله. املأها بالتوت أو الفواكه أو الشوكولاتة المبشورة أو المربى أو الشراب.

حيل لصنع الزبادي في طباخ بطيء

نريد أن نشارككم أسرار صنع هذه الأطعمة الشهية.لقد تم أخذها بالفعل من التجربة الشخصية لمضيفاتنا ، اللائي جربن العديد من الوصفات الموصى بها في الإرشادات الخاصة بالطهي المتعدد. لعمل زبادي ممتاز:

• لا تترك الكتلة دافئة طوال الليل ، وإلا فإنها ستفسد ؛
• الزبادي الطازج للمبتدئين الذي تأخذه ، كلما كان يتخمر بشكل أسرع وأفضل ؛
• اطبخ في برطمانات ، وليس في الوعاء نفسه ، حتى لا تنضم البكتيريا الغريبة إلى بكتيريا الحليب.

من السهل جدًا تحضير طعامك بنفسك في المنزل! يمكن إعطاء هذا المنتج حتى لأصغرها ، لأن الزبادي الطبيعي هو خزان للكالسيوم والبكتيريا الحيوية المفيدة للأمعاء. استمتع بمنتج لذيذ وصحي وعالج أحبائك