وصفات سلطة السلمون اللذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة السلمون هي مقبلات صحية رائعة لتجديد الأحماض الدهنية والأملاح المعدنية والبروتينات التي يحتاجها جسم الإنسان. إضافة جيدة لأسماك البحر هي الخس والخضروات والفواكه والبيض والجبن والحبوب. لن يكون من الصعب تحضير سلطة مع السلمون ، لكنك ستحصلين على طبق أصلي يزين أي مناسبة احتفالية.

خيار وجبة خفيفة الأفوكادو

أسماك البحر من ترتيب السلمون هي جزء من معظم الحميات العلاجية. يعزز تناول سمك السلمون عملية إفراز الكوليسترول الضار من الجسم ، وبالتالي يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وصفة سلطة السلمون أدناه يمكن أن تكون مقبلات رائعة وكذلك بديل كامل للعشاء.

للطبخ ستحتاج المكونات التالية:

• فيليه سلمون - 200 جم ؛
• أفوكادو - 2 قطعة ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• جبن - 120ص ؛
• نعناع - حفنة

الجزء العملي

ابدأ عملية صنع سلطة السلمون من خلال تحضير المكونات الرئيسية. يجب غسل الخيار وتقشيره وتقطيعه ليس كما هو الحال دائمًا ، ولكن بالطول. ثم يجب وضع الخضار في مصفاة ومملحة حتى تنفث العصير الزائد. بعد نصف ساعة من مثل هذه التلاعبات ، يجب مسح الخيار بمنشفة ورقية ووضعها بشكل جميل في وعاء السلطة.

اغسل وقشر وقطّع الأفوكادو إلى مربعات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش الفاكهة بعصير الليمون ورش النعناع. نقطع الجبن والسلمون إلى مكعبات صغيرة.

أضف جميع المكونات إلى الخيار المجهز مع قليل من الفلفل والملح. ثم يجب إخراج السلطة في الثلاجة. يجب تسريبه لمدة 30 دقيقة على الأقل. يتم تقديمه عادة في أجزاء.

سلمون مدخن وسلطة أرز

السلطة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة غير عادية ولذيذة للغاية بسبب القوام العديدة المختلفة التي يشتمل عليها الطبق. الصلصة المكونة من الخردل والثوم والعسل وخل النبيذ الأحمر تضيف نكهة مميزة.

العناصر التالية ستكون في متناول اليد:

• سلمون مدخن - 250 جم ؛
• أرز - 250 جرام ؛
• جرجير - 150 جم ؛
• بازلاء خضراء - 200 جم ؛
• جوز - 50 جرام ؛
• بصل أخضر - 2 سهم ؛
• نعناع - حفنة

يجب أن يبدأ تحضير وجبة خفيفة بتحضير الجوز. للقيام بذلك ، قم بقليها في مقلاة ساخنة لعدة دقائق. ثم تصب في القطعلوح وفرم بخشونة. إذا تم استخدام البازلاء الخضراء المجمدة للوجبات الخفيفة ، قم بغليها في ماء مملح لمدة 3 دقائق ، وضعها في مصفاة ، صب عليها بالماء البارد واتركها تبرد. استنزاف السوائل الزائدة من البازلاء المعلبة.

يجب غلي الأرز وسكب الصلصة مخفوقًا مسبقًا بالخلاط. يجب غسل سيقان البصل الأخضر والنعناع جيدًا وإضافتهما إلى حبوب الأرز. يجب أيضًا دمج الجوز والبازلاء المحضرة مع المحتويات. اخلطي كل شيء جيدًا وضعيه على طبق فوق الجرجير. تفكيك السمك باستخدام شوكة وتزيين المقبلات به. قبل تقديم الطبق إلى المائدة ، يجب سكبه مع الصلصة المتبقية.

وصفة سلطة مع السلمون و الخبز المحمص

مع التخزين المناسب ، تحتفظ الأسماك البحرية بمذاقها النبيل الرائع وهيكلها الدقيق. يمكنك تناولها نيئة ومدخنة ومقلية ، واستخدامها كمكون رئيسي لصنع الوجبات الخفيفة.

المكونات التالية ستكون في متناول اليد:

• فيليه سلمون - 300 جم ؛
• ملفوف - 200 جم ؛
• خبز محمص - عبوة واحدة ؛
• خيار - 2 قطعة ؛
• زبادي - 100 جرام

لتحضير سلطة ، تحتاج إلى شطف الملفوف وتقطيعه بشكل خشن. يُقطع الخيار والسلمون إلى مربعات صغيرة. افتح حزمة من البسكويت أو اصنع بنفسك. للقيام بذلك ، قم بتقطيع قطع صغيرة من الخبز الأسود إلى مكعبات ، ثم جففهم في مقلاة ساخنة.

للتزود بالوقود بسهولةوجبات خفيفة تستحق استخدام الزبادي. لجعل طعمها أكثر إثارة ، يضيف بعض الطهاة الكمون والكزبرة المسخنة في مقلاة إليها. يجب دمج جميع المكونات وتعبئتها بضمادة جاهزة.