شارلوت لذيذ بالموز والتفاح

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

إذا كنت ترغب في صنع معجنات بسيطة ولكن لذيذة ، فأنت ستحب شارلوت بالموز والتفاح.

الوصفة الأولى

الكعكة طرية. سوف يستغرق الأمر ما يزيد قليلاً عن ساعة للتحضير. يمنح الموز الحلو الكعكة طعمًا رائعًا. للطبخ سوف تحتاج:

• اثنين من التفاح ؛
• اثنين من الموز ؛
• بيضتان ؛
• 100 جرام من السكر
• 60 جرام زبدة
• 120 جرام من الدقيق
• رشة قرفة
• 1/3 ليمون ؛
• ثلاثة فن. ملاعق من القشدة الحامضة ؛
• 1/3 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

شارلوت بالتفاح والموز: وصفة الطبخ

1. اغسل التفاح وقشره. ثم اقطع السيقان وكذلك حبات البذور. ثم قطع التفاح إلى شرائح
2. قشر الموز ثم قطعه إلى شرائح
3. بعد الجمع بين التفاح والموز. ثم تخلط في وعاء مع عصير طازج والقرفة. بالمناسبة ، عصير الليمون يمنع الموز من التحول إلى اللون الأسود.
4. ثم تذوب الزبدة في قدر ، وتترك لتبرد.
5. في هذه الأثناء يخفق البيض مع السكر حتى يتجمد.
6. بعد ذلك ، يُضاف الدقيق تدريجياً إلى الخليط الناتج مع التحريك ، ثم القشدة الحامضة مع الصودا.لاحظ أنه ليس من الضروري إطفاء الصودا. لأننا في هذه المعجنات نستخدم القشدة الحامضة. امزج بملعقة خشبية.
7. أضف الزبدة إلى العجينة. يقلب. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة
8. ثم أضيفي الفاكهة إلى العجينة ، واخلطيها برفق شديد (حتى لا تتلف الفاكهة).



9. بعد ذلك بالشكل (بالزيت) نسكب العجينة. أرسل الكعكة إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة خمسين دقيقة. تحقق من الاستعداد مع المباراة. قبل التقديم ، يُرش شارلوت بالموز والتفاح بالسكر البودرة. قدميها مع الكريمة المخفوقة أو ملاعق الآيس كريم. يتم الجمع بين فطيرة لذيذة جدًا وشاي التوت. شهية طيبة!

لطباخ متعدد

يتم الحصول أيضًا على شارلوت لذيذ مع التفاح والموز في طباخ بطيء. مذاق الكيك ليس أسوأ من طعمه في الفرن

لصنع شارلوت تحتاج:

• كريمة حامضة (ثلاث ملاعق كبيرة) ؛
• 115 جرام دقيق ؛
• 95 جرامًا من السكر ؛
• تفاحة ونصف ؛
• اثنان من الموز المتوسط ؛
• 2 بيض ؛
• 60 جرام زبدة
• صودا (على طرف السكين) ؛
• 60 جرام ليمون

طبخ

1. اقطع الثمار ناعما أولا ، ثم امزجها معا. ثم اعصر عليها عصير الليمون
2. تذوب الزبدة في قدر. اتركيه ليبرد
3. ثم يخفق البيض مع السكر في رغوة ويضاف الدقيق والقشدة الحامضة والصودا.
4. ثم أدخلالزبدة المذابة. تدخل. بعد ذلك ، أضف التفاح والموز. يقلب برفق شديد
5. دهن وعاء الطهي المتعدد بالزيت بعناية ، وقم بتغطيته بطبقة رقيقة من فتات الخبز.
6. ثم نضع العجينة المحضرة هناك. أدخل في الجهاز. ثم حدد وضع "الخبز". تستغرق عملية الطهي المتعدد 65 دقيقة.

الطبخ بدون استخدام البيض

هذا الخيار مناسب لمن لا يأكل بيض الدجاج. طبخ شارلوت بالتفاح والموز في الفرن. هذه العملية سريعة جدا.

للطبخ ستحتاج:

• كوب دقيق بنفس كمية السميد
• كاس سكر كفير
• ملعقة صغيرة من الصودا ؛
• نصف كوب زيت نباتي مكرر
• اثنين من الموز ؛
• ملح (قرصة) ؛
• تفاحتين

خبز الطهي

1. أولا صب السكر والسميد مع الكفير. اترك الكتلة لفترة.
2. ثم قشر التفاح والموز وقطع الثمار إلى شرائح رفيعة
3. بعد إضافة الزبدة والدقيق والملح إلى كتلة السميد.
4. ثم أضف الصودا المقطعة هناك. ثم امزج الكتلة حتى تصبح ناعمة. ضع حشوة الفاكهة. يقلب مرة أخرى.
5. دهن القالب بالزيت ، رشي السميد. ثم صب الخليط بالكامل.
6. إخبزيها أربعين دقيقة في الفرن

شارلوت بسيط وأصلي

هذه المعجنات سوف تروق لأولئك الذين يحبون الفواكه المختلفة. بالإضافة إلى التفاح والموز ، يمكنك إضافة الكيوي أو البرتقال أو الخوخ حسب الرغبة.

بدلاً من بيضة واحدة ، تستخدم هذه النسخة من الفطيرة المايونيز. ثم ستصبح شارلوت مع الموز والتفاح أكثر روعة. وقت الطهي - 60 دقيقة.

للطبخ ستحتاج:

• 200 جرام سكر حبيبات
• 2 تفاح و 2 موز ؛
• 200 جرام من دقيق القمح
• 50 مل مايونيز
• أربع بيضات دجاج ؛
• ثلاثة جرامات من سكر الفانيليا
• ثمانية جرامات من مسحوق الخبز

وصفة طبخ

1. أولاً ، قم بتشغيل الفرن ، قم بتسخينه إلى 190 درجة.
2. في وعاء كبير ، اكسري البيض ، ورجيه قليلاً ، وأضيفي سكر الفانيليا. ثم أضف السكر العادي. خفقت حتى تصبح رقيقه.
3. بعد التقليب في المايونيز ، أضيفي الطحين والبيكنج باودر.
4. ثم قشر التفاح ، قم بإزالة اللب ، وقم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
5. قشر الموز. نقطعها إلى شرائح رفيعة
6. دهن قالب السيليكون بالزيت ، ضع طبقة من الفاكهة المفرومة أسفله.
7. ثم صب العجينة في الأعلى. ثم نضيف إليها باقي الثمار.
8. بعد ذلك ، أرسل النموذج المكتمل إلى الفرن المسخن مسبقًا. تُخبز شارلوت بالموز والتفاح لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. قد يستغرق الأمر وقتًا أطول إذا لم تكن الفطيرة جاهزة في الوقت المناسب. قبل التقديم ، رش شارلوت بالسكر البودرة أو الصقيل.

شهية طيبة!