ما هو الغذاء الموصوف لأمراض البنكرياس؟

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

علاج أمراض الجهاز الهضمي ، وخاصة البنكرياس ، مستحيل بدون نظام غذائي. علاوة على ذلك ، فإن التغذية السليمة هي مفتاح الشفاء ، والأدوية تحتل المرتبة الثانية بالفعل في الفعالية ، على الرغم من أنها ضرورية أيضًا لتخفيف التفاقم والتهيج.

إذن ، ما نوع التغذية المطلوبة لأمراض البنكرياس؟ أولاً ، تأكد من الاتصال بأخصائي الجهاز الهضمي الذي سيشخص بدقة. إذا كنت تعاني من التهاب البنكرياس الحاد ، فمن المحتمل أن يتم إرسالك إلى المستشفى لتلقي العلاج. ستتطلب الأيام القليلة الأولى تقييدًا حادًا للتغذية أو حتى الجوع. سيتم إعطاؤك 200 مل من السوائل حتى 6 مرات في اليوم. لكن هذا ينطبق فقط على التهاب البنكرياس الحاد ، وإذا لم يكن مرضك خطيرًا جدًا ، فسيتم العلاج في المنزل بنظام غذائي رقم 5 أو رقم 5 أ.

التغذية السليمة في أمراض البنكرياس لا تسمح باستخدام الأطعمة التي تحفز إفراز العصارة المعدية. يستحق ذلك على الفورقائمة قائمة الأطباق المسموح بها:

- المشروبات: شاي ضعيف بدون سكر أو به حد أدنى من السكر ومرق ثمر الورد والتوت المخفف وعصائر الفاكهة.

- منتجات الدقيق: خبز الأمس أو الخبز المجفف ، البسكويت ، البسكويت غير المحلى.

- منتجات الألبان: الجبن قليل الدسم ، والحلويات.

- خضروات: مسلوقة او على البخار

- الحبوب: دقيق الشوفان والسميد والأرز والحنطة السوداء المسلوقة في الماء

- البيض: يُسمح به فقط على شكل عجة (في حالة التسامح) ، بينما يجب ألا يكون هناك أكثر من بروتينين ، ولا يزيد عن نصف صفار البيض في اليوم.

- اللحوم: لحم البقر قليل الدهن والدجاج والأرانب ولحم العجل والديك الرومي. مسموح مسلوق ، على البخار ، مبشور.

- الأسماك: أصناف قليلة الدهن حصريًا.

- زبدة - ما يصل إلى 30 جرامًا يوميًا ، زيت نباتي - ما يصل إلى 15 جرام

- الفواكه والتوت: أصناف طرية وحلوة مهروسة ، تفاح مخبوز.

كما ترون ، النظام الغذائي لأمراض البنكرياس متنوع للغاية ، ولن تشعر بالجوع باستمرار.

تأكد من استبعاد الوجبات الثقيلة. لفترة طويلة ، سيتعين عليك تناول جزء صغير من الطعام ، وفقط في أجزاء صغيرة. في البداية سيكون الأمر صعبًا ، لكن في وقت لاحق سيصبح مثل هذا النظام الغذائي للبنكرياس معتادًا. باتباع جميع القواعد ، نضمن لك التخلص من المرض ، متناسين الشعور بعدم الراحة والألم.

اعتمادًا على المرض ، سيوصي الطبيب باستعمال مغلي الأعشاب (إلىعلى سبيل المثال ، البابونج) ، والمياه الطبية (بورجومي وأنواع أخرى).

بأي حال من الأحوال لا تؤسس التغذية لأمراض البنكرياس بدون استشارة الطبيب وإجراء الفحوصات المناسبة. حتى أكثر الأطباء تأهيلا لن يتمكنوا من تحديد درجة إهمال المرض ووجود أي مشاكل ذات صلة إلا بالفحص الخارجي.

من الجدير بالذكر أنه إذا كنت تعرف مكان وجود البنكرياس البشري ، فلا يجب عليك تشخيص نفسك بناءً على طبيعة الألم. يمكن إضافة التهاب المعدة والقرحة و dysbacteriosis إلى مثل هذا المرض ، وفي كل حالة يتم وصف نظام غذائي معين وعلاج.