فطيرة شوكولاتة في طباخ بطيء: وصفات سريعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تحضير المعجنات في طباخ بطيء هو متعة. لا داعي للقلق بشأن الإفراط في الطهي أو الطهي الزائد أو الانهيار. النتيجة الممتازة مضمونة ببساطة. المؤسف الوحيد هو أنه نظرًا لميزات تصميم الجهاز ، فإن الجزء العلوي من المنتجات يظل شاحبًا. يغطيه الكثير بالسكر البودرة أو البودرة أو الكريمة. لكن يمكنك القيام بذلك بسهولة وخبز كعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الوصفات من سلسلة "سريعة ولذيذة".

فطيرة التفاح الشوكولاته

بالطبع ، معجنات الشوكولاتة لذيذة بمفردها. لكن إضافة الفواكه المختلفة سيجعلها أكثر عصارة وإثارة للاهتمام. خاصة إذا كان التفاح كما في الوصفة التالية. لكن الشيء الرئيسي هو أن كعكة الشوكولاتة هذه ، المطبوخة في طباخ بطيء ، مناسبة تمامًا لحفلة شاي صغيرة مع الأصدقاء. بعد كل شيء ، يبدو جذابًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يستغرق الخبز وقتًا طويلاً.

تحتاج إلى خفق 3 بيضات بكوب من السكر و 100 جرام من الزبدة المخففة. من الأفضل استخدام الزبدة للخبز ، لأنها تجعل الكيك أكثر طراوة وجيدة التهوية. اطحن قطعة منفصلة من الشوكولاتة الداكنة و 100 جرام من الجوز. أضيفيها مع ملعقتين كبيرتين من الكاكاو إلى خليط زبدة البيض ، وضعي جانبًا القليل من المكسرات المطحونة على الوجه. امزج الكتلة ، يمكنك الجمع بسرعة متوسطة. أضف 250 جرام من الدقيق وكيس من البيكينج باودر. نخلط كل شيء جيداً حتى تصبح العجينة متجانسة.

ضعه في طباخ متعدد الزيت ، قم بتنعيمه. 2 تفاح متوسط الحجم مقشر ومقطع إلى أرباع ومنزوع القلب. قم بعمل تخفيضات في كل شريحة ، ولكن ليس بشكل كامل. ضعي دائرة وجزء واحد في الوسط ، واضغطي قليلاً في العجين. يستغرق الأمر ما مجموعه 100 دقيقة لطهي كعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء باستخدام وضع "الخبز". سيتعين تشغيل البرنامج مرتين. أهم ما يميز الطيبة هو أنها شوكولاتة مطحونة مستخدمة وليست مذابة كالعادة.

فطيرة شوكولاتة بالجبن القريش و البرقوق

من الصعب تخيل مزيج أفضل من معجنات الشوكولاتة القصيرة ، حشوة الخثارة الرقيقة وحموضة الفاكهة الخفيفة. هذه الكعكة المصنوعة من خثارة الشوكولاتة ، المخبوزة في طباخ بطيء ، سيكون لها المذاق المثالي. لذا ، فهو بالتأكيد يستحق التحضير. علاوة على ذلك ، لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت.

تحتاج أولاً إلى عجن عجينة الغريبة. نخل 3 أكواب من الدقيق في كوب ، أضف 100جرامات من السكر ، وكاكاو أقل مرتين ، وقليل من الملح وصودا الخبز. يخلط كل شيء جيداً ويصنع جيداً في الخليط الجاف. أضف نصف كوب من الزيت النباتي غير المعطر و 125 مل من الماء البارد. اعجن العجينة بيديك و ضعيها في الثلاجة

في غضون ذلك تحضير حشوة اللبن الرائب. بل إنه من الأسهل صنعه. نصف كيلو من الجبن ، 4 ملاعق كبيرة من السكر والقشدة الحامضة ، يخفق ببساطة بالخلاط في كتلة متجانسة. قم بإزالة الحجر من البرقوق ، وتقطيعه إلى جزأين. إذا لم يتحرك جيدًا ، يمكنك قصه بسكين. أخرجي عجينة الشوكولاتة من الثلاجة ، ثم افردي طبقة أكبر قليلاً من وعاء الطهي متعدد الطهي وضعيها فيه ، مما يجعل الجوانب مرتفعة. يُسكب الحشو ويُوزّع نصفي البرقوق بإحكام. طهي كعكة الشوكولاتة في طباخ بطيء لمدة 60 + 20 دقيقة في وضع "الخبز".

كعكة الشوكولاتة مع القهوة والكمثرى

تحتوي هذه الفطيرة على مزيج مجنون من نكهات ونكهات الشوكولاتة والقهوة والكمثرى. هو فقط لا يستطيع ترك اللامبالاة. هذه جنة حقيقية لمدمني الشوكولاتة. علاوة على ذلك ، في هذه الحالة ، كعكة جميلة ولذيذة تعني أيضًا طهيها بسرعة.

200 جرام من الزبدة الطرية تطحن مع نصف كوب من السكر في كتلة بيضاء ورقيقة. أضف 100 جرام من القشدة الحامضة واخلطها مرة أخرى. بشكل منفصل ، اخفقي 3 بيضات في رغوة بيضاء ورقيقة وضعيها برفق في خليط الزيت. اخلطي 250 جرام من الدقيق مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر والقهوة المطحونة والكاكاو. تأخذ المكونات الأخيرة 2 ملاعق كبيرة. إذا كان هناك فقط قهوة سريعة التحضير في المنزل ، فمن الأفضل رفضها وأضف المزيد من الكاكاو. نضع العجينة الناتجة في قدر بطيء ، تداخل شرائح الكمثرى الصلبة في الأعلى (مطلوب قطعتين) ويطهى لمدة 100 دقيقة في وضع "الخبز".

بدلا من الاستنتاج

ما نوع كعكة الشوكولاتة التي يجب طبخها لحفل شاي في طباخ بطيء؟ وصفات مثل هذا الخبز متنوعة للغاية. لأول مرة ، من الأفضل التركيز على أولئك المستعدين ببساطة وبسرعة. إذا فشلت فجأة ، فلن تشعر بالأسف على الوقت والجهد المبذول.