كيف تطبخ الفاصوليا الخضراء بالثوم؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلسلة الفاصوليا جيدة بمفردها ومسلوقة. لكن مع إضافة الثوم والتوابل الحارة ومكونات أخرى ، يصبح الطبق لذيذًا وبرائحة بجنون ، والأهم من ذلك - مغذي وصحي!

في هذا المقال جمعنا لكم أسهل الطرق لطهي الفاصوليا الخضراء بالثوم والبصل والجوز. بالإضافة إلى ذلك ، ستتعرف على الطبق الجانبي الذي تقدم به هذا الطبق وكيفية تزيينه. في معظم الحالات ، من المعتاد استخدام الصلصة الحارة أو القشدة الحامضة قليلة الدسم كمادة مضافة.

وصفة الفاصوليا الخضراء بالثوم

المكونات المطلوبة:

• فاصوليا خضراء - 350 جرام ؛
• ثوم - 2-3 فصوص ؛
• ملح ؛
• فلفل أسود مطحون
• صلصة الصويا - 50 جرام ؛
• زيت نباتي للقلي

طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء بالثوم:

1. حبيبي وقطع السيقان
2. صب الماء في قدر ، وأحضره إلىيغلي ويرمي في المكون الرئيسي لدينا.
3. طهي لمدة 5-7 دقائق ، ثم صفيها في مصفاة واسكب الماء البارد.
4. يقطع الثوم بسكين أو مكبس خاص.
5. سخني الزيت النباتي في مقلاة ، صب عليه الفاصوليا ، أضيفي الثوم وصلصة الصويا والبهارات.
6. ينضج الطبق لمدة 10-15 دقيقة ثم يُرفع عن النار.
7. انشر الفول على الصحون و زينها بالكتان و بذور السمسم.

كطبق جانبي ، يمكنك طهي البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق أو السباغيتي مع صلصة الطماطم الحارة.

وصفات الفاصوليا الخضراء المجمدة بالثوم والبصل

المنتجات المطلوبة:

• بصل - 1 قطعة ؛
• فول - 350 جرام ؛
• ثوم - بضع فصوص ؛
• ملح ؛
• بابريكا ؛
• ريحان مجفف
• توفو - 150 جرام ؛
• زيت زيتون - 50 جرام.

خطوة بخطوة طبخ الفاصوليا الخضراء بالثوم:

1. قطع البصل إلى حلقات رقيقة.
2. قسّم التوفو إلى مكعبات كبيرة بسمك 1 سم.
3. اسلقي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي وصفيها في مصفاة.
4. قشر فصوص الثوم و مررها عبر كسارة خاصة
5. الآن سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي إليها حلقات البصل واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. يرش الفاصوليا والثوم ويضاف البهارات
7. غطي الطبق بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
8. أخيرًا ، ضعي المفرومالتوفو ، اخلطي وقلي لمدة 10 دقائق أخرى.

قبل تقديم الطبق النهائي على المنضدة ، يجب تزيينه بالأعشاب المجففة ، إضافة القليل من بذور السمسم أو الكتان أو عباد الشمس ، وكذلك وضع وعاء مع صلصة الطماطم.

طبخ الفول بالمكسرات

مكونات الوصفة:

• فاصوليا - 400 جرام ؛
• مكسرات - 50 جرام ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• ملح ؛
• فلفل
• ريحان

طريقة الطبخ:

1. طهي الفول في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.
2. صب الماء البارد فوقه وانقله إلى مقلاة مسخنة.
3. نضيف بعض زيت عباد الشمس ونرش الثوم المفروم ونضيف البهارات والملح.
4. ينضج الخضار لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
5. تقطع المكسرات بالخلاط وتصب في مقلاة.
6. سوتيه لمدة دقيقتين و ضع الطبق على الصحون

بالنسبة للطبق الجانبي ، نوصي بطهي البطاطس المخبوزة في الفرن أو وجبات خفيفة من اللحوم أو الأسماك ، وكذلك الحبوب أو المعكرونة.

سلسلة الفول بالثوم يشبع الجسم بسرعة ويثريه بالمعادن والفيتامينات المفيدة.