رجيم لأمراض الكبد والمرارة: أطعمة صحية ، وصفات وقوائم طعام
رجيم لأمراض الكبد والمرارة: أطعمة صحية ، وصفات وقوائم طعام
Anonim

مع أي أمراض تصيب الأعضاء الداخلية يحتاج الإنسان إلى نظام غذائي خاص. هذا ينطبق بشكل خاص على أمراض الكبد والمرارة. الحميات الغذائية جيدة التحمل بشكل عام. بعض الأطباق ليست أقل شأنا من الأطعمة الممنوعة. الشيء الرئيسي في أمراض الجهاز الهضمي هو استبعاد أكثر الأطعمة ضررًا وإضافة أكبر قدر ممكن من الأطعمة المفيدة إلى القائمة اليومية.

مشاكل الكبد

أعراض المرض
أعراض المرض

الأمراض الأكثر شيوعًا تشمل تليف الكبد والتهاب المرارة والتهاب الكبد والتهاب الكبد وأمراض حصوة المرارة. يمكن التعرف على هذه الأمراض من خلال عدد من الأعراض. على سبيل المثال ، مع التهاب المرارة ، يظهر ثقل في المراق الأيمن والغثيان والقيء. عند الضغط على عضو مريض ، يحدث ألم حاد. وأيضًا من أعراض ضعف وظيفة المرارة اصفرار البرازرائحة كريهة. غالبًا ما تتماشى حركات الأمعاء مع الرغوة. في كثير من الأحيان ، يصف الأطباء نظامًا غذائيًا لمثل هؤلاء المرضى الذين يعانون من أمراض المعدة والمرارة.

الأمور أسوأ بكثير إذا كان البراز أبيض بالكامل. على الأرجح ، يعاني المريض من التهاب الكبد أو ورم. مع التهاب الكبد ، تختفي الشهية أيضًا ويظهر الغثيان. غالبًا ما يصاحب مرض الكبد ارتفاع في درجة الحرارة تصل أحيانًا إلى أربعين درجة. هذا هو الحال خلال فترة تفاقم علم الأمراض. مع مرض بطيء ذو طبيعة مزمنة ، لا يتم ملاحظة درجة الحرارة ، كقاعدة عامة. تؤدي المرارة المريضة إلى إلحاق الضرر بالجسم كله. في كثير من الأحيان ، يعاني مثل هذا المريض من صداع وانهيار ومزاج سيء.

يمكنك أيضًا التعرف على أمراض الكبد عن طريق انتفاخ البطن. هذا العرض يسمى الاستسقاء في البطن. غالبًا ما يحدث مع تليف الكبد. غالبًا ما يصاحب الاستسقاء دوالي ، واضطرابات تصبغ في الجلد ونزيف في الأعضاء الداخلية.

علاج وشفاء

في حالة ملاحظة أي من الأعراض المذكورة أعلاه ، فمن الأفضل استشارة الطبيب على الفور. سيصف الدراسات اللازمة ، والتي تشمل الموجات فوق الصوتية واختبارات الدم. يجب أن نتذكر أنه في المراحل الأولى من المرض ، يمكن علاج الكبد بسهولة تامة. لهذا ، هناك مستحضرات خاصة - كبد - كبد تستعيد خلايا الكبد التالفة. الشرط الأساسي هو اتباع نظام غذائي لأمراض الكبد والبنكرياس. بدونها ، غالبًا ما يصبح العلاج عديم الفائدة ويؤخر العملية.الانتعاش

سبب المرض

لماذا يؤلم الكبد
لماذا يؤلم الكبد

بعض الأمراض من أصل معدي. ومع ذلك ، في معظم الحالات ، يدمر الشخص كبده بنفسه. بادئ ذي بدء ، هذا ينطبق على مدمني الكحول ، وكذلك عشاق الأطعمة المقلية والدهنية. لسوء الحظ ، فإن الأشخاص الذين يتناولون الأدوية لفترة طويلة معرضون أيضًا للخطر. ومن بين هؤلاء مرضى السكر والحساسية والربو وغيرهم الكثير. من الضروري بالنسبة لهم الالتزام بنظام غذائي معين طوال حياتهم في حالة أمراض الكبد والبنكرياس ، حتى لا يثقل كاهل العضو المصاب.

في بعض الأحيان يكون سبب ضعف أداء هذا الجسم هو الاستعداد الوراثي. الأشخاص الذين يتعرضون للإجهاد أو يعملون في الصناعات الخطرة غالبًا ما ينتهي بهم الأمر بمرض الكبد في سن الأربعين أو الخمسين. وأيضاً تأثير ضار على هذا العضو تمارسه طفيليات مختلفة تعيش في الجسم.

ما لا يأكل

المنتجات المحظورة
المنتجات المحظورة

هناك منتجات ممنوعة منعا باتا في حالة مرض هذا العضو. وفقًا للنظام الغذائي رقم 5sch لأمراض المرارة ، فهذه الأطعمة تشمل الأطعمة المقلية والدقيق والمدخن والمالح وأي كحول. لسوء الحظ ، لا يفكر الشخص في كثير من الأحيان في صحة الجهاز الهضمي ، وفقط بعد ظهور المرض يبدأ في الالتزام بنظام غذائي صحي. يجب أن يتذكر كل مريض المنتجات التالية المحظور استخدامها:

  • أي سمكة زيتية ، بغض النظر عن طريقة طهيها. لا يهم إذا كان مطبوخًا على البخار أو مسلوقًا.قدر القلي. على أي حال ، زيت السمك غير مرغوب فيه للغاية لأمراض الكبد.
  • وبالمثل ، يحظر أي نوع من اللحوم الدهنية. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، لحم الخنزير ولحم الضأن ، وهو منتج صعب للغاية لأي شخص ، حتى بصحة جيدة. من لحم الخنزير يمكنك استخدام جزء صغير خال تماما من الدهون
  • يتم طهي الدورات الأولى حصريًا على الماء ، حيث يخضع المرق لأقصى حظر.
  • الفطر منتج ثقيل جدا للكبد. لا يمكن استخدامها بأي شكل من الأشكال. بالإضافة إلى ذلك ، حتى مرق الفطر لا يشجعهم الأطباء بشدة.
  • يجب استبدال الزبدة والسمن وزيت الطهي بالزيت النباتي.
  • أي لحوم أو أسماك معلبة تسمم الكبد. هذا لا ينطبق فقط على اسبرط المدخن ، ولكن أيضًا على أي طعام معلب آخر.
  • يتم أيضًا استبعاد أنواع الجبن الدهنية المصنعة وغيرها من النظام الغذائي اليومي.
  • يفعلون الشيء نفسه مع منتجات الألبان الدهنية ، والتي تشمل الجبن عالي الدسم والآيس كريم والقشدة.
  • لا تأكل أي مكسرات أثناء تفاقم المرض وكذلك الفول السوداني
  • يحظر تتبيل الأطباق بالبهارات مثل البهارات السوداء والخردل الجاف والفلفل الأحمر الحار وبعض البهارات الأخرى.
  • من الحلويات اختر تلك التي لا تحتوي على كريم زيتي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الحلويات مع كريمة البروتين والشوكولاته.
  • الشاي الأسود والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو لا تستهلك أيضًا في حالة أمراض الكبد. يمكن أن يكون الاستثناء ضعيفًا فقطتخمير الشاي الأسود أو الأخضر.
  • لا ينصح بشدة بأي من منتجات حبوب الكاكاو.
  • مع مرض المرارة يمنع تناول كمية كبيرة من منتجات المخابز. هذه ليست معجنات غنية فحسب ، بل هي أيضًا خبز القمح الأبيض العادي.
  • تحت حظر كبير المشروبات الغازية الحلوة والكحول. بالإضافة إلى أن المشروبات الكحولية هي سم حقيقي للكبد وقادر على تدميره.
  • يجب أن ينطبق الأمر نفسه على المنتجات المدخنة ، وكذلك النقانق التي يتم شراؤها من المتجر والنقانق والنقانق المسلوقة.
  • الخضار مثل الحميض والبصل الطازج والثوم وكذلك الفجل والفجل الأسود ، يجب عدم تناولها أثناء تفاقم المرض.

إذا تم استبعاد جميع المنتجات المذكورة أعلاه من النظام الغذائي اليومي ، فسيشعر المريض بالفعل براحة ملحوظة. يوصي الأطباء طوال الحياة بمحاولة عدم استخدامها. تتطلب بعض الأمراض ، مثل التهاب الكبد ، علاجًا طويل الأمد. من أجل حدوث الشفاء ، يحتاج المريض إلى التنظيم الذاتي وقوة الإرادة.

طعام صحي

مبدأ النظام الغذائي
مبدأ النظام الغذائي

بالإضافة إلى الممنوع ، هناك أيضًا أطعمة صحية ، على العكس من ذلك ، يجب تضمينها في قائمة النظام الغذائي لأمراض الكبد كل يوم. كقاعدة عامة ، تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر النزرة والمواد المفيدة الأخرى.

  • أولاً وقبل كل شيء ، يتعلق هذا بالقبلات والكومبوت من الفواكه الطازجة أو المجففة. فهي غنية بالبوتاسيوم والفيتامينات A و E وفيتامين C المهم للغاية
  • عصائر الخضار دواء طبيعي حقيقي للكبد. بفضلهم ، يتم تغذيتها بمواد مفيدة ، ونتيجة لذلك تم تحسين عملها ووظائفها بشكل ملحوظ. تبدأ عصائر الخضار بعملية تطهير أعضاء الجهاز الهضمي ، مما يسرع عملية الشفاء. بطبيعة الحال ، يجب إعطاء الأفضلية للعصائر محلية الصنع ، بدلاً من العصائر التي يتم شراؤها من المتجر. بالمناسبة ، المواد الحافظة الموجودة في هذه المنتجات غير مرغوب فيها للغاية. العديد من الخضروات تسير على ما يرام مع الفواكه. على سبيل المثال ، تفاحة تخفف تمامًا اللب السميك للجزر أو عصير اليقطين.
  • احرص على شرب أكبر قدر ممكن من المياه المعدنية النقية بدون غاز

عادة ما تكون جميع الأطباق إما مطبوخة أو مسلوقة. ويمكن أيضًا طهيها في كمية قليلة من الماء مع إضافة زيت عباد الشمس. تعد الخضروات المخبوزة من أكثر الأطعمة الطبيعية للإنسان. يتم امتصاصها بشكل أفضل بكثير من الخام. بالإضافة إلى ذلك ، تزداد كمية فيتامين أ في الجزر المخبوز أو القرع بشكل ملحوظ. يساهم هذا الفيتامين في شفاء الكبد ، حيث يساهم في شفاء أنسجته.

ما هو مسموح

دقيق الشوفان
دقيق الشوفان

لأمراض الكبد والمرارة يمكنك استخدام المنتجات التالية:

  • لحوم مثل الارنب والديك الرومي والدجاج. كما يستهلك لحم العجل بكميات صغيرة
  • الشعيرية أو باستا القمح الصلب. المنتجات منخفضة الجودة التي تحتوي على كمية كبيرة من الغلوتين ممنوعة منعا باتا. يذوب في المعدةيعيق عملية الهضم والذي بدوره يعطل المرارة
  • يوصى بشدة بتضمين العصيدة في قائمة النظام الغذائي اليومي لأمراض الكبد. يتم تحضيرها بطريقة خاصة حتى لا تغلي كثيرًا. فقط في هذه الحالة سوف تحتوي على الكمية اللازمة من العناصر النزرة والألياف التي ستساعد في عملية تطهير المعدة والمستقيم.
  • يجب أن تكون الفاكهة المخبوزة أو الطازجة على المائدة يوميًا. فقط الكمثرى منتج ثقيل للكبد
  • السمك الخالي من الدهن المسلوق هو إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي.
  • منتجات اللبن الزبادي مفيدة جدا أثناء اتباع نظام غذائي لأمراض الكبد والبنكرياس. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، الكفير قليل الدسم والقشدة الحامضة بكمية صغيرة من الجبن القريش قليل الدسم.
  • أكثر الزيوت النباتية فائدة هي بذر الكتان ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 و -6 واليقطين والذرة. توجد فيتامينات A و E في زيت بذور اليقطين ، والتي تعمل على استعادة خلايا الأنسجة التالفة للعضو المصاب ، فضلاً عن الشفاء التام وتجديد شباب الجسم. زيت الذرة له خاصية فريدة في خفض الكوليسترول. بفضله ، لا يمكنك الحفاظ على صحة الأوعية الدموية فحسب ، بل يمكنك أيضًا منع تكوين حصوات الكوليسترول في المرارة.
  • من التوابل ، سيكون البقدونس والشبت مفيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع أوراق الغار بخصائص جيدة تعمل على توسيع الأوعية الدموية وبالتالي تساعد على تغذية الأعضاء الداخلية. كما أن الفانيليا مفيدة للكبد.
  • يمكن أن تكون أطباق العصيدة أو اللحوميتبل بالحليب أو صلصة الكريمة الحامضة. عند الطهي ينصح بإضافة كمية قليلة من الزبدة أو حتى استبدالها بزيت دوار الشمس.

لا ينصح بأطباق الحلويات أثناء اتباع نظام غذائي مع أمراض الكبد والبنكرياس. ينصح الأطباء باستبدال الحلويات بالعسل الطبيعي. في الحالات القصوى ، هناك بعض الحلويات التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بكميات محدودة. تحتوي جميعها على البكتين ، والتي لها خاصية تطهير الكبد. وتشمل هذه المربى ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، هلام ، أعشاب من الفصيلة الخبازية. تكون كمية البكتين مرتفعة للغاية في بعض الفواكه. لذلك ، فإن مربى الكشمش الأحمر والأسود والكرز اللباد والتفاح والخوخ والتوت البري مفيد جدًا للكبد المصاب.

قائمة حمية الربط

يساعد هذا النظام الغذائي لأمراض الكبد والمرارة على تحرير المعدة والمستقيم من البراز وبالتالي تسهيل عمل الكبد والمرارة. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر عدد محدود من المنتجات بشكل إيجابي على الحالة العامة للجهاز الهضمي.

  • في الفطور ينصح بتناول دقيق الشوفان المغلي في الماء بدون إضافة الزيت. كحلوى ، يأكلون الجبن قليل الدسم مع كمية صغيرة من القشدة الحامضة. يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى الطبق. أنهي الإفطار مع الشاي الأسود الخفيف. سيعطي الطاقة ويحسن عملية الهضم
  • بعد ساعتين من الإفطار أثناء اتباع نظام غذائي لمرض حصوة المرارة ، يمكنك تناول التفاح الصغير المخبوز. إذا تم التخلص من الشهية ، فيمكن خبز التفاح مع الأرز. للقيام بذلك ، يتم إجراء اكتئاب في الفاكهة ، حيث يضاف الأرز معهازبيب. يمكن رش الطبق المطبوخ بالفعل بالعسل. كثير من الناس سيحبون هذه الحلوى. يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية ، ولا يتطلب تحضيره الكثير من الجهد والوقت.
  • في الغداء يأكلون الحساء المغلي في الماء. كما ذكرنا سابقًا ، مع أمراض الكبد ، لا يمكنك طهي الدورات الأولى في مرق اللحم أو الفطر. يجب أن تكون الشوربات سائلة وخضروات. لا ينصح بحساء البازلاء أو حساء الفاصوليا. أثناء تفاقم المرض ، يجب التخلص من أي حبوب. يمكنك طهي البرش وحساء الشمندر وحساء الملفوف والبازلاء الصغيرة وكذلك حساء الصيف الخفيف بالكوسا. بالنسبة للثاني ، يوصى باستخدام عصيدة مع قطعة صغيرة من الدجاج أو السمك. ينتهي الغداء ، عادة مع كومبوت الفاكهة
  • لتناول العشاء ، ينصح خبراء التغذية بتناول السمك المطهي في القليل من الماء مع البطاطا المسلوقة.
  • في غضون ساعتين يمكنك شرب الكفير قليل الدسم.

وأيضًا ، اعتمادًا على الموسم ، يتم إضافة كمية صغيرة من التوت والفواكه (باستثناء الكمثرى) إلى القائمة. في كثير من الأحيان يسأل المرضى: ما هو النظام الغذائي الأكثر فعالية لأمراض الكبد؟

قائمة النظام الغذائي الخامس

النظام الغذائي رقم خمسة
النظام الغذائي رقم خمسة

النظام الغذائي الشهير رقم 5 مخصص بشكل أساسي لمرضى الكبد والمرارة. يوصى بعدم تناول أكثر من عشرة جرامات من الملح يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تمليح جميع الأطباق المطبوخة قبل الأكل مباشرة. لا ينبغي أن يمتص الملح في الطعام ويؤثر على طعمه. بالإضافة إلى الأطعمة الممنوعة المعروفة بالفعل ، فإن هذا النظام الغذائي لأمراض الكبد والمرارة لا يعني أيضًااستخدام مخلل الخضار وأي مشروبات باردة. يحظر على المرضى أكل كبد الحيوانات والقرنبيط. قائمة عينة مبينة أدناه.

يجب أن يبدأ اليوم بصل نباتي مع سمك الرنجة ، والذي كان يُحفظ سابقًا في الحليب لإزالة الملح. تؤكل صلصة الخل مع الخبز الذي لا معنى له. الطبق مليء بالزيت حصريا. المايونيز محظور. قم بإنهاء وجبة الإفطار خلال نظام N5 الغذائي لأمراض المرارة مع الشاي الأسود ضعيف التخمير مع الحليب قليل الدسم. بعد ساعتين ، يمكنك تناول العصيدة الخالية من الدهون وشرب العصير الطازج. بالنسبة للغداء ، نقترح تناول حساء الخضار ، وكذلك الجزر المسلوق المهروس أو البنجر أو البطاطس. بدلا من اللحوم يأكلون الأسماك الخالية من الدهون. ينهون العشاء مع الكومبوت.

لتناول العشاء ، يوصى بشدة بتناول أي منتج من منتجات الحليب المخمر. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام الجبن قليل الدسم مع القشدة الحامضة بدلاً من الكفير. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من العسل أو مربى الفاكهة. إذا لم يأكل الشخص ما يكفي وقبل الذهاب إلى الفراش لا يزال يريد أن يأكل ، فيمكنك الاستمتاع بملفات تعريف الارتباط الجافة (بدون المارجرين) مع جيلي الفاكهة أو الكفير.

مرض المرارة

ما هو النظام الغذائي الأكثر فعالية لمرض المرارة؟ النظام الغذائي ، كقاعدة عامة ، يعتمد على طبيعة المرض. على سبيل المثال ، مع التهاب المرارة ، يوصى بقائمة كسور ، ويجب ألا يتجاوز وزن الوجبة ثلاثمائة جرام. يجب أن يتكون الطعام بشكل أساسي من البروتينات وأن يحتوي على الحد الأدنى من الدهون. هذا ينطبق بشكل خاص على الدهون الحيوانية. نقدم قائمة النظام الغذائي التالية لمرض المرارة:

  • من المستحسن أن تبدأ اليوم معحلوى الجبن بدون سكر. ثم يأكلون جزء من دقيق الشوفان ويشربون الشاي الأسود
  • بعد ساعتين تؤكل الفاكهة الطازجة. يمكنك عمل سلطة من الجزر المبشور والتفاح. يضاف إليها ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ويتم خلط كل شيء جيدًا.
  • لتناول طعام الغداء ، ينصح بتناول حساء الخضار مع قطعة صغيرة من الدجاج المسلوق. ينتهي الغداء بمرق الهلام أو ثمر الورد
  • أكل الفاكهة النيئة بعد ساعتين
  • لتناول العشاء أثناء اتباع نظام غذائي مع تفاقم أمراض المرارة ، نقترح تناول العصيدة مع الأسماك.
  • اشرب الكفير أو الزبادي قليل الدسم قبل الذهاب للنوم.

الأطعمة مثل البيض المسلوق والقشدة الحامضة والجزر والملفوف والحليب كامل الدسم لها تأثير صفراوي مفيد. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتضمين الفواكه الطازجة والفراولة في القائمة اليومية.

يحظر أكل الخبز الخشن والفول السوداني والبقوليات الأخرى. يبدو النظام الغذائي لمرض الكبد الدهني متشابهًا. خلال فترة تفاقم المرض ، المكسرات ومنتجات المخابز غير مرغوب فيها. مع مرض المرارة ، يحظر الأطباء بشكل قاطع تناول الخضار مثل الفجل والفجل والفلفل الحار والحميض. يمكن أن يتسبب الطبق المدخن والمملح في تفاقم الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، فطر عيش الغراب غذاء ثقيل للغاية بالنسبة لمرضى التهاب المرارة. وأيضا من غير المرغوب فيه بشدة شرب القهوة والكاكاو.

النظام الغذائي رقم 5 لوحظ أيضًا في مرض حصوة المرارة. هناك قيود يجب على المريض الالتزام بها دائمًا. يجب ألا تزيد كمية البروتينات الحيوانية (لحم الدجاج) عن 50 جرامًا في اليوم. بروتينات نباتية - 40 جرام. حوالي 30 جرام لكليوم مخصص للزيت النباتي. تستهلك الحبوب المختلفة والخبز الذي لا معنى له المحتوي على الكربوهيدرات يوميًا بكمية لا تتجاوز 350 جرامًا. يجب أن يكون حوالي 10 جرام من الملح ، والذي يضاف حصريًا إلى الطبق المطبوخ بالفعل.

بنكرياس مريض

لحم مسلوق مع الاعشاب والتوت
لحم مسلوق مع الاعشاب والتوت

في بعض الأحيان يتطلب المريض ليس فقط الكبد ، ولكن أيضا البنكرياس اهتماما متزايدا. حتى لا تسبب تهيجًا للبنكرياس ، يجب استبعاد أي نوع من الكحول والأخضر والبصل والأطعمة الدهنية والمدخنة وأي بيض وقهوة وشوكولاتة. ويجب عليك أيضًا تقليل استهلاك منتجات المخابز. أكثر الأطعمة تفضيلاً هي البطاطس والطماطم الطازجة ومنتجات الألبان (غير الحمضية) ولحوم الدجاج والأرز ودقيق الشوفان. بناءً على هذه التوصيات ، قام الخبراء بتجميع النظام الغذائي التالي لأمراض الكبد لمدة أسبوع:

  • في اليوم الأول يوصى بطهي عصيدة الأرز مع الحليب وشوربة الخضار وشعيرية القمح الصلب مع الجبن وسلطة الجزر الطازجة وسلق قطعة صغيرة من اللحم قليل الدهن.
  • يوم الثلاثاء يمكنك صنع شرحات الدواجن. يجب طهيها بالبخار حصريًا دون إضافة دهون. يوصى بإعداد سلطة من التفاح والجزر ، وكذلك عمل طاجن من دقيق الشوفان أو الأرز. لتناول طعام الغداء ، يمكنك طهي السمك.
  • اليوم الثالث يبدأ بالعصيدة (الحنطة السوداء أو دقيق الشوفان) ، وفي الغداء يأكلون مرة أخرى حساء الخضار واللحم المسلوق مع الأرز. اختتم يومك بسلطة السمك والخضروات
  • الخميس يمكنك ذلكيُطهى الفلفل المحشو بالأرز والجزر أو لفائف الكرنب. من الجيد أن ينتهي العشاء بعصيدة أرز الحليب مع قطعة صغيرة من الزبدة ، وعلى الإفطار ، قم بطهي طاجن الجبن.
  • في اليوم الخامس من الرجيم لأمراض الكبد والمرارة ، يأكلون العصيدة المسلوقة باللبن (الحنطة السوداء والأرز) ، حساء مع الخبز ومرق الخضار. كما يمكنك أكل الدجاج المسلوق أو السمك إذا أردت.
  • يوم السبت ، يمكنك تناول بيضتين مسلوقتين ، وكذلك عصيدة في الحليب مع إضافة الفواكه المجففة. لتناول طعام الغداء ، يمكنك تناول طبق ألبان آخر - حساء الشعيرية. للتحلية ، يتم تحضير الجبن مع الزبيب والعسل.
  • يوم الأحد يأكلون عمليا كل نفس الأطعمة التي تناولوها يوم الجمعة.

وهكذا ، يمكننا أن نستنتج أن خبراء التغذية يقترحون تناول الحبوب والخضروات المسلوقة والطازجة والجبن القريش والأسماك الخالية من الدهون. يمكنك طهي الكثير من الأطباق من هذه المجموعة من المنتجات. هناك الكثير من الوصفات لنظام غذائي لأمراض الكبد. على سبيل المثال ، ستبدو الأسماك المسلوقة رائعة مع الخضار المطهية. بعد طهيه يمكن اضافته الى مقلاة بالخضار و خبزه بقليل في الفرن.

عادة ما تكون عصيدة هرقل محنك بالفواكه المجففة والتوت المفرومة ناعما. يمكن تحضير حساء الخضار بإضافة الحنطة السوداء أو الأرز. إذا كان المنزل يحتوي على ميكروويف ، فيمكنك صنع حلوى حقيقية من الجبن العادي. يُخفق الجبن القريش في الخلاط ويضاف بعض التوت الأحمر والعسل. بعد ذلك ، توضع الكتلة في قالب وتُخبز في الميكروويف حتى تنضج. باختصار ، خلال اتباع نظام غذائي لأمراض الكبد والمرارةيمكنك أن تأكل شهي وممتلئ.

موصى به: