2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
بلاك بيري هي شجيرة شائكة من عائلة الوردية. لها ثمار كبيرة من اللون الأسود الغني ، تشبه في شكلها التوت. تحتوي العليق على العديد من البذور. طعمها حلو ومر.
تحتوي ثمار بلاك بيري على مركب كامل متعدد الفيتامينات. تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي. وهناك أيضًا معادن في التوت. ويمثلها المغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والنيكل. توجد فيتامينات PP ، K ، P ، E ، A ، تنتمي إلى المجموعة B ، بالإضافة إلى الجلوكوز والفركتوز والألياف والبكتين والأحماض العضوية والتوكوفيرول في التوت الأسود. تحتوي البذور على زيت دهني (أكثر من اثني عشر بالمائة). مفيدة جذور وأوراق النبات. فهي غنية بفيتامين C والأحماض الأمينية والعفص والمعادن.
توت العليق ، التي عرفت فوائدها وأضرارها منذ العصور القديمة ، تبرز بين أنواع التوت الأخرى. ينصح العلماء المعاصرون باستخدام ثمار هذا النبات يوميًا. هذا يمكن أن يحميك من السرطان. المعالجون الشعبيونيستخدم التوت الأسود للقضاء على الأمراض المختلفة.
تناول هدية الطبيعة العلاجية هذه يساعد على تقوية الأوعية الدموية. بلاك بيري ، الذي تتجلى فوائده بسبب وجود المركبات الفينولية في تركيبته ، له تأثير مضاد للتصلب. المكونات النشطة للتوت هي الكاتيكين والفلافونول ، الليوكوانثوسيانين والأنثوسيانين ، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات. بفضلهم ، تتجلى فوائد العليق في الالتهاب الرئوي وظروف الحمى ، وكذلك في نزلات البرد. يقلل التوت من درجة حرارة الجسم ويخفف الالتهاب ويروي العطش. يفيد التوت الأسود في الأداء الطبيعي للأمعاء ، وكذلك لمشاكل الكلى (على سبيل المثال ، التهاب المثانة). يساعد البكتين ، وهو جزء من التوت ، على تطهير الجسم من السترونشيوم وأملاح المعادن الثقيلة.
بلاك بيري ، الذي تكمن فوائده في أجزاء أخرى من النبات ، يستخدم على نطاق واسع في الوصفات الشعبية للتخلص من الأمراض المختلفة. لذلك ، يمكن أن يكون لأوراق الشجيرة وجذورها تأثير قابض ومضاد للالتهابات في التئام الجروح. يوصى باستخدام العليق للتخلص من الاستسقاء. أصبح هذا ممكنًا من خلال عمل مدر للبول قوي لتسريب الجذور.
أوراق نبات بلاك بيري ، التي تتجلى فوائدها بسبب المحتوى العالي من المواد الضرورية لصحة الإنسان ، غالبًا ما تستخدم في شكل مغلي. ينشط هذا العلاج الهضم ويعالج الإكزيما ويزيل بؤر الالتهاب على الجلد. مغلي مصنوع من الأوراقالعليق ، يساعد في التهاب الحلق. يوصى باستخدامه لمرض ما بعد الجراحة اللاصقة ولتسهيل سن اليأس.
البلاك بيري ، الذي لا يعرف فوائده سوى القليل ، يستخدم لمشاكل القلب ، وكذلك للقضاء على اضطرابات الجهاز العصبي. يتم استخدام تسريب أوراق نبات طبي كعامل مدر للبول ومضاد للالتهابات والتئام الجروح. مع هذا الدواء لالتهاب الفم ، يكون شطف الفم فعالاً. يزيل تسريب أوراق العليق ومشاكل اللثة. يستخدم النبات الطبي لعلاج الكدمات والجروح والخراجات والعديد من الأمراض الجلدية الأخرى. في هذه الحالة ، يتم تحضير عصيدة من أوراق النبات ، والتي يتم تطبيقها خارجيًا. شفاء التوت هو بطلان فقط في حالة التعصب الفردي.
موصى به:
صبغة بيري في المنزل - نكهات الحديقة في أي وقت من السنة
ما الذي يمكن أن يبهجك في أمسية شتوية باردة أسرع من صبغة التوت محلية الصنع؟ وإذا أصرت ، على سبيل المثال ، على توت العليق أو الكرز الذي يتم جمعه في حديقتها الخاصة ، فهذه بشكل عام فرصة للحصول على قوة الصيف والإلهام. المزيد عن هذا بعد ذلك
مسكرات بلاك بيري مع أوراق الكرز: خيارات الطبخ. وصفة ليكيور
ليس سراً أن المشروبات الكحولية محلية الصنع ألذ بكثير وأكثر صحة من تلك المصنوعة في المصنع. بعد قراءة منشور اليوم ، ستتعرف على أكثر من وصفة لمشروب الكحوت الكحولي
كيفية صنع مربى بلاك بيري: وصفات
كيفية صنع مربى بلاك بيري: وصفات لأنواع مختلفة من هذه الأطعمة الشهية. مربى التوت الكامل والهلام والمربى وما إلى ذلك
كيفية طهي كومبوت بلاك بيري. كومبوت بلاك بيري لفصل الشتاء: وصفة
لطالما نصحت Chokeberry بتناولها طازجة ومعالجة للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض. يمكنك من خلاله صنع المربى والتجميد الطازج وطهي الكومبوت
بلاك بيري. سعرات المنتج. مُجَمَّع
خصائص مفيدة ومحتوى السعرات الحرارية من العليق. ما هو مدرج في تكوين التوت وبأي شكل يتم استخدامه. موانع للاستخدام