وصفة الكعك الكلاسيكية - لذيذة وسهلة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الكب كيك التي تحظى بشعبية كبيرة معنا لها اسم آخر. يطلق عليهم أيضا "الكعك". هذه كعكات صغيرة الحجم. عجينة منتجات الحلويات هذه ليست حلوة. ومع ذلك ، فهي مغطاة بالكريمة أو البودرة ، مما يجعل الطعم أكثر كثافة. أثناء عملية الطهي ، تضاف المكسرات والتوت والفواكه المجففة والشوكولاتة. ولكن هناك أيضًا منتجات مالحة من لحم الخنزير المقدد والجبن ومنتجات أخرى. ضع في اعتبارك وصفة الكعك الكلاسيكية والعديد من خيارات الطهي.

الكلاسيكية هي أساس كل شيء

وصفة الكعك الكلاسيكية تشمل المكونات التالية: 200 جرام من الدقيق الممتاز الجيد ، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، و 150 جرامًا من السكر ، و 50 جرامًا من الزبدة ، وبيضة واحدة ، و 120 مليلترًا من الحليب. عدد المكونات ليس كبيرا جدا. الآن لنبدأ في صنع الكعك. يمكن اعتبار الوصفة الكلاسيكية كأساس عن طريق إضافة مكونات إضافية وتغيير المذاق. في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة ، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها. بعدأضف الحليب واخلط مرة أخرى. يُمزج الدقيق مع البيكنج بودر والسكر بشكل منفصل. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط هذين الخليطين. يتم وضع الكتلة الناتجة في قوالب ، ولا تصل إلى الثلث إلى الحافة. يجب تسخين الفرن إلى 180 درجة. وقت الخبز 25 دقيقة. هذه وصفة مافن كلاسيكية. وزعيهم بالثلج أو الشوكولاتة.

فطائر الموز

هذه وصفة غير عادية سيحبها الأطفال. يمكن استخدامها في عملية الطهي. نأخذ 1.5 كوب من الدقيق عالي الجودة ، وملعقة صغيرة من الصودا ، ونصف ملعقة من الملح ونفس الكمية من مسحوق الخبز ، وكوب غير مكتمل من السكر ، وبيضة واحدة ، و 75 جرامًا من الزبدة (ذائبة). نقوم أيضًا بهرس ثلاث ثمرات موز كبيرة في هريس. سخني الفرن على حرارة 180 درجة. دهن قوالب الكيك بالشحم. نخل الدقيق ونضيف إليه الصودا والملح والبيكنج بودر. بشكل منفصل ، اخلطي هريس الموز والبيض والزبدة المذابة والسكر. يُمزج هذا المزيج مع الدقيق ويخلط جيدًا. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة ، لكن لا تتدخل كثيرًا. الآن نضع العجينة في قوالب ، نملأ ثلثيها. نضعهم في الفرن لمدة 30 دقيقة. التكنولوجيا مشابهة لوصفة الكعك الكلاسيكية.

الطبخ في صانع الكعك

هناك صانعي الكعك لصنع هذه الحلوى. لأصحاب هذا الجهاز ، الوصفة التالية مخصصة. دعونا نصنع فطائر الجبن. يتم تقديم الوصفات الكلاسيكية بالصور في مقالتنا. لكن بعض الانحراف عن الوصفة الأساسيةيسمح لك بطهي طبق غير عادي. خذ 200 جرام من الجبن و 2 بيضة و 170 جرام من الدقيق و 100 جرام من السكر والزبدة و 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز. يلين الزبدة ويضاف الجبن والسكر والبيض. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز بشكل منفصل. بعد ذلك ، اخلطي المزيجين واخلطيهما. ننشر العجين في صانع الكعك ونخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. هذه الوصفة مناسبة أيضًا للخبز في الفرن. يجب أن تعلوها المافن بالثلج أو الشوكولاتة. يمكن أن تحتوي أي وصفة كلاسيكية على المكسرات والزبيب ومكونات أخرى.