مكرونة بالسجق: وصفات بسيطة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

المعكرونة طبق باستا. في كثير من الأحيان ، تضاف إليها مجموعة متنوعة من الصلصات والإضافات على شكل لحوم ومأكولات بحرية وفطر وخضروات. ومع ذلك ، لا يمكنك عمل معكرونة أقل لذيذًا مع النقانق. هذه ليست ميزانية فحسب ، بل إنها أيضًا طبق سريع التحضير. اتضح أنه لذيذ بفضل مجموعة متنوعة من الصلصات. وغالبًا ما يتم قلي النقانق قبل إضافتها إلى المعكرونة مما يتيح لك الكشف عن مذاقها.

باستا مع نقانق متنوعة

هذه وصفة لذيذة و سهلة. بالنسبة له ، يأخذون نوعين من النقانق ، ولكن ، من حيث المبدأ ، يمكنك تناول أي من منتجات اللحوم ، مثل النقانق والنقانق المدخنة ، وإضافة اللحم المسلوق ، وما إلى ذلك. بالنسبة لوصفة مكرونة السجق ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• 50 جرام لكل سجق مسلوق و مدخن
• 200 جرام من المعكرونة
• 50 جراما من الجبن الصلب
• قطعة زبدة
• بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
• 50 مل ماء أو مرق قوي
• توابل حسب الرغبة ؛
• عدد قليل من أغصان الشبت لالزينة

يمكنك استخدام أي بهارات وتوابل حسب ذوقك. ستكون أعشاب بروفانس والفلفل الأسود المطحون والقليل من إكليل الجبل مرافقًا مثاليًا للمعكرونة مع النقانق والجبن.

كيف تصنع المعكرونة اللذيذة؟

لتبدأ ، اسلقي المعكرونة ، ضعيها في مصفاة. يتم تقطيع السجق إلى شرائح متساوية تقريبًا. نذوب الزبدة في مقلاة ونقلي النقانق حتى تتشكل قشرة. أدخل المعكرونة

يُخفف معجون الطماطم بالماء أو المرق ، ويُسكب في قدر المعكرونة مع النقانق. يقلب ، يتبل حسب الذوق. يُفرك الجبن ، ويُرش على المعكرونة ، ويُخلط بسرعة ويُزال من الموقد. قدمي المعكرونة على الفور ، مع رشها بالشبت المفروم. يمكنك أيضًا تزيينها بالخضروات الطازجة.

معكرونة لذيذة بالقشطة

يسمح لك هذا الخيار بالاستمتاع بالمعكرونة مع السجق في صلصة كريمية. ومع ذلك ، فإن الطماطم موجودة أيضًا في الوصفة ، فهي تعطي عصارة ورائحة لطيفة. لتحضير هذا الطبق ، عليك أن تأخذ:

• 200 جرام من المعكرونة
• نصف بصلة
• 100 جرام سجق مدخن
• 150 جرامًا من الجبن الصلب ؛
• 150ml 20٪ كريم دسم ؛
• فص ثوم ؛
• 20 جرامًا من الزبدة ؛
• القليل من زيت عباد الشمس ؛
• طماطم
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

نصف بصلة مقطعة إلى مكعبات. الثوم مقشر ومفروم ناعما. تقطع السجق بشكل دوائر أو شرائح حسب رغبتك. يتم تسخين كلا النوعين من الزيت في مقلاة ، ويتم تقليب الثلاثة.المكون في غضون ثلاث دقائق.

قشر الطماطم من القشر ، اقطع اللب إلى مكعبات. يُضاف إلى السجق ويُطهى لبضع دقائق أخرى. ثم تبلي حسب الذوق واسكبي الكريمة.

تُغلى المعكرونة حتى تصبح طرية. عندما تبدأ صلصة الطماطم والقشدة في التكاثف ، يتم إدخال المعجون إليها. يقلب المكونات جيدًا. رش كل شيء بالجبن المبشور. يمكنك أيضًا تزيين المعكرونة بالنقانق بالأعشاب الطازجة.

وصفة سهلة بالجزر الطازج

يستغرق هذا الطبق دقائق معدودة حرفيًا ، لكن اتضح أنه لذيذ. يضيف البعض أيضًا رأس البصل ، لكن الطبق يبدو لذيذًا على أي حال. للطبخ ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

• جزرة
• معكرونة من أي نوع ؛
• مائتي جرام من أي نقانق ، يمكنك أن تأخذ أنواعًا مختلفة ؛
• ملح وزيت نباتي.

تُسلق المعكرونة حتى تصبح طرية ، ويتم تصريف المياه وإلقائها في مصفاة.

الجزر مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم قطع السجق أيضًا بأي شكل من الأشكال. يمكنك أيضًا بشر الجزر لجعله يطهى بشكل أسرع.

سخني الزيت النباتي في مقلاة. اقلي الجزر أولًا ، وعندما يصبح طريًا أضيفي النقانق. أضف الملح حسب الرغبة.

بعد خلط المعكرونة مع النقانق والجزر. يقدم ساخنة.

المعكرونة مع النقانق هي طبق لذيذ وميزانية. لذلك ، يمكنك استخدام بقايا منتج اللحوم من العيد. ممزوج تمامًا ، على سبيل المثال ، النقانق المسلوقة والمدخنة معًا. يمكن استخدامه كصلصةمعجون الطماطم والقشطة والطماطم الطازجة.