وصفة لسلطة "فطر مرج" مع الفطر (صورة)

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-13 00:18

وصفة سلطة الفطر مع الفطر معروفة لعدد قليل من ربات البيوت. لتصحيح هذا الوضع قررنا أن نقدم لكم طريقة مفصلة لتحضير هذا الطبق.

وصفة خطوة بخطوة لسلطة مرج الفطر مع الفطر

كقاعدة عامة ، يتم إعداد مثل هذا الطبق غير العادي لمفاجأة الضيوف بطاولة احتفالية جميلة. ولكن لكي تصبح السلطة المذكورة أصلية حقًا ، عليك اتباع جميع قواعد الوصفة بدقة.

إذن ، تحتاج أولاً إلى شراء منتجات مثل:

• فطر متبل - حوالي 500 جرام ؛
• لحم دجاج (أفضل من الصدر) - 300 جرام تقريبًا ؛
• جبنة صلبة "هولندية" - 130 غ ؛
• دجاج بيض كبير - 3 قطع ؛
• بطاطا كبيرة - 1 قطعة ؛
• خيار مملح (يمكنك مخلل حار) - 3 قطع ؛
• لمبة أرجوانية - رأس واحد ؛
• مايونيز خفيف الدسم - 200 مل ؛
• جزرة متوسطة - 3 قطع
• شبت وبقدونس طازج - يستخدم حسب الرغبة.

تحضير المكونات

كما ترى ،تتطلب الوصفة المقدمة لسلطة "Mushroom Glade" مع الفطر استخدام مكونات بسيطة للغاية وبأسعار معقولة. لتشكيل مثل هذا الطبق بشكل جميل ، يجب عليك معالجة جميع المكونات. تحتاج أولاً إلى سلق لحم الدجاج في ماء (مملح) ، ثم تبريده وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، تحتاج إلى بشر الجبن الصلب ، وتقطيع المخللات إلى شرائح. أما بالنسبة للجزر والبطاطس والبيض فيجب سلقها وتقشيرها وتقطيعها بنفس طريقة سلقها كمنتج ألبان.

تشكيل السلطة

تتطلب الوصفة المقدمة لسلطة Mushroom Glade مع الفطر استخدام أطباق مطلية عميقة بالمينا. سيشكل طبق وجبة خفيفة. لكن قبل ذلك ، يجب أن تكون الوعاء مبطن بغشاء لاصق.

وهكذا ، في الحاوية المعدة ، تحتاج إلى وضع جميع الفطر المخلل مع قبعاتهم. ثم يجب رشها بكثرة بالأعشاب المفرومة ومغطاة بشبكة المايونيز. بعد ذلك يجب وضع المكونات التالية في الأطباق بدورها: صدور دجاج مسلوقة ، بصل ، جزر ، جبنة مبشورة ، بيض ، مخلل وبطاطا. بالمناسبة ، كل هذه الطبقات يجب دهنها بكمية كبيرة من المايونيز قليل الدسم.

المرحلة النهائية

بعد تشكيل السلطة مع الفطر "Mushroom Glade" ، يجب تغطيتها بصحن كبير ومسطح ، ثم تقليبها بشكل حاد. نتيجة لمثل هذه الإجراءات ، يجب أن تحصل على طبق جميل جدًا وأصلي. قبل تقديمها إلى طاولة الأعياد ، سلطة جاهزةيوصى بالاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة ساعتين. هذه المرة تكفي أن يتشبع الطبق بالمايونيز جيداً ، ليصبح طرياً ولذيذاً.

سلطة "فطر مرج" بالجزر و عسل الفطر

الآن أنت تعرف كيفية صنع طبق غير عادي ولذيذ لطاولة الأعياد. ولكن إذا بدا لك أنه لا يمكنك صنع مثل هذه السلطة ، فإننا نوصي باستخدام الطبق أدناه. بالنسبة له نحتاج:

• فطر متبل - حوالي 500 جرام ؛
• لحم خنزير معطر - حوالي 300 جرام ؛
• جبنة صلبة - 130 جم ؛
• بطاطا كبيرة - 1 قطعة ؛
• لمبة أرجوانية - رأس واحد ؛
• دجاج بيض كبير - 3 قطع ؛
• مايونيز خفيف الدسم - 200 مل ؛
• جزرة متوسطة - 4 قطع
• شبت وبقدونس طازج - يستخدم حسب الرغبة.

تحضير المكونات

تتطلب جميع وصفات السلطة تقريبًا مع الفطر المخلل استخدام منتج اللحوم. أعلاه ، استخدمنا صدور مسلوقة. الآن نريد استخدام لحم الخنزير المنكه. يجب تقشيرها من القشرة ، ثم تقطيعها إلى قش رفيع جدًا. تحتاج أيضًا إلى سلق البطاطس والبيض والجزر. يجب تبريدها وتقشيرها. في المستقبل ، يجب أن تكون الخضار مبشورة. بنفس الطريقة تمامًا ، يوصى بطحن الجبن الصلب. أما بالنسبة للخضار فيجب تقطيعها ناعما جدا بسكين

تشكيل الطبق

سلطة "مشروم مروج" الصورة التي تظهر فييجب تشكيل هذه المادة في طبقات. لكن لهذا لا داعي لاستخدام وعاء عميق ثم قلبه.

وهكذا ، تحتاج إلى أن تأخذ صفيحة (واسعة) وتضع قش لحم الخنزير في قاعها. بعد ذلك ، يجب دهنها بالمايونيز وتغطيتها بالبطاطس. بعد ذلك ، من الضروري وضع الطبقات التالية: البيض المسلوق والجزر والبصل. في الختام ، يجب تغطية جميع المكونات بالأعشاب المقطعة والمخلل بالفطر. بالمناسبة ، يجب تشحيم جميع المكونات المذكورة أعلاه بالمايونيز. وإلا فإن السلطة ستكون جافة جدًا.

كيف يجب تقديمها بشكل صحيح على طاولة الأعياد؟

الآن أنت تعرف وصفات السلطات مع مخلل الفطر. كما ترى ، لجعلها لذيذة وجميلة ، ما عليك سوى الالتزام الصارم بمتطلبات الوصفة.

بعد تشكيل الطبق بالكامل ، يجب وضعه في الثلاجة على الفور. يوصى بالحفاظ على السلطة بهذه الطريقة لمدة ثلاث ساعات. خلال هذا الوقت ، ستشبع جميع الطبقات بالمايونيز وتصبح شهية ولذيذة. يوصى بتقديم مثل هذا الطبق على المائدة قبل الغداء الرئيسي الساخن.

نصائح مفيدة

إذا كنت ترغب في الحصول على سلطة الفطر اللذيذة والعطاء ، فلا يكفي مجرد اتباع متطلبات الوصفة. بعد كل شيء ، من أجل تصميم جميل لطبق الوجبات الخفيفة ، ستحتاج إلى توصيات أخرى لتصميمه.

إذن ، لتحضير سلطة أصلية لقضاء الإجازة ، أنت بحاجة إلى:

• شراء فقطالفطر المخلل الذي يباع في عبوات زجاجية. بعد كل شيء ، هذه هي الطريقة الوحيدة لاختيار الفطر بقبعات صغيرة وأنيقة تزين طبقك.
• استخدم الكثير من الجزر. هذا يرجع إلى حقيقة أن مثل هذه الخضار قادرة على إعطاء السلطة ليس فقط لونًا ساطعًا ، ولكن أيضًا تجعلها أكثر حلاوة ، والتي بلا شك ستحظى بتقدير جميع ضيوفك.
• استخدم الأعشاب الطازجة فقط لأن هذا المنتج يغطي كامل سطح السلطة