سلطة خضار بالتونة: افضل الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة لذيذة ومبتكرة هي زينة اي عطلة. هناك الكثير من الوصفات ، ولكن قد يكون من الصعب اختيار شيء محدد. في هذه الحالة ، يمكنك تحضير سلطة بالسمك المعلب ، أي التونة. حتى الطاهي المبتدئ سوف يتعامل مع مثل هذا الطبق.

سلطة التونة بالخضروات

منتجات للطبخ:

• صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة ؛
• تونة معلبة - 300 جرام ؛
• خس - 150 جرام ؛
• عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة
• فلفل رومي - 150 جرام ؛
• زيت زيتون - 3 ملاعق صغيرة
• بصل - 40 جرام ؛
• سمسم (اختياري) 15 جرام

وصفة طبخ

سلطة الخضار مع التونة تحظى بشعبية خاصة لدى العديد من ربات البيوت. يحدث هذا لعدة أسباب. أولاً ، تعتبر التونة المعلبة مثالية مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة. ثانيًا ، يحتوي على لحم دهني طري وليس له عظام صغيرة. ثالثًا ، سلطة الخضار مع التونة لذيذة جدًا وصحية. لذا ، إذا كنت تهتم بصحتك ، قم بطهي هذا الطبقكلما كان ذلك ممكنا.

لتحضير هذه السلطة ، عليك قضاء بعض الوقت في تحضير بعض مكوناتها. تحتاج إلى فتح جرة من التونة ووضع السمك في مصفاة. ثم اغسل أوراق الخس الطازجة جيدًا ، ثم انفضها واتركها حتى تجف باستخدام المناديل. بعد ذلك ، تحتاج إلى تمزيقها بيديك إلى قطع ليست كبيرة الحجم ووضعها في وعاء سلطة. المكون التالي في سلطة الخضار مع التونة هو فلفل رومي سميك. يجب أولاً غسلها وتقطيعها بالطول وقطع الأغشية بعناية وتنظيف البذور أيضًا. ثم نقطع الأنصاف إلى مكعبات متوسطة الحجم.

قم بإزالة القشرة من رأس البصل ، اشطفها واقطعها إلى أرباع رقيقة من الحلقات. أضيفي الفلفل المسحوق والبصل إلى قطع أوراق الخس. رشي كل شيء بزيت الزيتون وعصير الليمون. افصل التونة المعلبة عن العظام ، واهرسها برفق باستخدام شوكة مباشرة في مصفاة وانقلها إلى الخضار. تُسكب صلصة الصويا في وعاء ، وتخلط جميع المكونات ببطء. يُنصح بترك سلطة الخضار المطبوخة مع التونة حتى تنقع لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. بعد ذلك ، يمكن تقديمه على الغداء كدورة ثانية. هذه السلطة الخفيفة والصحية جيدة أيضًا للعشاء

سلطة التونة المعلبة والخضروات والبيض

المكونات المطلوبة:

• فاصوليا الخردل - ملعقة حلوى
• تونة معلبة - 200 جرام ؛
• طماطم - 3 قطع
• سكر - ملعقة شاي
• بصل أخضر - 4 قطع ؛
• خيار - 3 قطع ؛
• فلفل مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• بيض - قطعتان ؛
• زيت ذرة - 3 ملاعق كبيرة
• أوراق خس - 6 قطع ؛
• ليمون - قطعة واحدة ؛
• ملح - بضع قرصات.

سلطة طبخ

تستخدم التونة المعلبة في جميع أنواع السلطات لما لها من لحم طري ولذيذ. بالإضافة إلى أن هذه الأسماك البحرية مفيدة للغاية ، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من البروتين والأحماض غير المشبعة واليود والمعادن. من خلال تناول السلطات من الخضار الطازجة والتونة المعلبة ، يمكنك تشبع الجسم بالكامل بمجموعة كاملة من المواد اللازمة للإنسان. كثرة استعمال السمك يعود لسهولة تحضيره

هناك الكثير من وصفات سلطة الخضار مع التونة المعلبة. يمكنك الاختيار لكل ذوق ، والجمع بين المكونات التي تفضلها. في أي إصدار ، ستكون السلطة صحية دائمًا ولذيذة جدًا. في البداية ، تحتاج إلى فتح جرة من التونة وينصح بوضعها على غربال ، حيث لا توجد حاجة إلى السائل الذي توجد فيه السمكة. ثم افصل اللحم عن العظام وقسمه الى قطع اصغر بالشوكة

اسلق البيض

بعد ذلك ، تحتاج إلى سلق بيض الدجاج جيدًا. أولاً ، ضعيها في قدر صغير ، واسكبي الماء البارد وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح. لا ينصح بهضم البيض ، لذلك يفقد طعمه. الوقت الأمثل لسلق البيض هو ثماني إلى تسع دقائق. ثم يجب إزالتها من الماء المغلي ويغمر في ماء بارد جدا حتى يبرد تماما. للسلطة ، يمكن سلق البيض حسب الرغبة في كيس ، حاد ، وكذلك مسلوق جيدًا. بعد التبريد ، يجب تقشيرها وتقطيعها بالطول إلى أربعة أجزاء ، يمكنك تقطيعها وأدقها.

الآن نحن بحاجة إلى الانتقال إلى الخضار. اغسل الخيار جيدًا ، ثم قشره بمقشرة خضروات ، واقطعه بالطول إلى نصفين ، ثم قطّع كل منهما إلى شرائح رفيعة. اشطف أوراق الخس جيدًا وانفضها عدة مرات وقطّعها إلى قطع صغيرة أو ببساطة مزّقها بيديك. يُشطف البصل الأخضر جيدًا ويُقطع إلى حلقات. اغسلي الطماطم تحت الصنبور وامسحيها بمنشفة مطبخ نظيفة وقطعيها إلى شرائح كبيرة. إذا كنت تستخدم طماطم كرزية في سلطة الخضار مع التونة والبيض ، فيجب تقطيعها إلى جزأين فقط.

ضعي الخضار المحضرة في وعاء السلطة واخلطيها. رتبي قطع التونة والبيض على الوجه. حان الوقت الآن لمحطة الوقود. لتحضيره ، في وعاء صغير ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج والملح وبذور الخردل وزيت الذرة والفلفل المطحون. تخلط مقادير الصلصة جيداً وتسكب فوق سلطة الخضار المحضرة حسب الوصفة مع التونة والبيض. تُزين بالزيتون إذا رغبت في ذلك. امنح حوالي عشر دقائق لنقع الخضار والأسماك بالبهارات. بعد ذلك يمكنك تقديم سلطة لذيذة على المائدة

ستساعدك هذه الوصفات البسيطة في تحضير سلطة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. لا تحتاج جميع المكونات تقريبًا إلى طهي أو قلي إضافي.الاستثناء الوحيد هو البيض. لكن في الوقت نفسه ، تبين أن الطبق النهائي لذيذ جدًا.