2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
العديد من ربات البيوت يزرعن الفلفل الحلو في قطع أراضيهن. هذه الخضار المشرقة والعصرية ليست قادرة فقط على تزيين الحديقة ، ولكنها أيضًا منتج غذائي صحي ولذيذ بشكل غير عادي. لوحة ألوانها ترضي العين ، ويقدر مذاقها الكثير من الناس. يمكن تناول الفلفل مباشرة من الحديقة بعد غسله جيداً. أيضا من هذه الخضار يمكنك طهي عدد كبير من الأطباق اللذيذة. السلطات ، جميع أنواع الاستعدادات ، الشوربات ، الأطباق الرئيسية. الفلفل المحشي شائع جدا. يتم تقديم وصفات الطبخ وغيرها من المعلومات المفيدة في هذه المقالة.
عشيقات تنصح
الفلفل المحشي (سيتم تقديم الوصفات لاحقًا) هو طبق شائع للغاية لدى العديد من الأشخاص. يؤكل مع كبيرمتعة للأطفال والكبار على حد سواء. لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضيره ؛ يمكن لأي ربة منزل صنع هذا الطبق. صحيح أن بعض التفاصيل الدقيقة لا تزال بحاجة إلى أخذها في الاعتبار. إذا كنت تريد الفلفل المحشو (هناك عدد كبير من الوصفات) للحصول على نكهة لذيذة ورائعة ، فاتبع النصائح التالية في الخدمة:
- يرجى ملاحظة أن الأرز لهذا الطبق لا ينبغي أن يغلي حتى ينضج بالكامل.
- للتأكد من أن وصفة الفلفل المحشي لن تخيب ، والطبق لذيذ وجميل ، حاول أن تأخذ الخضار النيئة من نفس الحجم.
- ما هي أفضل المكونات لاستخدامها في تحضير خليط يتم فيه طهي الفلفل المحشي؟ كريمة حامضة ، معجون طماطم ، فلفل ، ملح ، ورق الغار ، ماء ، ثوم. يمكن أن تكون خيارات التعبئة مختلفة جدًا. يمكنك صنع طبق لذيذ جدا إذا قمت بطهي الفلفل في الماء بالملح والتوابل وأوراق الغار.
- يجب إزالة بذور الخضروات تمامًا.
المكونات المطلوبة
ماذا نحتاج لصنع الفلفل المحشي؟ فيما يلي المكونات الرئيسية:
- فلفل حلو. يمكن أن تكون ألوان مختلفة أو لون واحد فقط. سيبدو الطبق النهائي أكثر احتفالية إذا كنت تستخدم الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر.
- التين. يتم استخدامه للطبخ الكلاسيكي. ولكن لا يقل طعمه عن الفلفل المحشو بالحبوب الأخرى: الشعير والدخن والحنطة السوداء. نحن نشجعك على تجربة كل الخيارات.
- القوس.
- لحم. أفضل استخداملحم بقري مفروم أو دجاج منزلي الصنع.
- زبدة.
- ملح وبهارات متنوعة
- جزرة
- ورق الغار.
- كريمة حامضة.
- معجون الطماطم.
كل أنواع الطبقة
بعض الناس لا يدركون حتى أن الفلفل المحشو يمكن طهيه بعدة طرق ، ليس فقط باللحم المفروم والأرز. نقترح عليك استخدام حشوات أخرى. على سبيل المثال:
- مع الحنطة السوداء والخضروات. خيار غير متوقع ، ربما. ولكن إذا جربته ، فستعجبك بالتأكيد. صحيح ، إذا كنت تفضل خيار اللحم ، يمكنك إضافة اللحم المفروم إلى الحشوة. سيكون أيضًا لذيذًا جدًا.
- مع الفطر و الخضار. يتم تقطيع جميع المكونات جيدًا وتقليها حتى تنضج. جرب تحميص الفلفل مع الفطر في الفرن. في هذه الحالة ، يمكنك سكب الماء حتى منتصف الخضار ، وبشر الجبن فوقها.
- بالشعير واللحم المفروم. وصفة الفلفل المحشي بسيطة جدا. يجب غسل الشعير اللؤلؤي وغليه في ماء مملح حتى ينضج. يقلى اللحم المفروم. يُضاف الجزر والبصل والطماطم إلى الحشوة. تحتاج الخضار أيضًا إلى طهيها أولاً. لا تخف من التجربة ، فربما تأتي بخيارات أخرى لذيذة ومبتكرة.
فلفل محشي بالأرز: الوصفة
نقدم لك خيار طهي بسيط ولذيذ للغاية. سنحتاج: أرز ، فلفل ، دجاج مفروم أو لحم خنزير ، ملح ، ماء ، بصل ، طماطم أو معجون طماطم ، جزر.سيكون تسلسل الإجراءات على النحو التالي تقريبًا:
- اغسل الفلفل جيدا و حرره من البذور.
- نأخذ وعاء أو فراخ البط. بالمناسبة ، يمكن طهي الفلفل المحشي في قدر بطيء على وضع "الحساء" أو "الخبز".
- اشطف كوبًا من الأرز جيدًا. اغليها حتى تنضج.
- خذ البصل والجزر. اغسل ونظف الخضار. نبشر الجزر ونقطع البصل فرماً ناعماً.
- صب زيت عباد الشمس في مقلاة واقلي الخضار. يجب أن يكتسب اللون البني قليلاً.
- يجب أيضًا قلي اللحم المفروم. يُمزج الخضار واللحم المفروم والأرز معًا ويخلط جيدًا. الآن يجب تمليح الحشوة وتتبيلها إذا كنت ترغب في طهي أطباق أكثر توابلًا.
- بعد ذلك ، خذ الفلفل وابدأ في حشوها. ضعي في قدر.
- الآن تحتاج إلى تحضير خليط تُسكب به الخضار المحضرة.
- تذوب بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم في الماء. يمكنك إضافة الثوم المفروم والتوابل المفضلة لديك. نسكب الفلفل ونضعها على النار
- سيكون الطبق جاهزًا خلال 45-50 دقيقة. تقدم مع الأعشاب والقشدة الحامضة.
فلفل محشي باللحم و الرز: الوصفة
لنطبخ هذا الطبق في الفرن. ما الأشياء الأخرى التي يمكنك صنع الفلفل المحشي بها؟ نقترح اعتماد وصفة باللحم المفروم أو فيليه الدجاج. نقطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة ويقلى. يُطهى الأرز حتى ينضج نصفه. يُقطّع فيليه الدجاج إلى مكعبات ويُقلى في مقلاة. نأخذ حبة فلفل ونقطعها إلى نصفين ونزيل كل ما هو غير ضروري. فيأضف كل جزء من الحشوة. يرش الجبن ويوضع على صينية خبز مدهونة بالزبدة. تخبز حتى تنضج.
أسرار طبخ الخضار المجمدة
في الصيف والخريف ، يمكن طهي الفلفل المحشو باللحم والأرز (الوصفة أعلاه) كثيرًا. بعد كل شيء ، لن تنشأ مشاكل في الحصول على المكونات الضرورية. ماذا عن الشتاء أو الربيع؟ بعد كل شيء ، الفلفل في المتجر مكلف للغاية. ندعوك للعناية بهذا في الصيف. إذا كان لديك مجمد كبير ، فيمكنك عمل فلفل محشي باللحم (يمكن استخدام الوصفة من تلك المذكورة في المقالة). يجب تحضير الحشوة بنفس طريقة تحضير الخضروات العادية. لا يحتاج الفلفل المحشو المجمد إلى إذابته تمامًا قبل الطهي وإلا سيفقد شكله. وهكذا ، في أي وقت من السنة يمكنك أن تقدم لعائلتك طبقًا لذيذًا.
تعليقات
الفلفل المحشي باللحم المفروم والأرز ، وصفات التي اقترحناها في المقال ، هي طبق شهي ومرضي بشكل غير عادي. يمكن أن تزين أي طاولة احتفالية. يستمتع الكثير من الناس بتناول الفلفل المحشي باللحوم. يتم إضافة الوصفات وتغييرها. قدمنا في المقال عدة خيارات للحشوات التي يمكن استخدامها بدلاً من اللحم المعتاد مع الأرز. ما هي افضل طريقة لطهي الفلفل؟ ماذا يقولون عن هذا الطبق؟ ندعوك للتعرف على بعض المراجعات:
- عشيقاتيُنصح بطهي هذا الطبق في طباخ بطيء ، لذلك يتم الحصول على فلفل لذيذ جدًا. والأهم أنك لا تحتاج إلى تقليب أي شيء واتباع عملية الطهي.
- تقول جميع المراجعات أن هذا طبق بسيط تمامًا ولذيذ للغاية.
- الفلفل المحشو طبق لا يشعر بالملل أبدًا ، اكتب خبراء حقيقيين للطهي المنزلي.
موصى به:
حبار محشي بالأرز والبيض: وصفات وميزات طبخ
ليس سراً أن المأكولات البحرية هي أفضل مصدر للبروتينات سهلة الهضم ومخزن للمواد المفيدة لجسم الإنسان. الأملاح المعدنية واليود وحمض الفوليك - هذه ليست قائمة كاملة بما تحتويه المحار. في الوقت نفسه ، تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، وبفضل ذلك حازت المأكولات البحرية على مكانة مرموقة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم وجمالهم
بطة محشوة - وصفات وميزات طبخ ومراجعات
البطة المحشوة هي لهجة مشرقة لا تُنسى لأي وليمة احتفالية. كما يقول المثل الروسي المعروف: "البطة مسطحة من إصبع القدم ، ويمكن أن تكون برية وساحة ، وصحيفة وعرج ، وذكية للغاية". وليس من قبيل المصادفة أن هذا الطائر قد تم نقله من الساحات البرية إلى الساحات الريفية ، لأن البطة المحشوة هي التي تصبح العطلة الرئيسية للمعدة ، والتي ينتظرها الجميع بفارغ الصبر
فلفل جالابينو: بذور. فلفل هالابينو حار. مخلل فلفل هالابينو
من المستحيل تخيل المطبخ المكسيكي بدون فلفل هالابينو (الصورة معروضة في المقال). هو الذي يعطي أطباقها طعمًا حارًا يمكن التعرف عليه على الفور. على الرغم من أنه أحد أصناف الفلفل الحار المشهور عالميًا ، إلا أن المكسيكيين يفضلون هذا الصنف المعين ، حيث يقل استهلاكهم للفلفل الأحمر الحار كثيرًا. ما زلنا نعتبر فلفل هالابينو غريبًا إلى حد ما. تهدف مقالتنا إلى تنوير المتخصصين في الطهي المحلي في هذا الصدد
فلفل محشي بالارز و لحم مفروم: وصفات طبخ اسرار
في الصيف ، الفلفل الحلو هو أساس معظم الأطباق المغذية والفيتامينية - السلطات الطازجة ، عجة ، بورشت ، إلخ. الوصفات الموصوفة للفلفل الحلو المحشو باللحم والأرز هي ممثل مشرق لقائمة الموسم الحار
البرقوق المحشو: وصفات لذيذة ، وميزات طبخ ومراجعات
البرقوق المحشو هو طبق مثير للاهتمام للغاية يمكن أن يفاجئ حتى الذواقة الحقيقيين. لها طعم حار ورائحة لطيفة. وبفضل مظهره غير العادي ، يمكن أن يصبح زخرفة رائعة لأي حفل عشاء. ستجد في مقال اليوم بعض الوصفات الشيقة لإعداد مثل هذه الأطعمة
