بطيخ طازج: مشروب لذيذ وطازج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

طازج - عصير طازج من الفواكه أو الخضار. يجب أن تستهلك على الفور: مدة الصلاحية لا تزيد عن نصف ساعة. بعد كل شيء ، هذا هو السبب وراء تسمية المشروب "طازج" - من الكلمة الإنجليزية "طازج"! من السهل جدًا تحضيرها في المنزل ، طالما أن لديك عصارة أو خلاط في متناول اليد. في أسوأ الأحوال ، يمكنك استخدام الطريقة الشعبية: مبشرة وشاش ومنخل. كقاعدة عامة ، مشروب منعش ومروي للعطش يُصنع بدون أي إضافات - سكر ، ملح ، بهارات - ولا يتطلب معالجة حرارية (لا حاجة للعصارة ، لهذا السبب هو طازج).

من البطيخ

خيار رائع للصيف والخريف - البطيخ الطازج. بالطبع ، من السهل تحضيرها في أي مطبخ على مدار السنة ، ولكن في الوقت الذي يتم فيه بيع التوت الحلو المقلم في كل زاوية وبتكلفة فلس واحد حرفيًا ، فهو علاج خاص لا يتفوق كثيرًا على ميزانية الأسرة. في هذه المقالة ، سوف ننظر في كيفية طهي البطيخ الطازج بسرعة. الوصفات ، في الواقع ، هناك الكثير. دعونا نفهم ذلكمزيد من التفاصيل!

بعض النصائح لتناول الطعام

• من الأفضل شرب هذه الأنواع من العصائر قبل الوجبات بـ 20-30 دقيقة
• قياس الاستهلاك - 100 جرام (بحد أقصى 200 جرام). يجب ألا تشرب مثلا لترات من البطيخ الطازج إلا إذا كنت تتبع نظاما غذائيا مناسبا ولا تأكل أي شيء آخر.
• لا يجب شرب العصائر بعد الأكل ، فالكثير منها يخفف من حموضة المعدة ويسبب التخمر ويبطئ من وقت الهضم نتيجة لذلك.
• لا ينبغي إضافة السكر إلى البطيخ الطازج: لقد جعلته الطبيعة بالفعل حلوًا بدرجة كافية. في بعض الأحيان يتم إضافة ملعقة من العسل حسب الرغبة. والآن عن الوصفات

بطيخ طازج. وصفة الخلاط

من الضروري تناول بطيخ متوسط الحجم ، ناضج تمامًا ، ولكن ليس مفرط النضج (4-5 كجم). كيف تختار - ربما تعلم. لكن فقط في حالة: يجب أن يكون رنانًا بضربة خفيفة على الجسم ، وذيل الجذع جاف ، ولون التوت كثيف ، بدون ظلال للسلطة (يشير هذا إلى أنه لم ينضج بعد). يجب غسل التوت الذي تم اختياره تحت صنبور المياه ، حيث قد يكون هناك غبار وحتى أوساخ على السطح. لا أريده أن يدخل في مشروبنا الجاهز. بعد ذلك ، قم بقطع الجزء العلوي من البطيخ وأخرج اللب الأحمر الحلو. نختار العظام. نحن لا نتخلص من الجسد النظيف ، فسيظل مفيدًا لنا. يقطع اللب إلى مكعبات ويرسل أجزاء منه إلى الخلاط. نحن نستعد طازجة. ثم اسكبه مرة أخرى في الهيكل العظمي للبطيخ. يمكن إضافة عصير الليمون أو الليمون الحامض إلى العصير الطازج الكثيف. تخلط وتغطى بغطاءقمم البطيخ. مرة أخرى ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب تناول المشروب في غضون نصف ساعة ، وإلا فإنه سيفقد بعض خصائصه العلاجية. قبل أن تصب في الكؤوس ، اخلطها طازجة مرة أخرى ، وضع القليل من مكعبات الثلج في وعاء لتبريد إضافي. تزيين كل كوب بغصن من النعناع.

طريقة عمل البطيخ الطازج حسب الوصفة الشعبية

اليوم ، تمتلك العديد من المطابخ أداة طهي سحرية مثل الخلاط. وبالطبع فهو يسرع من عملية تحضير العديد من الأطباق ، مما يجعلها أقل كثافة في العمل. ولكن ماذا لو لم تكن قد حصلت على مثل هذا الجهاز بعد ، ولكنك تريد طهي البطيخ الطازج الطازج من البطيخ الناضج؟ الإجراءات بسيطة للغاية: هل تمكنت جداتنا وأمهاتنا بطريقة ما من إدارة وسائل مرتجلة من قبل؟

1. قطع الجزء العلوي من البطيخ.
2. نأخذ سكينًا ونقطع اللب الأحمر مع البذور (نحاول ألا نلمس اللون الأخضر).
3. من خلال غربال كبير إلى حد ما (حتى لا تمر العظام ، ويسقط اللب في الثقوب) ، نقوم بطحن البطيخ في الحاوية المعدة. التأثير هو نفسه تقريبًا كما هو الحال في الخلاط ، ما عليك سوى إجراء المزيد من التعديلات.
4. صب العصير الطازج الناتج في وعاء. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة عصير الليمون أو الليمون وملعقة من العسل. لكن لا يمكنك إضافة. دعونا نمزج. يُسكب المشروب الناتج في أكواب بها مكعبات ثلج ويُزين بأغصان النعناع.