عصير ليمون بطيخ لذيذ و معطر

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في الصيف تريد أن تشرب شيئًا منعشًا ولذيذًا ، والأهم من ذلك أنه صحي ، بحيث يكون المشروب مصنوعًا فقط من مكونات طبيعية. عصير الليمون البطيخ ، الوصفة التي سننظر فيها ، سهل التحضير. سيكون لديك بالتأكيد انطباعات جيدة فقط من هذا المشروب

ماذا تحتاج للطهي؟

عصير الليمون البطيخ هو مجرد هروب من الحر. هذا المشروب مصنوع حصريًا من مكونات طبيعية.

المكونات التي ستحتاجها (سينتهي بك الأمر بـ 2.5 لتر من عصير الليمون):

• كيلوغرام واحد من البطيخ الناضج العصير ؛
• ثلاث إلى أربع ليمونات كاملة (متوسطة الحجم) أو ليمون ؛
• 150 جرامًا من النعناع (سنستخدم بشكل منفصل للثلج بالنعناع وبشكل منفصل لعصير الليمون) ؛
• 150-200 جرام من السكر (يمكنك استخدام العسل السائل ، فهو ألذ حتى) ؛
• ماء بارد (يمكنك تناول المياه الغازية ، كما أنه يعمل بشكل جيد) ؛
• الجليد ؛
• خمس أو ست فراولة (اختياري حسب الرغبة).

الخطوة الأولى: الجليد

قبل صنع عصير ليموناضة بطيخ محلي الصنع ، دعونا نصنع ثلج بالنعناع. خذ قوالب الثلج ، اقطع النعناع جيدًا ، إذا كانت الأوراق صغيرة ، فيمكنك وضعها كاملة في قوالب. بالطبع ، من الأفضل أن يكون الأخير من المطاط ، حيث يتم سحب الثلج منه بشكل أفضل. يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة ، مثل الفراولة ، لكن هذا اختياري. بعد ذلك ، املأ كل شيء بالماء من الأعلى وأرسله إلى الفريزر لبضع ساعات.

الخطوة الثانية: استخراج اللب

بينما يصل جليد النعناع والفراولة إلى الحالة المرغوبة في المجمد ، نحتاج إلى استخراج اللب من التوت. للقيام بذلك ، اقطع البطيخ إلى نصفين. ثم نفصل اللب عن القشرة. بعد ذلك ، ضعها في شرائح ، ثم في مربعات. بعد ذلك نستخرج كل العظام منها. ضعها كلها في الخلاط واضربها جيدًا حتى تصبح ناعمة.

إذا لم يكن هناك خلاط ، فيمكنك استخدام خلاط أو فقط سحق اللب بشيء ، مثل سحق أو مجرد ملعقة خشبية. بعد ذلك ، عليك تخطي عصير البطيخ من خلال غربال ناعم. هذا ضروري من أجل الحصول على كتلة متجانسة. إذا لم تقم بتصفية اللب ، فإن قوام عصير الليمون لدينا سيكون مشابهًا لعصير الليمون ، لكن هذا يعتمد بالفعل على ما تفضله.

الخطوة الثالثة: أضف الليمون

للخطوة التالية ، سنحتاج خمسة أو ستة ليمونات متوسطة الحجم. لذلك ، نفرك أولاً نكهة جميع ثمار الحمضيات بمبشرة خاصة. ثم يضاف إلى عصير البطيخ. نترك الليمون بدون نكهة ، وسنقوم بعد ذلك بعصره في العصارة. قبلكيفية القيام بذلك ، يجب تنظيف الحمضيات من جميع البذور (من الواضح أنها ليست ضرورية في الشراب). أضف عصير الليمون الطازج إلى عصير الليمون البطيخ. بعد خلط هذين المكونين ، يمكنك التغلب على المشروب مرة أخرى باستخدام الخلاط. ثم يمكنك الانتقال إلى الخطوة التالية.

الخطوة الرابعة: علاج لطيف

بعد ذلك نحتاج إلى تحضير شراب السكر. كيف افعلها؟ للقيام بذلك ، خذ من خمس إلى ست ملاعق كبيرة من السكر ، واملأها بالماء وضعها على الموقد لمدة أربع إلى خمس دقائق حتى يغلي السائل. بعد ذلك نرسل الشراب إلى الثلاجة. عندما يبرد ، يمكنك إضافة عصير البطيخ إليه. يمكنك أيضًا استبدال الشراب بالسكر أو العسل (حسب الرغبة أيضًا).

الخطوة الخامسة: مزيج

إذا لم تكن قد نسيت ، فإن ثلج النعناع والفراولة يتجمد في الفريزر. حان الوقت للحصول عليه. أضف عصير البطيخ من اختيارك إلى فراولة النعناع المثلج. بعد ذلك نحتاج إلى تخفيفه بالماء البارد. يمكنك تناول ماء مكربن قليلًا أو حتى مشروب سبرايت. هذا بالتأكيد لن يفسد عصير الليمون البطيخ الخاص بك! نضيف الكثير من الماء مثل العصير نفسه. على الرغم من أنه من الأفضل بالطبع أن يكون المكون الأخير أكثر من الماء.

الخطوة السادسة: الديكور

هنا لديك عصير ليمون بطيخ محلي الصنع جاهز تقريبًا. آخر شيء بقي هو زخرفة المشروب. بعد كل شيء ، فإن الانطباع الأول عنها يعتمد على مظهر الكوكتيل ، بالإضافة إلى الشهية التي ستشعر بها أنت وضيوفك.اشربه. سنقوم بتزيين هذا الصيف الرائع والبطيخ المنعش مع شرائح الليمون والنعناع. لنبدأ بالزجاج. أولاً ، لنقطع شريحة من الليمون ونصنع شقًا صغيرًا عليها ونرسم هذه الشريحة على طول حواف الكوب. بعد ذلك ، نحتاج إلى صب القليل من السكر في طبق مسطح. ثم اغمس حواف الزجاج فيه. بعد ذلك ، اسكب عصير الليمون البطيخ بعناية وقم بتزيينه بالنعناع في الأعلى. بفضل الحواف الملطخة ، عندما تشرب مشروبًا معطرًا ، ستظل تشعر بمذاق طفيف من الليمون مع السكر.

هذا سيعطي البطيخ النكهة الصحيحة. لن تكون سكرية للغاية ، لكنها لن تكون حامضة أيضًا. هذا كل شيء ، الآن يمكنك تقديمها بأمان على المائدة ، وإسعاد ضيوفك بعصير الليمون اللذيذ والرائع.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيف تصنع مشروبًا باردًا لذيذًا من حبة توت كبيرة. لقد تم إعداده بكل بساطة ، لذلك يجب على أي شخص التعامل معه دون مشاكل. حظا سعيدا!