كيفية عصر الليمون: نصائح وحيل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

إضافة رائعة لمختلف الأطباق هو عصير الليمون الطازج. لكن من الصعب جدًا إخراجها من الجنين تمامًا ، دون أن تترك أثراً. على الرغم من أنه من أجل عصر العصير قدر الإمكان ، فإنك تحتاج إلى تسخين الحمضيات والضغط عليها بقوة قدر الإمكان. كيف افعلها؟ هذا موصوف بالتفصيل في المقال.

كيف تعصر الليمون بشكل صحيح؟ أولاً ، انتظر حتى تسخن الثمرة لدرجة حرارة الغرفة. ثم يكون من الأسهل عصر العصير من هذه الفاكهة. يصعب عصر الليمون البارد ، لأن درجة الحرارة تتسبب في تصلب الأغشية داخل الفاكهة ، مما يجعلها قاسية. عصير الليمون في درجة حرارة الغرفة ، وهو ناعم الملمس ، أسهل في عصره.

كيفية الاحماء

قبل عصر الليمون ، يجب تسخينه. كيف افعلها؟ يمكنك تسخينه في وعاء من الماء الدافئ. الفواكه الدافئة أسهل للعصر. اغمس الحمضيات في الماء. انتظر حوالي ثلاثين إلى ستين دقيقة. ثم اخرج الليمون. يجب أن يكون قشرتها دافئة.

ماذا تفعل بعد ذلك؟

بعد ذلك ، دحرج الفاكهة على الطاولة. اضغط عليه بقوة حتى يتشوه الشكل قليلاً ، وتنفجر الأقسام الداخلية. لكن احرص على عدم سحق الفاكهة. بعد هذا الإجراء البسيط ، يمكنك تقطيع الليمون إلى قطع وإخراج العصير منه بيديك.

ليمون دافئ في الميكروويف

إذن ، اكتشفنا أنه قبل عصر الليمون ، يجب تسخينه. سوف تعطي الحمضيات المحضرة بهذه الطريقة عصيرًا أكثر بنسبة 40٪. إذا كنت في عجلة من أمرك وطريقة الماء الدافئ لا تناسبك ، فاستخدم الميكروويف. ضعي ليمونة فيه لمدة عشرين ثانية فقط. يجب أن يكون الجلد دافئًا عند لمسه ، لكن ليس ساخنًا. لا تسخن الثمار.

أضف ذلك قبل إرسال الفاكهة إلى الميكروويف ، يمكن تجميدها. لم؟ تؤدي درجات الحرارة المنخفضة جدًا إلى زيادة حجم الماء وتحويله إلى جليد. سيؤدي الضغط إلى تمزق الأغشية أو فكها. بعد تجميد الليمون ، يجب تسخينه. يمكنك القيام بذلك في الميكروويف. ستستغرق العملية حوالي أربعين إلى خمسين ثانية. نتيجة لذلك ، ستصبح ثمار الحمضيات دافئة. ما العمل التالي؟ كيف تعصر الليمون بشكل صحيح؟ لقد اعتدنا جميعًا على تقطيع الفاكهة إلى نصفين ثم عصر العصير بجدية. اتضح أن هذا ليس ضروريا. قطع الفاكهة بالطول. هذه هي الطريقة التي تعصر بها المزيد من العصير. قطع بالطول لكشف المزيد من اللحم.

اعصر العصير بشوكة. كيف تتصرف بشكل صحيح؟

كيفية عصر الليمون؟ يمكنك استخدام شوكة. للقيام بذلك ، اقطع الفاكهة إلى نصفين. أدخل أسنان الشوكة في لحم النصف. الضغط التالي للخارجعصير كما تفعل عادة. عندما تلاحظ أن تدفقه قد تباطأ ، قم بتشغيل القابس. ثم استمر في عصر العصير. كرر الخطوات مع النصف الثاني. تعتمد هذه الطريقة على مبدأ تشغيل عصارة فواكه الحمضيات. تساعد أسنان الشوكة الحادة والضغط على كسر الأغشية ، مما يؤدي إلى تدفق المزيد من العصير.

عصارة خاصة

كيف تعصر الليمون في المنزل؟ سوف تحتاج إلى عصارة خاصة. لا يوجد شيء غامض في هذه العملية. ستؤدي هذه المهمة بضغطة بسيطة ليمون يدويًا. أولًا ، قطعي الفاكهة إلى نصفين ، ثم ضعي أحد النصفين فوق العصارة. وضع الجانب المقطوع لأسفل. بعد ذلك ، اضغط على الحمضيات. لاحظ أن الضغط يجب أن يكون قويًا بدرجة كافية حتى تنفجر أغشية أكثر ويتم ضغط المزيد من العصير.

تحذير

كن حذرًا عند العصر. منذ دخول عصير الليمون إلى العين ، يسبب إحساسًا قويًا بالحرقان. لذلك ، بعد كل الإجراءات مع الحمضيات ، اغسل يديك.

استنتاج صغير

الآن أنت تعرف كيفية عصر الليمون. لقد بحثنا في الأساليب الفعالة. اختر الأنسب لك واشرب عصير الليمون اللذيذ والصحي.