سلطات إيطالية: وصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

غالبًا ما تشتمل الأطباق الإيطالية على الطماطم والجبن. لا تستغني عن هذه المنتجات والسلطات. لنتحدث عن كيفية طهي أطباق بسيطة

السلطات الإيطالية: وصفة الجمبري

لتحضير هذه السلطة الطرية الخفيفة ، ستحتاج إلى جمبري ، خس ، كريمة حامضة ، كاتشب طماطم ، مايونيز ، ثوم. اسلقي نصف كيلو جمبري في ماء مغلي لمدة 3-5 دقائق ، قشريهم. أو استخدم منتجًا مجمدًا جاهزًا يحتاج فقط إلى وضعه في الماء الساخن لبضع دقائق. قطع أو قطع أوراق الخس. ضعها بشكل جميل على طبق أو في وعاء سلطة خاص. نضع الجمبري المقشر فوقها. تحضير الصلصة. مزيج الكريمة الحامضة والكاتشب الحلو والمايونيز. ضعي بضع فصوص من الثوم في الخليط. يجب أن يكون لون الصلصة وردي فاتح. نسكبهم فوق الجمبري ويقدم السلطة على المائدة

السلطات الإيطالية: وصفة بالجبن

سلطة أخرى بسيطة ولذيذة. استخدم المعكرونة (صغيرة) ولحم الخنزير والجبن الصلب والمايونيز. اسلقي المعكرونة في الماء المغلي والملح. ابشر الجبن على مبشرة خشنة أو من الأفضل تقطيعه إلى شرائح. لذايقطع لحم الخنزير بنفس الطريقة. رتبي جميع المكونات في وعاء السلطة ، إما على شكل طبقات أو بترتيب عشوائي. تتبل بالمايونيز. التمليح غير مطلوب. سلطة ايطالية بالجبن جاهزة. يمكن تزيين الطبق بالأعشاب وتقديمه.

السلطات الايطالية: وصفة بالطماطم و الخبز

يمكنك استخدام أي عدد من المكونات لهذه السلطة. كل هذا يتوقف على عدد الأشخاص الذين تخطط لخدمتهم. لذلك ، فأنت بحاجة إلى: طماطم (ويفضل أن تكون ناضجة) ، بضع قطع من الخبز القديم (ويفضل أن يكون أبيض) ، وماء ، وخل النبيذ ، والبصل ، والريحان ، والخل البلسمي ، والملح ، وزيت الزيتون. ابدأ في الطهي بتحضير الخبز. يمكنك تقطيع قطع الرغيف التي لا معنى لها إلى مكعبات ، ولكن من الأفضل استخدام الخبز الطازج وتحميصه في الفرن. اخلطي 100 جرام من الماء مع ملعقة كبيرة من خل النبيذ. اغمس الخبز في هذا السائل لبضع ثوان. تقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. يقطع البصل إلى نصف حلقات. في وعاء السلطة ، رتبي الخبز والبصل والطماطم بعناية. يُضاف الريحان المجفف والطازج ، ويُرش كل شيء بالخل البلسمي ، ويُرش قليلاً بزيت الزيتون والملح. هذا كل شئ. سلطة إيطالية مع الطماطم جاهزة! برد قليلًا لأفضل مذاق.

السلطات الإيطالية: وصفة كابريزي

واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية هي سلطة كابريزي. طبق سهل وسريع التحضير ، مثالي لخبراء الإيطاليةالمطبخ ، وللأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي وسليم. تتكون وصفة الكابريزي التقليدية من خمسة مكونات: الطماطم وزيت الزيتون وجبن الموزاريلا والريحان والملح. أضفنا القليل إلى وصفتنا بإضافة الخل البلسمي الداكن والفلفل الأسود إليها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك وضع الزيتون والأوريغانو في السلطة. من هذا ، سوف تصبح أكثر عطرة ورائحة. عملية الطهي بسيطة للغاية. يجب تقطيع الجبن والطماطم إلى شرائح رفيعة ومتساوية. ضعيها واحدة تلو الأخرى ، ضعي أوراق الريحان فوقها. لتحضير الصلصة ، يُمزج الزيت والخل ويُضاف الملح والفلفل. يُسكب المزيج فوق السلطة. تم!