Funchoza باللغة الكورية - لذيذ ، سريع ، مغذي

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هو الفانكوز في اللغة الكورية؟ هذا هو اسم أحد الأطباق الشعبية من أصل الشرق الأقصى. هم في الأساس نودلز أرز مختلطة بالخضروات المصنعة. يبدو اسمها في الأصل مختلفًا بعض الشيء ، ولكن نظرًا لأنه غير مألوف بالنسبة للأذن الأوروبية ("fung-tu-chi") ، فقد تم تغييره قليلاً. وفقًا لبعض التقارير ، فإن ماركو بولو ، أثناء وجوده في الصين ، تعامل مع هذا الطبق أكثر من مرة ، وفرسان النينجا الياباني الأسطوريون بانتظام

أكل نودلز الأرز مع الخضار. وهذا يفسر جزئياً قوتهم وقدرتهم على التحمل. لم يتم تحديده بالضبط في أي من بلدان الشرق الأقصى ظهرت "fung-tu-chi". وفقًا لبعض الدراسات ، كان الطبق في الأصل ينتمي إلى مطبخ Dungan ، وفقًا للبعض الآخر - كوري أو ياباني أو صيني. المعكرونة التي يتم تحضيرها منها في حد ذاتها تكون شهية ، ولكنها لا تزال بلا طعم ، لذلك بمرور الوقت ، تم صنع فن تو تشي بالخضروات والتوابل. Funchoza باللغة الكورية حار جدًا ، لذا يجب ألا تفرط في تناوله ، حتى لا تؤذي المعدة. على الرغم من ذلك ، فهو من أكثر الأطباق اللذيذة والشعبية في الشرق الأقصى. فونتشوزا باللغة الكورية منخفضة السعرات الحرارية ، ولا تسبب الحساسية ، وهي جيدةأي مكونات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأي شخص تصحيح الأمر في المنزل ، بقضاء القليل من الوقت فيه.

كيف تطبخ الفانشوز؟ أولاً ، اغلي نودلز الأرز لمدة خمس دقائق. أثناء الطهي ، اعتني بالخضروات. بعد تقشير ثلاث حبات جزر متوسطة الحجم ، قطّعيها إلى شرائح رفيعة. افعل الشيء نفسه مع الفلفل. بعد خلط الجزر بالملح ، اتركه لمدة خمس دقائق. اقلي الفلفل المفروم في مقلاة ثم أخرجيها بملعقة حتى يتسنى للزيت أن يصفى على الفور. سحق ثلاث فصوص من الثوم. بمجرد طهي نودلز الأرز ، صفيها في مصفاة لتصريف الماء. اخلطيها مع الجزر والفلفل والثوم المهروس. أضف الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من الخل. قلبي السلطة بالنودلز. الآن أصبح الفانكوز على الطريقة الكورية جاهزًا. تركها تخمر سيحسن مذاقها.

طبخ الفانكوز باللغة الكورية ممكن بعدة طرق. نقدم وصفة أخرى لهذا الطبق ، لكن في هذه الحالة ، لن تحتاج إلى عبوة واحدة من نودلز الأرز ، بل ثلاث عبوات. بالإضافة إلى ذلك ، فأنت بحاجة إلى جزرين وخيارين وملعقتين صغيرتين من الخل و 3 فلفل حلو وصلصة الصويا ونصف رأس ثوم وتوابل. صب الماء البارد فوق المعكرونة. بعد عشر دقائق ، رميها في مصفاة. بعد ذلك ، تُسكب المعكرونة بالماء المغلي لمدة خمس دقائق. بينما تصر ، احصل على الخضار. ابشري الجزر جيدًا وقطعي الخيار والفلفل إلى شرائح رفيعة طويلة. نضع الخضار في مقلاة مسخنة ونقليها. يتبع ذلكحتى تصبح أكثر نعومة ، لكن لا تغير الألوان. أضف المعكرونة المطبوخة لهم واخلطهم. يتبل بصلصة الصويا والملح والفلفل ويصب في الكمية المرغوبة من الخل. لذلك ، الآن أصبح الفانكوز الكوري جاهزًا. كما ترى ، يتم ذلك بسرعة كبيرة. لا يمكنك إضافة المكونات الموضحة في الوصفة فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة المكونات الأخرى إليها. بالتأكيد سوف يسعدك فنشوزا بالفطر أو الكوسة. إذا كنت من محبي التوابل ، يمكنك وضع الإضافات فيه.