كومبوت بلاكثورن بدون طاقة إضافية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Turn هو نوع من البرقوق. الثمار أصغر نوعًا ما ، متماسكة قليلاً في الفم ، لها طعم فريد. وفقًا لتكوين الفيتامين ، يتم ترك العديد من ثمار التوت في الحديقة. كومبوت بلاكثورن هو أفضل طريقة للحفاظ على جميع العناصر النزرة المفيدة لفصل الشتاء. علاوة على ذلك ، تبين أن المشروب لاذع ولذيذ ورائع.

ينمو العديد من مالكي الكوخ الصيفي على شكل بلاكثورن. يتم الاحتفاظ بوصفات الكومبوت والصبغات والمربى منه بعناية في العائلات التي يستخدم فيها أكثر من الجيل الأول هذا التوت الصحي. أسهل طريقة هي حصاد فصل الشتاء في شكل كومبوت. لا يتطلب الكثير من القوة أو المعرفة. الوصفة بسيطة وبأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك بعد ذلك صنع صبغات جيدة وكوكتيلات كحولية من الكومبوت ، والتي لا غنى عنها كمقبلات.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحديد التوت. يجب أن تكون ناضجة ، بدون ثقوب دودية ، بدون خدوش ونضج. فرز كل التوت. من الأفضل ترك تلك التي بها عيوب صغيرة للمربى أو المربى ، وتكون كاملة وجميلة - من أجليشرب. يتطلب كومبوت بلاكثورن شرابًا حلوًا إلى حد ما ، لأن الثمار لاذعة جدًا. على سبيل المثال ، مقلاة سعة ثلاثة لترات تحتاج إلى 500-600 جرام من السكر. بعد ذلك سيصبح الشراب حلوًا جدًا ، ولكن بعد ذلك سيكتسب طعمًا غنيًا بسبب التوت. لا تحتاج إلى إضافة حامض الستريك. إنه الشراب نفسه الذي يعمل كمادة حافظة.

اغسل كل التوت وقم بإزالة السيقان. لا داعي للحصول على العظام ، فهي تحتوي على جميع الفيتامينات. لا يتطلب كومبوت بلاكثورن طهيًا معقدًا. في شراب الغليان ، تحتاج إلى خفض التوت لبضع دقائق ، ثم إخراجها. يمكن إغلاق كل شيء في البنوك. يتم وضع الدور في الأسفل ، ثم يُسكب الشراب. علاوة على ذلك ، في الوضع المعتاد ، يتم تجميع البنوك. لا مضاعفات. يظل التوت كاملًا ، ثم يمكن تناوله بشكل منفصل عن الكبوت. على سبيل المثال ، كجزء من حلوى أو منتج مستقل.

بلاكثورن ، الصورة المعروضة في المقال ، لها نظام ألوان مختلف. كل هذا يتوقف على تنوع ودرجة النضج. لذلك ، هناك تحول مع اللب الأصفر والبرتقالي والأحمر. أكثرها فائدة هو القرمزي اللامع. يحتوي على المزيد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. بالمناسبة ، يمكن شرب كومبوت بلاكثورن مع إضافة الكريمة المخفوقة. سيستفيد الطعم فقط من هذا ، ستحصل على كوكتيل التوت الجيد. يعطي الحجر نكهة خاصة لذلك لا داعي للتخلص منه.

لماذا يعتبر المنعطف مفيدًا جدًا؟ هذه وقاية جيدة من أمراض الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب علاج القرحة الهضمية والتهاب القولون وعسر الهضم فيتامينات غنية بالتوت الناضج. يمكن أيضًا طهي كومبوت بلاكثورن للاستخدام اليومي ، وليس للحفظ. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غمس التوت في شراب مغلي. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار خفيفة. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة نكهة الليمون أو البرتقال. يمكن نصح الذواقة بإضافة قطرة من الروم إلى كومبوت للحصول على كوكتيل فريد من نوعه. كما تقترن القرفة جيدًا بالقرن الأسود.

الكومبوت مفيد للغاية للأطفال. خاصة في الشتاء أو في غير موسمها ، عندما تكون الفيتامينات شحيحة للغاية. ولمنع تخمر المشروب يجب غلقه في برطمانات فقط عند الغليان ثم تبريده.