أومليت بالكوسا. عدة اختلافات في الطبق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن تحضير أومليت مع الكوسة للفطور والغداء. سيحقق هذا الطبق أقصى قدر من الفوائد وفي نفس الوقت يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. نقدم العديد من وصفات العجة مع الكوسة ومكونات أخرى. نتمنى لكم التوفيق في الطهي!

أومليت بالكوسا: وصفة لطباخ بطيء

قائمة المنتجات:

• 1 ملعقة كبيرة ل. دقيق ؛
• ثوم - 4 فصوص ؛
• كوسة صغيرة - 1 قطعة ؛
• ثلاث بيضات.

كيفية طهي عجة مع الكوسة في طباخ بطيء سيتم وصفها أدناه.

الخطوة رقم 1. نضع المنتجات الضرورية على الطاولة. بادئ ذي بدء ، نقوم بغسل الكوسة بالماء الجاري ، ونزيل القشر منها ، ونقطع اللب إلى مكعبات.

الخطوة رقم 2. قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت (عباد الشمس).

الخطوة رقم 3. اكسر البيض في وعاء. ملح. فاز بالمضرب.

الخطوة رقم 4. اخلطي الكوسا المفرومة بالدقيق. ضع الكتلة الناتجة في طباخ بطيء. املأ بالبيض. نبدأ وضع "الخبز" عن طريق ضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة.

الخطوة رقم 5. رش العجة النهائية بالكوسا بالثوم المفروم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل سلطة منطماطم وخيار وبصلات وأعشاب.

اومليت بالكوسا بالفرن

المكونات:

• 50 جرام فلفل حلو
• بيض - 3 قطع ؛
• لمبة متوسطة
• 70 جرام جبن ؛
• سجق - 1 قطعة ؛
• كوسة صغيرة ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الحليب.

الطبخ:

1. نفرك الجبن على مبشرة خشنة. نضع الطبق جانبا.

2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد ويُقطّع إلى مكعبات.

3. يقشر الفلفل والبصل والكوسا ثم يفرم

4. نقطع النقانق إلى مكعبات.

5. يقلى البصل المفروم في مقلاة باستخدام الزيت النباتي.

6. أضف قطع الفلفل والكوسا. ملح. قلي قليلا. نرسل هنا أيضًا قطع النقانق. نخلط المكونات. يقلى لمدة 2-3 دقائق. الحشوة جاهزة. الآن نحن بحاجة إلى صنع عجة.

7. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بالملح. نضيف الحليب. خفقت مرة أخرى. لجعل الأومليت خصبًا ، عليك أن تجرب في هذه المرحلة.

8. دهن صينية الخبز بالزيت. دسم أو خضروات - لا يهم. ننشر الحشوة وننسجها ونرشها بالجبن المبشور. يُسكب في مزيج حليب البيض. نرش الطبق بالجبن مرة أخرى.

9. نقوم بتسخين الفرن. إرسال نموذج مع المحتوى. اخبزيها لمدة 30-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. ثم يمكنك معالجة المنزل بطبق لذيذ و معطر

وصفة عجة مع الكوسا والجبن

مجموعة طعام (لوجبة واحدة):

• كوسة صغيرة ؛
• 30 جرام جبن ؛
• طماطم متوسطة
• 2 بيض ؛
• بهارات
• 1 ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس.

الطبخ:

1. اشطف الطماطم والكوسا بماء الصنبور. مقطعة إلى مكعبات.

2. خذ قطعة من الجبن الصلب. طحنها (يفضل مكعبات).

3. اكسري البيض في وعاء. أضف القليل من الملح والبهارات. تغلب على كل شيء بشوكة حتى تصبح ناعمة.

4. قم بتشحيم قاع المقلاة بكمية الزيت المحددة. نشعل النار. صب البيض المخفوق. أضيفي الطماطم المفرومة والكوسا. نحن نغطي بغطاء. أشعل النار في المتوسط. نكتشف 3-5 دقائق.

5. رش عجة المستقبل بالجبن. غطي المقلاة بغطاء. نقوم بطهي الطبق لمدة 3 دقائق أخرى. لدينا عجة طرية ولذيذة بشكل لا يصدق مع الكوسة والجبن. ضعه على طبق ، ويفضل أن يكون بملعقة خشبية.

مطبخ للأطفال

هل تريدين إرضاء طفلك بطبق غير عادي ولذيذ؟ نقدم لك خيارًا رائعًا - عجة مع إضافة الكوسة. ستجد تعليمات مفصلة أدناه.

المكونات:

• 2 ملعقة شاي زبدة ؛
• 60 جرام كوسة ؛
• ½ كوب حليب
• بيضتان ؛
• ¼ ملعقة شاي ملح

تعليمات

1. لنبدأ بمعالجة الكوسة. نغسله بالماء الجاري ونقشره. نحتاج قطعة صغيرة (60 جرام). يجب تقطيع هذا الجزء من الكوسا بشكل خشن.

2. نأخذ متوسط الحجمقدر. نضع الكوسة المقطعة فيه. أضف 1 ملعقة صغيرة. زبدة. قلل النار إلى أدنى قيمة. أغلق الوعاء بغطاء. ينضج الكوسة لبضع دقائق. نتحقق من جاهزيتها بشوكة عادية. عندما تنضج الكوسة ، أطفئ النار. نحول العصيدة إلى مقلاة ساخنة. تقلى بخفة.

3. اكسري البيض في وعاء. نضيف الحليب. ملح. تغلب على هذه المكونات جيدًا.

5. يُسكب مزيج حليب البيض في مقلاة مع الكوسا. نحضر العجة إلى الاستعداد. الآن يمكنك تقديمها على المائدة والبدء في تذوقها.

في الختام

تحدثنا عن كيفية طهي عجة مع الكوسة في طباخ بطيء وفي مقلاة وفي الفرن. اختر أي وصفة وانتقل إلى الجزء العملي. يمكنك أيضًا تجربة مكونات مختلفة.