2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
التهاب البنكرياس هو مرض يصيب البنكرياس ، والذي يشارك بنشاط في عملية الهضم ، بينما ينتج عصير البنكرياس والمواد الوقائية.
خلاف ذلك ، يتدهور أداء البنكرياس ، ويزداد احتمال الإصابة بالتهاب البنكرياس فقط. العوامل التالية تؤثر على حدوث وتطور التهاب البنكرياس:
- اصابة في البطن
- مضاعفات بعد الزكام
- مضاعفات بعد الأمراض الفيروسية ؛
- التهاب المعدة والحساسية الغذائية
- مضاعفات بعد العمليات (على سبيل المثال إزالة الزائدة الدودية) ؛
- أمراض القناة الصفراوية
يجب التمييز بين الأشكال الحادة والمزمنة لهذا المرض
أعراض التهاب البنكرياس المزمن
قبل تحديد التغذية في التهاب البنكرياس المزمن ، يجب تحديد أعراض هذا المرض. الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض ، نتيجة تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة ، وكذلك الكحول ، قد يعانون من الحرقان ، وآلام شديدة ومملة في المعدة. وهذه من اعراض المرض الى جانب الغثيان والانتفاخ والتجشؤ وغيرها. في هذه الحالة لا بد من العلاجالتهاب البنكرياس المزمن. النظام الغذائي هو الطريقة الرئيسية للتعامل مع هذا المرض
التهاب البنكرياس: العلاج (النظام الغذائي)
قبل أن تقرر كيفية علاج التهاب البنكرياس ، يجب أن تثبت بدقة وجود هذا المرض. للقيام بذلك ، يكفي الخضوع للموجات فوق الصوتية وتصوير الأوعية الدموية لأوعية البنكرياس. كقاعدة عامة ، النظام الغذائي والأدوية تساعد في علاج التهاب البنكرياس المزمن. فقط مثل هذا التعيين المعقد يساهم في الأداء الطبيعي للغدة. يوصي الأطباء المصابين بهذا المرض الحاد باتباع نظام غذائي لمدة ستة أشهر على الأقل. الهدف الرئيسي من التغذية هو تخفيف التشنج وتفريغ البنكرياس من وجهة نظر وظيفية.
إذن ، للقضاء على التهاب البنكرياس المزمن ، يجب أن يكون النظام الغذائي على النحو التالي:
- طعام مسلوق
- الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات ؛
- أجزاء صغيرة ؛
- وجبة كل ساعتين
التهاب البنكرياس المزمن: النظام الغذائي
النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس المزمن يتضمن استخدام منتجات الألبان قليلة الدسم أو قليلة الدسم. خصوصا الآيس كريم يجب أن يستثنى من حمية المريض
إذا تحدثنا عن الأسماك ومنتجات اللحوم ، ثم الأطعمة المعلبة والنقانق ، يجب استبعاد جميع الأطباق المصنوعة من اللحوم الدهنية من النظام الغذائي.
الأطعمة المخبوزة والمسلوقة والمقلية محظورة أيضًا. يمكنك أكل لحم الأرانب والدجاج ولحم العجل الطري.
ويجب طهي جميع الأطباق على البخار
من منتجات المخابز ممنوعيوجد خبز القمح والجاودار الطازج وكذلك الكعك الحلو والبسكويت
التهاب البنكرياس المزمن والنظام الغذائي: الفواكه والمشروبات
للتخفيف من أعراض هذا المرض ينصح أخصائيو التغذية بتناول الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة. على سبيل المثال: كوسة مخبوزة ، بطاطس ، قرع ، جزر ، طماطم ، بروكلي ، فواكه حمضيات. لا تأكل أطعمة مثل البازلاء والفطر واللفت والعنب والسويد والتمر والموز والفجل.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتخلى عن القهوة القوية والشاي والكاكاو ، وكذلك الكفاس والكحول والمشروبات الغازية الأخرى. يُسمح بشرب المياه المعدنية القلوية غير الغازية ، والشاي الخفيف ، ومغلي ثمر الورد والعنب الأسود ، وكومبوت الفواكه المجففة ، والهلام. بالإضافة إلى ذلك لا يمكنك أكل البيض المسلوق والمربى والعسل والسكر والحلويات الأخرى.
وتجدر الإشارة إلى أنه فقط في حالة اتباع جميع توصيات الطبيب ، سيكون التهاب البنكرياس المزمن أسهل بكثير.
موصى به:
الجبن لالتهاب البنكرياس: ماذا وكم يمكنك أن تأكل؟ ماذا يمكنك أن تأكل مع التهاب البنكرياس - قائمة المنتجات
الجبن غني بالدهون واللاكتوز وبروتين سهل الهضم. كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يحافظ على بنية العظام ويساعد الأنسجة على تجديد نفسها. منتجات الخثارة تشبع تمامًا وترضي الجوع ، وتعزز الهضم المتسارع للطعام. يمكن تناول المنتجات في شكل نقي ، وكذلك إضافتها إلى السلطات والكسرولات والمعكرونة
أي نوع من الخبز يمكنك تناوله مع التهاب البنكرياس: توصيات من الخبراء. النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس
إذا سألت الطبيب عن نوع الخبز الذي يمكنك تناوله مع التهاب البنكرياس ، سيقدم لك الطبيب بعض التوصيات والوصفات. يبدو للبعض أن أي منتجات طحين محظورة تمامًا إذا كان البنكرياس ملتهبًا ، ولكن هناك أطعمة آمنة نسبيًا يمكنك تناولها بأمان. لفهم أنواع الخبز التي لن تسبب تفاقم المرض ، من الأفضل استشارة أخصائي
نظام غذائي لالتهاب البنكرياس للبالغين والأطفال. اتباع نظام غذائي سليم - علاج ناجح لالتهاب البنكرياس. النظام الغذائي بعد التهاب البنكرياس
في الطب ، يُفهم التهاب البنكرياس على أنه مرض يحدث فيه التهاب البنكرياس نفسه. إنه يحمل الكثير من الوظائف المهمة اللازمة للتشغيل الطبيعي للكائن الحي بأكمله. على سبيل المثال ، يزود الأمعاء الدقيقة بعدد كبير من الإنزيمات المختلفة للتحلل المتسلسل للبروتينات والكربوهيدرات والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، ينتج البنكرياس عددًا من الهرمونات ، بما في ذلك الأنسولين والجلوكاجون
النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس في البنكرياس: قائمة طعام للبالغين والأطفال
في عصرنا ، يواجه الكثير من الناس مرضًا مثل التهاب البنكرياس. يحدث هذا لأننا لا نشتري دائمًا منتجات عالية الجودة في محلات السوبر ماركت والمتاجر. أيضا ، يمكن للمرض أن ينتشر إذا لم تأكل بشكل صحيح. على سبيل المثال ، تأكل رقائق البطاطس والمقرمشات وغيرها من الأطعمة غير الصحية. إذا كنت قد واجهت بالفعل مثل هذا المرض بشكل خفيف ، فإن هذه المقالة تحتوي على نظام غذائي تقريبي لالتهاب البنكرياس
التفاح من أجل التهاب البنكرياس: النظام الغذائي للبنكرياسين ، وتأثير التفاح على الجهاز الهضمي ، والتغذية السليمة ، والأطعمة المسموح بها والمحظورة ، والإشراف الطبي الإلزامي
غالبًا ما يعاني البالغون من مشاكل في البنكرياس ومع نمو رفاهية الناس ، أصبح هذا التشخيص أكثر شيوعًا. الحقيقة هي أن التهاب هذا العضو ناتج في معظم الحالات عن سوء التغذية - الإفراط في تناول الطعام ، وتناول الأطعمة الدهنية ، والأطعمة الثقيلة ، وتعاطي الكحول ، وغير ذلك من اضطرابات الأكل الأقل عالمية
