ملفات تعريف الارتباط للأطفال تجعلك تبتسم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ملفات تعريف الارتباط؟ بالطبع ، حلوى محلية الصنع. ماذا لو تقدمنا وصنعنا ملفات تعريف الارتباط كما فعلنا عندما كنا أطفالًا؟ لنأخذ مكونات كلاسيكية عالية الجودة ، ونخزن الوقت والصبر ونبدأ في الإنشاء ، لأن المطبخ هو نفس ورشة عمل فنان الوصفات.

طعم ولون…

بلا شك ، كل شخص لديه ملف تعريف ارتباط مفضل ، كما هو الحال في الطفولة. شخص ما لديه بسكويت مقرمش مع قشرة مالحة ونكهة الثوم ، شخص ما لديه بسكويت الغريبة منقوعة في كوب من الحليب … من المستحيل سردها جميعًا.

ليس من أجل لا شيء أن هناك مثل: "لا رفيق للذوق واللون". لكن ، مع ذلك ، كل الناس لديهم تفضيلاتهم الخاصة حول هذا الأمر ، وفي الغالب يتقاربون. لذلك ، سنلقي نظرة اليوم على أشهر الوصفات التي يفتقدها كبار السن.

هذه الحلويات قدمت مساهمة كبيرة في تاريخ الخبز في بلدنا. وما زال الكثيرون لا ينسون طعم البسكويت المقرمش ، مثلفي الطفولة.

قائمة المكونات

نحتاج فقط إلى المكونات الأساسية الموجودة في كل مطبخ. ولكن ، بالطبع ، لجعل ملفات تعريف الارتباط متفتتة للغاية وحلوة ، سنستخدم عددًا كبيرًا من المنتجات الطبيعية عالية الجودة التي يمكنك العثور عليها في أي متجر:

• دقيق قمح - 3 أكواب.
• سكر - 1 كوب.
• بيض - 2 قطعة
• صودا - 1 ملعقة صغيرة
• زبدة - 200 جرام

الوصفة الأولى: الرشات الحلوة

أول ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع ، كما هو الحال في الطفولة ، يتم تحضيرها في نصف ساعة فقط ، لذلك كلما بدأنا في وقت مبكر ، كلما أسرعنا في الاستمتاع بالنتيجة.

• نخل الدقيق في وعاء كبير ، ثم أضف الزبدة الباردة هناك (يمكنك أخذه مباشرة من الثلاجة) ، بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
• ابشر الزبدة بالدقيق في فتات ، ثم اخلط البيض والسكر الحبيبي والصودا جيدًا ، وبذلك تصل الكتلة الإجمالية إلى حالة متجانسة.
• اعجن العجين البلاستيكي وفي نفس الوقت عجين مرن ، دون تركه للراحة ، تابع التدحرج.
• يجب أن تكون سماكة العجين حوالي 5 - 7 ملم ، وإلا فلن تتمكن من الحصول على بسكويت مقرمش ، كما هو الحال في الطفولة.
• قطع الأشكال من طبقة من العجين بأشكال مختلفة وإرسالها للخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 10 - 15 دقيقة. من الجدير بالذكر أن قوة جميع الأجهزة مختلفة ، لذا تحقق من ملفات تعريف الارتباط كل 3 - 5 دقائق حتى لا تحترق.

هذا كل شيء ، كعكات الأطفال المقرمشة والمفتتة جاهزة!

أي شيء تحتاجه

حان الوقت لبدء التحفة التالية لشبابنا ، كعكات محلية الصنع ، كما في الطفولة ، "المكسرات". بالاسم وحده يبدأ اللعاب بالتدفق لأن هذه الحلوى لذيذة جدًا. في مرحلة الطفولة ، حاول الكثيرون طهيه. الوصفة ليست صعبة ، الكوكيز تحضر بسرعة ، المكونات متوفرة.

إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، يمكنك تجربة هذه الأطعمة الشهية.

الوصفة الثانية ، كما في الطفولة: ملفات تعريف الارتباط "المكسرات"

دعونا لا نتردد لمدة دقيقة ونبدأ على الفور في تحضير هذا الحلو:

• خذي علبة حليب مكثف وضعيها في قدر عميق واملئيها بالماء بحيث تغطيها من الأعلى بمقدار 3-5 سنتيمترات. دع الماء يغلي واطبخ الحليب المكثف بهذه الطريقة لمدة 1.5 - 2 ساعة ، مع مراقبة منسوب الماء فوق البرطمان باستمرار.
• امزج السكر المحبب مع الزبدة المخففة ، ثم أضف بيض الدجاج بدرجة حرارة الغرفة.
• أضف الدقيق ببطء. راقب قوام العجينة ، يجب أن تكون سهلة الانقياد ومرنة وليست ضيقة.
• في اللحظة الأخيرة ، أضف الصودا الممزوجة بالخل ، واخلطها جيدًا وابدأ في نحت الفراغات الكروية.
• سخني البندق ، والتي بدونها لن تعمل ملفات تعريف الارتباط بالتأكيد. ضعي قطع العجين في القالب ، غطي المكسرات واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
• قم بإزالة الأجزاء النهائية بعناية من البندق وقم بتبريدها في درجة حرارة الغرفة.
• في غضون ذلك ، لطالما تم طهي الحليب المكثف المغلي لدينا وتبريده ، لذلك نفتح البرطمان وننقل جزءًا منه إلى وعاء مناسب.
• ابدأ كل الفراغات بالحليب المكثف ، وقم بتوصيل النصفين ، وتحويلهما إلى مكسرات كاملة. يجب تبريد الحلوى الجاهزة قليلاً حتى يتم ضبط الحشوة بإحكام ، وبعد ذلك يمكنك تناولها بالفعل مع الشاي!
• إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الجوز المطحون إلى الحشوة. أولاً ، يجب أن تكون مقلية قليلاً.

وصفة ملفات تعريف الارتباط الثالثة ، كما في الطفولة

بالطبع ، لن تكون هذه المقالة كافية بالنسبة لنا لوصف جميع أنواع الحلويات في ذلك الوقت ، ولكن لجعلها أكثر اكتمالاً ، سنشارك خيار خبز آخر.

سيكون لذيذًا جدًا وسريعًا والأهم من ذلك أنه بسيط. ستكون ملفات تعريف الارتباط في المقلاة ، تمامًا كما في الطفولة!

دعنا نصل إلى الجزء الممتع:

• تذوب الزبدة
• في وعاء منفصل ، اخلطي البيض والسكر المحبب.
• برد الزيت الساخن قليلاً واسكبه في خليط البيض الحلو في تيار رقيق ، مع التحريك باستمرار حتى لا ينضج البيض.
• أضف الدقيق والبيكنج بودر في أجزاء صغيرة ، مع مراقبة الاتساق بعناية. يجب أن يذكرك بخليط الفطيرة السميك.
• حضّر الطبق الذي ستطبخ فيه أو مقلاة عادية بتسخينها على درجة حرارة عالية بقليل من الزبدة.
• صب بعض الخليط في وسط المقلاة أو المقلاة ، ووزعها بالتساوي ، واطبخها لحوالي30 - 40 ثانية على كل جانب. يعتمد الأمر حقًا على ما تطبخ عليه ، بحيث يمكنك التحكم في وقت الطهي ، وسمك وحجم ملفات تعريف الارتباط ، ودرجة نضجها.
• أخرجي المعجنات من المقلاة ، ضعيها في طبق واتركيها تبرد.

لدينا ملف تعريف ارتباط حقيقي ، مثل طفل ، مذاقه يجعلك تريد أن تبتسم. هذا فقط لأننا أعددناها بالحب والرعاية. شهية طيبة!