2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
تحضير حلوى لذيذة وصحية عملية بسيطة للغاية. على سبيل المثال ، حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم خبز طاجن جبن طري. يمكن أن تكون غذائية وفاكهة. وحتى الشوكولاتة. كل هذا يتوقف على تفضيلات الذوق الشخصية وقائمة المنتجات المتاحة.
طاجن الجبن الدايت بالقرع
قائمة المنتجات:
- جبن قريش - ثلاثمائة جرام.
- زبدة - خمسون جرام
- سميد - نصف كوب
- قرع - تسعمائة جرام.
- بيض - أربع قطع.
- سكر - اثنا عشر ملعقة كبيرة.
طبخ طاجن
لصنع طاجن الجبن ، تحتاج إلى تقشير اليقطين وإزالة البذور ، إن وجدت. قسميها إلى قطع وضعيها في الفرن للخبز. عند درجة حرارة مائة وسبعين درجة ، اخبز اليقطين لمدة ساعة تقريبًا. بعد الخبز ، يجب خفق القرع بالخلاط حتى يهرس.
إلى الهريس الناتج ، أضف نصف كمية السميد والسكررمل. اكسر بيضتين. اضرب مرة أخرى بالخلاط. في وعاء منفصل ، يُمزج الجبن ، النصف الثاني من السميد والسكر ، وكذلك البيض. اخفقي المزيج بالخلاط في خليط خثارة رقيق. هذا سوف يعد جميع مكونات طاجن خثارة اليقطين.
بعد ذلك ، قم بإعداد شكل قابل للفصل ودهنه بالزبدة المخففة. انشر طبقة من خليط اليقطين فيه بالتناوب ، ثم - الجبن. بهذه الطريقة ، توضع جميع طبقات جبن القريش بالسميد. ضع النموذج على الشبكة وأرسله إلى الفرن ، ويسخن إلى مائة وسبعين درجة. اخبزي الكسرولة لمدة ستين دقيقة تقريبًا.
بعد الطهي ، اتركي طاجن الجبن الدايت على شكله حتى يبرد. عندما تبرد ، يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة ومعالجتها لعائلتك بحلوى لذيذة.
طاجن روضة
تكوين المنتجات الضرورية:
- جبن قريش محلي الصنع - خمسمائة وخمسون جرامًا
- زبيب - كوب ونصف
- سميد - ثماني ملاعق كبيرة
- كريمة حامضة محلية الصنع - كوب واحد.
- البيكنج بودر - كيسان
- بيض - أربع قطع.
- فانيلين - كيس واحد
- ملح - نصف ملعقة شاي.
عملية الطبخ
تحضير طبق خزفي من الجبن كما هو الحال في رياض الأطفال سهل وبسيط للغاية ، ولا يستغرق الكثير من الوقت لإنشائه. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى سكب الزبيب في وعاء وسكب الماء المغلي فوقه. اتركيه لمدة خمس دقائق فقط في ماء مغلي وصفي الماء. ثم ضعي الكريمة الحامضة محلية الصنعوعاء منفصل ، يُسكب السميد فيه ويقلب. يجب أن ينتفخ السميد في غضون نصف ساعة.
بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير بقية المكونات لكسرولة الجبن. في وعاء الخلاط ، يُمزج السميد المتورم مع القشدة الحامضة والملح والجبن القريش محلي الصنع والفانيلين. اضرب حتى تصبح عجينة. في وعاء مناسب ، يخفق البيض مع حبيبات السكر حتى تحصل على رغوة كثيفة.
يُمزج عجين الخثارة مع كتلة البيض المخفوق. ثم برفق ، دون حركات مفاجئة ، اخلطوا معًا. أضف المكون الأخير - الزبيب على البخار. وتخلط مرة أخرى. عجينة طاجن الجبن بالسميد جاهزة ، يبقى فقط صبها في شكل مدهون بالسميد ورشها بالزيت.
سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة. ضع نموذجًا فيه. اطبخي لمدة خمس وأربعين إلى خمسين دقيقة. بعد الطهي ، أخرجي طاجن الجبن القريش من الفرن كما في الروضة. امنحها الوقت لتبرد وتقطيعها إلى قطع. طاجن لذيذ جدا وعطر بطعم الطفولة سيفاجئ أحبائك بسرور.
طاجن خثارة بالتفاح
ما نحتاجه للطبخ:
- جبن قريش - كيلوغرام واحد.
- سميد - مائتان و خمسون جرام
- بيض - ثماني قطع.
- بيكنج بودر - أربعين جرام
- ليمون - شيء واحد.
- تفاح - كيلوغرام واحد.
- ملح - عشرة غرامات.
- سكر - كوب واحد.
- زيت - أربعين جرام.
طاجن طاجن جبن تفاح
دعونا ننظر في مثال هذاوصفة كيفية طبخ طاجن الجبن خطوة بخطوة. في البداية ، تحتاج إلى تحضير جميع المكونات بشكل منفصل. اشطف التفاح ، وقطع قشره ، وإزالة الدواخل وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ضعي الجبن في وعاء وطحنه جيدًا بالشوكة. جهز وعاءين وضعي الصفار والبياض فيهما كل على حدة.
اغسل وجفف وابشر قشر ليمونة واحدة ، ثم تُطحن في مطحنة القهوة. يُسكب في وعاء محضر الطعام ويُطحن جيدًا الصفار والسكر الحبيبي وقشر الليمون المطحون. يُسكب السميد والباكنج باودر هنا ، وكذلك يُقلل الجبن المهروس ويُخفق. ثم اخفقي بياض البيض بعصير ليمونة واحدة وملح على طرف السكين حتى نحصل على رغوة سميكة.
ضعي بياض البيض المخفوق بحذر في وعاء الخليط حتى كتلة الخثارة واعجن العجينة. أضف التفاح المفروم إلى العجينة الناتجة. بعد ذلك ، امزج الكتلة الناتجة مرة أخرى في الجمع. عجين طاجن جبن صحي ولذيذ جاهز. أنت الآن بحاجة إلى أن تأخذ ورقة الخبز ، وتضع ورقة خبز خاصة في الأسفل ، وتدهنها وجدران صفيحة الخبز بالزيت. انقلي العجينة المحضرة إلى صينية الخبز ، وزعي قطع التفاح الكبيرة بالتساوي على الوجه وضعيها في الفرن.
يجب أن تكون درجة حرارة خبز طاجن الجبن مع التفاح مائة وتسعين درجة. طهي لمدة أربعين دقيقة إلى ساعة واحدة. يوصى بفحص الطاجن باستخدام عود أسنان. بعد اقتناعك بأن الطاجن جاهز تمامًا ، يجب إزالته منأفران. اتركيها لبعض الوقت لتبرد في المقلاة ، ثم قطعيها إلى قطع بالحجم الذي تحتاجينه. حلويات لذيذة و معطرة جاهزة
طاجن توت
المنتجات المطلوبة:
- جبن قريش - سبعمائة جرام.
- توت - كوب واحد.
- بيض - قطعتان.
- زبادي - مائتان و خمسون جرام
- رقائق الشوفان - مائة جرام
- سكر - أربع ملاعق كبيرة.
- ملح - نصف ملعقة شاي.
- نشاء - أربع ملاعق كبيرة.
عملية الطبخ Casery
طبق خزفي لذيذ من الجبن والتوت الأزرق سيظهر إذا اتبعت معايير المنتجات وتسلسل الطهي. عليك أن تبدأ بوضع كل الجبن القريش في وعاء عميق ، ثم أضف الزبادي واضرب بالخلاط حتى تذوب جميع الكتل. أضف البيض والملح والسكر المحبب بالتناوب إلى الوعاء. قم بتشغيل الخلاط واضغط على الكتلة جيدًا مرة أخرى.
انقل نصف كتلة الخثارة إلى وعاء آخر. أضف دقيق الشوفان إلى جزء واحد واخلطه جيدًا. وفي الجزء الآخر - النشا والعنب البري المغسول. يخفق مع الخلاط حتى كتلة أرجوانية متجانسة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير طبق الخبز. ضع ورق الزبدة في قاع قالب المافن ، وادهنه بالزيت ، مع عدم نسيان الجوانب أيضًا.
بعد ذلك ، في الجزء السفلي من القالب ، ضع العجين أولاً من الجبن المخفوق ودقيق الشوفان وسلس بملعقة ، ووزع الجزء الثاني من العجين بالتساوي مع التوت الأزرق في الأعلى. ضع القالب في الفرنيسخن إلى مائة وثمانين درجة. طبخ من خمسة وثلاثين إلى أربعين دقيقة. أخرج طاجن الجبن القريش الجاهز مع التوت الأزرق من الفرن وقم بتبريده مباشرة في القالب. ثم قطعيها وزينيها بالعنب البري الطازج وأوراق النعناع المغسولة.
طاجن شوكولاتة للأسنان الحلوة
المكونات:
- جبن قريش - أربعمائة جرام.
- شوكولاتة - مائة جرام.
- طحين الجاودار - ست ملاعق كبيرة
- بيض - أربع قطع.
- سكر - كوب واحد.
- بيكينج بودر - عبوة واحدة.
- ملح - نصف ملعقة شاي.
طبخ
لنستخدم وصفة طاجن الجبن المنزلية البسيطة جدًا ونصنع طاجن الشوكولاتة. أول شيء يجب فعله هو خفق حبيبات السكر وبياض البيض بالخلاط حتى تصبح رغوة كثيفة. بشكل منفصل ، في وعاء عميق ، اعجن الجبن جيدًا بالشوكة. انقلي بياض البيض المخفوق إلى وعاء به جبن قريش. يضاف دقيق الجاودار المنخول والبيكنج بودر والملح. اضرب حتى تذوب الكتل تمامًا.
عجين طاجن الجبن جاهز. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير نموذج للعجين ، وتحتاج إلى دهنه بالزبدة ، ووضع ورق الخبز في الأسفل. انقلي نصف العجينة المحضرة إلى القالب ووزعي لوح الشوكولاتة على الوجه بالتساوي ، مقطوعًا إلى قطع. ثم ضعي النصف الثاني من العجين. ضع القالب في الفرن. سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة. أخبز لمدة أربعين دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ويقطع الى قطع شوكولاتة.
موصى به:
حشو اللبن الرائب: أفضل الوصفات. فطيرة بان كيك بحشوة اللبن الرائب
الجبن القريش منتج حليب مخمر صحي ومرضٍ للغاية. يوجد في مطابخ شعوب العالم المختلفة الفطائر ، الفطائر ، الزلابية وغيرها من المأكولات الشهية التي تستخدم الجبن القريش بشكل أو بآخر. وتستخدم حشوة الجبن في العديد من الأطباق. دعونا نحاول ونطبخ بعضها. لكن أولاً ، بعض الوصفات البسيطة للحشو نفسه
طاجن اللبن الرائب لمرضى السكر: وصفة طبخ خطوة بخطوة ، أطعمة مسموح بها ، صور
مرض السكري هو علم الأمراض الذي ينطوي على الالتزام بنظام غذائي معين. ومع ذلك ، يريد كل شخص في بعض الأحيان أن يعامل نفسه بحلوى لذيذة. على الرغم من حقيقة أن المرضى يضطرون إلى الالتزام بنظام غذائي ، إلا أن هناك العديد من الأطعمة التي يُسمح لهم بتناولها. من بين هذه الأنواع من الطعام الجبن القريش. لكن لا يحبها الجميع في أنقى صورها. عادة ما يتم استخدام المنتج كجزء من الأطباق. يتحدث المقال عن كيفية طهي طاجن الجبن لمرضى السكر
طاجن اللبن الرائب: أفضل وصفة طبخ بالصور
الجبن القريش منتج فريد من نوعه يمكن استخدامه لصنع العديد من الأطباق المختلفة والممتعة. ما هي الجمعيات التي يمتلكها أي شخص من روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا بهذه الكلمة؟ بالطبع ، الجبن طاجن والجبن. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية طهيه بشكل صحيح. دعونا نلقي نظرة على أفضل الوصفات لأطباق الجبن المنزلية في الفرن والطباخ البطيء اليوم
طاجن اللبن الرائب بالحليب المكثف: الوصفة. طاجن الجبن الكلاسيكي: وصفة مع الصورة
طاجن الجبن ، يتذكر كل منا منذ الطفولة طعمًا رقيقًا ولذيذًا. لن يرفض أي من البالغين الاستمتاع بمثل هذه الحلوى ، وكذلك الأطفال. هناك العديد من الخيارات لإعداده ، والتي ، كقاعدة عامة ، تختلف في قائمة المكونات. لكن أساسها هو طبق خزفي كلاسيكي. سنتحدث عنها. ندعوك أيضًا لمعرفة كيفية تحضير طاجن الجبن بالحليب المكثف. الوصفة بسيطة بشكل مدهش
كعك اللبن الرائب: وصفات بسيطة ولذيذة
لعمل كعكات لذيذة منزلية الصنع ، لا داعي لقضاء ساعات طويلة في المطبخ وتنفق الكثير من المكونات. يكفي شراء الجبن وخبز الكعك الطري على أساسه. يمكن أن تكون عجينة الخبز هي الأكثر تنوعًا: خميرة ، نفخة ، غنية. يمكن أيضًا إضافة العديد من المكونات إلى حشوة اللبن الرائب ، مثل الزبيب
