"سلافيانسكي بازار" - مطعم لن يخيب آمال أي شخص

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لا يوجد الكثير من المؤسسات ذات التاريخ الثري في العاصمة. لكن ما زالوا كذلك. "Slavianski Bazaar" هو مطعم له تاريخه الخاص واسمه في Bolshaya Ordynka. هذا الأخير ، بالمناسبة ، يشير إلى الحانات. لكن اسم شقيقه الأكبر يدعم

مؤسسة مشهورة منذ زمن تشايكوفسكي

في عام 1993 ، توقف مطعم Slavyansky Bazar الشهير في موسكو عن العمل بسبب حريق. تم بناء المبنى عام ١٨٧٣. أولاً ، تم افتتاح فندق يحمل نفس الاسم ، ثم تم افتتاح المطعم نفسه. وقد زاره العديد من الكتاب والملحنين والموسيقيين والمسؤولين المشهورين. مفتون بالطعام والجو. كان الضيوف دائمًا موضع ترحيب هنا ، وطهي الطهاة من كل قلوبهم وأرواحهم. بعد أن احترق المطعم ، لم ينسوا الأمر. تم افتتاح اسمه الذي يحمل نفس الاسم في منطقة وسط موسكو ، والتي لا تزال تحظى بشعبية.

Bolshaya Ordynka

هنا هو "Slavianski Bazaar" الحديث - مطعم - حانة ، من مستويين. في الأول هوصالة صغيرة تتسع لـ 25 فردًا ، مع إطلالة رائعة على المركز المزدحم. أولئك الذين يقررون طلب مأدبة هنا لا داعي للقلق من أن المارة يمكنهم رؤيتها من الجانب ، حيث يمكن دائمًا تغطية النوافذ. في المستوى الثاني ، توجد قاعتان إضافيتان: للمدخنين وغير المدخنين. بفضل التهوية الجيدة ، لن يتدخل عشاق الدخان مع أولئك الذين لا يستطيعون تحمل هذه الرائحة. في الواقع ، الغرفة المخصصة لغير المدخنين أكبر حجمًا - مصممة لـ 60 شخصًا ، للمدخنين - نصف هذا الحجم.

مطبخ

أعد مطعم Slavyansky Bazar في موسكو قائمة طعام واسعة لضيوفه. على الرغم من حقيقة أن هذه حانة ، إلا أنهم لا يلتزمون بشكل صارم بالمطبخ الروسي أو السلافي. لا ، هنا يقومون بطهي الأطباق وفقًا للوصفات والتقنيات الأوروبية. رف لحم الضأن لا يختلف عما يتم تقديمه في الشرق الأوسط. لكن التركيز الرئيسي هنا ينصب على أطباق السمك ، التي يتم تحضيرها حصريًا من الصيد الطازج. على سبيل المثال ، أصبح سمك الفرخ المحشو بسرطان البحر مفضلًا بشكل عام لدى العديد من سكان العاصمة وضيوف المدينة. يكاد يكون من المستحيل المرور على الروائح القادمة من الحانة.

ولائم واستقبالات

"Slavianski Bazaar" - مطعم حيث يمكنك دائمًا طلب عطلة أو احتفال. ويتم دائمًا إعداد قائمة واسعة للضيوف. بالطبع لا أحد يمنعه من اختيار ما يحبه فقط. فقط للراحة ، تم إنشاء قائمة مأدبة خاصة. يتم الحصول على متوسط تكلفة الفاتورة لكل شخص2000-3000 روبل. إذا قمت بزيارة حانة بشكل خاص ، دون احتفال ، فسيكون متوسط الفاتورة 1000-1500 روبل. لا تحسب المشروبات

قائمة شريط

إنها ليست كبيرة كما يمكن أن تكون. العديد من الجعة الشعبية ، ميد ، زوجان من الفودكا ، مارتيني للسيدات. ولكن هناك ما يكفي من المشروبات غير الكحولية: هذا مشروب فواكه من أنواع مختلفة من التوت والعصائر الطازجة والحليب المخفوق والقهوة من مختلف الأنواع وعصائر الفاكهة. مع الكحول الخاص بك ، كما هو الحال في العديد من مؤسسات العاصمة ، لا يمكنك المرور. ومع ذلك ، الأمر نفسه ينطبق على المشروبات الغازية. لا توجد قائمة منفصلة للزوار الصغار ، لكن اللبن المخفوق ، الذي يوجد به تنوع كبير ، سيكون قادرًا على إرضائهم. لكن يجب اختيار الأطباق بشكل فردي.

مراجعات الزوار

هناك الكثير منهم. حصل مطعم "Slavianski Bazaar" على تقييمات إيجابية للغاية عن نفسه. لا يتوقع الزوار الكثير من الحانة ، لذا فهم راضون عن المرافقة الموسيقية والخدمة والمأكولات. بالمناسبة ، من أجل هذا الأخير ، يعود الكثيرون أكثر من مرة. أطباق السمك لذيذة لدرجة أن عمال المكاتب من المباني المجاورة يأتون إلى المطعم لتناول طعام الغداء أو العشاء. ولكن لا يشعر الجميع بالرضا عن جودة المآدب ، لأن لديهم آمالًا كبيرة في البرنامج الترفيهي الذي لا يقدم هنا بشكل مثير للاهتمام. تحدث الموسيقى الحية بشكل غير متكرر ، ويحتاج المضيفون (سيد الاحتفالات) إلى دعوة من تحب. لا يحب الجميع هذه المحاذاة ، بالنظر إلى أن متوسط الدرجات لا يزال غير صغير جدًا.

هل يستحق ذلكزيارة؟

أولئك الذين يمشون على طول Bolshaya Ordynka يجب أن ينظروا بالتأكيد إلى "Slavianski Bazaar". على الرغم من أن المطعم لا يثير الإعجاب بثروته أو رفاهيته ، إلا أنه لا يزال يقدم المأكولات اللائقة. هنا يمكنك تناول الطعام أثناء المشي حتى تظل ممتلئًا حتى المساء. تفتح المؤسسة أبوابها من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 12 منتصف الليل. لذلك ، حتى أثناء نزهة المساء ، يمكنك البحث هناك. ليس من الضروري حجز طاولة مسبقًا في أحد أيام الأسبوع ، لأن عبء العمل ليس كبيرًا جدًا. ولكن في عطلات نهاية الأسبوع ، من الأفضل الاهتمام بالمكان مقدمًا ، فعادة ما يتم بيعه هنا. زيارة مطعم أم لا هو عمل الجميع ، لكن الأمر يستحق الزيارة مرة واحدة على الأقل. ليس من أجل لا شيء أطلق عليها أصحابها اسم المؤسسة الشهيرة ، التي لا تزال في الأذهان والتحدث عنها بدفء ولطف. لن يخيب "سلافينسكي بازار" اللاحق على الإطلاق إذا لم تضع آمالا كبيرة على النزل مقدما.