بيتا بالدجاج ومنتجات أخرى. وصفات بسيطة من المكونات المتاحة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بعد قراءة كيفية طهي بيتا الدجاج ، قلة من الناس يمكنهم مقاومة بدء تجربة الطهي هذه. والشيء هو أن المقبلات سهلة التحضير ويمكن أن تشبع لفترة طويلة. من الملائم أن يأكل بيت وأن يعامل شخصًا معه أمر ممتع للغاية. قبل الشروع في العملية المثيرة لصنع بيتا الدجاج ، عليك أن تعرف ما هو أساسها. بيتا - ما هذا؟ من أين أتى هذا المنتج؟ مما هي مصنوعة من؟

ما هو بيتا؟

تسمى الكعكات الدائرية المسطحة المصنوعة من العجين الخالي من الخميرة بيتا. منتج الخبز هذا موجود في كل مكان في الشرق. يصل قطرها إلى خمسة عشر إلى عشرين سنتيمترا. بفضل بعض الحيل الطهوية ، اتضح أن الداخل أجوف. بعد قطع البيتا ، سترى أنه بداخلها ، كما هو الحال في الجيب ، يمكنك وضع أي حشوة على الإطلاق. لكن في حالتنا نقدم وصفة دجاج بيتا

طبخ بيتا الدجاج

من الأفضل استخدام التورتيلا الجاهزة - فهي متوفرة اليوم بسهولة في السوبر ماركت.ننتقل مباشرة إلى تحضير الحشوة. ها هي المكونات التي تحتاجها لارغفتين:

• نصف كيلو لحم دجاج. اسلقي شرائح الدجاج مقدما. يمكن أيضًا حشو البيتا باللحم البارد.
• جبنة صلبة أو شبه صلبة - خمسون جرامًا
• جزر على الطريقة الكورية - 100-150 جرام.
• خضار مختلفة حسب الذوق.

خوارزمية الطبخ

يقطع لحم الدواجن إلى شرائح. افرك الجبن من خلال مبشرة من أي جزء. اشطف الخضار في الماء البارد ، تخلص من السوائل الزائدة وقطّعها ناعماً.

الآن خذ البيتا ، ورش سطح الخبز المسطح بالماء النظيف وقم بتسخينه قليلاً في الميكروويف. عندما يفتح الجيب ، نقطع حافة الكعكة ونضع الحشوة في التجويف الناتج كما يحلو لك. يمكنك ملء البيتا بتركيبة مختلطة أو وضع المكونات على مراحل. على أي حال ، ستحصل على وجبة خفيفة لذيذة وسريعة.

بعد ذلك ، يتم إتقان خبز الدجاج. ضعه لمدة 5-7 دقائق على مقلاة مسخنة مسبقًا ، ولكن غير مزيتة ، مغطاة بغطاء. يمكنك أيضًا استخدام فرن مسخن مسبقًا.

خيار بيتا الساخن

استهلاك المنتج لقطعتين:

• فيليه دجاج - 200 جرام ؛
• نصف بصلة
• مسحوق كاري - 1 ملعقة صغيرة ؛
• منتج كريمة حامضة - 2 ملاعق كبيرة ؛
• الخضر.

الطبخ:

1. يملأ جيدا ويقطع إلى شرائح ضيقة طويلة. نقطع البصل إلى نصف حلقات.
2. على الموقد في مقلاةسخني الزيت النباتي واقلي شرائح فيليه الدجاج.
3. نضيف البصل ونقلبه الى اللون الذهبي مع الخلط مع اللحم. في نهاية العملية ، أضيفي الكاري أو التوابل المناسبة الأخرى.
4. أضف كامل كمية القشدة الحامضة واخلطها مع باقي المكونات.
5. نواصل تحضير الحشوة: نطهى جميع المكونات على نار خفيفة تحت الغطاء. تتحدد الجاهزية بجاهزية شرائح الدجاج
6. قطع البيتا جاهزة للحشو
7. ضع الخس في تجويفها. يمكنك استخدام كل شيء ، وليس مطحون.
8. انثر الكتلة مع لحم الدجاج والصلصة الناتجة على ورقة. لا تنتظر الدجاج حتى يبرد ، استخدمه ساخناً
9. يمكنك نثر أي خضار فوق الحشوة.

إضافات مختلفة لبيتا الدجاج

يمكنك تحضير مقبلات باستخدام مجموعة متنوعة من المنتجات. يتناسق لحم الدجاج تمامًا مع الفلفل الحلو والخيار والطماطم. الذرة الحلوة المعلبة والبازلاء والخيار - كل هذه المكونات تسير على ما يرام مع خبز البيتا المحشو بلحم الدجاج. حسنًا ، دعونا لا ننسى البطاطس - مسلوقة ومقطعة ، وتستخدم أيضًا في تحضير الحشوة مع شرائح الدجاج.

يمكن استخدامها لحشو الجزر والبصل المقلي بالزيت النباتي. بالمناسبة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك بسهولة إضافة مكون الدجاج إلى هذا الثنائي عن طريق قلي الفيليه بالخضروات.