ماذا يجب أن يكون شراب القهوة: مراجعات ونصائح للاختيار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف يبدأ صباحنا؟ تخمير القهوة وتحميص الخبز المحمص. كوب مشروب وكرواسون وصحيفة صباحية - هكذا يبدأ يوم عادي من أيام الأسبوع. لكنني حقا أريد عطلة! لتنويع مشروبك المفضل ، ما عليك سوى إضافة شراب القهوة إليه. سيحصل يوم عملك على لون جديد ومشرق. كل صباح سيكون لا ينسى. بعد كل شيء ، هناك الكثير من شراب القهوة! يمكنك اختيار المذاق بناءً على تشبع الفاصوليا وعلامتها التجارية ، والطقس خارج النافذة ، وحتى حالتك المزاجية. وماذا يقول الخبراء عن العصائر؟ ما هي ماركة المنتج التي تختارها حتى لا تفسد طعم مشروبك الصباحي المفضل؟ ستخصص مقالتنا لهذه المشكلة

القواعد العامة

لا تعتقد أن شراب القهوة يحل محل السكر. بالطبع ، تحتاج إلى تقليل كمية التحلية في المشروب ، لكن لا تتخلى عنه تمامًا. وتجدر الإشارة إلى أن الشراب يجب أن يؤكد لك على طعم القهوة اللذيذ ، ولا يحجبها. يقدم المستهلكون المتمرسون الكثير من النصائح حول كيفية زيادة المرارة وإضعاف الحموضةالمشروب أكثر "مخملي". علاوة على ذلك ، يمكن إضافة العصائر إلى كل من القهوة الساخنة والباردة ، السوداء أو مع الحليب. إذا كان المشروب قويًا جدًا ، توصي المراجعات بتليينه بنكهة الفانيليا أو الكراميل. نغمات التوت والفواكه (التوت والكرز) مناسبة للقهوة الأضعف. سيتم التأكيد على الحموضة بالكريمة الأيرلندية والمرارة بالقرفة. هل يمكن لمرضى السكر شرب شراب القهوة؟ تقول المراجعات أنه بخير. بعد كل شيء ، اهتم مصنعو الشراب بهذه الفئة من المستهلكين. لكن عند استخدام مثل هذا المنتج على أساس الفركتوز ، يجب ألا يغيب عن البال أنه أحلى من السكروز ، لذلك يجب إضافته إلى مشروبك بكمية أقل.

الشركات المصنعة الشعبية

يوجد اليوم أكثر من ثمانين نوعًا من أنواع شراب القهوة المختلفة في السوق. عند اختيار النكهة ، يجب ألا تركز فقط على العلامة التجارية للمشروب والمذاق المرغوب ، ولكن أيضًا على الشركة المصنعة. تعتمد جودة الطبق الناتج ، وكذلك صحتك ، على جودة المادة المضافة. بعد كل شيء ، الأصباغ والمثبتات لم يستفد منها أحد حتى الآن. أي مصنع شراب تختار؟ ماذا يقول خبراء الذواقة عن هذا؟ توصي المراجعات بتجربة شراب مونين للقهوة. هذا المصنع موجود في السوق منذ أكثر من مائة عام وقد أثبت نفسه جيدًا. إذا لم تكن قد حاولت إضافة المنكهات إلى القهوة من قبل ، فإن المراجعات تنصحك بشراء مجموعة تحتوي على خمسة شراب سعة 50 مل لكل منها: الزنجبيل والفانيليا والكراميل والجوز والشوكولاتة. يشمل تصنيف الشركات الأكثر تفضيلاً من قبل المستهلكين ، بالإضافة إلى Monin ، Teisseire ،FABBRI 1905 SPA، Delight، Da Vinci Gourmet and 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - لعشاق الكلاسيكيات

كما يوحي الاسم ، ظهر هذا المصنع في السوق عام 1883. بالإضافة إلى شراب القهوة ، تنتج هذه الشركة الخمور ونواتج التقطير. تدعي الشركة المصنعة أنه يتم استخدام المواد الخام الصديقة للبيئة فقط للمنتجات. يعمل الفركتوز كعنصر حلو ، لذا فإن منتجات Philibert Rutin مناسبة تمامًا لمرضى السكر. ومن المنطقي أن يشتري الأشخاص الأصحاء شرابًا من هذه الشركة. في الواقع ، بسبب الحلاوة ، يتم إنفاقه على السكر مرتين ببطء كالمعتاد. لا توجد زيوت في الشراب ، وبالتالي الكولسترول ، وهو أمر مهم لمن يتبع الرقم. ولكن الأهم من ذلك ، وما ينتبه إليه المستهلكون ، هو أن منتجات هذه الشركة تمنع اللبن من التخثر. هذا يعني أنه يمكنك تحضير قهوة لاتيه مع شراب بأمان. يترك المستهلكون أيضًا تعليقات إيجابية حول تشكيلة الشركة. يوصون بتجربة شراب Amaretto و Grenadine و Mint و Eggnog و Butterscotch و Gingerbread والشوكولاتة البيضاء والفستق.

تيسير

تأسست هذه الشركة من قبل الفرنسي ماثيو تيسر عام 1720 ، وخلال تاريخها الطويل تمكنت من أن تصبح مشهورة في السوق الأوروبية. تؤكد الشركة المصنعة أنها لا تستخدم المضافات الصناعية ومحسنات النكهة الاصطناعية والمكونات الأخرى غير الصحية في منتجاتها. ثريتنقسم تشكيلة شراب القهوة (تنتج الشركة أيضًا منكهات للشاي والكوكتيلات وإضافات الآيس كريم) إلى سطرين: للمشروبات الباردة والساخنة. يقتصر الاختيار على ثمانية وعشرين نوعًا. يثني المستهلكون على شراب قهوة الكشمش الأسود. يستخدم عصير التوت 100٪ في إنتاجه. من بين المستجدات العصرية للشركة ، توصي المراجعات بتجربة طعم النعناع الأخضر شراب (للكوكتيلات الباردة).

فرحة وفابري فانتازيا في كافيه

شراب القهوة من هذه الشركة المصنعة يتميز بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. تحتوي مائة مليلتر من المنتج على 27 سعرة حرارية فقط ، وهو أمر لا يسعه إلا إرضاء أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. على الطريق ، من المفيد أن تأخذ حقائب لمرة واحدة. وتقول المراجعات إنه أمر مريح: يمكنك تغيير الأذواق وعدم حساب الجرعات حقًا. اختيار العصائر هو نفس اختيار المنافس الإيطالي "ديلايت" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. الآن تحول هذا المقطر السابق إلى مكونات غير كحولية ويسمى (في الترجمة) Fabry's Coffee Fantasies. تشتهر الشركة بإنتاج شراب مركّز خاص لللاتيه ، والماكياتو ، والكابتشينو ، والإسبريسو. نظرًا لانخفاض حموضتها ، فإنها لا تؤثر على تخثر الحليب ولا تخلق جلطات في القهوة مع الكريمة. لهذا السبب هم جيدون جدا.

FABBRI 1905 SPA و Da Vinci Gourmet

تقول المراجعات عن شراب فابري أنها مثالية للقهوة بالحليب. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتميز بالتشبع. لذلك ، يجب إضافتهم إلى المشروب.الحرص على عدم إغراق نكهة الجوز أو الفانيليا أو النعناع على رائحة القهوة نفسها. تنصح المراجعات بإضافة ما لا يزيد عن خمسة مليلتر من الخمور إلى فنجان إسبريسو. يمكن سكب 10 مل في جزء من الكابتشينو ، وكذلك المشروبات مع إضافة الحليب. ومضاعفة كمية الشراب لمخفوق القهوة. تشهد العديد من الأشياء على العلامة التجارية العالية لمنتجات Da Vinci Gourmet. بادئ ذي بدء ، يتم استخدام شراب القهوة الخاص بهم من قبل اثنين من أكبر السلاسل في العالم - Costa Coffee و Starbucks. لكن هذه في حد ذاتها توصية جيدة.

قهوة بالشراب: وصفة المشروبات الساخنة والباردة

والآن كما وعدنا عدة طرق للطهي. أسهل وصفة لتخمير مشروب قديم مفضل بطريقة جديدة هي ببساطة وضع ملعقة قهوة من الشراب في كوب من الإسبريسو الجاهز ، أو ملعقة صغيرة في أمريكانو ، أو جرعة مضاعفة في كابتشينو أو لاتيه. علاوة على ذلك ، لا يتغير الطعم على الإطلاق مع درجة الحرارة. لكوكتيلات القهوة الباردة ، تحتاج إلى استخدام 5-6 ملاعق كبيرة من الشراب. لكن الخيال الشعبي لا يفكر على الإطلاق في الخوض في المكونات الثلاثة الرئيسية لمشروب رائع. بالإضافة إلى حبوب البن المطحونة والماء والحليب والشراب ، توصي المراجعات بإضافة العصائر الطازجة. ولكن هناك وصفات لا يضاف فيها النكهة إلى الكوب مع المشروب النهائي ، بل إلى الكوب. هنا هو واحد. نضع البن المطحون والسكر وشراب الشوكولاتة وقليل من القرفة والقرنفل واثنين من حبات اليانسون في الترك. يملأ بالماء ويوضع على نار صغيرة جدا. بعد الغليان ، اطهيه لبضع دقائق أخرى. صب القهوة في فنجان ، انشر الكريمة المخفوقة بالملعقة. ثم تزيينها بشرائح اليوسفي.

أفكار كوكتيل

القهوة والعصائر مناسبة ليس فقط للصباح ولكن أيضا لتنويع حفلات الشباب. الأكثر شيوعًا - وفقًا لتعليقات المستهلكين - هو كوكتيل Bumble. برد الإسبريسو واسكبه في كوب طويل. املأه حتى النصف بعصير البرتقال. وفوقها ، اسكب شراب الكراميل للقهوة في الكوكتيل - بكمية أربع ملاعق صغيرة. لا يبدو لاتيه أقل إثارة للإعجاب ، حيث يتم إضافة مغرفة من الآيس كريم بدلاً من الحليب. صب القهوة الباردة في كوب طويل. أضف الآيس كريم وملعقتين أخريين من شراب الشوكولاتة. تُدهن الكريما المخفوقة في الأعلى وتُرش الكوكتيل بالحلوى المهروسة متعددة الألوان.