2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
هذا مريح للغاية وجميل لأي خدمة احتفالية. وأيضًا لذيذة ومغرية ومبتكرة بشكل لا يصدق - ستكون مثل هذه المقبلات على الأسياخ هي أبرز ما في العيد. بالطبع ، نحن نتحدث عن المقبلات في أشكال مختلفة. اليوم ، تشغل هذه الأطباق قسمًا خاصًا للطهي ، ومن حيث مكونات التقديم والتقطيع ، من المحتمل أن تتنافس حتى مع الحلويات. لذلك نقوم بتخزين الأسياخ البلاستيكية أو الخشبية - اليوم سنصنع المقبلات مع جبن الموزاريلا. وسيتم توفير طاولة احتفالية مشرقة وبسيطة نوعًا ما!
قليلا عن الطبق نفسه
كلمة "كانابي" في اللغة الروسية تعني "صغيرة ، صغيرة". وهذا يعني أن السندويشات الصغيرة جدًا (يمكن تناولها في وقت واحد ، وإرسالها كاملة إلى الفم). وإذا كنت بحاجة إلى قضم كانابيه مع جبن الموزاريلا أو أنواع أخرى من الجبن ، فهذه بالفعل شطيرة عادية. بالمناسبة ، هناك نوعان من الطعام. في الأول ، يتم استخدام الخبز الطازج (أو المقلي بالزيت أو المجفف) "كأساس للقواعد". في الثانية ، يتصرف كماطبقة من الجبن أو الخضار: خيار طازج ، بطاطس مسلوقة ، جزر أو حتى بنجر. وفي تحضير المقبلات مع جبن الموزاريلا ، يعتبر من النقاط المهمة - التفكير في تسلسل المكونات مسبقًا بحيث يتم وضعها على سيخ بشكل جميل ، ولا شك في أنها تتحد مع بعضها البعض حسب الرغبة. عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية. هل نبدأ
كانابي بالموزاريلا والطماطم
لا يعني ذلك أن مكونات هذا الطبق غير متوفرة ، ولكن لا يزال يتعين عليك البحث عنها للبيع. سيتم استخدام كرات الموزاريلا الصغيرة كقاعدة عالق فيها السيخ - فهي مثالية من حيث صفاتها وطعمها وأبعادها الكلية. وسنحتاج أيضًا إلى طماطم كرزية - مثل هذه الأصناف الصغيرة والخاصة. نأخذ كمكونات أيضًا بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والبيستو والريحان والملح والفلفل. من حيث المبدأ ، في أي سوبر ماركت يحترم نفسه ويحترم العملاء ، تكون هذه المنتجات ميسورة التكلفة. إذا أبطأت في استخدام كلمة "بيستو" ، فعليك أن تعرف: هذه الصلصة (أو ما شابهها) يمكن صنعها بيديك في المطبخ. للقيام بذلك ، ضع أغصان الريحان ، وزوجين من فصوص الثوم ، وحفنة من الصنوبر المقشر في الخلاط ، وأضف زيت الزيتون والقليل من الملح - واضرب حتى يهرس. ثم يضاف جبن البارميزان المبشور - 50 جرام ، ويخلط كل شيء مرة أخرى في الخلاط. لن يتحول إلى أسوأ من الشراء من المتجر (وربما أفضل).
تحضير الكانابيه
- الكرز يغسل و يجف.
- خضروات الريحان ، افصل الأوراق وجففها جيدًا.
- صفي المحلول الملحي من جبن الموزاريلا الصغير واترك كرات الجبن تجف قليلاً.
- يخفف صلصة البيستو بزيت الزيتون ويخلط جيدا.
- تغمس كرات الموتزاريلا في الصلصة وترتيبها في طبق لتصريف فائض البيستو.
- نأخذ أسياخًا مُعدة مسبقًا - خشبية أو بلاستيكية - ونأخذ بالتناوب جبن موزاريلا وأوراق الريحان والطماطم (كخيار: نصف طماطم ، جبن ، ريحان ، النصف الثاني من الكرز).
- تم: يمكن تقديم موزاريلا و Cherry Canape على طبق أو صينية مسطحة جميلة.
والآن نقوم بتنويع تكوين المنتجات قليلاً.
جبنة موزاريلا: وصفات بلحم الخنزير والزيتون
يمكنك طهي طبق مشابه بقطع لحم الخنزير المزين بالزيتون. للقيام بذلك ، خذ 200 جرام من جبن الموزاريلا (إذا لم تستطع الحصول على قطعة صغيرة ، خذ الكمية المعتادة ، فقط قطعها إلى أجزاء) ، نفس الكمية من لحم الخنزير (أو لحم العجل المسلوق والمخبوز) ، وعاء من الزيتون منزوع النواة (أسود) ، زوجان من أغصان الريحان. حسنًا ، بالطبع ، سنحتاج إلى أسياخ. وكقاعدة للمقبلات ، يمكنك هذه المرة استخدام خبز القمح المحمص في محمصة ، مقطعة إلى مربعات صغيرة بعد ذلك.
الطبخ سهل
قطع لحم الخنزير (لحم العجل ، لحم العجل) إلى قطع مستطيلة رقيقة - تحت شكل الخبز. قطع الموزاريلا إلى مكعبات. نضع الجبن ولحم الخنزير على أسياخ (إذا كانت قطعة كبيرة ، فإننا نطويها إلى نصفين). ثم نضع ورقة الريحان على السيخ ونكمل الكلتصميم زيتون واحد. وقم بلصق السيخ بحذر بقطعة خبز محضرة. بشهية للجميع!
موصى به:
جبنة موزاريلا: التكوين ومحتوى السعرات الحرارية ، الصورة
جبنة الموزاريلا الإيطالية ، التي تحتوي عادة على حليب الجاموس الأسود ، تتميز برائحتها الخاصة وطعمها الرقيق. لكن اليوم ، بالإضافة إلى الجبن الكلاسيكي ، يمكنك العثور على أنواع أخرى من هذا المنتج ، حيث تسمح التكنولوجيا الحديثة باستخدام حليب البقر. يُعتقد أن تكوين جبن الموزاريلا يحتوي على كمية كبيرة من المكونات المفيدة. هل هو حقا؟ دعنا نكتشف الآن
حلويات سهلة في 5 دقائق. حلويات سهلة
ما الحلويات الخفيفة التي تعرفها؟ لا أحد؟ ثم هذه المقالة مصممة خصيصا لك. بفضلها ، ستتعلم كيف يمكنك في غضون دقائق تحضير أطباق شهية منزلية الصنع وتقديمها على الفور إلى الطاولة
وصفات سهلة. شاديكا ايرينا. مجموعة مفيدة من وصفات للمضيفة
إيرينا تشاديفا هي مدوّنة طعام روسية شهيرة ومؤلفة كتب عن الخبز. معروف على الإنترنت تحت لقب شاديكا. تشتهر وصفات إيرينا ببساطتها وإمكانية الوصول إليها والامتثال لمعايير الدولة. بالإضافة إلى ذلك ، لإعداد مثل هذه المعجنات والحلويات ، ليست هناك حاجة إلى مكونات غريبة. تقدم هذه المقالة وصفات طهي مفصلة. تؤكد Chadeika أن أي ربة منزل ستفتخر بمثل هذه الأطباق اللذيذة
كانابيه بالزيتون: وصفات بالصور
Canape حاليًا هو شكل شائع جدًا لتقديم الوجبات الخفيفة. هناك عدد لا يصدق من الوصفات لهذه الأطباق. ربما تكون الخيارات الأكثر شيوعًا هي المقبلات بالزيتون. إنه زيتون منسجم تمامًا مع جميع المنتجات وهو زخرفة جيدة لأي وجبة خفيفة
سلطات موزاريلا: وصفات
هناك عدد هائل من وصفات سلطة الموتزاريلا. بعضها نباتي ، بما في ذلك الخضار والجبن فقط. الجزء مناسب لمحبي الدجاج واللحوم. في أي حال ، يعتبر مزيج الطماطم والموزاريلا والريحان كلاسيكيًا. تتجمع هذه المكونات البسيطة معًا بشكل متناغم بحيث تجلب شيئًا جديدًا لمذاق كل مكون
